Горячая еда обязательна не менее 2 раз в сутки, утром и вечером. Во время восхождения и в походе нужна регулярная (через 3-4 часа) "подпитка": сахар, конфеты, сухофрукты, сыр, колбаса, шпроты, чай со сгущенным молоком, печенье. Занятия на рельефе, разведывательные выходы и восхождения занимают в экспедиционных условиях почти весь день, поэтому основная часть дневного рациона потребляется альпинистами вечером. В это же время следует восполнять и потерю организмом воды На вечернем чае нельзя экономить, его должно быть столько, сколько хочется!
Основное назначение бивака в горах - служить местом отдыха и реабилитации альпинистов до, во время и после восхождения Время и место постановки биваков на восхождении предусматриваются тактическим планом. Промежуточные биваки на марше, на подходах обязательно ставятся засветло Откладывая постановку до темноты, можно попасть в опасную ситуацию.
При планировании и постановке базовых лагерей экспедиций приходится решать много задач, и первая из них - выбор места. Здесь во внимание принимается несколько критериев. Главное условие-безопасность Лагерь должен быть в стороне от возможных путей схода камней, лавин, селей. В альпинизме известны случаи, когда даже стационарные лагеря попадали под удары лавин и селей. Базовый лагерь не следует располагать очень близко к реке, так как при прорыве бокового селя, обвале ледника или просто обильном дожде поток может увеличиться в десятки раз за короткое время.
Недалеко от лагеря нужен источник питьевой воды, достаточно чистой. При устройстве базового лагеря надо сразу же определить места набора воды для питья и приготовления пищи Ниже по течению отводятся и, если надо, оборудуются места для гигиенических процедур, мытья посуды, стирки. При расположении лагеря на террасах или сухих горбах часто приходится спускаться за водой к речке или ручью, иногда по не очень удобным склонам В этом случае тропу надо разметить и улучшить засветло; ходить за водой в темноте лучше вдвоем, со светом и в ботинках, а не в бивачных галошах, чтобы не получить на ровном месте вывиха голеностопа.
Лагерь всегда хочется устроить поближе к местам занятий. К высотной отметке предъявляется два противоречивых требования: нужно повыше, чтобы короче были подходы к горам, и в тоже время не очень высоко, чтобы в лагере было теплее и уютнее во время отдыха. Компромисс почти всегда можно отыскать с некоторым предпочтением уюту и полноценности отдыха. Существенное значение имеют освещенность солнцем утром и вечером, наличие зелени, возможность оборудовать удобное место для сбора всех участников, удобство и надежность радиосвязи, удаленность от традиционных путей прогона отар и выпаса животных.
В обжитых альпинистами районах места базовых лагерей становятся традиционными. Тем не менее, отдавая должное опыту предыдущих коллективов, надо каждый раз заново оценивать степень опасности склонов. При разбивке лагеря определяются места постановки жилых палаток; при наличии удобных площадок палатки лучше располагать поближе друг к другу, даже если при этом приходится слегка умерить "хуторские" настроения отдельных участников или отделений.
Площадки под палатки следует выровнять, вокруг каждой выкопать канавку для стока воды. На прохладных и ветреных местах площадку полезно оградить стенкой из камней, особенно с торцевой стороны. Высота стенки зависит от наличия "строительного материала" и искусства строителей. Стенка должна быть прочной, чтобы ветер не уложил ее на палатку. При возможности палатки удобно расположить тандемом, перекрывая дополнительную жилплощадь отдельным тентом. Канавки следует устроить так, чтобы в дождь пространство между палатками не превращалось в болото.
После разметки лагеря оборудуются кухня и столовая, которая обычно служит местом заседаний тренерского совета и проведения разборов.
Общественное снаряжение и спасфонд размещают в отдельной палатке, устанавливаемой рядом с общественным центром или жилищем начспаса. Для склада продуктов также обязательно выделить отдельную палатку; труд по ее доставке, установке и раскладке в ней продуктов затем окупается экономией времени и удобством учета. Под скоропортящиеся продукты оборудуется "холодильник"; если вблизи нет снежников или ледника, то холодильник можно сделать в речке или же на крутом участке ручья. В русле ручья устраивается водопадик, лучше всего с нависанием, и продукты в водонепроницаемой таре хорошо сохраняются под защитой водяной струи. Температура воды в горных ручьях редко бывает выше 5-7. При организации хранения продуктов надо учитывать, что домашние животные из близлежащих деревень или кошей, грызуны, птицы всегда не прочь полакомиться запасами экспедиции. К тому же грызуны в среднегорье часто являются переносчиками опасных болезней, и продукты, побывавшие в контакте с лаской или мышами, следует либо уничтожать, либо тщательно стерилизовать.
