· По статье Вставки видно, что фактические суммы меньше планируемых: по 1 категории на 19,52%, по 2 категории на 11,11%, по 3 категории на 14,86% и по 4 категории изделий на 12,09%. Это произошло из - за нехватки необходимого сырья на складе предприятия.
· По статье Безвозвратное потери вставок видно что у изделий 1 категории фактическая сумма меньше планируемой на 0,11%. Это говорит что на предприятии за анализируемый период было сколото и потерянно меньше камней рабочими. Это же видно и в изделиях 4 категории. У изделий 3 категории фактическая сумма выше планируемой на 0,02%.
· По статье Фонд оплаты труда ювелиров - монтировщиков (с налогами) видно, что в 1 категории изделий фактическая сумма превышает планируемую на 0,59%. Это произошло по причине выплаты премиальных рабочим. Это же наблюдается и по изделиям 3 категории. Фактическая сумма превышает планируемую на 0,16%. По 2 категории на 0,66% и по 4 категории изделий на 2,74% фактическая сумма меньше планируемой. Это произошло из - за невыполнения плана по изготовлению рабочими изделий и получения меньшей суммы заработной платы.
· По статье Фонд оплаты труда ювелиров - закрепщиков (с налогами) видно, что во всех категориях изделий фактическая сумма превышает планируемую: по 1 категории на 2,81%, по 2 категории на 6,60%, по 3 категории на 4,21% и 4 категории на 2,99%. Это произошло из – за повышения тарифов.
· По статье Фонд оплаты труда ювелиров модельеров (с налогами) фактическая сумма превышает планируемую на 12,97%. Это произошло из – за повышения тарифов и выплаты премий рабочим.
2.5 Анализ затрат на рубль товарной продукции
Показатель затрат на рубль товарной продукции характеризует уровень себестоимости одного рубля обезличенной продукции. Он исчисляется как частное от деления полной себестоимости всей товарное продукции на ее стоимость в оптовых ценах предприятия. Это — наиболее обобщающий показатель себестоимости, выражающий ее прямую связь с прибылью. К достоинствам этого показателя можно также отнести его динамичность и широкую сопоставимость.
Непосредственное влияние на изменение уровня затрат на рубль товарной продукции оказывают четыре фактора, которые находятся с ним в прямой функциональной связи:
· изменение структуры выпущенной продукции;
· изменение уровня затрат на производство отдельных изделий;
· изменение цен и тарифов на потребленные материальные ресурсы;
· изменение оптовых цен на продукцию.
Рассмотрим влияние этих факторов на основе данных анализа затрат на рубль товарной продукции в ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод” в приложении 4 и расчетных показателей для анализа затрат на рубль товарной продукции в ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод” представленного в приложении 3.
Для расчета показателей приняты следующие условные обозначения:
q - количество изделий;
S – средняя себестоимость единицы изделия;
C – средняя цена реализации единицы изделия;
S'ф - фактическая себестоимость единицы изделия, скорректированная на изменение цен и тарифов на потребленные материальные ресурсы.
При расчете получены следующие результаты:
Общее отклонение затрат на рубль товарной продукции от плана определяется сравнением строк 9 и 7 в приложении 4
41,34 – 78,19 = -36,85 копейки
Фактические затраты оказались ниже утвержденных планом.
Проанализируем влияние каждого из четырех вышеперечисленных факторов на это отклонение.
Влияние структурных сдвигов в составе продукции определяются сравнивая строки 8 и 7 приложения 4
44,41 – 78,19 = -33,78 копейки
Таким образом, изменения ассортимента выпущенных изделий привело к уменьшению затрат на рубль товарной продукции на 33,78 копейки.
Определим влияние изменения уровня затрат на производство отдельных изделий в составе продукции
56,19 – 44,41 = +11,78 копеек
Полученное изменение себестоимости за счет этого фактора — это перерасход, достигнутый в результате увеличения затрат материальных ресурсов, использования более прогрессивной техники и технологии, уменьшения производительности труда.
Выделим влияние изменения цен и тарифов на потребленные материальные ресурсы
45,73 – 56,19 = -10,46 копеек
Увеличение в среднем цен и тарифов на ресурсы привело к уменьшению показателя затрат на рубль товарной продукции на 10,46 копеек.
