Автотранспортное предприятия или организации должны доставлять скоропортящиеся грузы в междугородном автомобильном сообщении в сроки, исчисляемые по фактическому расстоянию перевозки и среднесуточному пробегу 600 км. Сроки доставки грузов исчисляются с момента окончания погрузки и оформления документов до момента прибытия автомобилей к грузополучателю. Автотранспортное предприятие вправе по соглашению с грузоотправителем принимать к перевозке скоропортящиеся грузы в возможно более короткие сроки. Срок доставки указывается автотранспортным предприятием или организацией в товарно-транспортной накладной. Грузоотправитель несет ответственность за правильность укладки скоропортящегося груза в кузове подвижного состава. Загруженные автомобили-рефрижераторы, автомобили-фургоны должны быть грузоотправителем опломбированы.
В случаях, когда дальнейшая транспортировка скоропортящихся грузов невозможна из-за поломки рефрижераторной установки вследствие каких-либо других технических неисправностей подвижного состава, или имеются внешние признаки порчи перевозимого груза (подтеки), автотранспортное предприятие или организация обязаны принять возможные меры для передачи груза в местную торговую сеть для реализации. Основанием для снятия груза с перевозки является акт, составленный комиссией из представителей автотранспортного предприятия или организации, инспекции по качеству и торгующей (сбытовой) организации, а в случае отсутствия инспекции по качеству — с участием торгующей (сбытовой) и незаинтересованной организаций.
Таблица 2.
Перечень скоропортящихся грузов, предъявляемых к перевозке автомобильным транспортом, и температурный режим их транспортировки
№пп | Наименование груза | Температура груза при погрузке, °С | Температура воздуха в кузове авторефрижератора при транспортировке °С | Примечание |
1 | 2 | 3 | 4 | 6 |
1 | Замороженные грузы (мясо, субпродукты, мясо кроличье, птица, рыба, шпиг, яичные замороженные продукты) | Не выше —8 | Не выше —12 | |
2 | Масло сливочное | —6 | Не выше —6 | |
3 | Жиры животные топленые, масло топленое | 0 | От 0 до —3 |
Продолжение таблицы 2.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
4 | Молоко свежее и пастеризованное, молочные продукты | Не выше +8 | До +8 | Перевозка продолжительностью более 12 часов не разрешается |
5 | Молоко при транспортировке с низовых заводов | Не выше +6 (апрель-сентябрь) Не ниже +2 (октябрь-март) | Не выше +6 (апрель-сентябрь) Не ниже +2 (октябрь-март) | Перевозка молока с низовых заводов осуществляется в автоцистернах-молоковозах |
6 | Мороженое | Не выше —18 | Не выше —14 | |
7 | Масло растительное | +12 | От +10 до +2 | |
8 | Майонез | От +3 до +18 | От +3 до +18 | |
9 | Сыры всякие | Не выше +8 | Не выше +8 | |
10 | Слабосоленая сельдь в ящиках | —6 | Не выше —6 | |
11 | Икра рыбная | 0 | От 0 до —5 | |
12 | Консервы рыбные | 0 | До +10 | |
13 | Пресервы рыбные | 0 | От 0 до —5 | |
14 | Мясо остывшее | От +4 до +12 | От +10 до +4 | |
15 | Мясо и птица охлажденные | От 0 до +4 | От 0 до -1 | |
16 | Консервы всякие (кроме рыбных) | — | От +15 до +20 | |
17 | Колбасы копченые | От 0 до +4 | От 0 до —3 | |
18 | Колбасы полукопченые | От 0 до +4 | От 0 до —3 | |
19 | Колбасы сырокопченые | От +8 до +10 | От +10 до +8 | |
20 | Колбасы и колбасные изделия вареные | +8 | От 0 до +6 | Перевозка продолжительностью более 24 часов не допускается |
Продолжение таблицы 2.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
21 | Быстрозамороженные мясные, рыбные, кулинарные изделия, фрукты и ягоды, сгущенные соки фруктовые | —18 | Не выше —18 | |
22 | Яйца (не подвергнутые холодильной обработке) | +8 | От +8 до +7 | |
23 | Яблоки | От +6 до +8 | От +5 до +3 | |
24 | Бананы не совсем зрелые | От +12 до +15 | От +1 до +11 | зрелые не перевозятся |
25 | Ананасы | От +10 до +13 | От +11 до +8 | |
26 | Вишня, черешня | +3 | От +2 до +1 | Продолжительность перевозки более 3 суток не допускается |
27 | Виноград | +8 | От +8 до +1 | |
28 | Дыни | От +8 до +10 | От +10 до +8 | |
29 | Огурцы | +10 | От +10 до +5 | |
30 | Капуста кочанная ранняя | +8 | От +8 до +1 | |
31 | Помидоры бурые и розовые | +15 | От +15 до +8 | |
32 | Свежая зелень (салат, редис, лук, укроп и т. д.) | +8 | От +8 до +1 |
Грузы, которые по своим свойствам могут быть сформированы в пакеты, должны предъявляться грузоотправителем к перевозке, как правило, в пакетированном виде. Под пакетом понимается укрупненное грузовое место, сформированное из отдельных мест в таре (ящиках, мешках, бочках и др.), скрепленных между собой с помощью универсальных или специальных, разового пользования или многооборотных пакетирующих средств на поддонах или без них, обеспечивающее в процессе транспортировки и хранения:
· возможность механизированной погрузки (выгрузки);
· целостность пакетов;
· максимальное использование грузоподъемности (вместимости) автомобилей
Средства крепления грузов в пакете должны иметь контрольные знаки грузоотправителя и исключать возможность изъятия отдельных грузовых мест без нарушения крепления и контрольных знаков (контрольными знаками являются пломбы с наименованием грузоотправителя, контрольная лента, скрепленная в замок, усадочная пленка). Предъявление к перевозкам пакетами, сформированными с отступлением от перечисленных требований, не допускается [18]. Схема образования пакета показана на рис. 4.
Рис. 4. Схема образования пакета с обвязкой из коробок с продуктами.Пакетирование грузов должно осуществляться грузоотправителем до предъявления их к перевозке. Грузоотправитель обязан указывать на пакете количество грузовых мест в пакете, а также вес пакета брутто и нетто, кроме того, пакеты сформировываются согласно требованиям стандартов. В каждом пакете разрешается укладывать только однородный груз в одинаковой упаковке или без нее, следующий в адрес одного грузополучателя.