3. Результаты опытов занесите в таблицу.
4. По окончании гидролиза проделайте пробу Троммера и сделайте вывод о составе продуктов гидролиза.
1. Сравните скорость и условия протекания кислотного и ферментативного гидролизов, постарайтесь объяснить полученные результаты. Одинаковы ли конечные продукты гидролиза в обоих случаях?
2. Составьте схему реакции кислотного гидролиза крахмала.
Список литературы,
предназначенный для учителей
1. «Роль креативных задач в повышении уровня интеллекта учащихся» Л.М. Кольцова «Химия» 2002г.
2. «Управление развитием индивидуальности личности в учебном процессе» С.Д. Полякова, А.И. Резник и др. № 3 1999г. библиотека журнала «Директор школы».
3. Концепция модернизации российского образования на период до 2010года»
4. «Краткое руководство доя учителя по работе с одаренными учащимися» В.И. Панова, Л.В. Попович и др.
5. «Новая модель образования старшеклассников: опыт создания» А.Н. Тубельский, Кукулекин М.Е., Старостенкова М.В. №5 2001г библиотека журнала «Директор школы»
Список литературы для учащихся
1. А.В. Бабков, А.А. Панков «Общая и неорганическая химия» Пособия для старшеклассников, абитуриентов, а также для самообразования Москва, «ЧеРо», 1998г.
2. А.С. Егоров, В.К. Ермакова, Н.М. Иванченко и др. «Химия», пособие-репетитор Ростов на Дону «Феникс», 1997г
3. Н.Е. Кузьменко, В.В. Еремин «2400 задач для школьников и поступающих в вузы», Москва, «Дрофа», 1999г
4. Г.П. Хомченко, Н.И. Севастьянова «Окислительно-восстановительные реакции», Москва «Просвещение», 1989г.
При создании реферата использовались ресурсы Интернет