Особливо цінні рекреаційні ресурси району. Найважливіший серед них - клімат. Широко відомі і використовуються в бальнеологічних цілях різні мінеральні води: азотні, азотно-метанові (мінералізація до 25 г / л) Нальчика, Майкопа, Махачкали, Каякенте,; азотні та метанові сульфідні термальні, хлоридні або хлоридно-гідрокарбонатно натрієвого складу ( мінералізація до 35 г / л) Сочі, Дагестану та ін Особливо багаті мінеральними джерелами північні передгір'я Великого Кавказу, чорноморський схил Кавказу. Багато їх у передгір'ях Ставропольського краю, Кабардино - Балкарії, Північній Осетії.
Унікальний і найбільш освоєний найстаріший рекреаційний район Росії - Кавказькі Мінеральні Води (бальнеологічні курорти П’ятигорська, Кисловодськ, Єсентуки, Залізноводська). Різноманітність мінеральних вод, висока ефективність лікування дозволили регіону Кавказьких Мінеральних Вод на протязі багатьох десятиліть залишатися провідним курортним районом Росії. Велико бальнеологічне значення цілющого мулу озера Тамбукан (близько П'ятигорська), бруду Чембургского озера (в околицях Анапи) і деяких лиманів Азовського моря. Незрівнянні естетичні рекреаційні ресурси Північного Кавказу, що грають важливу роль в його господарській спеціалізації. Це і засніжені найвищі гори, і ландшафти яскравою південної природи Причорномор'я, історичні пам'ятники і ін Все це створює особливу привабливість Північного Кавказу для туризму та альпінізму, лікування і відпочинку.
2 СТРУКТУРА ПРОМИСЛОВОСТІ РАЙОНУ
Найбільш вагомий внесок в економіку Росії вносить агропромисловий комплекс. Більше 1 / 3 продукції АПК вивозиться за межі району. У галузях АПК виробляється понад 1 / 2 валового продукту ПКЕР. На базі сільськогосподарської сировини створено велику харчова промисловість, представлена численними галузями: м'ясний, маслобійно-жирової, молочної, цукрової, виноробної, плодо- і овочеконсервної, борошномельно-круп'яної, тютюнової, чайної, рибної та ін Харчова промисловість найбільш розвинена в степовій зоні Північного Кавказу, де розташовані сотні млинів, більше 150 молочних і маслосироробна заводів. Основою економіки Північного Кавказу є електроенергетика. У багатьох районах Північного Кавказу побудовані теплові та гідравлічні електростанції. Найбільш великі теплові електростанції створені в Краснодарі, Грозному, Новочеркаську, Невинномиськ, а серед гідроелектростанцій виділяються: Цимлянська - на Дону, Гізельдонська і Баксанського - на притоках Тереку, Білоріченська на р. Білій, Чірюртовська - на р. Сулак. Побудований каскад гідроелектростанцій на р.. Сулак, в числі яких велика Чіркейская ГЕС, а також каскад ГЕС на Кубань - Калауському каналі. Побудовано також Ірганайская ГЕС на р.. Аварське Койсу - притока Сулакак в Дагестані. Енергосистема району з'єднана з Донбасом, Поволжям. Багаті гідроенергетичні ресурси району оцінюються в 127 млрд. кВт. ч. Сучасна криза в "паливної промисловості Північного Кавказу викликав зниження більш ніж на 1 / 3 вироблення електроенергії в порівнянні з 1990 р. Це диктує необхідність відмови від розміщення на території району енергоємних виробництв і проведення політики енергозбереження на виробництві та в побуті.
Чільне місце серед галузей промислового Північного Кавказу займають нафтова і газова. Природний газ добувається в основному в Ставропольському і Краснодарському краях, а попутний - у Чечні та Дагестані. Промислові скупчення природного газу виявлені в Азово-Кубанської, Ставропольської і Терсько -Кумской нафтогазоносних областях. Основна частина балансових запасів природного газу (85%) концентрується в Ставропольському і Краснодарському краях. Мережа газопроводів пов'язує місця видобутку з газопереробних заводах і постачає газ за межі району: Ставропіль - Москва, Кубань - Ростов-на-Дону - Санкт-Петербург, Ставропіль - Грозний - Владикавказ - Тбілісі.
