Эвакуационные пути и выходы должны обеспечивать быстрое и безопасное движение работников в случае опасности:
* не иметь посторонних предметов, других преград;
* обеспечивать выход из помещений кратчайшим путем в любое время;
* быть обозначены соответствующими знаками, нанесенными таким образом, чтобы их было видно с рабочих мест;
* быть оборудованы аварийным освещением, которое автоматически включается в случае отключения тока в сети общего
освещения;
* двери выходов, открывающиеся только наружу (они не должны быть раздвижными или вращающимися и запираться на ключ или иметь запоры, усложняющие их открывание).
Для эвакуации людей в воротах для автомобильного транспорта допускается предусматривать двери (без порогов или с порогами высотой не больше 0,1 м), что открываются в направлении выхода из здания.
С учетом требований строительных норм выходы могут устраиваться через тамбур-шлюз.
Количество, расположение и размеры аварийных проходов и аварийных выходов определяются с учетом свойств используемого оборудования, размеров и количества рабочих мест и максимально возможной численности работников в смене.
Количество дверей и ворот в производственных помещениях, их размеры и использованные материалы для изготовления определяются в зависимости от назначения помещения.
Ворота помещений для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции следует строить раскрывными, раздвижными или шторными.
Размеры проема ворот для пропуска безрельсового транспорта должны превышать габаритные размеры загруженных транспортных средств по высоте на 0,2 м и по ширине на 0,6 м.
На прозрачных дверях (воротах) на высоте глаз должна быть нанесена пометка.
Ворота, двери, окна, люки и прочие устройства должны легко открываться на всю ширину проема и фиксироваться в нужном положении.
Дверные проемы производственных и вспомогательных помещений не должны иметь порогов и выступов, а двери должны открываться наружу. Уклон при въезде не должен превышать 5° (9 %).
Ворота гаражей и помещений для хранения машин
должны быть шире и выше машин на 1 м.
Двери во взрывопожароопасных и пожароопасных помещениях должны иметь:
* границу огнестойкости не менее 0,6 час;
* открываться в сторону выхода из помещения и быть обеспечены устройствами для самозакрывания;
* обеспечивать выход из помещений кратчайшим путем в любое время;
* быть обозначены соответствующими знаками, нанесенными таким образом, чтобы их было видно с рабочих мест;
* быть оборудованы аварийным освещением, которое автоматически включается в случае отключения тока в сети общего
освещения;
* двери выходов, открывающиеся только наружу (они не должны быть раздвижными или вращающимися и запираться на ключ или иметь запоры, усложняющие их открывание).
Для эвакуации людей в воротах для автомобильного транспорта допускается предусматривать двери (без порогов или с порогами высотой не больше 0,1 м), что открываются в направлении выхода из здания.
С учетом требований строительных норм выходы могут устраиваться через тамбур-шлюз.
Количество, расположение и размеры аварийных проходов и аварийных выходов определяются с учетом свойств используемого оборудования, размеров и количества рабочих мест и максимально возможной численности работников в смене.
Количество дверей и ворот в производственных помещениях, их размеры и использованные материалы для изготовления определяются в зависимости от назначения помещения.
Ворота помещений для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции следует строить раскрывными, раздвижными или шторными.
Размеры проема ворот для пропуска безрельсового транспорта должны превышать габаритные размеры загруженных транспортных средств по высоте на 0,2 м и по ширине на 0,6 м.
На прозрачных дверях (воротах) на высоте глаз должна быть нанесена пометка.
Ворота, двери, окна, люки и прочие устройства должны легко открываться на всю ширину проема и фиксироваться в нужном положении.
Дверные проемы производственных и вспомогательных помещений не должны иметь порогов и выступов, а двери должны открываться наружу. Уклон при въезде не должен превышать 5° (9 %).
Ворота гаражей и помещений для хранения машин должны быть шире и выше машин на 1 м.
Двери во взрывопожароопасных и пожароопасных помещениях должны иметь границу огнестойкости не менее 0,6 час., открываться в сторону выхода из помещения и быть обеспечены устройствами для самозакрывания.
В помещениях для переработки сельскохозяйственной продукции объем помещения на одного работника в наиболее многочисленной смене должен быть не менее 13 м3, а площадь пола — не менее 4 м2. Допускается объем помещения на одного работника уменьшить до 11 м3 при условии сохранения нормы площади пола и выполнения требований технологии (СНиП 2.10.02-84).
