Паспорт Программы 5 Характеристика и инвестиционный потенциал Заинского муниципального района 7 (стр. 18 из 53)

· Низкий уровень конкуренции на рынке переработки молока;

· Низкий уровень использования деловой древесины при имеющихся свободных промышленных площадках;

· Стандарты или системы управления качеством пока внедрены далеко не на всех предприятиях;

· Не достаточно высокий уровень инновационной деятельности большинства предприятий;

· Низкий уровень интеграции крупных предприятий с малым бизнесом и КФХ (ЛПХ), соответственно минимальная доля малых предприятий в сфере производства;

2.2. Агропромышленный комплекс

Анализ ситуации

По уровню производства и переработки сахарной свеклы, зерновых, а также по молочному животноводству Заинский район входит в число лидеров Республики Татарстан. Валовая продукция сельского хозяйства во всех категориях хозяйств в 2006 году составила 1,2 млрд.руб., 2007 году – 1,3 млрд.руб., в 2008 году – 2,7 млрд.руб., в 2009 году – 2,1 млрд.руб., в 2010 году – 1,1 млрд.руб.

Земли сельскохозяйственного назначения составляют 64% от площади земельного фонда района. В производстве с/х продукции принимают участие 127 хозяйствующих субъектов и 5 582 личных подсобных хозяйств, которые распределены следующим образом: КФХ – 120, Агрофирмы – 3, другие – 4.

Существующий агропромышленный комплекс формировался в течение последних 40 - 50 лет и представляет собой систему взаимосвязанных предприятий, взаимодействие которых в процессе развития рыночных отношений значительно изменились. Появились крупные, вертикально интегрированные холдинги, объединяющие весь цикл производства: от выращивания до переработки и продаж готовой продукции. Таким холдингом является ЗАО «Агросила групп», включающая ООО АФ «Заинский сахар», ООО АФ «Восток», ООО АФ «Зай». Этими 3 агрофирмами обрабатывается 84% площади пашни (70 тыс. гектаров), а их доля в произведенной в районе валовой сельскохозяйственной продукции составляет 92%. Остальные 8% объема приходится на ООО «Нива», ООО «Союз Агро», фермерские хозяйства и ЛПХ.

За прошедшие пять лет динамика производства основных видов продукции была не равномерной по годам и по продуктам: 2006 - 2008 годы оказались наиболее успешными с точки зрения результатов. Достигнута максимальная продуктивность животноводства, урожайность зерновых и сахарной свеклы. В 2010г. валовая продукция сельского хозяйства во всех категориях хозяйств в действующих ценах составила 1,1 млрд.руб. или 52,3% к уровню 2009г.

Таблица 36

Динамика производства сельскохозяйственной продукции в Заинском районе

Основные виды продукции	2006		2007		2008		2009		2010
	тыс. тонн	млн. руб	тыс. тонн	млн. руб	тыс. тонн	млн. руб	тыс. тонн	млн. руб	тыс. тонн	млн. руб
Зерно	121,8	332,5	128,7	530,2	161,9	654,1	96,1	363,3	7,6	31,8
Сах.свекла	463,2	486,4	288,7	277,2	362,4	416,8	268,7	370,8	138,2	204,5
Молоко	31,6	190,5	31,9	263,2	33,4	367,4	32,2	282,4	35,1	452,1
Мясо	5,3	217,4	5,1	197,5	4,7	188,0	4,9	244,2	5,2	311,6

Неблагоприятные погодные условия 2009 и особенно 2010 годов прервали положительную динамику развития. В результате, валовой сбор зерновых культур составил всего 7 565 тонн, что в расчете на 1 га составило 2 центнера. Недобор зерновых культур составляет 120 тысяч тонн. Валовой сбор сахарной свеклы составил 138 200 тонн, недобор составил - 246 тысяч тонн, при средней урожайности 200 центнеров с 1 гектара при плане 326 центнеров. По результатам экспертизы, общий ущерб хозяйствующих субъектов составил не менее 500 млн.рублей.

Необходимость противостояния природно-климатическим вызовам актуализирует вопросы не только мелиорации, но и модернизации технологии с/х производства, обновления технического парка, повышения квалификации специалистов и принятия комплекса других системных мер, изложенных в «Программе развития сельского хозяйства Заинского МР на период 2008- 20012гг.»