Видобувається також газовий конденсат - найцінніше сировину для хімічної промисловості. Нові нафтопромисли зосереджені в Кубано-Чорноморському басейні, Ставропілля, на Каспійському узбережжі Дагестану.
Нафтова промисловість на відміну від газової - стара галузь району. Грозненське і Мале родовища - одні з найбільш значних. Є ряд родовищ у Дагестані. Центри нафтопереробної промисловості - Грозний, Туапсе, Краснодар. Великої втрати нафтової промисловості завдано Чеченської війною.
У Ростовській області розташовані головні центри видобутку вугілля: місто Шахти, Гукова, Біла Калитва, Новошахтинськ. Вироблення багатих родовищ, страйки шахтарів, викликані затримкою виплати заробітної плати та невирішених соціальних проблем, зумовили різке скорочення видобутку вугілля з 28,9 млн. т в 1990 р. до 18,0 млн. т в 1996 р. У невеликих розмірах видобувається вугілля в Ставропольському краї в районі Кабардино - Балкарії в селищі Вугільний.
У районі представлена кольорова і чорна металургія. У Тирниаузе розташований вольфрамо-молібденовий комбінат, Урупський гірничо-збагачувальний комбінат - у Карачаєво-Черкеської Республіці. Він дає мідний концентрат. Металургійні заводи (Таганрозький і Красносулінскій) спеціалізуються на виробництві сталі, труб, а також сталевого лиття. У Північній Осетії розташований Владикавказький завод «Електроцинк», що використовує руди Садонского і Ельбруського родовищ, що містять більше 20 елементів, що представляють промислову цінність. Для зміцнення сировинної бази заводу необхідно промислове освоєння нових родовищ поліметалічних руд і впровадження високоефективних методів, що підвищують коефіцієнт використання рудної сировини. На базі виробництва сільськогосподарської продукції склалася харчова індустрія Північного Кавказу, яка переробляє різноманітне сільськогосподарську сировину. Головні її галузі: м'ясна, олійницька, консервна, виноробна, крахмало - патокової. Всеросійської популярністю користуються виноробні комбінати «Абрау - Дюрсо» (Краснодарський край), Кізлярскій (Дагестан) і Прасковейскій (Ставропольський край). У Ростові-на-Дону працює завод шампанських вин. У Беслані (Північна Осетія) знаходиться маїсовий комбінат, що виробляє крохмаль, патоку, глюкозу, олія з кукурудзи. Північний Кавказ займає перше місце в Росії з виробництва овочевих і плодових консервів. Діє ряд м'ясо-і птахокомбінат. Перше місце в Росії займає район з виробництва рослинної олії; розвинені також тютюнова і чайна промисловість і переробка ефірно-олійних культур.
На базі ресурсів газу і нафти створена хімічна промисловість. Вона орієнтується на місцеву сировину і виробляє різноманітну продукцію. Фосфорні добрива виробляє Білоріченський комбінат, азотні - Невинномиську ВО «Азот». Північний Кавказ має необмежені можливості для виробництва карбонатних і сульфатних добрив на базі використання багатющих покладів кам'яної солі з прогнозними запасами 250 млрд. т і численних родовищ вапняків і гіпсів.
