При изготовлении изделия применялся последовательный, параллельный и последовательно-параллельный метод обработки.
Сокращение внутрепроцессной влажно-тепловой обработки изделия достигнуто за счет: конструктивного решения, применения клеевых материалов, применения точного кроя, цельновыкроенных деталей.
При анализе вышеперечисленных факторов было выявлено, что конструкция является технологичной.
5. Экономический раздел
5.1 Введение
Мода и промышленность имеют общие законы развития: усложняется мода, усложняется технология промышленного производства. Человек же всегда стремиться к уникальности, к выражению своего образного «я» в костюме. Поэтому самая большая трудность проектирования массовой одежды заключается в том, как сочетать гармоничную образность, заложенную в стандартном изделии, со способностью костюма к выражению индивидуальности.
Всё это диктует определённый подход к проектированию костюма в условиях массового производства, вызывает необходимость создания системы связи художник – производство – потребитель.
Методика проектирования должна объединять все вопросы, касающиеся моды, временного формообразования костюма, особенностей его строения, социальных аспектов и образности в условиях промышленного изготовления.
В деятельности художника, работающего в промышленности, воплощается его социально-эстетическое отношение к действительности. Эта деятельность отвечает законам художественного творчества. Художник несёт ответственность не только за качество продукции, но и за ту роль, которую сыграет эта продукция в повышении культурного уровня человека. Вот почему выработка эстетических требований к промышленным изделиям и творчества художника сливаются воедино, превращая промышленное проектирование одежды в самостоятельную сферу художественного творчества, требующую научного обоснования и развития.
Суть деятельности дизайнера заключается в создании вещей и предметных связей.
Дизайн, будучи органичной частью экономики, не может остаться в стороне от процесса поднятия на новый качественный уровень планирования и управления всеми отраслями лёгкой промышленности.
Усложнение деятельности художника-проектировщика в промышленности порождает принципиально новый подход к структуре организации самого процесса проектирования, в котором, должны органично сочетаться анализ предпроектной ситуации с прогнозированием и инженерным расчётом. Такой подход требует от художника не только владения творческими методами, но и обширных знаний, понимания языка специалистов других профессий.
Оптимизация процесса проектирования тесно связана с оптимизицией раскроя, технологическими процессами и прочими. Некоторые проблемы уже решены, например, осуществлена оптимизация раскладки лекал с помощью ЭВМ. Сегодня не возможно проектировать изделия для промышленного производства без стандартизации, так как она лежит в основе проектирования и опирается на гармонию и единство предметного мира.
Промышленное производство требует создания методики проектирования с целью планирования ассортимента и всего того, что необходимо для создания модных форм – материалов, красителей. Таким образом дизайнер обязан обладать знаниями закономерности развития форм костюма во времени.
При проектировании одежды художник должен учитывать требования, предъявляемые к одежде эксклюзивного производства, такие как эстетичность, комфортность, технологичность и экономичность. Причём одним из важнейших факторов является технико-экономическая целесообразность изготовления одежды, которая достигается посредством рационального использования материалов и сокращения трудоёмкости изготовления изделий.
Следующий фактор, влияющий на повышение экономичности изделия – применение специального оборудования взамен ручного, снижение неоправданной трудоёмкости обработки.
Немаловажный фактор для женщины – доступность по цене. Путь к решению этой задачи в снижении себестоимости.
Таким образом, экономичным признаётся изделие – недорогое, доступное потребителю по цене и вместе с тем выгодное производителю и приносящее достаточно высокую прибыль.
Эти факторы находят концентрированное отражение в показателях себестоимости и рентабельности.
При прохождении преддипломной практики была проделана работа по созданию коллекции нарядной одежды для женщины для отдыха с элементами народного костюма.
При подбое материала выбор был остановлен на натуральных тканях, а именно костюмном льне. Цена за погонный метр = 350 рублей. Фурнитура выбрана так же из натуральных материалов: дерево, кость, металл.
Благодаря достаточному количеству мелких деталей раскладка комплекта вышла экономичной: межлекальные выпады составили 17 %, что ниже предельно допустимой нормы отходов на данную группу одежды – 20%.
При новом интересном силуэте, оригинальной общей форме и форме деталей, комплект технологичен в обработке.
Экономия материалов и труда была достигнута не в ущерб эстетическим качествам модели.
Перечисленные характеристики являются гарантией сбыта и эффективности изделия с точки зрения предприятия изготовителя.
Расчёт себестоимости, прибыли и розничной цены изделия выполнен по материалам ООО «Апекс», в условиях которого осуществлялась работа над коллекцией.
