Не стоит искать опыт за границей. Более 40 лет Т.С.Мальцев изучал почвы своего края, опробовал множество способов обработки и различные сроки высева культур. Все это и сегодня применимо в сельском хозяйстве нашего края.
В современных условиях все больше людей становятся сторонниками экологического подхода в растениеводстве. Есть много способов оздоровления культур, повышения плодородия почв, борьбы с вредителями. Важно использовать весь комплекс таких приемов известных и доступных сегодня. Главное – лишь бы они действовали не в разрез с природой, а в помощь ей.
И в этом отношении нам есть чему поучиться у более старших поколений. Может быть стоит подумать над тем, почему люди пережившие войну и голод до старости сохраняют бодрость духа, едят пищу «своими» зубами и вдевают нить в ушко иглы без очков при этом предпочитают собирать личинок колорадского жука руками, а в огороды вносят перегной и золу.
Традиционно на наших приусадебных участках выращивают такие овощи как помидоры, огурцы, капуста, лук, чеснок, ранний картофель, морковь, столовая свекла. Именно по выращиванию этих, наиболее распространенных в потребительском плане культур необходимо изучать и применять технологии выращивания и безвредные народные методы защиты урожая от полчищ вредителей и различных болезней при полном исключении пестицидов из арсенала средств.
30
30
ПРИЛОЖЕНИЕ №1
В таблице 1 приведена роль витаминов и указаны симптомы недостатка их. Здесь же приведены культуры, за счет которых можно компенсировать этот недостаток.
Таблица 1.
РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА (из публикации Е. А. Ченыкаевой, А. И. Спиридоновой)
| Витамин | Симптом недостатка витамина | Суточная потребность, мг/100 г | Кладовая витамина |
Нарушается обмен и окислительные процессы, работа кровеносных сосудов, появляется утомляемость, падает работоспособность.
Капуста, лук, томаты, петрушка, укроп, горох, картофель
Прекращается рост, снижается иммунитет, ослабевают защитные реакции кожи, слизистых оболочек, развивается "куриная слепота".
1,5-2,5
Морковь, тыква
Нарушается прочность мельчайших кровеносных сосудов, снижается деятельность щитовидной железы.
25
Морковь
| РР | Ухудшается работа желудка, 15-25 поджелудочной железы, печени, состояние нервной системы, кожных покровов. | Томаты, головки чеснока, зеленый горошек |
| к | Снижается степень свертыва- 0,2 - 3,0 емости крсчи. | Шпинат, крапива, капуста |
| в 1 | Истощается нервная система, 1 ,5 - 2,0 снижается усвояемость углеводов. | Щавель, бобы, овощной горох, фасоль |
| В 2 | Снижаются обменные про- 2,0 - 2,5 цессы, активность печени, желудка, острота* зрения, ухудшается кровообращение. На слизистой губ появляются язвочки. | Горох, бобы, фасоль, шпинат, лук, перец, петрушка , брюссельская капуста |
| В 9 | Снижается скорость образова- 0,2-0,4 ния красных кровяных телец, развивается малокровие. | Чеснок, листья петрушки, салат |
Литература
1.Альманах «ВАШ САД» № 4 (32), № 6 (34) Москва, 2001 г.
2.Экологически чистое огородничество. Авторы: А.П. Голощапов, Ю.И. Мамонтов, Г.С. Голощапова. Курган «Периодика» 1993 г.
СОДЕРЖАНИЕ
| I. Введение II.Кладовая здоровья. Роль овощей в жизни человека. III. Экологически чистые технологии защиты овощных культур от вредителей и болезней . 4 Распространенные вредители наших приусадебных участков и экологически чистые меры борьбы с ними. 5 Скромность по отношению к природе 6 Проверим технологию у себя в огороде 7 Способы защиты овощных культур от вредителей без ядохимикатов 8 Биогумус IV. Заключение 10 Приложение |
ПРИЛОЖЕНИЕ №2
Принадлежность огородных культур к ботаническим семействам
Семейства/Овощные культуры и травы
Сельдерейные(зонтичные)
Морковь. петрушка, пастернак, сельдерей, укроп. тмин, кориандр(кинза),анис
Капустные(крестоцветные)
Капуста б/к, к/к, цветная, брокколи, кольраби, брюссельская, китайская, пекинская, редис, редька, дайкон, репа, брюква, кресс-салат, горчица
Тыквенные
Тыква, огурцы, кабачки белоплодные, цуккини, патиссоны
Пасленовые
Помидоры, перец, баклажаны, физалис
Бобовые
Бобы, фасоль, горох
Лебедовые(маревые)
Свекла. шпинат, мангольд
Астровые(сложноцветные)
Салаты, подсолнечник, эстрагон
Луковые(лилейные)
Лук репчатый, лук-порей, чеснок
Мятликовые
Кукуруза
Гречишные
Щавель, ревень
Яснотковые
Стахис, базилик, майоран, иссоп
Бурачниковые
Огуречная трава
(ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА Я НЕ ПОНЯЛА КУДА НАДО ВСТАВЛЯТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ )
СОДЕРЖАНИЕ
I. ВВЕДЕНИЕ. стр 3
.II.КЛАДОВАЯ ЗДОРОВЬЯ.
РОЛЬ ОВОЩЕЙ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. стр 4
III. ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ ОВОЩНЫХ
КУЛЬТУР ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ.
1.Экологическая ситуация и ее влияние на качество продукции. стр 5
2.Как вырастить овощи на своем участке «не химией единой». стр 6
3.Отбор сортового материала. стр 6
4.Распространенные вредители и болезни овощей и меры борьбы с ними без применения химических веществ. стр 7
IV.СКРОМНОСТЬ ПО ОТНОШЕНИЮ К ПРИРОДЕ
1.Биологическое земледелие. стр 16
2.Агроценозы. стр 17
V.ТЕХНОЛОГИИ ПРОВЕРЕННЫЕ ОПЫТНЫМИ ОГОРОДНИКАМИ
1.Как вырастить хороший урожай. стр 18
2.Механический метод борьбы с вредителями. стр 22
.3.Смешанные посадки. стр 26
4.Видовое разнообразие. стр 27
5.Антистрессовые препараты. стр 27
6.Биогумус. стр 28
IV.ЗАКЛЮЧЕНИЕ. стр30
Литература. стр 31
Приложения.
2