3 СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО
Північний Кавказ - важлива продовольча база Росії, постачальник зерна, соняшнику, цукрових буряків, овочів і плодів, винограду і продуктів тваринництва. Багатопрофільне високотоварне сільське господарство - основа АПК Північного Кавказу. У сільському господарстві району з 35,5 млн. га земельних ресурсів використовується майже 30 млн. га, або 84%. Рілля займає 63% земельного фонду, пасовища - 32%. Сприятливі грунтово-кліматичні умови забезпечують вирощування 80 сільськогосподарських культур і розвиток високопродуктивного тваринництва. За площею посівів озимої пшениці, кукурудзи, рису, соняшнику і найнижчою собівартістю в країні виробляють Ростовська область, Краснодарський і Ставропольський краю. У степовій зоні дорощувати гречку, в посушливих регіонах - просо, а на поливних землях Ростовської області, Краснодарського краю і Дагестану - рис. Велика база рисівництва створена на Кубані, де побудований потужний водогосподарський комплекс, що дозволив зросити понад 600 тис. га земельних угідь і використовувати їх під посіви різних цінних технічних культур. На Північному Кавказі загальна площа посівів цукрового буряка перевищує 260 тис. га, що складає 16,5% території, зайнятої під цією культурою в Російській Федерації. Великий розвиток в районі отримали садівництво та виноградарство. На їх частку припадає 1 / 3 всіх плодово-ягідних насаджень і майже 99% виноградників Росії. Чорноморське узбережжя Північного Кавказу - важливий осередок субтропічного землеробства. Тут вирощують цитрусові, чай, маслини, Тунг, інжир, хурму та інші культури. У передгір'ях Великого Кавказького хребта і приморських районах Краснодарського краю великі площі зайняті жовтими тютюну.
У структурі посівних площ району провідне місце належить зерновим - вони займають 58%, 30% зайнято під кормовими культурами, 9% під технічними і 3% - картоплею та овоче-баштанних.
Найважливішою галуззю сільськогосподарського виробництва є зернове господарство. Зернові культури вирощуються повсюдно, але основними районами їх обробітку служать Краснодарський і Ставропольський краї і Ростовська область, де виробляється близько 90% всієї кількості зерна. У посівах переважає озима пшениця, яка займає близько половини загальної площі зернових культур. Північний Кавказ - головний виробник кукурудзи в Російській Федерації. Галуззю спеціалізації є і рисосіяння. Рисові системи створені в Краснодарському краї, у Ростовській області та Дагестані. Найбільший виробник рису - Кубань. Створення Краснодарського водосховища дозволило ще більше збільшити посіви рису. Значно розширено посіви рису в дельтах річок Тереку і Сулак. Однією з найважливіших технічних культур на Північному Кавказі є соняшник. Основні масиви посівів соняшнику розміщені в низов'ях Кубані, на правобережжі Дону, у передгір'ях Головного Кавказького хребта і в Стевропіллі. Велика питома вага Північного Кавказу і в виробництві овочів. Загальноросійське значення має плодівництво, особливо виноградарство. Виноградники розміщуються в Кубано - Чорноморському районі, в основному навколо Анапи, Геленджика і Темрюка. Значні насадження винограду також в Донському районі, в Прікумье, в районах Кизляра і Дербента. Культивуються різноманітні сорти винограду - аліготе, рислінг, мускат, шасла, піно-грі та ін Невипадково Північному Кавказу належить провідне місце в Росії з виробництва сталевих і сухих вин, шампанського і коньяків. Важливою галуззю сільського господарства Північного Кавказу є тваринництво. Молочно-м'ясне тваринництво розвинене в передгір'ях і на Кубані. Тут розводяться червоностепна і калмицька породи великої рогатої худоби. На Нижньому Дону й на Кубані розвинене свинарство, де воно вигідне поєднується із зерновим господарством і бурякосіяння. Переважає велика біла порода свиней, яка відрізняється високою продуктивністю. Вівчарство поширене головним чином в Ставропольському краї, Ростовської області і в Дагестані. Велике значення має тут тонкорунне вівчарство. Розводяться цінні породи овець: меринос, Ставропольський і Грозненський тонкорунних, в Дагестані впроваджена дагестанська гірська порода напівтонкорунних. Північний Кавказ займає провідне місце в Росії за настригом вовни. У середньому настриг тонкої вовни на одну вівцю складає більше 4,5 кг. Північний Кавказ виробляє більше 16% вовни Російської Федерації. Для вівчарства використовуються степові пасовища Ставропольського краю, високогір'я Великого Кавказу. Зимові пасовища овець організуються в ногайських степах Дагестану.