Минимальные расстояния между предприятиями по производству молока, говядины, свинины, выращиванию ремонтных телок и объектами по переработке и хранению сельскохозяйственной продукции
| Объекты | Минимальные расстояния от предприятий по производству молока, говядины, выращиванию ремонтных телок и свиноводческих предприятий, а также до ветеринарных пунктов, м |
| По приготовлению кормов | 100 |
| По переработке: овощей, фруктов, зерновых культур молока, производительностью до 12 т в сутки более 12 т в сутки мяса. скота и птицы, производительностью более 10 т в смену | 100 50 200 1000 |
| Склады зерна, фруктов, картофеля и овощей | 50 |
| Пункты сбора сырья для производства мясокостной муки | 50 |
| Склады ядохимикатов | 300 |
Территорию животноводческих предприятий следует располагать:
а) относительно жилой зоны с подветренной стороны по направлению преобладающих ветров, а по отношению к источникам загрязнения воздуха - с наветренной стороны.
б) если населенный пункт расположен у реки, то территорию предприятия отводят ниже по течению реки и источнику водоснабжения населенного пункта.
в) между предприятием и водоемом должна быть незастроенная прибрежная полоса не менее 40 м.
Участок для застройки должен располагаться на возвышенном сухом месте, не затопляемым дождевыми и талыми водами во время паводков и разлива рек: отметки площадки предприятия должны быть на 0,5 м выше расчетного горизонта высоких вод (по многолетним наблюдениям).
Гидрогеологические условия - залегание безнапорных водоносных горизонтов на глубине не менее 5 м, напорных (артезианских) - не менее 12 м.
Ветеринарно-санитарные требования к почве территории животноводческих предприятий следующие:
2. Размещение зданий и сооружений на территории предприятия
Здания и сооружения на территории животноводческих предприятий размещают с учетом функционального разделения самих зданий и сооружений на основные и подсобные, производственные, складские, вспомогательные;
с учетом разделения территории на следующие отдельные функциональные зоны (сектора):
а) административно-хозяйственная - проходная с ветеринарно-санитарным пропускником, административно-бытовое здание, автовесы; стоянки для автомашин;
б) производственная зона - здания и сооружения для содержания и обслуживания животных и птицы;
в) хранения и приготовления кормов: склады, кормоцех, комбикормовый цех, сооружения для хранения кормов;
г) подсобных зданий и сооружений - котельная, склад топлива, мастерская, гаражи, электроподстанция, водонапорная башня, артскважина;
д) сооружения для хранения и переработки навоза.
Таблица 7
Расчетная площадь земельного участка производственных зон
| Постройки | Единица измерения | Расчетная площадь земельного участка |
| Для сектора крупного рогатого скота: для коров с телятами в возрасте до 6 месяцев для молодняка в возрасте старше 6 месяцев | На одну корову На одну голову | 130-180 м2 50-70 м2 |
| Для сектора свиноводства: для маточного поголовья для откормочного поголовья | На одну матку На одну голову | 160-220 м2 20-30 м2 |
| Для конного двора | На одну голову | 150-200 м2 |
| Для маточного поголовья овец | На одну овцу | 15-20 м2 |
| Для птицефабрик до 100 тыс. несушек | На одну голову | 1 м2 |
| Для ремонтно-механического двора отделения /фермы/ | - | 1,0-2,5 га |
| Для электростанции | - | 0,70 га |
| Для стройдвора | - | 0,5-1,0 га |
| Для складского сектора | - | 1-1,5 га |
| Площади под улицы и дороги | - | 20% от площади производственной зоны |
| Площади под санитарно-защитные и ветрозащитные полосы | - | 10-20% площади производственной зоны |
Застройка должна быть компактной с соблюдением минимальных технологических, зооветеринарных и противопожарных разрывов. Применяют следующие виды застройки: павильонная или отдельными зданиями, блокированная - зданиями, объединенными в блок, моноблоками - укрупненными зданиями, многоэтажными зданиями.
