5. Менеджер по персоналу
Содержание и условия труда
Менеджер по персоналу организует работу с персоналом в соответствии с общими целями организации и конкретными направлениями кадровой политики для достижения эффективного использования и профессионального совершенствования работников. Определяет потребность в персонале, изучает рынок труда с целью определения возможных источников обеспечения необходимыми кадрами. Осуществляет подбор кадров, организует обучение персонала, координирует работу по повышению квалификации сотрудников и развитию их деловой карьеры. Доводит информацию по кадровым вопросам и важнейшим кадровым решениям до всех работников. Участвует в оценке результатов трудовой деятельности работников, аттестаций, конкурсов на замещение вакантных должностей. Совместно с руководителями структурных подразделений участвует в принятии решений по вопросам найма, перевода, продвижения по службе, понижения в должности, наложения административных взысканий, а также увольнения работников. Разрабатывает систему оценки деловых и личностных качеств работников, мотивации их должностного роста. Консультирует руководителей разных уровней по вопросам организации управления персоналом. Принимает участие в планировании социального развития коллектива, разрешении трудовых споров и конфликтов. Составляет и оформляет трудовые договоры и контракты, ведет личные дела работников и другую кадровую документацию. Режим работы – восьмичасовой рабочий день при пятидневной рабочей неделе.
Родственные профессии:
• профконсультант;
• психолог;
• инспектор по кадрам.
Профессионально важные качества
• аналитические и организаторские способности;
• наблюдательность;
• развитая интуиция;
• общительность, умение легко вступать в контакт с людьми, располагать их к себе
• организованность;
• хороший самоконтроль;
• эмоциональная устойчивость, самообладание.
Медицинские противопоказания
• нервно-психические заболевания;
• заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертония, сердечная недостаточность);
• выраженные дефекты слуха, зрения, речи.
Необходимые знания и умения
• законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия, учреждения, организации по управлению персоналом;
• законодательство о труде;
• основы рыночной экономики, предпринимательства и ведения бизнеса;
• конъюнктуру рынка рабочей силы и образовательных услуг;
• порядок ценообразования и налогообложения;
• основы маркетинга;
• современные концепции управления персоналом;
• основы трудовой мотивации и системы оценки персонала;
• формы и методы обучения и повышения квалификации кадров;
• порядок разработки трудовых договоров (контрактов);
• менеджмент;
• основы технологии производства и перспективы развития предприятия, учреждения, организации, структуру управления и их кадровый состав;
• основы общей и социальной психологии, социологии и психологии труда;
• основы производственной педагогики;
• этика делового общения;
• отечественный и зарубежный опыт в области управления персоналом;
• основы организации делопроизводства;
• методы обработки информации с применением современных технических средств, коммуникаций и связи, вычислительной техники.
6. Менеджер по продажам
Содержание и условия труда
Менеджер по продажам организует процесс продажи товара. Набор функций, которые он выполняет, зависит от специфики объекта продажи, величины и должностной структуры предприятия, в котором он работает. В небольших фирмах менеджеру по продажам приходится выполнять все обязанности, связанные с процессом продаж, в крупных фирмах менеджер по продаже могут заниматься только поиском клиентов, переговорами и заключением сделок. Является связующим звеном между покупателем, с одной стороны, и торговыми и производящими организациями, с другой стороны. Ищет покупателей, проводит переговоры с ними, оформляет сделку, организует выполнение заказа, контролирует соблюдение сроков и условий, сдает заказ клиентам. Менеджер по продажам работает в отдельном кабинете или в общем офисе. Свою работу менеджер по продаже планирует и выполняет, как правило, в одиночку и сам несет за нее ответственность. Основные средствами и орудиями труда являются оргтехника, средства связи, справочные и рекламные материалы.
Как правило, работает в условиях фиксированного 8-часового рабочего дня, в случае необходимости возможна сверхурочная работа. Особенностью работы менеджера по продажам являются многочисленные контакты с потенциальными покупателями. Для работы на внешнем рынке необходимо высшее экономическое или юридическое образование, специализация по объекту продаж и знание иностранного языка.
Родственные профессии:
• руководитель отдела продаж;
• региональный представитель по продажам;
• продавец-консультант.
Профессиональные качества
• аналитические и организаторские способности;
• наблюдательность;
• общительность, умение легко вступать в контакт с людьми, располагать их к себе;
• организованность;
• хороший самоконтроль;
• эмоциональная устойчивость, самообладание.
Медицинские противопоказания
• нервно-психические заболевания;
• заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертония, сердечная недостаточность);
• выраженные дефекты зрения, слуха, внешности, речи.
Необходимые знания и умения
• основы экономики, психологии общения, делового этикета;
• работа с базами данных;
• творческий подход, умение находить новые, необычные решения;
• владение навыками активного слушания;
• умение убеждать, аргументировать свою точку зрения, использовать выразительные средства устной речи;
• умение планировать свою работу.
