Смекни!
smekni.com

Планирование на предприятии (стр. 1 из 26)

Министерство образования Российской Федерации

Кубанский государственный технологический университет

А.П.Ветров, Е.В.Петрова, А.Н.Шинкевич

ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ

Допущено Учебно-методическим объединением по образованию

в области производственного менеджмента в качестве учебного

пособия для студентов, обучающихся по специальности 060800 –

Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности

Краснодар

2002

УДК

В-393

Ветров А.П., Петрова Е.В., Шинкевич А.Н. ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ: Учеб. Пособие / Кубан. Гос. технол. Ун-т. – Краснодар: Изд-во КубГТУ, 2002.- 165 с.

Освещаются теоретические и практические вопросы организации внутрифирменного планирования. Рассматривается система планов предприятия, показывается их взаимосвязь, описываются различные методики планирования научно-технического и социального развития предприятия, планирования производства и сбыта продукции, ресурсного обеспечения деятельности, издержек и результатов, финансового планирования.

Ил. 2 Табл. 1 Библиогр.:11 назв.

Рецензенты:

С- Экономика и управление Кубанский государственный

на предприятии (по отраслям) технологический университет, 2002

ISBN 5-8333-0071-1

СОДЕРЖАНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ …………………………………………………… 6

Введение……………………………………………………………… 7

ТЕМА 1. Теоретические основы планирования деятельности

предприятий………………………………………………. 8

1.1 Этапы развития планирования в мировой практике

хозяйствования………………………………………………… 8

1.2 Сущность рыночного планирования………………………… 14

1.3 Предмет и метод внутрифирменного планирования…………… 19

1.4 Принципы планирования на предприятии ……………………. 21

1.5 Методы и средства планирования ………………………………. 24

1.6 Содержание процесса планирования на предприятии…………. 29

1.7 Классификация типов планирования…………………………… 31

1.8 Органы планирования на предприятии и их функции……… 36

ТЕМА 2. Текущее планирование на предприятии …………………………. 41

2.1 Основные разделы текущего плана предприятия и их

содержание………………………………………………………… 41

2.2 Показатели годового плана…………………………………… ... 44

2.3 Информационная база разработки годового плана

предприятия………………………………………………………… 46

2.4 Последовательность разработки годового плана………………… 47

ТЕМА 3. Планирование производственной программы

предприятия………………………………………………………… 49 3.1 Производственная программа предприятия: ее содержание,

