по теме : “Отель Raffles” (стр. 1 из 2)
РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМАРеферат по теме : “Отель Raffles”
ВЫПОЛНИЛ :
Чубаров И.В
Студент 1 курса факультета “Ватель-Рмат” гр.113В
МОСКВА 2007Г.
Содержание
1.Введение
1.1. Биография Sir Stamford Raffles………………………………………………2
1.2. Краткое описание отеля………………………………………………...……3
2.История Raffles...………………………………………………………………..4
2.1. Вторая мировая Война……………………………………………………….6
2.2.Реконструкция и второе рождение…………………………………………..7
2.3. Отель в наше время……………………………………...………………….14
3. Заключение…………………………………………………………………….16
4.Список Список Использованной Литературы………………………………17
Москва 2007.г.
1.Введение
В мире много различных отелей, “плохие” “хорошие” “очень хорошие”
Для моей курсовой я должен был найти отель, абсолютно неординарный, непохожий на другие, тот отель который существенно выделялся бы на фоне других, я должен был найти отель- легенду. Я нашел.
Вот он по истине легендарный отель Raffles в Сингапуре.
Что же делает его легендой?! необыкновенная история, великолепная архитектура нео-реннесанса, знаменитости посетившие его, удивительные бутики, рестораны….
Именно этот вопрос я поставил перед собой. При написании данной работы были использованы оригинальные данные об отеле, на английском и французском языках.….
1.1 Биография Sir Stamford Raffles
(1781-1826)
Родился на борту судна в виду Порт-Морана (Ямайка) 6 июля 1781. Служил клерком британской Ост-индской компании. В 1805, когда компания приобрела остров Penang, стал помощником секретаря и затем секретарем губернатора. В 1811 участвовал в экспедиции на Яву. С 1811 по 1816 был губернатором Явы. В качестве губернатора колонии в Бенкулу (Западная Суматра) с 1818 по 1825 способствовал расширению британского влияния в Юго-Восточной Азии. Отменил рабство, строил школы, налаживал отношения с местным населением. В 1819 поднял британский флаг над островом Сингапур; наблюдал за строительством города, основал Институт восточных языков. Занимался исследованием подопечных территорий, писал труды по этнографии, зоологии и ботанике. По возвращении в Англию в 1824 основал Зоологическое общество и Лондонский зоопарк. Умер Раффлз в Лондоне 5 июля 1826.
1.2. Краткое описание отеля
 Легендарный отель – свидетель дней расцвета Британской империи – и сегодня остается одним из лучших в Сингапуре. В 1987-м, в год своего столетия, Raffles Hotel был официально признан историческим памятником государственного значения. За свою историю отель повидал немало знаменитостей. Здесь останавливались Джозеф Конрад, Сомерсет Моэм, Ноэль Коуард, Эва Гарднер, Чарли Чаплин. Отель по праву гордится своими кулинарными традициями. Еще Редьярд Киплинг советовал своим читателям, бывая в Сингапуре, обедать только в Raffles. Расположен неподалеку от Сингапурского Музея искусств и городского парка, в 20 минутах от международного аэропорта.  |
2.История Raffles
1887
В Сентябре, небольшая статья в местно прессе заявляла о намерении Братьев Sarkies, владельцев Eastern & Oriental, об открытии отеля в Сингапуре и называть его в честь основателя Сингапура Сира Стэмфорда Раффлза. Место : старое бунгало на углу Beach and Bras Bassah Roads принадлежащий Арабскому торговцу, Мухаммеду Алсагоффу. Первого декабря, Отель Raffles явился публике как 10- комнатный отель. Спустя некоторое время к бунгало было добавлено два крыла…
1888
Автор Joseph Conrad, моряк, рассекавший восточные моря, был одним из самых ранних гостей. Отеля Raffles. Спустя некоторое время, молодой Rudyard Kipling, который находился в кругосветном путешествии ужинал в Отеле и написал “Feed at Raffles" то есть, советуя всем обедать только здесь. Эти мужи пера основывают легендарную литературную традицию, которая продолжается и по сей день.
1892
Братья Sarkies укрепили свой бизнес, открытием Raffles Tiffin Rooms в Мае.
Martin Sarkies, Самый старший брат, ушел из семейного бизнеса. Tigran был в ответе за все происходящие в Сингапуре. Aviet был в Rangoon где он следил за открытием Strand Hotel, А Arshak присматривал за “”E&O” в Penang, cамым старым из семейных отелей.
1894
В Декабре было открыто еще одно крыло которое получило название “Palm Court”
1899
Завершение перестройки и торжественное открытие Главного здания, 18 Ноября. Этот день возвещал о начале золотых дней Отеля. Изящная архитектура Нео-Ренессанса и большого пространства отражали удобство и стиль. Отель также мог похвастать наличием первого электрического освещения и вентиляторов в Сингапуре, а также Французским шеф-поваром. Отель Raffles быстро становится магнитом для туристов.
