Приложение 3
Применяемые в работе коэффициенты перевода продуктов переработки молока в основной вид продукции
Перечень продуктов | В натуре, кг | В пересчете на молоко, кг | Коэффициент пересчета в молоко |
1) Цельномолочная продукция ВСЕГО: | - | 222 | |
в т.ч | |||
Молоко цельное и кисломолочные продукты | 128 | 128 | 1,0 |
Сметана | 6,6 | 50 | 7,6 |
Творог и творожные изделия | 9,1 | 44 | 4,8 |
2) Масло | 5,5 | 110 | 20,0 |
3) Сыр | 6,6 | 53 | 8,0 |
Итого | - | 385 |
Приложение 4
Сырьевые ресурсы молочной промышленности Брянской области
№ | Наименование административных районов и населенных пунктов | Численность городского населения тыс. чел. | Сырьевые ресурсы промышленности, тыс. тонн молока |
1 | Дубровский | 18 | 32 |
2 | Рогнединский | 14 | 39 |
3 | Жуковский | 13 | 35 |
4 | Дятьковский | 110 | 61 |
5 | Клетнянский | 18 | 25 |
6 | Жирятинский | 11 | 39 |
7 | Брянский | 21 | 34 |
8 | Суземский | 13 | 36 |
9 | Брасовский | 11 | 41 |
10 | Комаричский | 12 | 32 |
11 | Севский | 9 | 44 |
12 | Суражский | 55 | 26 |
13 | Мглимский | 17 | 20 |
14 | Почепский | 15 | 39 |
15 | Новозыбковский | 115 | 34 |
16 | Клинцовский | 80 | 36 |
17 | Унечский | 16 | 39 |
18 | г. Брянск | 460 | - |
ИТОГО: | 1008 | 612 |
Приложение 5