Московская сельскохозяйственная академия
имени К. А. Тимирязева
по сельскохозяйственной фитопатологии
на тему:
«Болезни киви (Actinidia chinensis) и борьба с
ними в условиях города Сочи
Краснодарского края»
агрономический факультет
заочное отделение
группа № ЗА – 32
Специальность «Защита растений»
Москва 2005 г.
Содержание:
Стр.
История культуры………………………………………………………………..3 – 4
Климатические условия города Сочи…………………………………………..4 – 6
Ботаническая характеристика киви (Actinidia chinensis)………………………….7
Особенности роста и плодоношения…………………………………………...8 – 9
Формирование растений киви…………………………………………………9 – 11
Болезни и вредители киви…………………………………………………….12 – 22
Вредители киви. Калифорнийская щитовка (Diaspidiotus perniciosus Comst.)………………………………………………………………………….12
Неинфекционные болезни киви………………………………………...13 – 14
Инфекционные болезни киви…………………………………………...15 – 22
Бактериальный рак (Pseudomonas syringae)……………………………15
Фитофторозная корневая гниль [Phytophthora cactorum (Zeb. et Cohn.) Shoert]……………………………………………………………………..16
Серая гниль (Botrytis cinerea cinerea Pers.)……………………….17 – 19
Белая гниль [Sclerotinia sclerotiorum (de By.)]…………………….20 – 22
Календарь мероприятий по защите киви от вредителей и болезней………22 – 23
Список используемой литературы………………………………………………...24
История культуры.
Актинидия – одно из древнейших растений на Земле, занимавшее обширные площади тропических лесов предположительно еще до появления человека. Родиной актинидии считают леса Юго-Восточной Азии, где и сейчас встречаются свыше тридцати дикорастущих видов этого рода. Северной границей ареала актинидии является юг Дальнего Востока России: Приморский и Хабаровский края, острова Сахалин и Кунашир. Широко представлена актинидия во флоре Кореи и Китая.
В культуру актинидия введена сравнительно недавно – в конце XIX века. Это связано с тем, что плоды большинства дикорастущих видов мелкие: масса одной ягоды колеблется от 1 до 15 г. Многосемянность плодов снижает их потребительскую и вкусовую ценность.
И. В. Мичурин, правомерно выделял актинидию как ценную ягодную культуру и вывел ряд сортов (Ананасная, Клара Цеткин и др.) для условий средней полосы России. На Павловской, Дальневосточной опытных станциях и в Московском отделении Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства имени Н. И. Вавилова на основе зимостойких видов Actinidia kolomikta (актинидия коломикта) и A. arguta (актинидия острозубчатая) выведены высоковитаминные сорта с хорошими вкусовыми качествами ягод, включенные в «Государственный реестр сортов сельскохозяйственных культур, допущенных к использованию». Небольшие площади заняты пот этими сортами в европейской части России, на Урале и на Дальнем Востоке. Ботаническими, садами бывшего СССР (Киевским, Батумским, Никитским. Сухумским и др.) были интродуцированы также вилы A. purpurea (актинидия пурпуровая) и A. сhinensis (актинидия китайская).
Актинидия китайская, требующая для успешного выращивания мягкого субтропического климата, введена в культуру в Центральном и Западном Китае, Новой Зеландии (северная часть), средиземноморских странах Западной Европы, в США. Благодаря разнообразию морфологических признаков и экологической пластичности этот вид актинидии наиболее широко использовался в селекции. В начале XX столетия в Новой Зеландии были получены гибриды, значительно превосходящие по основным хозяйственно ценным признакам (крупноплодности, вкусовым качествам, содержанию витаминов и др.) исходные дикорастущи формы.
Опушенностью и рыжевато-золотистым цветом крупных плодов новые сорта были похожи на птицу киви – символ Новой Зеландии. Название «киви» получила и новая культура – актинидия. Таким образом, отмечен приоритет новозеландских селекционеров в создании новых сортов актинидии.
В различных странах особенно интенсивно новые закладки плантаций киви велись с середины 80-х годов. За период с 1985 по 1990 г. площадь под этой культурой увеличилась с 29.2 до 77.4 тыс. га. Если в 1985 г. на долю Новой Зеландии приходилось 50 % площадей, то уже в 1990 г. – лишь 23 %. Особенно интенсивное наращивание площадей под киви отмечено в Чили, Испании, Португалии. В Болгарии площади под киви увеличились до 100 га. Среди производителей киви в последнее десятилетие появились и такие северные страны, как Канада.
С ростом площадей значительно увеличилось производство плодов. Особенно интенсивно развивается промышленная культура киви в Чили, где производство плодов увеличилось более чем в тысячу раз. Теперь эта страна занимает третье место в мире среди производителей плодов киви (после Новой Зеландии и Италии).