При наличии топлива обязательна баня. Конкретные способы разогрева воды и получения пара зависят от условий и возможностей. Бани устраиваются как в обыкновенных памирках с кастрюлями горячей воды, так и в больших стационарных палатках, под которыми сооружается очаг с каменкой и котлами. В любом случае тяжкий труд по оборудованию банных апартаментов всегда окупается.
Соблюдению санитарных правил нужно уделять неослабное внимание во все время выездного альпмероприятия. Часто приходится констатировать, что представления местного населения о санитарии не всегда совпадают с мнением типично городского человека. Чьи привычки и правила лучше - трудно сказать; например, попытка войти в комнату даже в чистой уличной обуви, нередкая для городского человека, выглядит в глазах обитателей горных селений антисанитарной. Различны и защитные реакции организмов жителей гор и равнины.
Еще об одной проблеме. Если путь группы, выходящей ранним утром из базового лагеря на маршрут, пролегает мимо отары, ночующей на склоне у ручья, альпинисты обязательно будут атакованы сворой собак. Сторожевые псы, находясь на "работе", компромиссов не признают. При встрече не надо пытаться убежать, а отступать медленно, держа зверя перед глазами. В темноте луч налобного фонарика работает подобно сдерживающему огню пулемета. Но лучше всего - заранее установить контакт с пастухами, а при движении обойти отару стороной. Отары и собаки - естественный элемент природы среднегорья, и не следует нарушать их размеренной жизни.
Свертывание базового лагеря - дело не менее хлопотное, чем его устройство. Трудности здесь и психологического плана (работа кончена, да и усталость сказывается) и организационного (кому-то надо сверхсрочно убывать вниз, а кто-то еще только спустился с горы и не торопясь идет к лагерю). Свертывание базового лагеря целесообразно спланировать по крупным блокам заранее, еще до постановки, с персональной ответственностью за документы, снаряжение, радио, спасфонд, примуса. Конечно, план корректируется непосредственно перед началом свертывания, но основное распределение обязанностей остается. Персональная ответственность перед коллективом дисциплинирует. Так, участник, ответственный за упаковку наверху и сдачу внизу клубных палаток, будет держать под контролем их состояние во время существования базового лагеря. Четко следует распределить и время. В чисто технической стороне сбора и упаковки обычно неясностей не возникает.
После ухода площадка базового лагеря должна быть такой же или чище, чем до прихода. Сортировку и персонализацию снаряжения, все взаимные расчеты по описаниям, фотографиям маршрутов, личному снаряжению следует закончить в лагере; после возвращения вниз отсутствие времени и забывчивость приведут к потерям и излишним упрекам. Если в процессе работы выездного альпмероприятия кто-то из руководителей или участников контактировал с местным населением, то при свертывании работы обязателен ритуал прощания. Хорошо, если экспедиция сможет преподнести и памятные подарки в виде значков, вымпелов и т.п.
Многие черты базовых лагерей альпмероприятий присущи массовым бивакам в районах действия стационарных альпбаз. Фактически такой бивак представляет собой базовый лагерь миниэкспедиции учебного отряда. Задачи те же: организация отдыха во время занятий и восхождений, отработка части учебного материала в высокогорной зоне.
Степень безопасности подобных биваков, наличие воды в разные смены, время подходов к биваку и к местам занятий, режим солнечной экспозиции, условия радиосвязи вверх и вниз, санитарное состояние известны досконально в результате многолетней практики. Как правило, на таких биваках уже размечены и частично оборудованы площадки для палаток и кухонные очаги для отделений. В начале сезона КСП проверяет, не изменились ли условия по безопасности массовых биваков и путей подхода к ним. В то же время какое-либо стационарное оборудование на большинстве биваков отсутствует - мало хижин, нет радиомачт и душевых устройств, нет и оперативных складов спасательного снаряжения.
Быстро поставить бивак на маршруте должен уметь и начинающий альпинист и зрелый мастер. Плохо оборудованный бивак вместо отдыха принесет лишь утомление, сделает альпинистов недееспособными в самый ответственный момент восхождения.
Устраивать биваки приходится на различных участках горного рельефа: на травянистом склоне, на скалах, снегу и льду, даже на отвесных стенах. Если группа снабжена палаткой и спальными мешками, она всегда сможет обеспечить себе удобный ночлег.