Формы документов по производственной практике по направлению «Турагентская и туроператорская деятельность» представлены в приложении 5.
Отчет по производственной практике по направлению «Турагентская и туроператорская деятельность» должен включать следующие разделы:
- титульный лист с подписями студента, руководителя практики от организации и от университета (приложение 5);
- содержание работы с указанием страниц начала разделов и подразделов;
- введение;
- разделы основной части;
- заключение;
- список используемых источников;
- приложения (если таковые имеются).
Во введении отражается место и роль туроператоров и турагентов в процессе функционирования современной индустрии туризма, обозначаются цель и задачи производственной практики, предмет и объект исследования. Рекомендуемый объем введения: 1 ‑ 2 печатных страницы формата А4.
Первый раздел основной части содержит анализ туроператорской и турагентской деятельности в мире, в России и в г. Пензе. Здесь анализируются современные мировые и российские тенденции функционирования туристических компаний; выявляются особенности и проблемы организации туроператорской и турагентской деятельности в России и в г. Пензе; анализируются статистические показатели деятельности: количество туроператорских и турагентских компаний, данные о доходах, оборотах, данные о туристических потоках и пр. Раздел по смысловому наполнению делится на несколько параграфов.
Второй раздел основной части содержит анализ деятельности туристической компании – места производственной практики. Информация для анализа собирается и излагается на основе содержания пп. 1-8 программы практики (таблица 5). Раздел по смысловому наполнению делится на несколько параграфов.
Третий раздел основной части содержит выявленные в ходе практики проблемы в деятельности туристической компании и рекомендации по их устранению (п. 9 программы практики). Раздел по смысловому наполнению делится на несколько параграфов.
Четвертый раздел основной части содержит анализ аспектов деятельности туристической компании согласно индивидуальному заданию и рекомендации (п. 10 программы практики). Перечень тем для выполнения индивидуального задания представлен в п. 5.3.
В заключение отражаются результаты практики, основные знания, умения и навыки, которые студент подучил в рамках прохождения производственной практики, а также выводы и рекомендации по совершенствованию деятельности туристической компании. Рекомендуемый объем заключения: 1 ‑ 2 печатных страницы формата А4.
Список используемых источников должен содержать перечень литературных источников, правовых актов, источников статистических данных и иных опубликованных документов и материалов, использованных при выполнении работы по практике. Каждому источнику присваивается порядковый номер, и приводятся его выходные данные. Список используемых источников располагается в алфавитном порядке. Количество источников должно быть не менее 40.
Приложение содержит документы, таблицы и иные наглядные материалы, на которые есть ссылки по тексту отчета. Образцы первичной документации туристической компании представляются в заполненном виде (можно ксерокопии). В обязательный перечень документов входит: туристская документация; договора с поставщиками услуг/партнерами; рекламные материалы.
Отчет по производственной практике оформляется согласно требованиям нормоконтроля (см. п. 9) и сдается на выпускающую кафедру в печатном виде.
5.3 Индивидуальные задания по направлению «Туроператорская и турагентская деятельность»
1 Анализ конкурентного окружения туристической компании. Рекомендации по повышению конкурентоспособности туристической компании.
2 Анализ наиболее часто возникающих конфликтных ситуаций в процессе работы туристической компании с клиентами. Рекомендации по устранению негативных последствий возможных конфликтных ситуаций.
3 Анализ наиболее часто возникающих конфликтных ситуаций в процессе работы туристической компании с партнерами – поставщиками услуг. Рекомендации по устранению негативных последствий возможных конфликтных ситуаций.
4 Анализ наиболее часто возникающих конфликтных ситуаций в процессе работы туристической компании с партнерами – другими туристическими компаниями. Рекомендации по устранению негативных последствий возможных конфликтных ситуаций.
5 Анализ наиболее часто возникающих конфликтных ситуаций между персоналом в процессе работы туристической компании. Рекомендации по устранению негативных последствий возможных конфликтных ситуаций.
6 Анализ влияния сезонности на деятельность туристической компании. Рекомендации по устранению негативного влияния сезонности (если такое есть).
7 Анализ ассортимента туристической компании (метод рентабельности, метод БКГ, метод АВС, иные методы). Рекомендации по управлению ассортиментом туристической компании на основе результатов анализа.
8 Анализ возможностей туристической компании в освоении новых направлений путешествий (осуществляется на основе анализа тенденций мирового и российского туристического рынка, предложения туроператоров и пр.). Рекомендации туристической компании по освоению новых направлений путешествий.
9 Анализ возможностей туристической компании в направлении выхода на новые сегменты рынка (осуществляется на основе анализа тенденций мирового и российского туристического рынка, предложения туроператоров, спроса потребителей и пр.). Рекомендации туристической компании по выходу на новые сегменты рынка.
10 Анализ возможностей туристической компании работать с иностранными туристами (на территории РФ). Рекомендации по организации/совершенствованию процесса обслуживания иностранных туристов.
11 Анализ возможностей туристической компании работать с иностранными партнерами (средствами размещения, питания, транспортными предприятиями, экскурсоводами и пр.) без посредников. Рекомендации по организации/совершенствованию процесса работы с иностранными партнерами.
12 Анализ инновационной деятельности туристической компании в рамках формирования ассортимента. Рекомендации по использованию инновационных тур.продуктов, инновационных технологий работы в товарно-ассортиментной политике туристической компании.
13 Анализ инновационной деятельности туристической компании в рамках осуществления коммуникативной политики в направлении потребителей. Рекомендации по использованию инновационных технологий работы в коммуникативной политике туристической компании.
14 Анализ организации обслуживания индивидуальных потребителей и потребителей массовых групп. Рекомендации по совершенствованию процесса обслуживания различных потребителей.
15 Анализ базы данных клиентов туристической компании, выявление постоянных клиентов. Рекомендации по совершенствованию процесса работы с постоянными клиентами.
16 Анализ существующих в туристической компании программ лояльности. Рекомендации по формированию/повышению лояльности клиентов туристической компании.
Нормативные документы индустрии туризма:
1. Федеральный закон «О защите прав потребителей»
2. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» с изменениями и дополнениями» от 24.11.1996 г. 132-ФЗ.
Рекомендуемая научная и учебная литература:
1. Бутко И.И. и др. Туристический бизнес: основы организации / И.И. Бутко и [др.]. – Изд. 2-е. – Ростов-н/Д: Феникс, 2008. – 384 с.
2. Грачева О.Ю. и др. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта: Учебно-методическое пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009. – 276 с.
3. Дурович А.П. Организация туризма. – СПб.: Питер, 2009. – 320 с.: ил. – (Серия «Учебное пособие»).
4. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: учебник / Е.Н. Ильина – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 240 с.: ил.
5. Косолапов А.Б. Менеджмент в туристической фирме: учебное пособие / А.Б. Косолапов. – М.: КНОРУС, 2009. – 256 с.
6. Косолапов А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: учебное пособие / А.Б. Косолапов. – М.: КНОРУС, 2008. – 288 с.
7. Кусков А.С., Голубева В.Л. Туроперейтинг: учебник / А.С. Кусков, В.Л. Голубева. – М.: ФОРУМ, 2009. – 400 с.: ил. – (Высшее образование).
8. Организация туризма: учеб. Пособие / А.П. Дурович, Г.А. Бондаренко, Т.М. Сергеева [и др.]; под общ.ред. А.П. Дуровича. – 4-е изд., стер. – Минск: Новое знание, 2008. – 640 с.