· Оказание транспортных услуг;
· Реализация продуктов питания;
· Внешнеэкономическая деятельность в установленном законном порядке.
Ассортиментный профиль: реализация изделий мясоперерабатывающих заводов («Микоян», «Кампомос», «Царицыно»). Основным же поставщиком продовольственных изделий является ООО «ФТД Царицыно», находящийся в городе Москве.
Данные колбасные изделия полностью произведены из натурального сырья высокого качества, соответствует требованиям стандарта. Этот товар сертифицирован.
Организационная структура управления организации
Организационную структуру можно представить в виде схемы № 2.1[39].
Пирамидальная структура организации, имеющая несколько уровней управления, имеет важную особенность: направление сверху вниз. Все участники этой организации не имеют равных статусов. В организации существует ясное разграничение функций и ответственности между отделами. Исходя из выделенных в менеджменте 4 типов структур: 1. Линейной; 2. Линейно-функциональной; 3. Функциональной; 4. Матричной, мы можем отнести структуру организации к функциональной.
Проанализировав организационную структуру ООО «Олимпик», можно увидеть, что в данной организации существует жесткая иерархия. Каждый сотрудник четко отвечает за свой участок работы. Что же касается ответственности, то работник отчитывается только перед вышестоящим лицом: заместителем директора перед генеральным директором.
Генеральный директор – лицо, осуществляющее непосредственное руководство работниками, полностью организует работу общества.
Весь персонал можно разделить на 3 основных категории.
1.Управленческий персонал.
· генеральный директор, его заместитель, менеджер – решают все вопросы, связанные с организацией деятельности предприятия, во всех ее сферах
· бухгалтерия – принимает денежные отчеты, проверяет и обрабатывает их, ведет учет денежных средств, банковских и других операций.
· юрист – занимается оформлением договоров и применением законодательных и других нормативных актов к деятельности общества.
· менеджер
2. Основной персонал:
· кассир – проводит счетно-кассовые операции в течении дня и сбор выручки за день.
Обслуживающий персонал: диспетчер, грузчики, уборщицы, охрана, водители.
Таким образом, обслуживающий персонал обеспечивает работу основного и управленческого персонала.
Для более подробного анализа существующей структуры управления приведем Таблицу № 2.1[40].
Квалификации сотрудников в большинстве случаев соответствует занимаемой ими должности.
Общая численность работников 27 человек.
Финансово-экономические показатели за 2003-2004гг ООО «Олимпик» приведены в таблице № 2.2.[41]
Проанализировав деятельность работников ООО «Олимпик», я могу сделать следующие выводы:
· процесс обслуживания хорошо налажен, что эффективно влияет на деятельность общества.
· Полностью соблюдается режим работы ООО «Олимпик» всеми сотрудниками.
· Психологический климат в коллективе положителен, что дает новые альтернативные возможность при организации деятельности для еще более слаженной и эффективной работы общества.
· Регулярно проводится текущий контроль, что дает возможность своевременно устранять надвигающиеся локальные кризисы и проблемы.
· Предприятие, также выделяет достаточно средств на рекламу, что также позитивно влияет на работу предприятия.
· Достаточно на высоком уровне организована работа управленческого и вспомогательного персонала.
По административно-территориальному признаку ООО «Олимпик», находится в подчинении администрации Зеленоградского округа города Москвы и следующих органов: милиция, пожарная охрана, санитарно-эпидемиологический надзор и другие.
В ООО «Олимпик» 6-дневная рабочая неделя, выходной воскресенье.
На предприятии соблюдаются все требования Трудового законодательства.
Ежемесячно в ООО «Олимпик» проводится инструктаж по технике безопасности. В зависимости от необходимости он может быть: внеплановый,
Текущий, вводный, повторный.
О проведении регулярного инструктирования свидетельствуют журналы по техники безопасности с подписями всех работников.
На предприятии также имеются инструкции по технике безопасности для различных категорий персонала.
В ООО «Олимпик» ежемесячно ведется табель учета рабочего времени, который в дальнейшим будет является основанием для начисления оплаты труда работникам, т.к. в нем отражается и фиксируются все данные об отработке сотрудниками полностью рабочих дней, а также их не выхода на работу и т.д.
Права и обязанности специалистов общества регламентируются должностными инструкциями и трудовыми договорами, заключаемые со специалистами при найме их на работу.
