Что касается мясо-молочной продукции, следует также учитывать тот факт, что значительная часть продукции, поставляемой с Западной Европы на российский рынок, могла с целью удешевления производиться с нарушением санитарных норм. Об этом свидетельствует разгорающийся кризис, связанный с эпидемией “коровьего бешенства” в Европе, приведшей к значительному падению потребления говядины и продукции из нее, ее перепроизводству и связанному с этим падению цен в странах Западной Европы.
Это может привести к легальным и нелегальным попыткам поставки говядины из Западной Европы в Россию по бросовым ценам. Если российские власти смогут перекрыть возможный нелегальный поток говядины, у украинских производителей появится возможность увеличить свое присутствие на российском рынке мясной продукции.
В настоящее же время, экспорт продовольственной продукции из Украины в Россию ограничен российским спросом на эту продукцию, при ценах, складывающихся в условиях зачастую несправедливой ценовой конкуренции с европейскими и американскими поставщиками “гуманитарной” помощи.
В условиях отсутствия возможностей стабильного экспорта, большая часть украинской сельскохозяйственной продукции идет на переработку, что снижает объемы продукции, идущей на экспорт в Россию. Оживление местного украинского спроса на мясопродукты и молокопродукты вызвало появление значительного числа обновленных частных мясо- и молокоперерабатывающих производств, конкурирующих между собой за украинского потребителя. В этих условиях, предприятия, производящие, например, мясо КРС (традиционно, около 75% производства мяса КРС 1-й категории экспортировалось в Россию), начинают переориентироваться на местный украинский рынок и снижать объемы производства мяса глубокой заморозки на экспорт. В итоге, экспорт мяса КРС в Россию в 2000 году снизился на 10% по сравнению с 1999 годом.
В настоящее время, основными экспортерами продовольственной продукции из Украину в Россию являются крупные оптовики, имеющие стабильные связи с российскими покупателями. Кроме того, в периоды значительного повышения спроса со стороны России в экспорте растет удельный вес небольших мясокомбинатов и молокозаводов.
Более глубокой формой интеграции можно считать появление некоторых российских компаний на украинском рынке. Так, собственником одного из киевских молокозаводов стала известная российская компания “Вимм-Билль-Данн”. Украинский рынок привлек компанию отсутствием значительных барьеров и различий, сходством в предпочтениях потребителей. Реконструкция завода, налаживание производства новых видов продукции, установление стабильных прямых отношений с поставщиками сырья, в том числе в виде закупки высокопроизводительного оборудования, улучшения племенного стада и т.п., как планируется, позволят компании занять одно из ведущих мест на украинском рынке молокопродуктов.
Подобные инвестиции со стороны российских компаний помогут увеличить объемы производства мясо-молочной продукции на Украине, что, в свою очередь, позволит поставлять больше продовольственной продукции на экспорт, в том числе в Россию.
Для развития украино-российских отношений в области торговли продовольствием, необходимым, по нашему мнению, является:
· развитие продовольственного рынка этих стран, что будет способствовать установлению действительных рыночных цен на поставляемую продукцию и увеличению привлекательности как экспорта, так и местного производства данной продукции;
· отсутствие ограничений на торговлю продукцией и инвестиции, что поможет накопить капитал и установить прямые долгосрочные связи, необходимые для привлечения инвестиций и развития производства.
Гоменюк Ольга Александровна,
старший преподаватель кафедры менеджмента факультета экономики и менеджмента
Украинского государственного университета пищевых технологий, г. Киев
Косенюк Андрей Владимирович,
ведущий экономист Центра исследований, менеджмента и обучения, г. Киев