Методические указания к лабораторной работе по курсу «Механизация технологических процессов в животноводстве» (стр. 1 из 3)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра: Механизации животноводства

МЕХАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ КОРОВ ДОИЛЬНЫМИ АППАРАТАМИ АДУ-1, АДН, АДС

Методические указания к лабораторной работе по курсу

«Механизация технологических процессов в животноводстве»

Барнаул 2008

А.В. Борисов к.т.н., доцент кафедры механизации животноводства.

Механизация доения коров доильными аппаратами АДУ-1, АДН, АДС: методические указания лабораторной работе по курсу «Механизация технологических процессов в животноводстве»/Алтайский государственный аграрный университет, - Барнаул, 2008, - 12 с.

Методические указания к лабораторной работе по курсу «Механизация технологических процессов в животноводстве» предназначена для студентов института техники и агроинженерных исследований.

Указания одобрены методической комиссией института техники и агроинженерных исследований (протокол № __) от ___________ и рекомендовано к печати.

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Молокоотдача представляет собой сложную двигательную реакцию молочной железы, проявляющуюся в вытеснении молока из альвеолярного отдела в молочные цистерны вымени.

В результате многократного осуществления доения в постоянных условиях на ферме и совпадения по времени этого акта с определенными факторами внешней среды (время, место, последовательность операций на вымени, запуск в работу насоса и др.) у коров формируется условные рефлексы молокоотдачи и вырабатывается устойчивый стереотип поведения при машинном доении. В процессе машинного доения реализуются две задачи, во-первых, необходимо воздействовать на корову таким образом, чтобы она "припустила", т.е. была готова полностью отдать молоко (молокоотдача- в своей основе задача зооинженерная). Во-вторых, это молоко нужно извлечь, выдоить из вымени (задача в основном инженерно-техническая).

Процесс молокоотдачи протекает относительно быстро, и доение коровы должно быть произведено не более чем за 4-6 мин. Динамика процесса молокоотдачи такова: в начале доения скорость молоковыведения быстро возрастает и достигает максимального значения (около 3 кг/мин). По мере выдаивания внутренне давление в вымени падает и скорость доения резко уменьшается. Выдаивание последних капель молока связано с большой затратой времени.

Зоотехнические требования, предъявляемые к технологии машинного доения, сводятся к следующим:

1.Нельзя устанавливать доильные стаканы на соски до того, как корова припустит молоко. Все подготовительные операции на вымени следует производить в течении одной минуты.

2.Выдаивание наиболее высокопродуктивных коров должно выполняться за 4-6 мин. со скоростью доения до 30-35 г-с (2 л/м).

3.Необходимо предусмотреть в период наибольшего выдаивания полный отвод молока из подсосковых камер доильных стаканов.

4.Важно обеспечить полное выдаивание машиной всех коров без применения ручного додаивания.

5.Нельзя оставлять 'доильные стаканы на сосках после прекращения истечения молока из вымени, так как это связано с опасностью возникновения мастита. При применении трехтактного аппарата это ограничение снимается, и доярка может обслуживать их значительно большее число. Важнейшими функциональными показателями для определения пригодности коров к машинному доению являются продолжительность выдаивания и скорости молокоотдачи. Последняя в среднем должна быть равной 0,05 л/с. Коровы со средней скоростью до 0,015 л/с и длительностью доения более 6 мин. для машинного доения не пригодны.

Pис. l. Пульсатор доильного аппарата АДУ-1:

1, 10 — верхняя и нижняя гайки; 2 — прокладка; 3 — крышка; 4 — клапан; 5 — обойма; 6 — мембрана; 7 — корпус; 8 — камера; 9 — кольцо; 11 — кожух фильтра воздуха; 12 — гайка фильтра; 1n — камера постоянного вакуума; 2n, 4n. — камеры переменного вакуума; Зn — камера атмосферного давления.

ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ

По роду своей силы, используемой для извлечения молока из вымени коровы, аппараты делятся на выжимавшие и отсасывающие, а по/принципу действия - на трехтактные, двухтактные и неприрывного отсоса. Кроме того, их можно также разделить на аппараты попарного и одновременного доения. По месту сбора молока различают аппараты со сбором в переносное или подвесное доильное ведро, в подвижную емкость, в молокопровод, а также с раздельными сборами молока от каждого соска (почетвертное доение).

Унифицированной доильный аппарат АДУ-1 (см плакат «Доильный аппарат АДУ-1»), предназначен для машинного, доения коров на всех типах отечественных доильных установок. Выпускают в двух и трехтактном исполнении, унифицированных между собой более чем на 60%. Аппарат состоит из четырех доильных стаканов, пульсатора, коллектора, румки и шлангов.

Двухкамерный доильный стакан (см. плакат) состоит из цельнометаллической гильзы 2 на нержавеюшей стали с патрубком переменного вакуума, сосковой резины I, изготовленной с молочной трубкой. На молочной трубке имеются три кольцевых выступа, при сборке стакана с новой сосковой резиной молочную трубку вытягивают так, чтобы первый .кольцевой выступ выступал из отверстия стакана, .В процессе работы аппарата по мере растягивания резины ее протягивают до очередной канавки.

