Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)» (стр. 1 из 9)
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИФедеральное агентство по образованию
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
 |
Кафедра « Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса»
И.Ю. Левитина
Экономика предприятия
Методические указания
по выполнению курсовой работы
для студентов специальности 060800
«Экономика и управление на предприятии
(в сфере сервиса)»
Санкт-Петербург
2006
Одобрены на заседании кафедры «Экономика и управление предприятием сервиса», протокол № 3 от 18.10.2005 г.
Утверждены Методическим Советом по специальности 060800, протокол № 4 от 29.10.2005 г.
.
Экономика предприятия. Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)». – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2006. – 43 с.
Составители: канд. экон. наук, доцент И.Ю. Левитина
Рецензенты: канд. экон. наук, доцент Е.Е. Шарафанова;
канд. экон. наук, доцент Е.В. Ялунер
Научный редактор: д-р экон. наук, профессор В.Н. Соловьев
Ó Санкт-Петербургский государственный университет
сервиса и экономики
2006 г.
Содержание
1. Цели и задачи курсовой работы... 4
2. Содержание и порядок выполнения курсовой работы... 5
3. Выбор темы и подготовка задания на курсовую работу.. 8
4. Методические рекомендации по выполнению теоретической части курсовой работы... 15
5. Методические указания по выполнению практической части курсовой работы... 21
5.1. Сущность франчайзинга. 21
5.2. Определение суммы инвестиций на создание нового бизнеса. 22
5.2.1. Определение величины инвестиций на формирование основных средств предприятия. 22
5.2.2. Определение величины инвестиций на формирование нематериальных активов предприятия. 23
5.2.3. Определение величины инвестиций на формирование оборотных средств предприятия. 24
5.3. Формирование баланса предприятия и определение источников финансирования инвестиций. 26
5.4. Расчет экономической эффективности. 28
5.5. Определение текущих расходов. 30
5.6. Калькулирование себестоимости и определение цен
на товары и услуги. 34
5.7. Определение доходов предприятия и финансвых результатов его деятельности. 36
1. Цели и задачи курсовой работы
"Экономика предприятия" является одной из первых профилирующих дисциплин в системе подготовки экономиста-менеджера по специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии в сфере обслуживания". Целью курса является изучение современного экономического механизма, обеспечивающего жизнедеятельность предприятия в условиях рынка и конкуренции, приобретение базовых теоретических и практических навыков, необходимых для успешного освоения всех дисциплин специальности, формирующих специалиста, деятельность которого "направлена на обеспечение функционирования предприятий всех организационно-правовых форм в целях рационального управления экономикой, производством и социальным развитием с учетом отраслевой специфики техники, технологии, организации производства..." (государственный стандарт по специальности 060800). Данный курс закладывает у студента основные понятия о предприятии как о едином целом по отношению к внешней среде, о внутренней структуре предприятия, основных его функциональных системах и их взаимодействии давая цельную картину из основных определений и понятий, которые в дальнейшем будут изучаться более подробно в спецкурсах.
В результате изучения дисциплины экономист-менеджер должен:
1. Знать:
- законодательные и нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия;
- отечественный и зарубежный опыт в области управления экономикой предприятия;
- формы и методы экономического управления предприятием в современных условиях хозяйствования в России;
- уметь самостоятельно и творчески использовать теоретические знания в процессе последующего обучения в соответствии с учебным планом.
2. Владеть:
- специальной экономической терминологией и лексикой данной дисциплины;
- навыками расчетов основных экономических показателей деятельности предприятия;
- навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по теории экономики предприятия и практике ее развития.
Курсовая работа дает возможность не только расширить, систематизировать и закрепить знания, полученные студентами в процессе изучения курса, но и приобрести опыт использования справочных, нормативных материалов и литературных данных. Это первая исследовательская работа в процессе обучения в университете, которая по сложности приравнивается к изучению курса и оценивается отдельной самостоятельной оценкой. Оценки за курсовые работы в обязательном порядке отражаются в выписке к диплому в отдельном разделе.
Основной целью курсовой работы является формирование у студентов навыков проведения научно-исследовательских работ.
Основные задачи:
- формулировка проблематики работы и систематизация методов ее решения;
- отработка навыков поиска нормативно-справочной и учебной литературы по заданной теме;
- самостоятельное теоретическое изучение методов экономического управления ресурсами предприятия;
- анализ и осмысление изученного материала, его структуризация в соответствии с планом работы, грамотное выполнение реферата;
- отработка практических навыков выполнения экономических расчетов и их анализа, необходимых для принятия грамотных бизнес- решений;
- отработка навыков грамотного оформления результатов проведенной работы;
- получения опыта открытой защиты своей работы.
2. Содержание и порядок выполнения курсовой работы
Содержание курсовой работы зависит от тематики разработки, индивидуального задания каждого исполнителя и конкретной задачи, которая определена темой работы. Однако во всех случаях основное содержание работы представляется в виде пояснительной записки, которая должна давать полное представление о цели работы, задачах, решаемых студентом, проведенных им расчетах и сделанных на их основании выводах. Для каждого направления работы в пояснительной записке выделяется отдельный раздел, где кратко излагается необходимый теоретический материал и приводятся выполненные на его базе расчеты. Однако необходимо помнить, что это единая работа и практическая и теоретическая части в ней составляют единое целое. Оформляется пояснительная записка в папке-скоросшивателе, на листах формата А4 (размер 297х210), все страницы, таблицы, иллюстративный материал должны иметь сквозную нумерацию, приведение списка использованной литературы обязательно. В таблице 1 приведено примерное содержание работы, которое в зависимости от темы может быть изменено как по структуре, так и по объему.
Таблица 1
Примерное содержание курсовой работы
| Название | Содержание раздела | Примерный объем |
| Титульный лист | Образец приведен в приложении 1. | 1 стр. |
| Задание на курсовую работу | Образец приведен в приложении 2. | 1 стр. |
| Введение | определяются цели выполнения работы, ее основные задачи; кратко формулируются проблемы, стоящие перед предприятиями в той области, которая рассматривается в теоретической части работы. | 1-2 стр. |
| Теоретическая часть | реферат по теме курсовой работы | 10-15 стр. |
| Практическая часть | выполнение расчетной работы по заданным исходным данным и параллельным изложением теоретического материала, необходимого для правильного выполнения расчетов | 5-10 стр. |
| Заключение | обобщаются знания, полученные студентом в процессе выполнения курсовой работы | 1-2 стр. |
| Список литературы | указывается вся литература (в том числе и нормативно-справочная литература, интернет-ресурсы), которая использовалась при выполнении работы, оформленная по ГОСТ 7.32-91 | 1 стр. |
| Оглавление | Указание названия всех разделов работы и страниц, на которых они изложены | 1 стр. |
Студентами дневного отделения работа выполняется во внеаудиторное время и защищается во время зачетной недели. Успешная защита курсовой работы является необходимым условием для допуска студента к экзамену по курсу. Студентами заочного отделения работа выполняется в период между сессиями параллельно с изучением теоретического материала. Защиты курсовой работы проводится согласно расписанию зачетно-экзаменационной сессии и, как правило, непосредственно предшествует сдаче экзамена по курсу.