исходные данные и порядок разработки…………………………. 49

3.2 Показатели плана производства реализации продукции и

их определение……………………………………………………… 55

3.3 Планирование использования производственной мощности

предприятия ……………………………………………………… 62

ТЕМА 4. Планирование технического и организационного

развития предприятия……………………………………………. 67

4.1 Структура плана ТОРП, его показатели и краткое

содержание основных разделов…………………………………. 67

4.2 Порядок разработки плана ТОРП………………………………. 78

4.3 Источники финансирования мероприятий плана ТОРП……… 78

ТЕМА 5. Планирование ресурсного обеспечения производственно-

хозяйственной деятельности предприятия………………………. 80

5.1 Задачи ресурсного обеспечения производственно-хозяйствен-

ной деятельности предприятия

Виды ресурсов, используемых на предприятии………………… 80

5.2 Исходные данные и порядок разработки плана материально-

технического обеспечения……………………………………… 82

5.3 Определение плановой потребности предприятия в материально-

технических ресурсах………………………………………… .. 84

5.4 Планирование норм и нормативов…………………………… .. 87

5.5 Планирование производственных запасов материальных

ресурсов………………………………………………………….. 92

ТЕМА 6. Планирование труда и заработной платы на предприятии …... 95

6.1 Задачи и содержание плана по труду и заработной плате…….. . 95

6.2 Планирование производительности труда………………………. 100

6.3 Система факторов повышения производительности труда…... 105

6.4 Планирование численности работающих на предприятии……. 108

6.5 Планирование заработной платы на предприятии……………… 114

ТЕМА 7. Планирование себестоимости, прибыли и рентабельности

производства …………………………………………………….. 119

7.1 Значение планирования себестоимости продукции…………… 119

7.2 Содержание плана по себестоимости продукции на предприятии,

информационная база и порядок составления…………………. 124

7.3 Классификация затрат на производство, используемая при

планировании себестоимости продукции……………………….. 125

7.4 Планирование себестоимости товарной продукции……………. 146

7.5 Планирование прибыли и рентабельности на предприятии…... 150

ТЕМА 8. Финансовый план предприятия ………………………………… 155

8.1 Цель, задачи и методы планирования финансов предприятия... 155

8.2 Содержание финансового плана предприятия, исходные данные

и порядок составления…………………………………………... 158

8.3 Органы финансового планирования на предприятии и их

функции…………………………………………………………….. 159 Заключение ……………………………………………………….. 162

Список литературы…………………………………………………… 164

ПРЕДИСЛОВИЕ

Настоящее учебное пособие соответствует действующему Государственному образовательному стандарту подготовки экономистов-менеджеров специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии» (по отраслям). Оно подготовлено в соответствии с программой курса «Планирование на предприятии». Его основная цель состоит в формировании необходимых профессиональных знаний и расчетно-аналитических навыков у будущих экономистов-менеджеров составлять оптимальные варианты социально-экономических планов развития предприятия.

В учебном пособии отражен многолетний опыт преподавания курса

« Планирование на предприятии» кафедрой ЭУП.

Изучение данной дисциплины требует у студентов знаний в области экономической теории, экономики отрасли, экономики предприятия, статистики, бухгалтерского учета.

Настоящее учебное пособие, несмотря на широкий охват проблем в области планирования, не претендует на полное изложение всех вопросов планирования, а лишь дополняет имеющуюся литературу по планированию.

Учебное пособие рассчитано не только на студентов специальности 060800, но и на более широкий круг читателей: студентов других экономических специальностей, аспирантов, работников предприятий и организаций.

6

ВВЕДЕНИЕ

Во всех звеньях хозяйствования, на всех уровнях управления возрастает роль специалистов, умеющих принимать оптимальные решения, постоянно согласовывать текущую работу с перспективными задачами, будущим. Создать организационно-экономический механизм управления предприятием в условиях рыночной экономики без разработки четкой системы внутрифирменного планирования нельзя. Построение такой системы достаточно сложный процесс, требующий прежде всего соответствующих навыков и умений от работников предприятий, которым приходится решать ряд сложных методологических и организационно-технических проблем, связанных с кардинальной перестройкой всех элементов внутрифирменного планирования.

Каждый специалист, менеджер любого звена управления должен владеть навыками прикладного планирования. Современные специалисты должны знать основные принципы и методы планирования, важнейшие плановые показатели и способы их расчета, систему внутрихозяйственных планов и механизм их взаимодействия в рыночных отношениях, уметь самостоятельно разрабатывать различные по содержанию, целям и горизонтам планы и способствовать их осуществлению в современных условиях производства.

В сооветствии с программой курса в учебном пособии освещены теоретические и практические основы внутрифирменного планирования, рассмотрена система планов предприятия, вопросы планирования научно-технического и социального развития предприятия, планирования производства и сбыта продукции, планирования ресурсного обеспечения деятельности предприятия, планирования издержек и результатов, финансового планирования и другие вопросы.

ТЕМА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Этапы развития планирования в мировой практике

хозяйствования

Освоение курса планирования рекомендуется начать с изучения эволюции планирования.

Под планированием в общем виде понимается разработка мотивированной модели действий. Становление экономической мысли и, в частности, касающейся планирования, совпадает с развитием человеческого общества.

Планирование в своем первоначальном виде зародилось при возникновении иерархических структур в странах Древнего Востока.

Техническая революция открыла возможность получения относительно устойчивого прибавочного продукта. Объективной необходимостью стало планомерное решение трех основных проблем организации производства: что и в каком количестве необходимо и возможно производить; какие ресурсы для этого нужны; для кого предназначается продукция. Планирование возникло как форма деятельности, посредством которой осуществляется процесс производства. В период крупных корпораций предвидение как функция планирования рассматривалось исходным моментом управления. На крупных фирмах, как правило, в составе финансовых служб появляются структурные подразделения, которые регулярно занимаются текущим планированием производственно-хозяйственной деятельности. Специальные службы планирования, особенно среднесрочного и тем более долгосрочного, на первом этапе становления не создавались. Высшее руководство корпорации регулярно обсуждало и намечало перспективы развития бизнеса в общем постановочном плане, исключая при этом формальное планирование. В дальнейшем финансовые планы (внутрифирменные сметы бюджета) начали составляться по наиболее крупным производственно-хозяйственным функциям в отдельности: производству, маркетингу, НИОКР, капитальному строительству и по отдельным структурным подразделениям внутри корпорации. Аналогичные планы и до настоящего времени служат основным инструментом распределения ресурсов и контроля за текущей производственно-хозяйственной деятельностью предприятия.