Комплекс методических рекомендаций по специальным дисциплинам для экстерната и заочного отделения Программы, методические указания, контрольные работы для студентов (стр. 6 из 9)
Q1Т = 0,45× 9,9 (20 +2) × 10 -3 = 0,098 кВт
Внутренняя стеновая панель с тамбуром
Q1Т = 0,45× 9,9 (12+2) × 10 -3 = 0,062 кВт
Покрытие
Q1Т = 0,31 × 10(28+2) × 10 -3 = 0,093 кВт
Q1С = 0,31× 10×14,9 × 10 -3 = 0,046 кВт
Пол
Q1Т = 0,47× 10(28+2) × 10 -3 = 0,141 кВт
SQ1 = 0,344 +0,02+0,098 +0,062 +0,093 +0,046 + 0,141 = 0,804 кВт
Эксплуатационные теплопритоки
q1 = 2,3×10× 10 –3 =0,023 кВт
q2 = 0,35× 1 = 0,35 кВт
q3 = 0,2 кВт
q4 = 15× 10× 10 –3 = 0,15 кВт
SQ4 = 0,723 кВт
Остальные камеры аналогично
Таблица 3 - Теплопритоки по каждой камере
| № | Назначение | Площадь, м2 | Нагрузка на камерное оборудование, кВт | ||||
| Q1 | Q2 | Q3 / Q5 | Q4 | Qобщ | |||
| 1 | Камера мяса | 10 | 0,804 | 0,723 | 1,53 | ||
| 2 | Камера рыбы | 6 | 0,259 | 0,654 | 0,91 | ||
| 3 | Камера молочных продуктов | 11 | 0,464 | 0,425 | 0,74 | 1,63 | |
3 Тепловой расчет холодильной установки
Температуру кипения t0 принимаем в зависимости от расчетной температуры воздуха в камере tв /5/
t0 = tв – (7- 10) 0C
где t0 - температура кипения
tв - температура воздуха в камере
Температура конденсации t к зависит от температуры и количества подаваемой воды или воздуха tвд /5/
t к = tн – (10- 12) 0C
где tк - температура конденсации
tн - температура наружного воздуха
Расчетную холодопроизводительность для подбора компрессора определяем по формуле /5/
Qо.т = kSQкм
где k – коэффициент, учитывающий потери в трубопроводах и аппаратах холодильной машины (1,06)
SQкм – суммарная нагрузка на компрессоры для данной температуры кипения
Определяем основные параметры теоретического цикла и требуемую объемную производительность (подачу) компрессора Строим холодильный цикл в диаграмме I - lgp для хладона - 22
Цикл в l-lg р-диаграмме
- наносим изобары ро = 0,300 МПа и рк = 1,5 МПа
- продолжим линию ро до пересечения с изотермами t1’ = -10 оС и t1 = 12 оС.
На пересечении находим точки 1’ и 1. Энтальпия в этих точках равна соответственно 595 и 615 кДж/кг
- чтобы найти точку 2, через точку 1 проводим адиабату до ее пересечения с изобарой рк = 1,5 МПа
- точка 3’ лежит на пересечении изобары рк с левой ветвью, пограничной кривой (насыщенная жидкость), i3 / = 450 кДж/кг
а точка 3 – на пересечении этой же изобары с линией постоянной энтальпии i3, значение которой находим из теплового баланса теплообменника:
i3 = i3’ - (i1 - i1’) = 450 - (615 - 595) = 430 кДж/кг
- чтобы найти точку 4, проводим из точки 3 изоэнтальпу вниз до ее пересечения с изобарой ро
- значения параметров хладона в точках цикла сводим в таблицу 8
Таблица 4 – Параметры хладона R-22
| Номер точки | Параметры | |||
| t, оС | р, МПа | i, кДж/кг | v, м3/кг | |
| 1’’ | -15 | 0,300 | 590 | |
| 1’ | -10 | 0,300 | 595 | |
| 1 | 15 | 0,300 | 615 | 0,09 |
| 2 | 92 | 1,5 | 670 | |
| 3’ | 40 | 1,5 | 450 | |
| 3 | 25 | 1,5 | 430 | |
| 4 | -15 | 0,300 | 430 | |
- удельная массовая холодопроизводительность
qо = 590 -430=160 кДж/кг
- удельная работа сжатия в компрессоре
lТ = 670 -615=55 кДж/кг
- удельная тепловая нагрузка на конденсатор
qк = 670-450 = 220 кДж/кг
- требуемая холодопроизводительность компрессора
QО,Т = 1,06× 4,07 = 4,3 кВт
- требуемый массовый расход хладагента
МТ = 4,3/160 = 0,027 кг/с
- требуемая теоретическая объемная производительность компрессора
VТ = 0,027× 0,09/0,66 = 0,0037 м3/с
Значение l=0,66 принято по графику /1/ при рк/ро = 5,0
- по значению VТ выбираем холодильную машину 1МВВ6-1-2. Объемная производительность компрессора, VКМ = 0,0057 м3/с
Коэффициент рабочего времени компрессора
b = 0,0037/0,0057 = 0,65
следовательно машина подобрана правильно
- действительный массовый расход
Мкм = 0,6× 0,0057/0,09 = 0,038 кг/с
- действительная холодопроизводительность компрессора
QО,Д = 0,038×160 = 6,08 кВт
- мощность привода компрессора
Nт = 0,038 × 55 = 2,09 кВт
Ni = 2,09 /0,8 = 2,6 кВт
Ne = 2,73/0,9 = 2,8 кВт
NЭ = 2,63/0,85 = 3,2 кВт
- тепловая нагрузка на конденсатор в теоретическом цикле
Qк = 0,038×220 = 8,3 кВт
