Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы (стр. 1 из 2)
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
КАФЕДРА МИКРОБИОЛОГИИ, ВИРУСОЛОГИИ, ЭПИЗООТОЛОГИИ
И ВЕТЕРИНАРНО - САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ
Н.А. ФЕОКТИСТОВА, Д.А. ВАСИЛЬЕВ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ
И ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Студентам заочной формы обучения по специальности 35.11.00 –
«Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства
и обращения сельскохозяйственного сырья
и продовольственных товаров)»
УЛЬЯНОВСК –2007
Товароведение непродовольственных товаров: методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы / Н.А. Феоктистова, Д.А. Васильев. – Ульяновск, УГСХА, 2007. – 11с.
Составители:
Феоктистова Наталья Александровна, кандидат биологических наук, ассистент кафедры микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной экспертизы,
Васильев Дмитрий Аркадьевич, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной экспертизы.
Рецензент:
Ягфаров О.М., кандидат экономических наук, доцент Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии.
Методические указания предназначены для изучения дисциплины «Товароведение непродовольственных товаров», выполнения контрольной работы студентами заочной формы обучения экономического факультета (специальность 35.11.00 «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)).
Методические указания будут полезны студентам очной формы обучения при самостоятельном изучении дисциплины «Товароведение непродовольственных товаров».
© Феоктистова Н.А., Васильев Д.А.
РАЗДЕЛ 1. ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ
Изучение дисциплины состоит из двух этапов:
1. Самостоятельная работа студентов.
Студентам рекомендуется ознакомиться с программой курса, настоящими методическими указаниями, специальной литературой.
Предмет рекомендуется изучать по разделам и каждый раздел (тему) завершать проверкой усвоенных знаний по вопросам для самопроверки, которыми завершается тема, составляя при этом краткий конспект. Его необходимо иметь на занятиях во время лабораторно-экзаменационной сессии. Конспект поможет определить насколько полно и правильно усвоен материал и будет служить вспомогательным пособием в подготовке к экзамену. Запоминать специальную терминологию обязательно, приветствуется ведение словарика. Итогом выполнения теоретической подготовки служит контрольная работа.
2. Лабораторно – экзаменационная сессия.
Лекционный курс рассчитан на студентов, усвоивших материал дисциплины «Товароведение непродовольственных товаров». Он знакомит с основными положениями дисциплины, нововведениями.
Семенарские занятия помогут студентам расширить и углубить знания по следующим разделам: «Парфюмерно-косметические товары», «Пушно-меховые товары», «Кожевенно-обувные товары», «Электротовары», «Металлохозяйственные товары», «Ювелирные товары». Подготовка к предстоящему семенарскому занятию с помощью конспектов и словариков, использование различных методов контроля полученной информации способствует более эффективному усвоению учебного материала.
Студенты, выполнившие качественно контрольную работу, отработавшие лабораторно-практических занятия, допускаются к сдаче экзамена по дисциплине «Товароведение непродовольственных товаров».
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. – М.: ИКЦ «МарТ», 2003.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Агбаш В.А., Елизарова А. Ф. и др. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 1988.
2. Акимов И.У. Товароведение промышленного сырья и материалов. - Ташент: УКИТУВШ, 1989.
3. Алексеев Н.С. Товароведение хозяйственных товаров. - М.: Экономика, 1984.
4. Андерсон Б.У. Определение драгоценных камней. - М.: Мир, 1983.
5. Андреева Р.П. Энциклопедия моды. - СПб.: Литера, 1997.
6. Аронина Ю.А. Технология выделки и крашения меха. - М.: Легпромбытиз-дат, 1996.
7. Байбеков Ш.С. и др. Товароведение культтоваров. - М.: Экономика, 1983.
8. Барченкова В.И. Основы товароведения непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 1991.
9. Бессонова Л.А. Теоретические основы электротехники. В 2-х томах. - М.: Высшая школа, 1978.
10. Бондаренко П.И. Товароведение галантерейных и парфюмерно-косметических товаров. - М.: Экономика, 1982.
11. Волкова Т.И. Товароведение металлов, металлических изделий и руд. - М.: Металлургия, 1973.
12. Вольдек А.И. Электрические машины. - Л.: Энергия, 1978.
13. Гонцов Ш. К. и др. Пушно-меховые товары. - М.: Экономия, 1989.
14. Голубятникова Т.А. и др. Исследование непродовольственных товаров - М.: Экономика, 1982.
15. ГОСТ 7234-83. Пушно-меховые товары, сортность. - М.: Изд-во стандартов, 1983.
16. Гусейнова Т.С. и др. Лабораторные и практические работы по товароведению. Товары текстильные, швейные, кожевенно-обувные и пушно-меховые. - М.: Экономика, 1970.