1904
Крыло Bras Basah открылось, делая Отель Raffles " самым великолепным зданием своего класса на Восточном Суэце". Отель стал находкой для многочисленных общественных событий, от танцев до соревнований по бильярду.
1907
Бар & Бильярдная Комната были расширены и были переделаны, чтобы разместить шесть столов. Здание, которое было превращено в гостиницу десятилетием ранее, становиться культурным достоянием города
Бар и Бильярд
1915
A. Dietz сочинил " Марш Raffles" и посвятил его Tigran Sarkies.(Тиграну Саркису)
1920
Веранда была заменена танцевальным залом, который быстро заработал репутацию "самого прекрасного танцевального зала на всем Востоке".
1921
Somerset Maugham совершил свой первый визит в Отель Raffles; Легенда гласит, что он каждое утро лежал под деревом frangipani в Palm Court, превращая подслушанные сплетни, скандалы в его самые знаменитые рассказы.
Это было десятилетием, началом "индустрии туризма" в Сингапуре. В преддверии этого, Отель публикует свои собственные путеводители. Отель продолжает с успехом принимать богатых и знаменитых, таких как Charlie Chaplin, Maurice Chevalier, Frank Buck и Jean Harlow.
1930
Noel Coward, Британский драматург, романист и актер, приехал в Отель Raffles в компании Lord Amherst. Здесь, он сыграл роль Captain Stanhope в постановке 'Конец Путешествия', которая была поставлена в Театре Виктории (Victoria Theatre).
1931
Большая Депрессия и спад в торговле резины медленно разрушали экономику колонии. Отель Raffles не окупался. Вскоре после смерти Arshak Sarkies, последнего из четырех братьев, (Братьев Sarkies, Владельцев, Отеля Raffles, E&O в Penang,) имущество перешло государству.
1933
Финансовые материалы Отеля были отсортированы и новая общественная компания с названием Raffles Hotel Ltd была сформирована. Швейцарец, Teddy Troller, принял обязанности Генерального Менеджера. Отель Raffles главный конкурент, Отель de L'Europe, закрыл свои двери навсегда.
2.1. Вторая мировая Война
1941
Вторая Мировая Война поглощала Сингапур. Япония бомбила Сингапур и потопила Королевский Военно-морской флот Принц Уэльса. Британские семейства, преследуемые Японцами, нашли свое убежище в Отеле Raffles.
1945
Япония сдалась и Адмирал Lord Louis Mountbatten провозгласил возврат Сингапура под контроль Британии. Отель Raffles становится временным транзитным лагерем для военнопленных.
1953
Ther Raffles Grill был переименован в Elizabethan Grill, в честь коронации Queen Elizabeth II.
В 1950-е годы Ava Gardner и Elizabeth Taylor были среди знаменитостей, посетивших Отель.
1986
Отель Raffles отпраздновал свое столетие на год раньше, чтобы совпасть с Годом Тигра.
1987
Правительство Сингапура провозглашает Отель Raffles Национальным Памятником.
2.2.Реконструкция и второе рождение
1989
В Марте, Отель был закрыт на полное восстановление. Много-миллионный проект должен был вернуть Raffles его изящный вид, для того чтобы утвердить статус одного из самых Легендарных Отелей.
1991
16 Сентября, восстановленный отель вновь открыл свои двери
1 Ноября и произошло открытие Аркады Отеля Raffles: 65 специальных магазинов, ресторанов, кафетерий,
Аркада
Магазины
Музей Отеля Raffles
Jubilee Hall
1992
Официальное празднование провозглашения Отеля Raffles Национальным Памятником, открытие мемориальной доски.
Raffles начинает традицию ежегодного Рождественского Gala ужина в счет благотворительности.
1994
Блок Леди Софии, функциональное место для собраний и выставок, был назван в честь Леди Софии Raffles, жены основателя Сингапура, Sir Thomas Stamford. Raffles
Издана " Поваренная книга Отеля Raffles" , 160 страниц, 100 рецептов из ресторанов Отеля.
Lady Sophia suite
1995
Открытие ресторана Doc Cheng's специализирующегося на транс-этнической кухне, расположен на втором уровне
Doc Cheng’s
Первая в Сингапуре среди отелей, и только трех во всем мире, Кулинарная Академия Raffles предлагает миллион разнообразных этнических блюд. Коллектив Академии Отеля состоит из профессиональных шеф-поваров,
Знаменитый Итальянский художник, Carlo Marchiori возвращается в Отель Raffles, чтобы добавить изящности отеля, классическую фреску изображающую пейзажи старой Азии,а также фигуры людей охваченных страстью танца на стенах и коридорах, в Холле Танцевального зала.