Смекни!
smekni.com

Методические рекомендации по преддипломной практике для студентов специальности 100103 «социально-культурный сервис и туризм» (стр. 5 из 5)

4. Подбор музыкального сопровождения.

5. Разработка проекта оформления зала. Схематично (вид свер­ху).

6. Разработка макета пригласительных билетов.

7. Разработка рекламного буклета.

8. Расчет сметы мероприятия.

9. Анализ проведения мероприятия со всеми положительными и неудавшимися моментами, с пояснениями и рекомендациями

(почему так получилось и что сделать, чтобы в следующий раз

избежать этих ошибок).

2.6. Презентация продукта (маршрута) предприятия

Время презентации разработанного туристского маршру­та/предприятия ограничивается 5-7 минутами выступления студен­та перед аудиторией. Необходимо подготовить текст сообщения с демонстрацией мультимедиа. Больше внимания следует уделять экономическим вопросам, комфорту клиента, меньше - истории. Мультимедиа прилагаются к документации на жестком диске.

2.7. Материалы по выпускной квалификационной работе

Текст доклада по выпускной квалификационной работе. Вре­мя чтения доклада 5-7 мин.

Основные пункты доклада:

- актуальность исследования;

- гипотеза исследования;

- объект, предмет исследования;

- цель, задачи и методы организации исследования;

- результаты исследования;

- выводы и практические рекомендации;

Мультимедиа прилагаются на жестком диске. Представление доклада на шестой неделе практики.

2.8. Самоменеджмент

В данном разделе представляются листы самоменеджмента за весь период практики, которые оформляются в виде таблиц. Анализ самоменеджмента должен быть проведен по каждому дню, по каж­дой неделе и за весь период практики с указанием процентного со­отношения времени по полям деятельности (важно и срочно; очень важно, но не срочно; не важно, но срочно; не важно, не срочно). Также необходимо проанализировать причины невыполнения пла­нируемых мероприятий и сделать соответствующие выводы.

Лист самоменеджмента

Дата день недели

2.9. Отчет о проделанной работе

Составляется в текстовой форме согласно пунктам индивиду­ального плана с выводами и предложениями по совершенствова­нию практики. «Шапка» отчета должна выглядеть так:

ОТЧЕТ

о прохождении преддипломной практики

студента Ф.И.О. (полностью)

факультет «Рекреации и реабилитации»

специальность «Социально-культурный сервис и туризм»

В конце отчета указывается дата и ставится подпись студента.

2.10. Характеристика с места практики

Должна характеризовать студента-практиканта с разных сторон:

- когда приступил к практике;

- в какой должности (в качестве кого) проходил практику;

- как исполнял поручения, какую работу выполнял (самостоя­тельно и/или под руководством менеджера);

- проявлял ли инициативу;

- в каких мероприятиях предприятия (фирмы) участвовал;

- чем помог предприятию (турфирме);

- стиль общения с клиентами и работниками предприятия и т. д. В конце характеристики должна быть выставлена оценка - от­лично, хорошо, удовлетворительно или неудовлетворительно. Пе­чатается на фирменном бланке, заверяется подписью руководителя предприятия и гербовой печатью.

ХАРАКТЕРИСТИКА

студента Ф.И.О. (полностью)

факультет «Рекреации и реабилитации»

специальность «Социально-культурный сервис и туризм»

Ф.И.О. студент(ка) 520 группы СибГУФК проходил(а) пред­дипломную практику (название турфирмы, предприятия) с (день, месяц, год) по (день, месяц, год) в качестве (указать должность)

За период практики Ф.И.О. выполнил(а) следующие виды ра­бот:

- …………………….

- ……………………….

……………………………………………………………………………….

………………………………….

Оценка за практику - отлично (хорошо, удовлетворительно, не­удовлетворительно)

Руководитель практики

(должность, фамилия, инициалы) подпись

Руководитель предприятия

(фамилия, инициалы) подпись

3. СОДЕРЖАНИЕ КОНТРОЛЯ

ПО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ

Балльно-рейтинговая оценка успеваемости студентов по преддипломной практике

№ п/п

Виды и содержание работы

Балл

Примечание

1

2

3

4

1.

Организационная работа шах 6 min 3

1.1.

Участие в установочной кон­ференции

0,5

1.2.

Участие в бригадных собрани­ях

1,5-2,5

Каждое занятие 0,5 балл, всего 5 занятий

1.3.

Изучение базы практики, со­ставление характеристики базы практики

1

1.4.

Разработка индивидуального плана на период практики

0,5

1.5.

Отношение к практике

0,5-1,5

Баллы выставляются за каж­дую неделю практики 0,25 - проявляет дисциплини­рованность, самостоятель­ность, выполнение индивиду­ального плана 0,2 - организованность, недос­таточно самостоятельности и инициативы 0,15 - нарушение индивиду­ального плана, отсутствие инициативы 0,1 - нарушение трудовой дисциплины

2.