В нашей зоне чаще применяется павильонная застройка (ширина зданий до 30 м), при этом здания располагаются в меридиальном направлении (с севера на юг) или с отклонением 300-450 в зависимости от климатической зоны, при этом создаются благоприятные условия для естественного освещения, уменьшаются теплопотери зданий за счет обдувания ветром.
Теплотехнические и зооветеринарные расстояния между зданиями и сооружениями принимают равными противопожарным разрывам, ширина которых принимается в зависимости от степени огнестойкости зданий 9-18 м.
Таблица 8
Противопожарные разрывы между зданиями
| Степень огнестойкости зданий | Расстояние, м при степени огнестойкости зданий | ||
| II | III | IV, V | |
| II | 9 | 9 | 12 |
| III | 9 | 12 | 15 |
| IV, V | 12 | 15 | 18 |
Контрольные вопросы:
1. Какие требования предъявляются к размещению животноводческих предприятий?
2. Что такое санитарно-защитные зоны?
3. Зооветеринарные разрывы. Функция. Размеры.
4. Как размещаются животноводческие предприятия по отношению к населенным пунктам, источникам водоснабжения?
5. Требования к почве при размещении животноводческих предприятий.
6. Перечислите основные функциональные зоны животноводческих предприятий. Их взаимное расположение.
7. Виды застроек территорий. Расположение зданий по отношению к сторонам света, преобладающему направлению ветров.
Тема 5. РАСЧЕТ ВОЗДУХООБМЕНА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ
ПОМЕЩЕНИЙ
Цель занятия: Научиться расчету вентиляции по удалению избыточного содержания углекислоты (CO2), влажности (H2O) и тепла (Q) и зоогигиенической оценке системы вентиляции.
5.1 Зоогигиеническая оценка содержания животных
Расчет вентиляции начинать следует с санитарно-гигиенической оценки содержания животных, которая должна содержать зоогигиеническую оценку помещения для содержания животных (номер типового проекта, емкость помещения, расположение в отношении сторон света) и состав поголовья по данным зоотехнического учета с указанием вида, возраста, живой массы и продуктивности животных.
Необходимо измерить ширину, длину, высоту помещения, размеры стойл, станков, проходов и дать зоогигиеническую оценку полученным результатам. Данные оформить в виде таблицы 9.
Таблица 9
Основные объемно-планировочные решения помещения для содержания
| Параметры | Фактические данные | Зоогигиенический норматив |
| Размеры помещения, м | ||
| Общая площадь помещения, м 2 | ||
| Общая кубатура помещения, м3 | ||
| Уд. площадь помещения ( на 1 гол.), м2 | ||
| Уд. кубатура ( на 1 гол.), помещения, м3 | ||
| Площадь 1 стойла, м 2 | ||
| К-во стойл в 1 ряду, шт. | ||
| Площадь денника, м 2 | ||
| К-во денников. шт. | ||
| Площадь индивидуальных боксов, м2 | ||
| Кол-во боксов в 1 секции. шт. | ||
| Площадь группового станка для …, в. т.ч. на 1 гол. | ||
| Предельное количество животных в групповом станке, гол. | ||
| Площадь группового станка для …, в. т.ч. на 1 гол. | ||
| Предельное количество животных в групповом станке, гол. | ||
| Продольный проход кормовой, к-во: ширина, м | ||
| Продольный проход навозный, к-во: ширина, м | ||
| Поперечный проход в середине здания: ширина, м | ||
| Поперечный проход в торцах здания: ширина, м | ||
| Навозные каналы : кол-во ширина, м глубина (высота), м | ||
| Кормушки: ширина по верху, м высота, м фронт кормления, м | ||
| Ширина выходов в расчете на 100 голов, м |
Описать размещение секций, стойл (станков, боксов), проходов, кормушек; их устройство.