17. Демидова Г.А., Дианич М.М., Егоров И.В. Товароведение промышленных товаров. - М.: Экономика, 1981.
18. Епифанов В.И., Песина А.Я., Языков Л.В. Технология обработки алмазов в бриллианты. - М., 1994.
19. Иванов-Смоленский А.В. Электрические машины. М.: Электрические машины. - М.: Энергия, 1980.
20. Исследование непродовольственных товаров / В.И. Дорофеев и др. - М.: Экономика, 1986.
21. Исследование непродовольственных товаров / И.М. Лифшиц и др. - М.: Экономика, 1988.
22. Исследования непродовольственных товаров / И.М. Лифиц, Е.Д. Леженин, А.И. Меркулова и др. - М.: Экономика, 1988.
23. Исследование непродовольственных товаров: Учебное пособие для товаровед, фак. торг. вузов / А. Т. Голубятникова, Т.С. Горяинова и др. - М.: Экономика, 1982.
24. Киевленко Е.Я., Чупров В.И., Драмшева Е.Е. Декоративные коллекционные минералы. - М., 1997.
25. Корнилов Н.И., СолодоваЮ. П. Ювелирные камни. - М.: Недра, 1987.
26. Корнилов Н.И., Солодова Ю.П. Ювелирные камни. - М., 1995.
27. Краснов Б.Я., Бернштейн М.М., Гвоздев Ю.М. Комплексная оценка качества обувных материалов. - М.: Легпромбытиздат, 1979.
28. Лифшиц И.М., Леженин Е.Д., Меркулова А.И. и др. Исследование непродовольственных товаров. - М.: Экономия, 1988.
29. Лифшиц И.М. Современные требования к качеству промышленных товаров. - М.: Экономика, 1971.
30. Логинов В.Д. Ювелирные товары и часы. - М., 1984.
31. Марченко В.И. Ювелирное дело: Учебное пособие. - М.: Высшая школа, 1984.
32. Махотина И.Г., Ракова Г.А. Товароведение галантерейных и парфюмерно-косметических товаров. - М.: Экономика, 1979.
33. Николаева М.П. Сертификация потребительских товаров. - М.: Экономика, 1995.
34. Новиков В.П., Павлов B.C. Ручное изготовление ювелирных украшений. - М., 1997.
35. Орловский Э.И. Товароведение ювелирных товаров и часов. - М., 1977.
36. Петров В.П. Рассказы о поделочном камне. - М.: Наука, 1982.
37. Постельникова-Лосева М.М., Платонова Н.Г., Ульянова Б.Л. Золотое и серебряное дело XV-XX веков. - М., 1991.
38. Пыляев М.И. Драгоценные камни и их свойства. - СПб., 1986.
39. Рахлина Р.Н., Махотина Г.А. Товароведение галантерейных товаров и пар-фюмерно-косметических изделий. - М.: Экономика, 1979.
40. Селивакин С.А. Производство ювелирных изделий. - М., 1951.
41. Селивакин С.А., Власов И.И. и др. Технология ювелирного производства. - Л.: Машиностроение, 1978.
42. Семин О.А. Организация контроля качества товаров в торговле. - М.: Экономика, 1981.
43. Синкерс Дж. Руководство по обработке драгоценных и поделочных камней. - М., 1996.
44. Смит Г. Драгоценные камни. - М., 1995.
45. Справочник товароведа непродовольственных товаров. - М.: Экономия, 1990.
46. Справочник товароведа: непродовольственные товары. В 3-х томах. - М.: Экономика, 1990.
47. Справочник товароведа непродовольственных товаров - М.: Экология, 1990.
РАЗДЕЛ 2. ВОПРОСЫ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ
КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«ТОВАРОВЕДЕНИЕ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ»
1. Потребительские свойства парфюмерных товаров.
2. Характеристика сырья для производства парфюмерных товаров.
3. Технология производства парфюмерных товаров.
4. Ассортимент парфюмерных изделий.
5. Идентификация и экспертиза качества парфюмерных изделий.
6. Методы контроля качества парфюмерных изделий.
7. Расфасовка, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение парфюмерных изделий.
8. Потребительские свойства косметических товаров.
9. Сырье для производства косметических товаров.
10. Новшества в сырьевой базе для косметических товаров.
11. Технология производства косметических товаров.
12. Идентификация и экспертиза средств для ухода за кожей.
13. Идентификация и экспертиза средств для ухода за полостью рта.
14. Идентификация и экспертиза средств для ухода за волосами.
15. Технологический процесс производства порошков хны и басмы.
16. Технологический процесс изготовления средств для укладки волос.