Определим влияние последнего фактора — изменения оптовых цен на продукцию
41,34 – 56,19 = -14,85 копеек
Полученное отклонение свидетельствует об увеличении затрат на 14,85 копеек за счет уменьшения в среднем отпускных цен, установленных предприятием в отчетном периоде на свою продукцию.
3. ОПТИМИЗАЦИЯ ЗАТРАТ НА ООО “АДАМАС” УРАЛЬСКИЙ ЮВЕЛИРНЫЙ ЗАВОД”
Стремиться минимизировать расходы — не значит действовать в ущерб интересам работы предприятия, лишь бы избежать затрат. Эту задачу следует решать, отыскивая оптимально возможное соотношение доходов и расходов.
Решение может находиться в следующих направлениях:
1. Прямое снижение издержек производства за счет поиска внутренних ресурсов (например, сокращение управленческих расходов и штатов, снижение материальных затрат, повышение производительности труда).
2. Относительное снижение издержек производства (главным образом в части условно-постоянных затрат) за счет увеличения объемов производства продукции. При этом на единицу готовой продукции будут затрачиваться существенно меньшие средства.
3. Проведение грамотных маркетинговых исследований для формирования конкурентоспособных предложений с целью стимулирования повышения объема закупок постоянными клиентами и привлечения новых покупателей.
4. Установление в организации жесткой финансовой дисциплины, когда решение о расходах имеет право принимать одно лицо или несколько ответственных лиц, четко оговоренных приказом руководителя компании.
Чтобы эффективно управлять затратами предприятия, необходимо следующие составляющие:
· знание того, где, когда и в каких объемах расходуются ресурсы предприятия;
· знание закономерностей поведения различных видов затрат предприятия;
· умение обеспечить максимально высокий уровень отдачи от использования ресурсов предприятия;
· организацию системы управления производством, ориентированной на постоянные контроль затрат и поиск резервов их эффективного снижения;
· сосредоточение на предупреждении затрат, а не на их учете;
· вовлечение в систему управления затратами всех видов затрат;
· оперативность получения информации о затратах.
Так же затраты предприятия могут сократиться за счет:
· поддержания широкого ассортимента продукции;
· исследования рынка, рекламу и продвижения продукции;
· поддержания широкого круга клиентов;
· поддержания определенного качества изготовляемых изделий;
· тщательного отбора сырья и компонентов с определенными техническими характеристиками;
· повышения квалификации сотрудников;
· механизации производственного процесса;
· организации производства;
· сохранения существующей политики в отношении обслуживания техники и оборудования;
· скорости выполнения заказов;
· сохранение гибкости производственного процесса.
В этой работе были рассмотрены теоретические вопросы касающиеся затрат предприятия, проведен анализ себестоимости продукции и затрат ООО “Адамас” Уральский ювелирный завод”. Результатом этого сделан вывод, что комплексно анализируя затраты на производство, правильно определяя резервы их снижения, предприятие сможет достичь своей цели и не проиграть своим конкурентам.
Затраты, связанны с производством и реализацией продукции, группируются по статьям калькуляции. Группировка затрат по статьям калькуляции отражает место возникновения этих затрат и применяется для планирования, учета и калькулирования затрат на производство и реализацию единицы продукции, а также всей товарной продукции.
Анализ затрат, является важным элементом функции контроля, подготавливает информацию для обоснованного их планирования. При проведении анализа необходимо фактический уровень затрат отчетного периода сравнить установленным планом, выявить объем и причины изменения затрат по составу и структуре, установить факторы, обусловившие рост или сокращение затрат, вскрыть резервы возможного их снижения.
Калькуляционные статьи затрат, их состав и методы распределения затрат по статьям и видам продукции сформированы с учетом особенностей производства. Одной из причин изменения прямых производственных затрат является увеличение (или снижение) объема выпускаемой продукции и изменение ее структуры.
Основным фактором роста себестоимости выпуска продукции является рост себестоимости единицы продукции.
На увеличение фактической себестоимости единицы продукции по сравнению с планом повлияли такие статьи затрат как металл, безвозвратные потери металла и фонд оплаты труда рабочих.
Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Серьезным резервом снижения затрат на производство является расширение специализации и кооперирования. Чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости. Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. Значительные резервы снижения издержек производства заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно - хозяйственной деятельности предприятия.