Анализ соблюдения баланса прав и ответственности для должностных лиц позволяет сделать вывод, что баланс прав и ответственности в ООО «Олимпик» поддерживается на высоком уровне.
Что касается показателей финансово-экономической деятельности предприятия, то можно сделать вывод, что за период с 2003 по 2004гг наблюдается повышение объема продаж от реализации продукции и повышения показателя рентабельности и прибыльности предприятия.
Анализируя выше изложенную информацию, можно сделать вывод, что с точки зрения лидерства организационная система управления организацией не эффективна.
Она представляет собой функциональную структуру, система не способствует развитию института лидерства в организации ООО «Олимпик», поэтому предполагается ее видоизменить.
А именно внедрить целый отдел по работе с клиентами, тогда организационная структура будет иметь вид[42].
Путем создания отдела по работе с клиентами, в состав отдела войдут 5 человек, во главе с начальником отдела - менеджером по работе с персоналом – лидером организации и его командой из 4 –х человек.
В данном подпункте рассмотрим подробнее организацию работы с персоналом в ООО «Олимпик».
Организационно-распорядительными документами по организации работы с персоналом являются:
- правила торговли, правила трудового и внутреннего распорядка
- должностные инструкции
- устав предприятия.
Отличительной особенностью фирмы является то, что на фирме нет отдела по работе с персоналом всеми организационными вопросами занимается менеджер.
В ООО «Олимпик» менеджер выполняет следующие функции:
Ведет работу по количественному планированию персонала, формирует штат работников.
Определяет качественное планирование наличием специалистов.
Осуществляет прием на работу, с помощью объявления в средства массовой информации (СМИ) и заявок на Биржу труда.
Осуществляет выбор специалистов на конкурсной основе, с помощью различных методов (анкетирование, тестирования и т.д.)
В том случае если работник отработал пять лет, то комиссия в составе менеджера проводит аттестацию работника, которая подтверждает разряд или квалификацию.
Либо проводится переподготовка кадров, для повышения квалификации.
Основные задачи, которые компания ставит перед менеджером по работе с персоналом, следующие:
1.Обеспечение компании квалифицированными и опытными работниками;
2.Создание необходимых условий для эффективного использования компанией знаний, навыков и опыта её работников;
3. Разработка, внедрение и совершенствование системы оплаты труда и мотивации работников компании;
4.Разработка и осуществление мероприятий, направленных на повышение удовлетворённости трудом всех категорий персонала компании;
5. Разработка. Внедрение и обеспечение мероприятий, способствующих развитию персонала (тренинги, обучающие программы);
6.Формирование и сохранение благоприятного морально-психологического климата в коллективе , формирование у сотрудников единого корпоративного поведения, чувства сопричастности к делам компании;
7. Осуществление оценки персонала на регулярной основе, управление внутренними перемещениями персонала и карьерой сотрудников.
8. Разработка и экспертиза предложений по совершенствованию организационной структуры компании, её штатного расписания, должностных обязанностей работников, регулярная диагностика кадровой ситуации в подразделениях, отделах и вспомогательных службах компании.
Работа менеджера по работе с персоналом базируется на следующих принципах:
•Эффективность подбора и расстановки кадров определяется по результатам ежегодных аттестаций персонала;
• Система оплаты труда и мотивации сотрудников находится в строгом соответствии с имеющимися должностными обязанностями работников, конкурентоспособна по отношению к другим фирмам;
•Размер вознаграждения работников определяется результатами их индивидуального труда, исходя из эффективности подразделений, отделов, служб компании в целом;
•Занятость в компании связана с потребностями её бизнеса, определяется исходя из способностей, опыта и квалификации каждого работника в отдельности;
•Индивидуальные проблемы работников и конфликтные ситуации в коллективе решаются быстро, справедливо и эффективно.
Успешное функционирование любой организации в значительной степени зависит от её способности подобрать необходимых работников.
ООО «Олимпик» заинтересована в приходе опытных, знающих, инициативных сотрудников, ориентированных на работу в команде, на самореализацию, на профессиональный и служебный рост. В большинстве случаев подбор персонала проводится по средством внешнего набора.
Менеджером разрабатываются определённые требования к имеющимся должностям и приглашает соискателей принять участие в конкурсном отборе. Для этого предлагается прислать подробное резюме по факсу фирмы.