7. Официант
Содержание и условия труда
Официант работает в сфере услуг, на предприятиях общественного питания. Обслуживает посетителей в ресторанах, кафе, закусочных и столовых. В начале смены получает посуду, приборы и столовое белье. Сервирует стол, принимает заказы у посетителей, передает их поварам и кассиру, подает заказанные блюда. Производит расчеты с посетителями, а после ухода посетителей убирает стол и заново сервирует его. За каждый официантом, как правило, закрепляется несколько столов. Использует простые ручные инструменты (штопор, нож), карандаш, записную книжку, микрокалькулятор.
Режим труда и отдыха, характер сменности зависят от типа предприятия и вида услуг. Официант может работать в одну или две смены, в дневное, вечернее и ночное время.
Профессия требует строгого соблюдения технологии обслуживания и строгого следования нормам профессиональной этики. Многочисленные кратковременные контакты с посетителями, необходимость учитывать их индивидуальные запросы и личностные особенности придают работе эмоциональную напряженность. Труд связан с умеренными физическими нагрузками. Неблагоприятным профессиональным фактором является то, что большую часть рабочего времени официант проводит в движении, имеет большую нагрузку на ноги. В день он может проходить до 30 км с подносом, вес которого достигает 10 кг.
Родственные профессии:
• буфетчик;
• бармен;
• продавец, продавец-консультант продовольственных товаров.
Профессионально важные качества
• общительность, умение легко вступать в контакт с людьми, располагать их к себе;
• приятная внешность;
• хорошие манеры;
• тактичность;
• хороший самоконтроль;
• эмоциональная устойчивость, самообладание.
Медицинские противопоказания
• заболевания органов зрения со значительным снижением остроты зрения;
• заболевания органов слуха, вызывающие стойкое понижение остроты слуха;
• заболевания опорно-двигательного аппарата;
• инфекционные, кожные и нервно-психические заболевания;
• заболевания органов дыхания (бронхиальная астма, хронический бронхит и др.),
• заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертония, сердечная недостаточность),
• заболевания органов пищеварения (язвенная болезнь, сахарный диабет и др.),
• выраженные дефекты внешности, речи
Необходимые знания и умения
• правила обслуживания посетителей;
• ассортимент, нормы выхода и цены на продукцию;
• виды сервировок стола;
• характеристика блюд и напитков, требования к их оформлению и подаче;
• правила и очередность подачи блюд и напитков;
• формы и документацию расчета с посетителями;
• устройство контрольно-кассовых аппаратов и правила их эксплуатации;
• виды и назначение посуды и приборов;
• правила техники безопасности, санитарии и гигиены противопожарные мероприятия;
• основы экономики труда и производства, технику безопасности;
• подготовка зала и сервировка стола;
• правила выбора спиртных и прохладительных напитков.
8. Парикмахер
Содержание и условия труда
Парикмахер производит стрижку, расчесывание, укладку и завивку волос в соответствии с направлением моды, особенностями лица и учетом структуры волос клиента. Наносит на волосы химические препараты и растворы, завивает волосы на бигуди специальными зажимами и щипцами. Окрашивает волосы в различные цвета и оттенки. В процессе деятельности парикмахер использует ножницы, машинку для стрижки волос, бигуди, электрофен, пульверизаторы. Несет ответственность за санитарное состояние рабочего места и используемых инструментов.
Парикмахер работает в помещении, в первую или вторую смену, индивидуально или в составе бригады. Многочисленные кратковременные контакты с клиентами создают повышенную эмоциональную напряженность труда. Профессионально вредными факторами являются вынужденная рабочая поза, испарения лаков, красителей и других пахучих средств.
Родственные профессии:
• маникюрша,
• косметолог,
• визажист.
Профессионально важные качества
• точная зрительно-моторная координация;
• развитая моторика кистей рук;
• богатое и гибкое воображение;
• хорошая зрительная память;
• эмоционально-волевая устойчивость;
• коммуникабельность;
• аккуратность;
• наблюдательность;
• такт;
• хороший вкус.
Медицинские противопоказания
• заболевания органов зрения со значительным снижением остроты зрения;
• заболевания органов слуха, вызывающие стойкое понижение остроты слуха;
• заболевания опорно-двигательного аппарата;
• полиартрит;
• инфекционные, кожные и нервно-психические заболевания
• заболевания органов дыхания (бронхиальная астма, хронический бронхит и др.);
• выраженные дефекты внешности, речи.
Необходимые знания и умения
• основы создания современных причесок;
• структура и свойства кожи и волос;
• правила составления красящих и химических растворов и смесей, их действие на кожу и волосы;
• правила санитарии и гигиены при выполнении парикмахерских работ;
• основы первой медицинской помощи;
• пользование специальным оборудованием и инструментами;
• укладка и завивка волос;
• окраска и обесцвечивание.