По потреблению плодов на душу населения приоритет остается за Новой Зеландией – 2800 г в день, в Австралии на среднестатистического потребителя приходится 583 г, в Германии – 236, в Италии и Бельгии – 211, Швейцарии – 178, Японии – 147, но Франции и в США – 98 г.
В России первая плантация киви площадью 5.5 га была заложена только в 1988 году на Адлерской опытной станции, которая явилась родоначальницей введения ее в промышленную культуру. Станция обеспечивает технологией и сортовым посадочным материалом хозяйства и садоводов Черноморского побережья и некоторых более северных районов Краснодарского края.
Продвижение культуры киви на север сдерживается низкой зимостойкостью сортов, полученных от теплолюбивой актинидии китайской. Изучение растений этого вида в коллекциях ботанических садов бывшего СССР показало, что на широте Киева они ежегодно подмерзали и требовали укрытия. В Сухуми актинидия китайская хорошо плодоносила и выдерживала понижение температуры до -10 °С. Однако в теплые зимы, случающиеся на побережье Черного моря довольно часто, растения раньше времени начинают вегетировать, а последующие даже кратковременные понижения температуры до -3…-5 °С приводят к гибели молодых побегов.
В условиях Адлера в приморской части растения киви выдерживали без повреждений кратковременное понижение температуры до -12 °С, как было зимой 1997 – 98 г. В горных условиях в пос. Красная Поляна, на высоте 400 м над уровнем моря, температура воздуха зимой 1997 – 98 г. кратковременно (не более 12 ч) понижалась до -22°С, однако, благодаря снежному покрову до 0.5 м, все растения киви перезимовали и дали хороший урожай. В последнее время активизировалась селекционная работа с этой культурой в Италии, во Франции, в США. Там появились новые клоны и сорта, более приспособленные к местным условиям. В частности, сорта селекционера Роже Бойля из Франции отличаются большей зимостойкостью и жароустойчивостью, переносят понижение температуры зимой до -17 °С и летнюю жару до + 35 °С, а плоды достигают массы 120 г и более.
В промышленных насаждениях киви в районе г. Сочи используются пять сортов женского типа: Аббот, Аллисон, Бруно, Монти, Хейвард – и два мужского: Матуа и Томури.
Климатические условия города Сочи.
Климат города Сочи характеризуется теплой зимой жарким влажным летом, затяжной прохладной весной и теплой сухой осенью. Обычной для умеренного пояса зимы с устойчивым снежным покровом и морозами здесь нет. Средняя температура воздуха самых холодных месяцев – января и февраля – +6 °C, а теплых месяцев – июля и августа – +23 °C.
Заморозки в воздухе начинаются в среднем 20 декабря и весной заканчиваются 5 марта. Морозы в отдельные годы могут достигать от -10 до -16 °C.
Весна прохладная и благодаря охлаждающему влиянию моря бывает более продолжительной, чем в средних широтах.
Осадков выпадает много, в среднем за год 1534 мм. Несмотря на это, весной и летом на побережье чувствуется недостаток влаги. В этот период дожди выпадают редко, а испарения при высоких температурах происходит энергично, что и обуславливает частые и продолжительные засухи.
Климат города Сочи формируется под воздействием сложного комплекса физико-географических условий, из которых наиболее важными являются радиационный режим, циркуляция атмосферы и подстилающая поверхность.
Радиационный режим здесь характеризуется обилием солнечного света. Годовая сумма суммарной радиации составляет в Сочи 117 ккал/см².
Высокая напряженность радиации наблюдается в летние месяцы, когда солнце находится близко к зениту, и она мало, чем уступает напряженности в тропиках. В этот период суммарная радиация находится в пределах 16 – 18 ккал/см² (за месяц). Зимой она уменьшается за счет сокращения дня и увеличения области и составляет не более 3 – 4 ккал/см².
Радиационный баланс почти в течение всего года положительный. Объясняется это относительно большой потерей тепла за счет излучения, которое может достигать 4 ккал/см² за месяц.
В жизни растений, однако, главную роль играет не столько напряженность радиации, сколько продолжительность дня. Малая продолжительность дни зимние месяцы при низком положении солнца обусловливает низкий уровень температуры, который в основном и регулирует темпы развития растений.
День в Сочи зимой продолжается более 9 – 10 часов, что лишь на 2 часа меньше, чем в тропиках, около северной границы, которых наименьшая длина дня равна 11 часам. Самые длинные дни отмечаются в июне-июле – около 15 часов.
Значительное влияние на климат оказывает и Черное море, являющееся неиссякаемым источником тепла в холодный и влаги в теплый периоды года.