В закрытых производственных помещениях микроклимат должен отвечать ДНАОП 0.03-3.15-86. Воздухотехническое оборудование должно постоянно функционировать, а в случае неисправности - сигнализировать о ней.
Устройства для вентиляции закрытых производственных помещений не должны создавать сквозняков.
Окна, стеклянные перегородки должны иметь устройства экранирования солнечного света, тип которых регламентируется видом выполняемых работ.
Прозрачные стены производственных помещений должны изготовляться из безопасного стекломатериала и в зоне рабочих мест обозначаться соответствующими знаками, огораживаться, исключая непосредственный контакт с ними работников и поражение их возможными осколками.
По периметру наружных стен зданий, высота которых до верха карниза более 10 м, на крышах нужно устанавливать ограждения из негорючих материалов высотой не менее 0,6 м. На зданиях без внутренних водостоков эти ограждения должны быть решетчатыми.
Доступ на крыши помещений, не имеющих достаточного сопротивления нагрузкам, допускается при условии наличия на них приспособлений, которые позволяют безопасно выполнять работы.
Окна помещений, окна верхнего освещения и вентиляционные устройства окон должны обеспечивать свободное открывание, закрывание и закрепление их в нужном положении. Окна в открытом состоянии не должны создавать опасность для персонала.
Поверхность строительных конструкций и пола производственных помещений должна быть ровной, стойкой к химически агрессивной среде, легко обрабатываться при проведении дезинфекции и влажной уборки; пол должен исключать скольжение обслуживающего персонала.
Пол в производственных помещениях, в которых возможно загрязнение жиром, молоком и т. п., следует промывать горячим раствором мыла или кальцинированной соды один раз в смену, а панели стен - по необходимости.
Пол в помещениях для хранения техники (а также поверхность открытых площадок) должен иметь разметку, выполненную водостойкой краской или другим способом, и указывать место постановки техники и проезды.
Помещения с резко выраженными различиями в температуре и влажности, которые сообщаются между собой, нужно отделять друг от друга тамбурами, коридорами, тамбур-шлюзами, шторами или воздушными завесами.
Помещения, в которых в процессе производства выделяются пыль, пар или газы, должны быть изолированы от других помещений.
Производственные и складские здания и помещения необходимо оборудовать молниезащитой согласно РД 34.21.122-87.
В помещениях должны быть предусмотрены места для инструмента, первичных средств пожаротушения, аптечки первой помощи, а также плакаты, предупреждающие надписи по безопасности труда, пожарной безопасности и производственной санитарии.
Не допускается хранение оборудования, инвентаря, материалов и т. п., что не имеют непосредственного отношения к данному производству.
В холодильниках, на складах и в других помещениях, используемых для хранения материалов, продукции, грузов, на стенах вывешиваются таблички, на которых указывается допустимая нагрузка на 1 м2 перекрытия.
В производственных помещениях на протяжении всего рабочего времени, с учетом используемых технологий и физических нагрузок на работников, должна поддерживаться благоприятная для организма человека температура воздуха согласно требований ДНАОП 0.03-3.15-86, а в помещениях для отдыха, приема пищи, дежурства, в санитарных и санитарно-технических помещениях - в соответствии с назначением таких помещений.
Водоснабжение и канализация. Внутренний водопровод и канализация зданий и помещений для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции должны отвечать требованиям СНиП 2.04.01-85.
Не допускается прокладывание сетей внутренней канализации под потолком (открыто и закрыто) в помещениях для хранения и переработки пищевой продукции.
Здания и помещения для переработки пищевой продукции (картофеля, овощей, фруктов, молока, мяса животных, птицы и т. п.), а также для влажной обработки растительного волокна (льна, конопли и т. п.) должны быть оборудованы внутренним водопроводом.
Предприятия должны обеспечиваться достаточным количеством воды, необходимой для удовлетворения питьевых потребностей согласно санитарных норм, хозяйственно-производственных потребностей и потребностей пожаротушения согласно СНиП 2.04.01-85, СНиП 2.04.02-84. Качество воды должно отвечать требованиям ГОСТ 2874.
Не допускается объединение сетей хозяйственно-питьевых водопроводов с сетью водопроводов, подающих воду для технологических потребностей.
Отведение промывных вод в канализацию должно осуществляться закрытым способом с разрывом струи.
Освещение. Освещение помещений должно отвечать требованиям СНиП П-4-79.
Рабочие места по возможности должны обеспечиваться достаточным естественным освещением и быть оборудованы искусственным освещением, обеспечивающим безопасность труда и защиту здоровья работника.