Данный курс включает такие разделы: Глава I «Химия - наука о веществах и их превращениях». Глава II «Зачем и как изучают вещества». Глава III «Почему и как протекают химические реакции». Глава IV «Химия и планета Земля». Глава V «Химия и наш дом».
Каковы цели изучения этих разделов, что должны знать учащиеся, что должны понимать и уметь?
• Актуализировав материал, знакомый учащимся из повседневной жизни и знания, полученные на уроках биологии, физики, географии, конкретизировать представления детей о веществах и их свойствах, а также об основных химических процессах, протекающих в природе.
• Подчеркнуть роль химии как интегрирующей науки естественного цикла, углубить межпредметные связи с другими предметами этого направления.
• Добиваться понимания учащимися необходимости соблюдения основных правил техники безопасности при работе в кабинете химии; обучить навыкам проведения простейших экспериментальных операций.
• Развивать наблюдательность.
• Используя игровые методы обучения, укреплять в детях чувство товарищества, взаимоподдержки, сотворчества.
- что веществом называется субстанция, характеризующаяся определенным набором свойств;
- что выводы о свойствах вещества можно сделать на основании наблюдений и измерений;
- что вещества могут участвовать в физических и химических процессах, в ходе которых изменяются их свойства;
- основные правила техники безопасности;
- разницу между физическими и химическими свойствами, физическими и химическими явлениями;
- сущность основных химических процессов, протекающих в природе;
- важность и необходимость изучения свойств веществ и правильного применения этих знаний;
- работать с простейшим химическим оборудованием, планировать и проводить эксперименты.
• Добиваться осознанного понимания учащимися необходимости изучения свойств веществ для определения возможных областей их использования.
• Расширять кругозор учащихся, используя сведения из истории развития науки.
• Совершенствовать практические умения и навыки учащихся.
• Путем введения заданий аналитического характера развивать логический аппарат учащихся.
- что все вещества состоят из молекул и атомов;
- что простые вещества состоят из одинаковых атомов, а сложные - из разных атомов;
- что единицей измерения массы в химии является одна углеродная единица;
- что таблица Д.И.Менделеева содержит основные сведения о каждом химическом элементе, в том числе его символ и значение относительной атомной массы;
- обозначения основных химических элементов.
- разницу между чистым веществом и смесью;
- разницу между простым и сложным веществом;
- разницу между сложным веществом и смесью;
- разницу между химическим элементом и простым веществом.
- выполнять практические операции по разделению различных смесей (растворение, фильтрование, декантация, выпаривание, разделение жидкостей с помощью делительной воронки, перегонка жидкости);
- пользуясь таблицей Д.И.Менделеева, определять значения относительных атомных масс химических элементов;
- давать характеристику качественного и количественного состава вещества по его химической формуле;
- зная химическую формулу вещества, вычислять его относительную молекулярную массу.
Цели изучения главы III:
• Обобщить и закрепить сведения о визуальных признаках химических реакций.
• Сформировать представления об энергетическом механизме протекания химических реакций, о тепловом эффекте реакции.
• Расширять кругозор учащихся, развивать логические способности.
•. Углублять межпредметные связи (химия-физика).
- визуальные признаки химических реакций;
- закон сохранения массы веществ при химических реакциях;
- типы химических реакций (экзо- и эндотермические, каталитические и некаталитические, реакции соединения и разложения);
- что такое скорость химической реакции;
- факторы, влияющие на изменение скорости химической реакции;
- что такое катализатор, механизм его влияния на химическую реакцию.
- причины, приводящие к химической реакции;
- механизм протекания химических реакций;
- влияние внешних факторов на протекание химических реакций;
- подчинение химических законов общим законам природы (закон сохранения энергии системы);
- принцип действия катализатора.
- составлять уравнения химических реакций;
- объяснять реакцию по составленному уравнению;
- классифицировать химические реакции;
- готовить и проводить лабораторный эксперимент.
• Расширять кругозор учащихся.
• Формировать и совершенствовать навыки самостоятельной и коллективной творческой работы.
• Поддерживать благоприятный психологический климат в коллективе.
• Совершенствовать навыки подготовки и проведения химического эксперимента.
• Развивать творческие способности учащихся.
- методы получения, свойства и значение кислорода и озона;
- что такое аллотропия и аллотропные модификации;
- основные физические и химические свойства воды;
- начальные сведения о строении атомов;
- этапы круговорота основных биогенных химических элементов в природе.
- критерии выбора методов для промышленного и лабораторного получения веществ;
- сущность процесса восстановления;
- основной смысл и схему явления фотосинтеза;
- необходимость рационального и бережного использования природных ресурсов.
- работать с основной и дополнительной литературой по предмету, готовить доклады;
- грамотно готовить и проводить демонстрационный эксперимент;
- выступать перед аудиторией, аргументировано доказывать свою точку зрения.
• Показать роль химии как интегрирующей науки естественного цикла, имеющей огромное прикладное значение.
• Расширять кругозор учащихся; обобщать и анализировать знания о влиянии различных веществ на организм человека.
• Формировать и укреплять межпредметные связи.
• Знакомить учащихся с профессиями, связанными с химией, проводить профориентационную работу.
- Примерное содержание белков, углеводов, жиров в различных пищевых продуктах;
- схему переработки белков, жиров и углеводов в организме;
- источники важнейших витаминов и их влияние на жизнедеятельность организма;
- назначение наиболее распространенных лекарственных средств;
- правила безопасности при обращении с препаратпми бытовой химии.
- значение белков, углеводов и жиров для жизнедеятельности человека;
- роль витаминов и микроэлементов в обеспечении нормального уровня развития организма;
- значение правильного питания и здорового образа жизни;
- губительное действие на организм наркотиков и алкоголя;
- прикладное значение химических знаний.
- готовить крахмальный клейстер;
- определять белок и крахмал с помощью качественных реакций;
проводить химическую реакцию для получения осадка берлинской лазури.
4. ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ, СРЕДСТВА И ФОРМЫ.
В данном курсе применяются такие же методы, средства и формы, что и в изучении химии с восьмого по одиннадцатый классы.
1. Педагогические методы по типу источника знаний:
Более всего в седьмом классе применяется беседа, объяснение с проведением демонстраций, показом различных иллюстраций. Учащиеся учатся работать с книгой, выполняют различные упражнения и, особенно интересует учащихся выполнение различных лабораторных работ.
2. Педагогические методы по типу познавательной деятельности:
- объяснительно-иллюстративный;
- репродуктивный;
- исследовательский;
- эвристический.
3. Активные методы обучения.
Интересно можно проводить уроки в виде дискуссий, сюжетно-ролевой игры, соревнования, инсценировки. Например:
Урок № 4. Тема «Свойства веществ, которые мы измеряем». Ребятам предлагается ролевая игра-соревнование «Путешествие на неисследованную планету».
Урок № 5. Тема «Физические и химические процессы вокруг нас: противники или соратники». В конце урока можно инсценировать спор между химиком и физиком.
Урок № 7. Тема «Какие опыты ставит наша планета». Урок можно провести в форме сюжетно-ролевой игры.
Урок № 16. Тема «Химическая эстафета». Этот урок проводится с элементами спортивной эстафеты и лучше всего проводить в спортивном зале школы. Этот урок проводится с целью закрепить в сознании учащихся материал, усвоенный при изучении главы II по разделу «Зачем и как изучают вещества».
Урок № 28. Тема «Кому угрожает опасность?». Этот урок можно провести в виде диалога-диспута. Он посвящен проблемам охраны окружающей среды и пройден в форме импровизированного диалога между Природой и Человеком.