Хозяйка приглашает гостей к столу. Мужчины помогают дамам сесть.
Гостей можно пригласить не только на большое застолье, но и на единственное блюдо. Такой прием не будет особо торжественным, но он проходит в уютной доброжелательной обстановке, более простой и домашней, чем широкое застолье. Единственным блюдом может быть любимое блюдо хозяйки, которое она готовит по особому: солянка, запеченная картошка, грибное блюдо, блины и другие блюда.
9. Этикет одежды. Этикет деловой одежды.
Основные принципы.
Мода и этикет.
Деловой костюм и этикет.
Чистота и аккуратность являются главными требованиями внешнего вида человека.
Этикет XVIII века гласит: «Быть одетым слишком модно - признак дурного вкуса. Отставать от моды недопустимо. Нужно быть одетым по моде, но так, чтобы это не бросалось в глаза.». Пьер Карден подчеркивает, что лишь тот человек хорошо одет, который считается с собой и другими. Искусство элегантно одеваться заключается в том, чтобы применить современную моду к себе, своей фигуре, характеру и образу. Создавая костюм, мы учитываем его назначение: для работы, для театра, для похода и т.д. Кроме того, учитывается возраст, наши физические данные (рост, полнота, особенности фигуры). И, конечно, костюм должен соответствовать времени суток и года.
Итак, главное - соответствие одежды времени и месту.
Костюм - это ансамбль той одежды, которую надевает человек. Он дополняется украшениями, поясом, сумкой, перчатками. В его ансамбль входят чулки или носки, туфли, зонтик. Даже очки являются деталью костюма. Достичь гармонии непросто. Знаменитый модельер Унгаро писал, что, если вас поразила красотой какая-то женщина, но вы не можете вспомнить во что она была одета - значит, она была одета идеально. Эстетическая элегантность требует, во-первых, чтобы каждый отдельный элемент одежды был сознательно отобран по цвету, форме, рисунку и должен быть согласован с другими элементами одежды. Во-вторых, тщательно уравновешенной. К пропорциональной и гармоничной целостности необходимо еще добавить и индивидуальную «изюминку», которая создает собственную гармонию.
Консультанты по имиджу обычно начинают с рекомендаций по цветовой гамме в одежде, исходя из особенностей цвета кожи, глаз и волос.
Роль одежды в деловом общении очень значительна. Одежда несет многомерную информацию о своем обладателе: о его экономических возможностях, об эстетическом вкусе, о принадлежности к определенной социальной группе, профессии, об отношении к окружающим людям. Психологически значимо: умение подобрать одежду, умение ее носить, умение пользоваться разнообразными аксессуарами. Существуют рекомендации в отношении одежды.
Значительное место в самопрезентации несомненно принадлежит одежде. Достаточно вспомнить известное - «по одежке встречают...». Наблюдательному человеку одежда «расскажет» о личностных особенностях, внутреннем мире, ценностях и даже подсознательных импульсах своего владельца. Отсюда необходимость освоения «языка» одежды.
«Язык одежды» относится к невербальным сигналам и достаточно информативен. В общении он выполняет ряд функций. Во-первых, презентативную, то есть «рассказывает» о личности владельца; во-вторых, регуляторную, говорящую о том, что можно, а что нельзя делать по отношению к владельцу; в третьих, информативную, то есть сообщает о том, что за человек перед нами - его пол, возраст, профессия, социальное положение и т.д.
Внешность человека или привлекает к нему других людей или отталкивает. Успешное общение во многом основано на эффекте аттракции (англ. привлечение, притяжение). Это визуально фиксированное эмоциональное отношение человека к кому-либо в виде проявления симпатии или готовности к общению. Состояние это спонтанно. Возникает необъяснимое влечение или обостренная потребность в общении. Внешность человека во многом способствует этому. Поэтому исходящей от внешности, имиджформирующей информацией необходимо научиться управлять.
10. Этика и этикет во взаимоотношениях мужчин и женщин.
Мужчины и женщины как деловые партнеры.
Социальные отношения.
Галантность.
Мужчины и женщины как деловые партнёры.
В основе отношений мужчины и женщины лежит галантность. Мужчина и женщина на улице. Мужчина идет обычно по левую руку своей спутницы, поддерживая ее под руку, готовый в любую минуту оградить ее от опасности. Движение на улице правостороннее, и если женщина идет справа от мужчины, то тогда именно она защищает мужчину от возможного столкновения с встречным пешеходом. Не лучше ли мужчине защищать свою спутницу? Кроме того, именно правая рука мужчины лучше поддержит женщину и именно левая рука женщины нуждается в большей поддержке. Но иногда мужчина вынужден идти по правую руку женщины. Так ходят военные, т. к. им необходима правая рука для приветствия. Если справа от женщины опасная часть дороги: движение автомашин или сосульки на крышах домов и т. п. Наконец, если мужчина несет тяжелую сумку, ему ее легче нести в правой руке, и чтобы не отделять себя от женщины тяжелой или громоздкой сумкой, он пойдет справа от спутницы. Кроме того, всегда тяжелые, громоздкие вещи мы носим в правой руке, поэтому по улице идем с правой стороны тротуара, чтобы не мешать другим пешеходам.
