Параллельно с развитием туковой промышленности, комплексной механизацией возделывания всех полевых культур, с резким повышением урожайности все острее вставал вопрос защиты урожая от вредных организмов, развивалась промышленность по производству пестицидов. Учеными подобраны или синтезированы тысячи химических веществ, ядовитых для отдельных групп вредных организмов: гербициды – против сорняков, инсектициды – против насекомых, фунгициды – против грибных болезней, бактерициды – против бактериальной инфекции, акарициды – против клещей, зооциды – против грызунов.
Существует много классификаций пестицидов: по объектам применения, химическому строению препарата, способам и срокам использования, токсичности для теплокровных, в частности для человека, срокам детоксикации, токсичности радикалов распада, кумулятивной способности пестицидов и их радикалов.
Все пестициды небезопасны для здоровья человека и животного. Наиболее опасны стойкие пестициды с длительным периодом детоксикации, способные проникать в растения и накапливаться в них.
Пестициды должны обладать узкой избирательной способностью и иметь короткий период детоксикации – 2-8 недель (в зависимости от вида и назначения препарата); радикалы их должны быть нетоксичны для теплокровных животных; пестициды не должны накапливаться в растениях.
К сожалению, большинство существующих препаратов не соответствует этим требованиям, так как имеет длинный период детоксикации – 5-6 месяцев, а некоторые – 2-3 года; способны накапливаться в растениях и с продукцией растениеводства попадать в организм животного и человека, вызывая расстройство физиологических функций. Вот почему необходимо следить за уровнем остаточного содержания вредных химических веществ в продуктах питания, кормах, почве, воде и воздухе и разрабатывать методы их определения.
Если в хозяйстве применяли стойкие пестициды, то для гарантии получения биологически чистой продукции необходимо сделать анализ почвы на остаточное содержание пестицидов и составить картограмму полей по степени загрязненности. В соответствии с картограммой следует уточнить структуру посевных площадей, предусмотреть возделывание на загрязненных полях культур на технические цели и семена.
В дальнейшем необходимо вести токсикологический контроль загрязненных полей до полной детоксикации пестицидов. На средне- и слабозагрязненных полях, где допускается выращивание кормовых культур, проводить токсикологический контроль продукции до полной детоксикации пестицида в почве.
В зависимости от вида и химического состава пестицида его детоксикацию можно ускорить усилением микробиологической активности почвы – внесением органических удобрений в повышенных нормах, запашкой сидеральных бобовых культур, внесением в почву соломы вместе с азотными удобрениями.
В Нидерландах создана нормативная база загрязнения почвы вредными химическими веществами. Установлено три уровня содержания химических веществ в почве: А – фоновые концентрации; В – концентрации, вызывающие озабоченность и указывающие на необходимость проведения дополнительных исследований; С – пороговые концентрации, свидетельствующие о необходимости проведения срочных мер по очистке почв.
Регламентировано содержание в почве некоторых полициклических и моноциклических ароматических углеводородов. Их суммарные количества не должны превышать порогового уровня – соответственно – 70 и 200мг/кг почвы.
Для снижения пестицидной нагрузки на почву применяют биологические методы борьбы с вредными организмами. Достаточно широко используют паразитов вредных насекомых, снижающих их численность до порогового уровня. Паразитов вредных насекомых разводят на специализированных зональных биостанциях. Для некоторых вредителей, например колорадского жука, определены остропатогенные микроорганизмы.
Разработаны методы сбора вредных насекомых с использованием феромонов – половых гормонов насекомых.
Грибные и некоторые бактериальные болезни растений существенно подавляют растения-аллелопаты. Известно, что после возделывания овса титр патогенной микрофлоры существенно снижается. Многие капустные культуры – горчица белая и сизая, рапс, редька масличная, перко, рыжик – снижают численность нематод в почве и степень поражения последующей культуры болезнями.
Производить продукцию растениеводства, свободную от пестицидов, можно при выполнении комплекса мероприятий, главное из которых – снижение пестицидной нагрузки на почву и растения. Необходимо применять пестициды с узкой избирательной способностью и коротким периодом детоксикации, не накапливающиеся в растениях, а также те препараты, радикалы которых нетоксичны для теплокровных животных. Следует строго соблюдать нормы, сроки и способы применения пестицидов.
На почвах, уже загрязненных пестицидами, имеет смысл возделывать культуры на техническую переработку – волокно, техническое масло, эфиромасличные растения. В соответствии с картограммой загрязненности полей необходимо проводить токсилогический мониторинг почвы.
Для снижения ущерба для окружающей среды от применения пестицидов, особенно инсектицидов, следует обоснованно выбирать пестицид для каждого конкретного поля. Многие инсектициды имеют широкий спектр действия. Они ядовиты не только для вредных, но и для полезных насекомых, таких, как жужелицы, божьи коровки, пчелы, природные опылители.
Применение инсектицидов должно быть крайне ограничено. Химические методы борьбы по возможности следует заменять агротехническими и биологическими.
На полях с высокой засоренностью вводят пары. Борьбу с сорняками лучше всего вести механическими способами – во время основной, предпосевной обработки почвы и ухода за посевами. Для снижения заселенности вредителями и уменьшения патогенной нагрузки необходимо соблюдать севооборот.
Следует шире применять биологические методы борьбы: использовать паразитов вредных насекомых; организмы, вызывающие болезни вредителей; устраивать ловушки, в том числе феромонные. Введение в севооборот растений семейства Капустные в качестве промежуточных сидеральных культур способствует подавлению патогенной биоты в почве. Если использование пестицидов неизбежно, прогнозируют возможное загрязнение, исходя из свойств пестицидов, норм и сроков их применения. Проводят токсилогический контроль каждой партии ранних овощей с полей, где применяли пестициды, а также всей продукции, получено с полей, загрязненных пестицидами (не только растениеводческой, но и животноводческой).
Диапазон норм МДУ (максимально допустимый уровень) изменяется в зависимости от степени токсичности препарата и количеств потребляемой продукции в суточном рационе. Во всех пищевых продуктах не допускается содержание гербицидов группы 2,4Д, ТМТД.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Для того чтобы произвести продукцию растениеводства, свободную от пестицидов, необходимо максимально использовать агротехнические и биологические методы борьбы с вредными организмами – сорняками, вредителями и возбудителями болезней, обследовать поля на загрязненность почвы стойкими пестицидами; на загрязненных полях возделывать культуры на семена и технические цели. При необходимости применения пестицидов следует использовать препараты с коротким периодом детоксикации, не обладающие кумулятивными свойствами.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Уральский регион: последствия экономического реформирования. –Екатеринбург.: УрОРАН, 1996.
Бушуев В.В. Энергоэффективность как направление новой энергетической политики России// Энергосбережение, 1994, №4.
Программа «Энергосбережение в Свердловской области до 2005года» -Екатеринбург, 1997
Хироми Есида. Тенденции развития экологического бизнеса в Японии//Вест. Моск. универ. Сер .6. Экономика, 1997, №3
Российско-Норвежская программа «Чистое производство».- М.:1999.
Экологически чистое производство: подходы, оценка, рекомендации. Учебно-методическое пособие. Под редакцией Пегова С.А. и Солобоева И.С. – 2000г.
Программа «Чистое производство в России» вып. 1, 1999.