Восточные Учения обращают внимание на то, что продукты питания, как и каждый человек подвергаются воздействию разных энергий - благости, страсти, невежества. Поэтому в одних из них преобладают одни, в других - другие качества. В зависимости от того, какую энергию содержит пища, которую мы принимаем, такая же энергия и будет преобладать у нас, отдавая нам свои качества. Поистине мы то, что мы едим.
Энергия благости преобладает в легкой, свежеприготовленной пище, состоящей из овощей, фруктов, орехов, каш, бобовых, молочных продуктов. Такая пища не очень острая и не очень сладкая, она не вызывает дисбаланса Тридоша и увеличивает Оджас (Психическую энергию), легко переваривается, способствует радостному восприятию окружающего мира, долголетию и духовному прогрессу, не порождая лень и негативные эмоции, не перевозбуждая человека.
Энергии страсти находятся в слишком острой, слишком горячей, слишком сладкой или пересоленной пище, а также мясе, рыбе, птице, алкоголе, всевозможных тонизирующих напитках (кола, чай, кофе, какао). При употреблении такой еды в пищу у человека появляется агрессивность, злость, невоздержанность, вожделение, а также дисбаланс Тридоша и перевозбуждение нервной системы.
Энергии невежества находятся в несвежей, испорченной или загрязненной пище: овощах и фруктах, произрастающих возле кладбищ и свалок (на них), а также в луке, чесноке, мясе, рыбе, яйцах, грибах и алкогольных напитках.
Следующей не менее важной характеристикой пищи является скорость ее усвоения и ее легкость или тяжесть. Чем тяжелее пища, тем сложнее и дольше она переваривается и тем сильнее тушит Агни.
Наиболее легкой считается пища, если с момента ее приготовления до начала трапезы прошло не больше получаса - еда не успела остыть. К ней относятся сладкие фрукты, многие овощи, правильно приготовленные рис и молоко, многие каши: пшенная, ячменная и другие. Легкая пища усваивается очень быстро, способствуя яркому горению Агни (огненной энергии солнечного сплетения), не вызывая дисбаланса других видов энергий организма. Легкая пища дает ощущение легкости, приятного тепла и наполненности энергией, а также радостное состояние и увеличивает Оджас (Психическую энергию).
К тяжелой пище относятся порошковое молоко, не обработанная термически белокочанная капуста, хлеб (особенно белый и дрожжевой), шлифованный рис, белый рафинированный сахар. Тяжелая пища затрудняет пищеварение, притупляет Агни, создавая тем самым энергетический дисбаланс, вызывая состояние сонливости, вялости и тяжести в теле, лени.
Должно быть пропорциональное употребление и той и другой пищи, а при повышенном Агни рекомендуется делать упор на употребление тяжелой пищи.
Самое главное - чтобы пища содержала энергии благости, т. е. жизненности, сердечности.
Именно энергетический смысл лежит в предлагаемых древних и современных системах питания (сыроедение, вегетарианство, макробиотика, раздельное питание, голодание по Бреггу и др.). Учение Живая Этика дает основы энергетически научного их обоснования, рассматривая человека как синтез физической и духовной природы, в аспекте космической эволюции.
В частности, представляется возможным шире взглянуть на необходимость отказа от мясной пищи. В различной литературе достаточно убедительных, точных сравнений физиологических характеристик желудочно-кишечного тракта человека и животных с выводами о том, что у человека он устроен для усвоения растительной пищи, установлено соответствие заболеваемости раком любой локализации проценту лиц, употребляющих мясо.
Информационное поле жизнедеятельности любого существа обладает способностью наслаиваться на воде клеток и сохраняться (клеточка состоит на 80% из воды). До последнего мгновения жизни живое существо (животное, птица, рыба), предназначенное для убоя, осознает приближение смерти, т. е. клетки наполняются информацией - энергией смерти, страха, тревоги, агрессии, обиды, тоски и. т. д. При употреблении в пищу таких клеток, их бульонов человек в свои клеточки "впускает" все эти отрицательные энергии и организм тратит драгоценную Психическую энергию (от которой зависит здоровье человека) на очищение от этого отравления. Результат - снижение иммунитета, душевного состояния, что является одной из причин болезней.
"Наркотики и мясная пища не способствуют гармонизации физического тела с астралом. Астрал - это энергетическая оболочка человека, связанная с его эмоционально-чувственной сферой, частично обеспечивающая жизнедеятельность организма.
"Кто не употребляет мясо, вино, табак и наркотики... - тот может не думать о раке."
Живая Этика указывает, что для улучшения энергетических оболочек человека, что лежит в основе его эволюции, подготовке организма для принятия огненных энергий, идущих и удваивающихся ежегодно из Космоса, необходимы энергии растительного царства.
Заключение
В заключение еще раз повторим о том, что именно питание человека играет ведущую роль в состоянии здоровья человека, а следовательно влияет на качество и продолжительность его жизни. Именно по этой причине каждый из нас должен регулярно следить не только за качество потребляемых продуктов, но и их количество и временем приема.
Сейчас каждому человеку доступно множество различных методик здорового питания. Это и сыроедение, и вегетарианство, и раздельное питание, и множество других систем. Поэтому человеку желающему сохранить и улучшить свое здоровье есть над чем работать.
Литература
1. «Основы валеологии», В 3-х книгах. Под общ. ред. В.П. Петленко. Книга 1. К., « Олимпийска литература»,: 1998г. – 446с.
2. Грибан В.Г. Валеологія.: Навчальній посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2005р. – 256с.
3. . Дубровский В.И. Валеология. Здоровый образ жизни: Учеб. пособие. - М.: ФЛИНТА; RETORIKA-A, 1999. - 559 с.
4. Колбанов Владимир Васильевич. Валеология. Основные понятия, термины и определения / Колбанов В.В.-3-е изд.-спб.: ДЕАН,2001 . – 231 с.