Если на улице встретились мужчина и женщина, то женщина может его остановить для короткой беседы, мужчина же остановит женщину для разговора только в том случае, если он ее хороший знакомый.
При встрече двух женщин, одна из которых идет в сопровождении мужчины, первой здоровается та, которая идет в сопровождении, с той, которая идет в одиночестве, или с другой женщиной.
Если мужчина идет в обществе женщины и встречает своего знакомого, он не должен оставлять свою спутницу одну и без внимания только для того, чтобы поговорить с приятелем. Его спутница не должна стоять одна.
При встрече на улице двух пар сначала приветствуют друг друга женщины, затем здороваются и мужчины, а затем мужчины приветствуют друг друга.
В деловых отношениях приоритеты меняются и на первое место выходит социальный статус, отодвигая галантность на второй план. Здесь свои правила.
11. Особенности этикета зарубежных стран.
Этикет западно-европейских государств, США, государств Азии и Африки.
Памятка туриста.
Основные правила этикета являются универсальными, то есть правила вежливости используются не только у себя дома, но и приняты в международном общении. Порой случается и так, что хорошо воспитанный человек попадает в затруднительное положение. Как правило, это происходит, когда необходимо знание международного этикета. Каждый представитель своего государства является носителем политических взглядов своей страны, религиозных воззрений, обрядов и национальных традиций, уклада жизни, психологии и культуры. Общение с представителями других стран требует не только знания иностранных языков, но и умения вести себя тактично, естественно и достойно, а также предварительного изучения особенностей национального характера, специфики их образа жизни и манеры поведения. Подобные знания не приходят сами собой. Школу международного этикета следует изучать.
Международный этикет – очень сложное сочетание национальных традиций и обычаев народов. Иностранный гость всегда должен проявлять внимание к хозяевам страны, интерес к национальной культуре и уважение к обычаям.
Правила вежливости каждого народа - это очень сложное сочетание национальных традиций, обычаев и международного этикета. И где бы вы ни были, в какой бы стране не находились, хозяева вправе ожидать от гостя внимания, интереса к своей стране, уважения к своим обычаям.
Англия. Деловой мир в этой стране неоднороден, что отличает его от деловых кругов других стран. Для английского бизнеса характерна кастовость, которую определяет его высокий профессиональный уровень, но в то же время она препятствует притоку «свежей крови». Именно финансовый сектор британского бизнеса является идеологом внедрения нововведений. Английских бизнесменов отличают наблюдательность, профессионализм, им чужда фальшь. У них есть чему поучиться. Своими знаниями и опытом они делятся охотно, раскрывают секреты своего ремесла и умело вводят вас в тонкости своего бизнеса. После рабочего дня не принято говорить о делах, даже если англичанин ужинает со своим деловым партнером,
Бельгия. Бельгийцы, так же как и англичане, очень пунктуальны. Они могут держаться и официально, и неофициально, обладают отличным чувством юмора. Никогда не держите при них руки в карманах — это вызывает недоверие; не путайте их с французами.
Германия. В деловом общении известны немецкая бережливость, рациональность, организованность, расчетливость, серьезность, трудолюбие, прилежание, аккуратность, пунктуальность, доходящая до педантичности. Иногда немецкий партнер по нашим стандартам поступает просто оскорбительно. Так, например, в Германии вполне естественно закрывать на ключ телефонный аппарат или ксерокс, но это не следует воспринимать как недоверие или неуважение. Немецкий партнер может не поделиться с вами завтраком, захваченным из дома, или, пригласив вас в ресторан, ждет, что вы сами заплатите за себя. Это нужно воспринимать как результат другого воспитания, традиций, менталитета.
Греция. Деловые отношения у греков очень официальны, в них участвуют в основном только мужчины. К женщинам следует относиться деликатно, с соблюдением этикета.
Перед переговорами в Греции часто подают еду и напитки. Еда здесь - светское развлечение.
Не используйте жест, обозначающий «о'кей», здесь он имеет непристойный смысл.
Дания. Датчане очень пунктуальны, приветствуют крепким рукопожатием всех, даже детей. Застолья у них очень длительны, с множеством тостов. Не смешивайте датчан со шведами или норвежцами, их это раздражает.