Маркетинговые исследования в туризме шах 14 min 7

2.1.

Разработка документов для проведения исследования

1-2

Анкета, опросный лист разра­ботаны самостоятельно - 2 балла, использование имею­щихся в литературе - 1 балл

2.2.

Проведение анкетирования и составление отчета

1-3

Учет количества опрошенных респондентов

2.3.

Составление характеристики сегмента рынка

1

2.4.

Позиционирование продук­та/услуги на рынке

1


1

2

3

4

2.5.

Определение образа организа­ции среди ключевых контакт­ных аудиторий

1-3

2.6.

Разработка плана маркетинга организации/предприятия

1-4

3.

Технология разработки маршрутов и формирования туров шах 16 min 5

3.1.

Разработка туристского мар­шрута/анимационного меро­приятия

3-5

ПВД - 3; многодневный - 4; комбинированный - 5

3.2.

Составление документации

1-7

Использование документации турфирмы -1; самостоятельная разработка документов в пол­ном объеме - 5

3.3.

Расчет стоимости ту­ра/мероприятия и дохода от его реализации

1-4

4.

Реклама в туризме max 12 min 5

4.1.

Характеристика рекламной деятельности организации (предприятия)

1-2

4.2.

Оценка эффективности рек­ламной кампании

1-3

Констатация фактов - 1, кон­кретные предложения по по­вышению эффективности - 3

4.3.

Подготовка и проведение пре­зентации

3-7

Информация о товарах и услу­гах с использованием продук­ции предприятия - 3; разра­ботка сценария, использование мультимедиа материалов, под­готовленных самостоятельно - 7

5.

Аналитическая деятельность специалиста сервиса и туризма шах 15 min 5

5.1.

Анализ статистических данных организации / предприятия

1-5

5.2.

Овладение основами самоме­неджмента

3-7

Выполнение запланированных мероприятий, анализ причин неудач, исправление ошибок - 7; ежедневное планирование рабочего дня - 3

5.3.

Составление отчета по практике

1-3


1 1

2

3

4

6

Научно-исследовательская работа max 17 min 5

6.1.

Доклад по теме ВКР

3-6

Свободное владение материа­лом - 6, читает по тексту - 3

6.2.

Ответы на вопросы

1-5

Краткие аргументированные ответы - 5, долгие и объемные ответы - 3, ответ уводит от те­мы - 1

6.3.

Наглядная информация

1-6

Раздаточный материал - 1, плакаты - 3, мультимедиа - 5

7.

Собеседование

7.1.

Оценка документации по прак­тике

2-4

2 - сдано своевременно, час­тично отвечает требованиям 3 - сдано своевременно, имеет некоторые замечания по оформлению раздела 4 - сдано своевременно в пол­ном объеме, отвечает всем ме­тодическим и грамматическим требованиям

7.2.

Оценка с базы практики

2-4

«3» - 2 «4» - 3 «5» - 4

7.3.

Уровень профессиональных умений

2-4

Критический - 2; допустимый - 3; оптимальный - 4

7.4.

Оценка группового руководи­теля

2-4

Ниже 44 баллов - 0 44-56 баллов - 2 57-68 баллов - 3 69-80 баллов - 4

7.5.

Качество презентации турпро- дукта/предприятия и ведения дискуссии

2-4

2 - речевые ошибки, неумение владеть собой, отсутствие кон­такта с аудиторией 3 - слабый контакт с аудито­рией, отсутствие аргументов, ответы на вопросы иногда ук­лончивы 4 - свободное владение мате­риалом, конкретность и точ­ность ответов, выдержка, уве­ренность
Сумма баллов за собеседование
Оценка по практике Оценка - «5» - 20-18 баллов «4» - 17-15 баллов «3» - 14-12 баллов «2» - ниже 12 баллов

Выполнение программы практики max - 80, min - 30. Собеседование max - 20, min - 12.



В процессе прохождения преддипломной практики текущая ат­тестация осуществляется по мере выполнения программы практики и представления групповому руководителю отчетной документа­ции. К собеседованию допускаются студенты, освоившие програм­му практики на 55 % (набравшие 44 балла). Студенты, набравшие 80 баллов за период практики, могут быть аттестованы без собесе­дования на оценку «хорошо». Итоговая аттестация осуществляется вовремя собеседования с бригадой, в присутствии комиссии, как правило, декана факультета, заведующего кафедрой, начальника отдела практики, группового руководителя. Собеседование прово­дится в форме туристской выставки с обязательным использовани­ем мультимедиа презентаций.

Подписано в печать 29.12.08. Формат 60x84 1/16.

Объем 2,5 уч.-изд. л. Тираж 100 экз. Заказ 1.

Издательство СибГУФК

644009, г. Омск, ул. Масленникова, 144.