Переработку выращенной в районе сельхозпродукции производят крупные, средние и в меньшей степени мелкие предприятия. Имеющиеся в районе ресурсы (в виде земель, оборудования и др.) позволяют продолжать процесс увеличения масштабов и углубления переработки с/х продукции. Общий уровень переработки с/х продукции выглядит неравномерным и в целом составляет не более 45-50%, в т.ч. зерно - 10%, мясо - 15%, молоко - 60%, сахарная свекла - 100%.

Выращивание и переработка зерновых культур

Пшеница занимает, как правило, не менее 50% посевных площадей, но уровень ее товарности зависит от ее качества. Пшеница продовольственная 3 класса в благоприятный год составляет 20 - 60% от общего объема. Одним из факторов сдерживающих интерес агрофирм и КФХ к товарному зерну является низкая закупочная цена в урожайные годы. Инструменты и механизмы, способные решить эту проблему, пока еще до конца не отработаны и требуют системных управленческих решений.

Диаграмма 3 Динамика и прогноз сбора и реализации зерновых в Заинском муниципальном районе (тыс.тонн)	Диаграмма 4 Доля хозяйствующих субъектов в производстве зерновых культур (тыс.тонн)

Выращиванием товарной пшеницы наиболее масштабно занимаются несколько крупных хозяйствующих субъектов, в отличие от которых КФХ выращивают ее для удовлетворения внутренних потребностей и на продажу. Рынок товарного зерна для агрофирм, а также КФХ является привлекательным, но работа на данном рынке требует значительных земельных, технических и финансовых ресурсов, а также ясности в вопросах реализации и переработки. Переработкой зерновых занято несколько предприятий: ООО Заинское ХПП - хранение зерна, производство муки, мельница в с.Гулькино, АФ «Заинский сахар» – производство комбикормов и другие.

К числу причин низкого уровня переработки зерновых культур в районе можно отнести:

a) Существовавшие прежде производственные мощности по переработке зерновых в виде Завода по производству комбикормов, мельниц и др. прекратили свое существование, а новые только начинают создаваться;

b) Качество зерна не всегда позволяет использовать его для помола на муку,

c) Использование зерновых для внутренних потребностей хозяйств (семена, корма)

d) Высокая конкуренция на рынке,

e) Поставки на рынок РТ готовой муки различных сортов крупными игроками Российского рынка из Алтайского края, Саратовской обл., Казахстана и др.

Актуальность развития собственной переработки, в контексте существующей и прогнозируемой ситуации будет только возрастать, что объясняется состоянием рынков Заинского и некоторых соседних районов: Тукаевского, Мамадышского и др.

Рынок комбикормов района является зависимым от ввоза: при годовой потребности района 10 тыс.тонн производится не более 2 тыс.тонн, следовательно, предприятия не всегда имеют возможности приобретения комбикормов в районе.

Рыночное предложение собственной пшеничной муки первого и высшего сортов, произведенных в районе, минимально, следовательно, хлебопекарные и кондитерские предприятия вынуждены завозить муку из других районов РТ и регионов РФ,

Рынок гречневой, ячневой и др. круп не только района, но и РТ во многом зависит от ввоза, в то время как в районе им занимаются только энтузиасты, например, КФХ в Аксаринском СП.

Существующие в районе мощности по производству хлеба, булочных и кондитерских изделий являются неотъемлемой частью системы АПК района и также обладают потенциалом увеличения добавленной стоимости, но они используются не в полной мере. Например, ООО «Заинский Крекер» с 2006 по 2010 гг. снизил объемы производства в 2 раза с 3 000 до 1 500 тонн, Заинский хлебозавод в этот же период с 2 600 до 1 800 тонн.

Между тем состояние рынка кондитерских изделий Республики Татарстан относится к числу динамичных и почти на 90% зависимым от поставок из десятков регионов РФ, стран ближнего и дальнего зарубежья. Имеющиеся у «Заинского крекера» производственные мощности при хорошо спланированной маркетинговой стратегии, позволяют рассчитывать не только на часть РТ рынка, но соседних регионов. В целом, наличие сырьевой базы в виде сочетания сахара и молочных продуктов создает уникальные возможности для всестороннего кластерного развития кондитерского производства в Заинском районе и превращения его в серьезного игрока на рынке Татарстана и России.