Динамика структуры отличается от стоимостного изменения товарооборота. Например, доля детской косметики снизилась, но продажи по этой группе возросли на 13,69% (4135,86 руб.), что стало возможным за счет изменений внутри самой товарной группы (увеличилась доля дорогих средств от загара), а по группе аксессуаров реализация увеличилась на 21,27% (11245,35 руб.) без изменения её положения по отношению к прошлому периоду.
Ценовая политика и ассортимент рассчитаны в основном на людей со средним достатком, хотя мы работаем и с индивидуальными заказами (в основном это, какое - либо особо редкое из-за своей специфичности питание или дорогая мебель, коляска).
В основе ценообразования лежит затратный метод с минимальной по сравнению с конкурентами торговой наценкой, обеспечивающей прибыль. Основными статьями затрат для торгового предприятия являются: приобретение товарно-материальных ценностей, расходы по их доставке, аренда торговых площадей, фонд оплаты труда, налоговые отчисления в бюджет РФ, реклама. В основном же изменение цены продажи происходит из-за колебаний цен поставщиков. Что же касается товаров импортируемых в Российскую Федерацию, то их стоимость напрямую зависит от долгосрочных колебаний курсов валют на валютных рынках. Кроме того, в процессе формирования цены прослеживается влияние маркетинговых акций фирм производителей или самих дилеров в отношении конкретных марок. Примером вышесказанного может служить продукция американской фирмы Procter and Gamble - подгузники «Хаггис». С понижением курса доллара по отношению к евро и рублю, их цена по сравнению с подгузниками европейского производства значительно упала, что в сочетании с высоким качеством продукции и развернутой рекламной кампанией привело к резкому росту спроса на эту торговую марку, причем, если раньше для стимулирования спроса в каждой пачке подгузников «Хаггис» была небольшая игрушка – подарок, то сейчас эту тактику переняли их конкуренты из Европы, например марка «Памперс».
Нашими основными конкурентами является сеть магазинов «БЭБИ БУМ», реализующая детское питание и аксессуары и являющаяся официальным дилером фирмы «Нутриция» со сходным товарным ассортиментом питания, подгузников и аксессуаров, в том числе косметики.
Магазин на ул. Мичурина, 21 является типичным для сети «Элдер». Отдел существует с мая 2008 года. Торговая полезная площадь магазина составляет 30 м2, на которых удается размещать не только питание, игрушки с подгузниками, но и детские стульчики, коляски. Продажа крупногабаритных товаров осуществляется и на заказ по каталогам, всегда имеющимся у продавцов.
Он расположен в близи крупного продуктового магазина и остановки, что обеспечивает непосредственную близость к потенциальным покупателям (за покупками в основном ходят женщины или мужья со списком).
Район, в котором находится магазин, является достаточно обширным с большим количеством детей, однако отдел не приносит больших доходов из-за низкой платежеспособности населения.
В магазине используется традиционная форма торговли – через прилавок, что очень удобно для посетителей, так как позволяет мамам и папам сориентироваться при помощи продавца и рекомендаций педиатра, и самообслуживание в отношении колясок, велосипедов и других аналогичных товаров.
В магазине принята сдельная форма оплаты труда для стимулирования работы сотрудников, но есть определенный минимум, ниже которого зарплата платится, независимо от выручки. Расчет с работниками происходит еженедельно.
Магазин работает семь дней в неделю с 10 до 19 , но по выходным рабочий день сокращен с 1000 до 1700 в субботу, и с 1000 до 1500 в воскресенье.
Что бы в целом представить основные стратегические цели деятельности предприятия, определения общего направления его развития и стратегических альтернатив возможно использование широко признанного в зарубежной практике метода SWOT- анализа, который позволяет оценить силу, слабость, возможности и угрозы. Матрица SWOT дает возможность свести результаты проведенных исследований в систему, установить линии связи между силой и слабостью, которые присущи предприятию, внешними угрозами и возможностями, которые в дальнейшем будут использованы для формулирования его стратегии.
Результаты проведенных исследований отражают условия работы розничного торгового предприятия «Элдер» и служат основой для составления карты SWOT его деятельности (Таблица. 2).
Условно обозначим в ней степень влияния факторов внешней и внутренней среды на деятельность объекта исследования. Она должна определяться экспертным путем по пятибалльной шкале оценки (возможности: 5 - очень высокие, 4 - высокие, 3 - средние, 2 - низкие, 1 - очень низкие; угрозы: 5 - очень сильная, 4 - сильная, 3 - средняя, 2 - слабая, 1 - очень слабая; сильные и слабые стороны: 5 - очень высокое значение, 4 - высокое, 3 - среднее, 2 - низкое, 1 - очень низкое) [15,с.55-60].
Таблица 2
Карта SWOT деятельности магазинов «Элдер»
| Возможности | баллы | Угрозы | баллы |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Стабильная политическая ситуация в стране | 3* | Высокие процентные ставки банковского кредита | 1 |
| Сокращение численности безработных | 1 | Высокий уровень инфляции | 5 |
| Рост производства отечественных товаров народного потребления | 5 | Предприятие плохо адаптировано к нововведениям, основанным на достижениях современных технологий | 2 |
| Снижение уровня налоговой нагрузки | 4 | Низкая покупательная способность населения | 5 |
| Рост реальных доходов населения | 5 | Ценовая политика, не учитывающая издержкоемкость реализации товаров | 5 |
| Развивающиеся конкурентные отношения | 5 | Нестабильность политики налогообложения предприятий | 5 |
| Развивающиеся конкурентные отношения | 4 | ||
| Итого | 23 | Итого | 27 |
| Продолжение таблицы 2 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Сильные стороны | баллы | Слабые стороны | баллы |
| Основной принцип работы –сокращение расходов и рационализациия всего процесса продаж | 4 | Слабые позиции в использовании нововведений (недостаточность технических средств сбора и обработки информации, программного обеспечения) | 4 |
| Работа на достаточно стабильный и хорошо известный сегмент рынка | 5 | Низкий уровень аналитической работы на предприятии | 4 |
| Относится к числу лидеров на рынке | 5 | ||
| Возможность обслуживания дополнительных групп потребителей | 3 | Обеспеченность площадями | 5 |
| Учитывается принцип рентабельности продаж при формировании ассортимента | 4 | Нестыковка наличных денежных потоков во времени | 5 |
| Технологии и оборудование | 4 | ||
| Высокая степень внимания, уделяемого коммуникационным связям предприятия | 4 | ||
| Достаточно высокий уровень квалификации кадров | 4 | ||
| Итого | 23 | Итого | 27 |
| Сильные стороны | баллы | Слабые стороны | баллы |
| Основной принцип работы –сокращение расходов и рационализациия всего процесса продаж | 4 | Слабые позиции в использовании нововведений (недостаточность технических средств сбора и обработки информации, программного обеспечения) | 4 |
| Высокий уровень компетентности специалистов в вопросах стратегического планирования | 3 | ||
| Итого | 36 | Итого | 18 |
* Данные для составления карты SWOT были определены экспертным путем.