Пульсатор мембранного типа (рис.1) изготовлен из пластмассы. Он состоит из корпуса с верхней и нижней I и 10 гайками, крышки 3 с прокладкой 2, резиновой мембраны б, обоймы 5, клапана 4. В нижней части установлена камера 4П с кольцом 9. Винтовая канавке и внутренняя поверхность кольца образуют дросселирующий канал (см. рис) который соединен через радиальное отверстие)с камерой 4П, а с другого конца - через отверстие в мембране и корпусе с камерой IП, На корпусе пульсатора имеются три патрубка для подвода вакуума, воздушный

Рис. 2. Коллектор доильного аппарата АДУ-1:а —- трехтактный: 1 — клапан отключения коллектора от вакуума; 2 — шайба прижимная; 3 — распределитель; 4 — мембрана; 5 — стержень клапана; 6 — корпус; 7 — клапан; 8 — прокладка; 9 — основание; 10 — выходной штуцер; 1к — камера постоянного вакуума; 2к — камера переменного вакуума; Зк — камера постоянного атмосферного давления; 4к — камера переменного вакуума (распределительная); в — двухтактный: 1 — распределитель; 2 — корпус; 3 — клапан; 4 — основание; 5 — шайба; 6 — шплинт; 1к — камера постоянного вакуума (молокосборная); 2к - распределительная камера (переменного вакуума).

с фильтром и переменного вакуума.

Пульсатор имеет четыре камеры: 1П - постоянного вакуума; 2П -переменного вакуума; ЗП - атмосферного давления, расположена под гайкой I и соединена через патрубок с фильтром, с наружным воздухом; 4П - переменного вакуума (управляющая), расположена под мембраной, соединена дросселирующим каналом с 2П. Этот пульсатор не имеет регулирующего частоту винта, не требует регулировки частоты пульсаций во время работы, Разная частота пульсации для двух- и трехкратного исполнения аппарата обеспечивается разными разряжениями, при которых работают аппараты.

Коллектор аппарата АДУ-I (см. рис. 2) предназначен для сбора молока из доильных стаканов и выполняется в трехтактном (а) и двухтактном (б) исполнении.

Двухтактный коллектор (рис. 2б) имеет две камеры: IK - камера
постоянного вакуума (молокосборник) и 2К - камера переменного вакуума (распределитель).

Отличительные особенности двухтактного коллектора АДУ-I от коллектора ДА-2М: увеличен объем молочной камеры, основание которой сделано из прозрачного материала. Это дает возможность наблюдать за процессом доения; изменена конструкция шайбы клапана, что упрощает перевод аппарата из положения "Доения" в положение "Промывка".

Трехтактный коллектор (рис. 2а) имеет четыре камеры : IK - камера постоянного вакуума; 2К - камера переменного вакуума (молоко-сборник); ЗК - камера атмосферного давления; 4К - камера переменного вакуума (распределитель). На крышке распределительной камеры расположен кран-клапан I для подключения и отключения коллектрра и доильных стаканов от вакуума/ Принцип работы аппарата ДИУ-I в доухтактном и трехтактном исполнениях аналогичен принципу действия доильных аппаратов ДА-2М и "Волга".

Следует помнить, что двухтактный доильный аппарат ДДУ-1 отличается от трехтактного не только устройством, и принципом работы коллектора, но и режимом работы пульсатора. Так при работе в двухтактном исполнении пульсатор должен обеспечивать 70 ± 5 пульсов в минуту. Частоту пульсации обеспечивает дроссельная

канавка в кольце 9, которую выполняют с высокой точностью, и резиновое кольцо, уплотняющее дроссельную канавку.

Схема работы доильного аппарата АДУ-1 в двухтактном режиме приведена на рис. 3.

Низковакуумный доильный аппарат АДН-1

Ниэковакуумный доильный аппарат АДН-1 используют в доильной установке АДМ-8- При конструировании аппарата АДН-1 за основу взят двухтактный аппарат ДА-2М. Доильный аппарат АДН-1 состоит (см. плакат "Эксплуатация низковакуумной доильной системы") из четырех доильных стаканов, коллектора, пульсатора, шлангов и крана для подключения аппарата к вакуум -и молокопроводу.

Доильные стаканы аппарата АДН-1 такие же, как и аппарата АДУ-1, а коллектор и пульсатор отличаются по конструкции от других типов аппаратов (рис.4).

Коллектор аппарата АДН-1 трехкамерный. Камера IK служит для сбора молока, камера IIK - воздушная, камера IIIК - распределительная. Kaмера IIK и IK соединены каналом, перекрываемом клапоном 3. От камеры (IIIК камера IIK отделена резиновой мембраной I с которой соединен клапан, закрывающий и открывающий канал, соединяющий камеры IК и IIК, Камера IIIК соединена с межстенными пространствами доильных стаканов и с камерой II П пульсатора.