Действительная нагрузка на конденсатор
Qкд = 6,08 +2,6 = 8,68 кВт
4 Подбор компрессора и теплообменных аппаратов
Согласно расчетов была выбрана холодильная машина: 1МВВ6-1-2
Расчет воздухоохладителей
Требуемая площадь теплопередающей поверхности воздухоохладителей Fв рассчитывают по действительному тепловому потоку в камере Qобщ.тр (кВт), определенному при расчете холодильных камер по формуле / 5/
Fв = Qобщ.тр /(k×qm)
где k - коэффициент теплопередачи воздухоохладителей, /5/
qm - разность температур на входе и выходе воздухоохладителей
Расчет
Камера хранения мяса
Fв =1530/ (12 × 9) = 14,2 м2,
Устанавливаем в каждую камеру по одному воздухоохладителю с охлаждаемой поверхностью равной 18,5 м2 каждая
Расчет конденсаторов
Требуемая площадь теплопередающей поверхности
конденсаторов Fк рассчитывают по действительному тепловому потоку
Qкд (Вт), определенному при тепловом расчете холодильной машины
по формуле /5/
Fк = Qкд/qF
где qF – плотность теплового потока, В/м2
Расчет
Fк = 8680/600 = 14,5 м2
Конденсатор в составе холодильной машины 1МВВ6-1-2 соответствует этому расчету
Литература
1. Б.К. Явнель, Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондиционирования воздуха. «Агропромиздат» 1989 г.
2. И.Х.Зелинский, Л.Г.Каплан, Малые холодильные машины и установки. «Агропромиздат» 1989 г.
3. Н.Г. Кондрашова, И.Г. Лашутина,Холодильно – компрессорные машины и установки. 1983г. М. «Пищевая промышленность»
Министерство образования и науки РФ
Федеральное агентство по образованию Российской Федерации
ГОУ СПО «Хабаровский торгово-экономический техникум»
«Оборудование санитарно-технических
систем»
Программа и методические рекомендации
для студентов заочного отделения и экстерната,
специальности 150413
"Техническая эксплуатация
оборудования в торговле и общественном
питании"
2008
Пояснительная записка
Программа составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного Стандарта Российской Федерации.
Программой предмета «Оборудование санитарно-технических систем» предусмотрено изучение оборудования санитарно-технических систем, которыми оборудуются здания предприятий торговли и общественного питания.
В результате изучения предмета студенты должны знать:
- оборудование и устройство санитарно-технических систем предприятий торговли и общественного питания;
- основные положения по монтажу и эксплуатации санитарно-технических систем и оборудования.
Должны уметь: читать чертежи санитарно-технических систем, выполнять принципиальные расчеты систем;
В данном курсе излагаются вопросы, связанные с санитарно-техническим оснащением и эксплуатацией санитарно-технических систем зданий предприятий торговли и общественного питания:
- отопление,
- вентиляция,
- горячее и холодное водоснабжение,
- канализация.
Особое внимание при изучении предмета следует уделять новейшим достижениям отечественной и зарубежной техники в области санитарно-технических систем и отдельных видов оборудования.
Программой предусмотрено одна практическая работа, которая проводится с целью закрепления теоретического материала и приобретения умений и навыков по чтению чертежей и выполнению принципиальных расчетов.
Для осуществления контроля знаний и проверки уровня усвоения материала предусмотрено проведение зачета.
Настоящее методическое пособие разработано в соответствие с учебным планом для заочного обучения и программой 2007 года по курсу «Оборудование санитарно-технических систем».
Общие методические указания
В данном курсе изучается оборудование и устройство санитарно-технических систем предприятий торговли и общественного питания (системы отопления, вентиляции, горячего и холодного водоснабжения, канализации), основные положения по монтажу, эксплуатации и контролю за работой санитарно-технических систем и оборудования,
Для изучения курса необходимо знание смежных дисциплин, таких как техническая механика, электротехника, инженерная графика.
Приступая к изучению каждой темы курса, ознакомьтесь с программой и подберите рекомендуемую литературу. При изучении устройства и конструкции аппаратов уясните принцип их работы и назначение составных частей.