Расчет себестоимости, прибыли, оптовой и розничной цены женского комплекта (юбка и жакет) из плащёвой ткани. Размер 170-88-96
За калькуляционную единицу принимается 1 изделие (комплект)
Основные материалы
| Наименование сырья, основных и вспомогательных материалов | Ед. измер. | Расход на одно изделие в указанных ед. измер. | Цена за ед. изм. руб. | Стоимость руб. |
| Льняная ткань арт. 112 шир. 150 см | П. м. | 3.05 | 350,00 | 1067,50 |
| Прокладка клеевая. арт 75088 шир. 90 см | П. м. | 0,4 | 120,00 | 48,00 |
| Итого: | 1115,5 |
Вспомогательные материалы
| Наименование сырья, основных и вспомогательных материалов | Ед. измер. | Расход на одно изделие в указанных ед. измер. | Цена за ед. изм. руб. | Стоимость руб. |
| Нитки швейные х/б №40 | Кат. | 1,5 | 25,00 | 37,50 |
| Пуговицы деревяные | Шт. | 11 | 10,00 | 110,00 |
| Замок разъемный «Молния» | Шт. | 1 | 50,00 | 50,00 |
| Торговый ярлык | Шт. | 1 | 10,00 | 10,00 |
| Пакет п/э | Шт. | 1 | 2,00 | 2,00 |
| Итого: | 209,50 |
Стоимость возвратных отходов
Применение находят отходы только основной (льняной) ткани.
Площадь раскладки Sp=3,05 м
Площадь лекал Sл=2,54 м
Площадь межлекальных выпадов Sмв=3,05-2,54=0,51 м
Процент межлекальных выпадов Pмв=(0,51:3,05)*100%=17%
Процент межлекальных выпадов ниже проедельно допустимой нормы отходов на данную группу одежды – 20%
Лоскут (17% или 0,51 м ) реализуется на сторону со скидкой 70% от цены ткани, то есть по цене 105 руб., что составит 53,55 руб.
Стоимость основных материалов за вычетом возвратных отходов:
1115,5-53,55= 1061,95 руб.
Основная заработная плата
Данная вещь была выполнена в единственном экземпляре модельером-конструктором 5-го разряда с часовой тарифной ставкой 75,00 руб. и портным с часовой тарифной ставкой 85,00 руб.
В московском доме моделей норма времени на индивидуальный пошив костюма степени сложности – 5 часов. Премия за выполнение нормы времени – 20%.
Следовательно, заработная плата портного и закройщика с учётом премии:
Модельер-конструктор:75,00*5*1,2=450,00 руб.
Портной: 85,00*5*1,2= 510,00 руб.
Заработная плата прочих рабочих составила 45,00 руб.
Итого заработная плата производственных рабочих на изготовление женского комплекта в условиях единичного выпуска составила:
450,00+550,00+45,00=1045,00 руб.
Расходы по остальным статьям калькуляции определяются путём вычисления установленных процентов от каких-либо прямых затрат, в данном случае – в процентах от основной заработной платы рабочих. Соответствующие процентные ставки определяются плановым отделом единым для всех изделий, выпускаемые московским домом моделей. Размеры ставок показаны в примечаниях на калькуляционном листе, где производится суммирование всех расходов и расчёт полной себестоимости.
В себестоимости продукции учитываются следующие выплаты: Отчисления на социальные нужды и обеспечение, которые включают единый социальный налог 26% от ФЗП (фонда заработной платы) и отчисления в фонд обязательного страхования от несчастного случая и травматизма на производстве, составляющие от 0,2% до 7% от ФЗП в зависимости от класса предприятия. В данном случае принимаем 0,5% от ФЗП. Данные также указаны в калькуляционном листе.
Калькуляционный лист
Расчёт себестоимости 1 штуки женского комплекта
| № | Статьи калькуляции | Сумма затрат на ед. изд. | Удельный вес статьи. (%) |
| А | Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов | 1061,95 | 26,74 |
| 1 | Сырьё и основные материалы | 1115,5 | 28,09 |
| 2 | Возвратные отходы (вычитаются) | 53,55 | 1,35 |
| Б | Обработка | 2904,80 | 73,16 |
| 3 | Вспомогательные материалы на технологические нужды | 209,50 | 5,26 |
| 4 | Топливо и энергия на технологические цели | 17,00 | 0,43 |
| 5 | Основная заработная плата производственных рабочих | 1005,00 | 25,31 |
| 6 | Отчисления на социальное страхование (26%ЕСН +0,5 трамв. От п.5) | 266,30 | 6,70 |
| 7 | Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (40% от п.5) | 402 | 10,12 |
| 8 | Цеховые расходы (80% от п.5) | 804 | 20,24 |
| 9 | Общефабричные расходы (20% от п.5) | 201 | 5,06 |
| 10 | Прочие производственные расходы | - | - |
| Производственная себестоимость | 3966,75 | 99,90 | |
| 11 | Внепроизводственные расходы (0,1% от производственной себестоимости) | 3,96 | 0,10 |
| Полная себестоимость | 3970,71 | 100,00 |
Себестоимость комплекта составила 3970,71 руб.