Даже в лучшие времена, в 50-х годах, общий улов достигал 20 тыс. центнеров. Это всего около 5 кг рыбы в год на душу населения. Сейчас уловы резко сократились из-за разрушения прежней системы разведения и охраны рыб и сильного развития браконьерства. Основные промысловые рыбы приведены в таблице 2.2.6.3.
Таблица 2.2.6.3.
Объекты рыболовства
| НАЗВАНИЕ ВИДА (подвида) | Абориген | Акклиматизант | |
| Амударьинская форель | Salmo trutta oxianus | + (Алай) | + (др.басс.) |
| Иссыккульская форель | Salmo issykogegarcuni | + | |
| Радужная форель | Salmo gairdneri | + | |
| Сиг лудога | Coregonus lavaretus ludoga | + | |
| Пелядь | Coregonus peled | + | |
| Щука | Esox lucius aralensis | + | |
| Краспоперка | Scardinius erythrophtalmus | + | |
| Аральская плотва | Rutilis rutilis aralensis | + | |
| Иссыккульский чебак | Leuciscus schmidti | + | |
| Иссыккульский чебачек | Leuciscus bergi | + | |
| Белый амур | Ctenopharyngodon idella | + | |
| Белый толстолобик | Hypophtalmichtys molitrix | + | |
| Линь | Tinca tinca | + | |
| Обыкновенная маринка | Schizothorax intermedius | + | |
| Чуйская маринка | Schizothorax pseudoaksaensis tschuensis | + | |
| Таласская маринка | Schizothorax p. talassi | + | |
| Иссык-кульская маринка | Schizothorax p. issykkuli | + | |
| Чешуйчатый осман | Diptychus maculatus | + | |
| Иссык-кульский голый осман | Diptychus dubowskii | + | |
| Восточный лещ | Abramis brama orientalis | + | |
| Серебряный карась | Carassius auratus | + | |
| Сазан | Cyprinus carpio | + | |
| Сом | Silurus glandis | + | |
| Балхашский окунь | Perca fluviatilis | + | |
| Судак | Perca schrenki | + | |
Продукция охоты также невелика. Мясо дичи составляет менее 0,1 кг на душу населения в год. Количество охотничьих животных также резко сократилось из-за расстройства охотничьего хозяйства и бесконтрольного браконьерства. Основные охотничьи виды приведены в таблице 2.2.6.4. Необходимо заметить, что многие из приведенных видов считаются охотничьими со значительной долей условности, а некоторые нуждаются в охране.
Таблица 2.2.6.4.
Охотничьи виды
| НАЗВАНИЕ | Абориген | Акклиматизант | |
| МЛЕКОПИТАЮЩИЕ | |||
| Сурок серый | Marmota baibacina | + | |
| Сурок красный | Marmota caudata | + | |
| Суслик-песчаник | Citellus fulvus | + | |
| Реликтовый суслик | Spermophylus relictus | + | |
| Большой тушканчик | Alactaga jaculus | + | |
| Туркестанская крыса | Rattus turkestanicus | + | |
| Пеcчанка тамариксовая | Meriones tamariscinus | + | |
| Песчанка краснохвостая | Meriones libycus | + | |
| Дикобраз | Hystrix indica | + | |
| Ондатра | Ondatra zibeticus | + | |
| Белка | Sciurus vulgaris | + | |
| Заяц-толай | Lepus tolai | + | |
| Лисица. | Vulpes vulpes | + | |
| Корсак | Vulpes corsak | + | |
| Волк | Canis lupus | + | |
| Енотовидная собака | Nyctereutes procyonoides | + | |
| Степная кошка | Feis libyca | + | |
| Куница каменная | Martes foina | + | |
| Хорь степной | Mustela eversmanni | + | |
| Горностай | Mustella erminea | + | |
| Ласка | Mustela nivalis | + | |
| Норка американская | Mustela vison | + | |
| Барсук | Meles meles | + | |
| Косуля | Capreolus capreolus | + | |
| Горный козел | Capra sibirica | + | |
| Горный баран | Ovis ammon | + | |
| Кабан | Sus scrofa | + | |
| ПТИЦЫ | |||
| Кеклик | Alectoris graeca | + | |
| Бородатая куропатка | Pedix daurica | + | |
| Улар | Tetraogallus himalayensis | + | |
| Фазан | Fasianus colchicus | + | |
| Перепел | Coturnix coturnix | + | |
| Чернобрюхий рябок | Pterocles alchata | + | |
| Вяхирь | Columba palumbus | + | |
| Клинтух | Columba oenas | + | |
| Сизый голубь | C. livia | + | |
| Скалистый голубь | C. rupestris | + | |
| Бурый голубь | C. eversmanni | + | |
| Обыкновенная горлица | Streptopelia turtur | + | |
| Большая горлица | S. orientalis | + | |
| Кольчатая горлица | S. decaoto | + | |
| Малая горлица | S. senegalensis | + | |
| Кряква | Anas plathyrhynchos | + | |
| Серая утка | A. strepera | + | |
| Чирок-свистунок | A. crecca | + | |
| Чирок-трескунок | A. querquedula | + | |
| НАЗВАНИЕ | Абориген | Акклиматизант | |
| ПТИЦЫ | |||
| Шилохвость | A. acuta | + | |
| Широконоска | A. clypeata | + | |
| Свиязь | A. penelope | + | |
| Красноносый нырок | Netta rufina | + | |
| Красноголовый нырок | Aithya ferina | + | |
| Белоглазый нырок | A. niroca | + | |
| Хохлатая чернеть | A. fuligula | + | |
| Гоголь | Bucephala clangula | + | |
| Большой крохаль | Mergus merganser | + | |
| Луток | M. albellus | + | |
| Огарь | Tadorna ferruginea | + | |
| Серый гусь | Anser anser | + | |
| Лысуха | Fulica atra | + | |
| Камышница | Gallinula chloropus | + | |
| Болотная курочка | Rallus aquaticus | + | |
| Коростель | Crex crex | + | |
| Бекас | Gallinago gallinago | + | |
| Горный дупель | G. solitaria | + | |
| Вальдшнеп | Scolopax rusticola | + | |
| Чибис | Vanellus vanellus | + | |
Очень неравномерно, а местами вовсе не используются съедобные грибы, ещё недостаточно изученные (Эльчибаев, 1964). Только в Северной Киргизии известно более 70 видов съедобных или условно съедобных грибов. Основные из них указаны в таблице 2.2.6.5.