Конкурс капітанів.
«Чи правда, що…»
Перша команда
Чи правда, що дерев’яна тріска, яка ледь жевріє на повітрі, яскраво спалахує в кисні ? (Так)
Друга команда
Чи правда, що дуже дрібна дерев’яна тирса може самозагорятися на повітрі у той час як з дерев’яними дошками цього не відбувається? (Так)
Гейм 4. «Гонка за лідером»
Запитання першій команді
1. Вода у твердому стані (лід).
2. Явище зміни форми тіла (деформація).
3. Об’єм одного моль газу за нормальних умов (22,4 л).
4. Найменша частинка речовини, яка зберігає її хімічні властивості (молекула)
5. Що таке «перпетуум мобіле»? (вічний двигун).
6. Вид хімічного зв’язку в молекулі кисню (ковалентний неполярний).
7. Одиниця вимірювання теплоти (джоуль).
8. Найбільша швидкість (швидкість світла).
9. Речовини, що складаються з атомів одного хімічного елементу (прості).
10. Найменша квітуча рослина (ряска).
11. Найбільший птах (страус).
12. Солі сульфатної кислоти (сульфати).
13. Енергія руху тіла (кінетична).
14. Негативно заряджений електрод в електролізері (катод).
15. Абсолютний нуль (-273 °C).
16. Найбільший ссавець (синій кит).
17. Перший космонавт України (Л. Каденюк).
18. Відчуття космонавта під час злету (перевантаження).
19. Тип кристалічної ґратки в алмазі (атомна).
20. Організми, здатні жити без кисню (анаероби).
21.Прискорення вільного падіння (9,8 м/с²).
22. Найменша частинка речовини, яка зберігає її хімічні властивості (молекула).
23. Прискорення під час руху тіла по колу (доцентрове).
24. Закон руху рідин по трубах (закон Бернуллі).
25. Сполука Сульфуру з Гідрогеном (сірководень).
26.Радіус Землі (6400км).
Запитання другій команді
1. Хімічно неподільна частинка речовини (атом).
2. Чому дорівнює швидкість світла (300 км/сек).
3. Одиниця вимірювання кількості речовини (моль).
4. Енергія хаотичного руху молекул (внутрішня, теплова).
5. Позитивно заряджений електрод (анод).
6. Явище перебування тіла в стані спокою (інерція).
7. Здатність атома притягувати електрони (електронегативність).
8. Найвища тварина (жираф).
9. Автор законів механічного руху (Ньютон).
10. Вид зв’язку в молекулі води (ковалентний полярний).
11. Речовини, що складаються з атомів різних хімічних елементів (складні).
12. Вертикальний ряд подібних за властивостями елементів (група).
13. Маса Землі (6•10^24 кг).
14. Солі карбонатної кислоти (карбонати ).
15. Одиниця вимірювання тиску (Паскаль).
16. Сполука Нітрогену з Гідрогеном (амоніак).
17. Розділ фізики про рух тіл (механіка).
18. Складова частинка атома з найменшою масою (електрон).
19. Формула сульфатної кислоти (H2SO4).
20. Птах з найміцнішою шкарлупою яєць (страус).
21. Найменша пташка (колібрі).
22. Речовини – каталізатори білкового походження (ферменти).
23. Які чинники потрібні для фотосинтезу рослин? (світло, вода, вуглекислий газ, хлорофіл).
24. Рідкісних рослин, тварин заносять до якої книги? (Червоної)
25.Яка наука вивчає хімічні процеси в живих організмах? (біохімія)
26. Яка наука вивчає рослинний світ? (ботаніка)
2.3.4 Нітратні та фосфатні добрива
Мета: вияснити чому солі нітратної та фосфорної кислот використовуються як добрива;
вивчити їх склад та засвоюваність рослинами;
формувати вміння працювати з додатковою літературою, готувати повідомлення;
виховувати науковий світогляд, вміння спілкуватись.
Тип уроку: засвоєння нового матеріалу.
Міжпредметні зв’язки: хімія, біологія, агрохімія.
Хід уроку:
1.Актуалізація опорних знань
Тестування:
1. Які основні елементи входять до складу живих організмів?
(O, S, H, N, P, C )
2. Як називаються елементи, що є носіями життя? (органогени)
3. У яких біологічних процесах в організмі бере участь фосфор? (обмін речовин та енергії, складова кісток, зубів)
4. Нестача якого елемента в організмі людини викликає хворобу (рахіт) ? (Фосфору)
5. Який елемент п’ятої групи є обов’язковою складовою білків, що відіграють важливу роль в обміні речовин? (Нітроген)
Учні обмінюються зошитами (сусіди по парті) та перевіряють правильність відповідей.
2.Мотивація навчальної діяльності.
Вчитель хімії.
Ми з вами на минулих уроках вивчали властивості елементів 5 групи, що входять до складу живих організмів, а саме Нітрогену і Фосфору. А сьогодні ми познайомимось з тими сполуками цих елементів, що є основою живлення рослин, їх називають нітратними та фосфатними добривами [37, 38,].
3.Вивчення нового матеріалу.
Біолог.
Якщо зважувати рослину, яку щойно вийняли з ґрунту, а потім її висушити і знову зважити, то виявиться, що на 90% рослинні тканини складаються з води. Приблизно 9% маси рослини складає Карбон, що є обов’язковим елементом всіх органічних сполук. Частка всіх інших елементів становить лише 1% від маси рослини. Близько чверті цього відсотка складає Нітроген. Засвоювати атмосферний азот рослини не можуть (це можуть робити лише деякі мікроорганізми) і тому змушені висмоктувати його із ґрунту у вигляді сполук, а точніше, у вигляді або нітрат-іонів NO3 , або іонів амонію NH4 .
Звичайно таких сполук засвоюється занадто мало і тому землероби підживлюють рослини, які вони вирощують, штучно отриманими похідними Нітрогену – азотними добривами.
Р 90% водаО
С
Л 9% Карбон 0,25% НітрогенИ
Н 1% інші елементи 0,1% ФосфорИ
0,65% інші біогенні
елементи
Хімік.
Серед добрив найпоширенішою є аміачна селітра NH4NO3. Судячи з формули, у цій солі присутні два різнойменно заряджені іони NO3 та NH4. Доведемо присутність іону амонію в аміачній селітрі.
До розчину добрива у воді добавимо розчин лугу . Аміак, що виділяється, чути по характерному запаху.
Напишіть, будь-ласка, реакції, що доводить виділення аміаку (учень на дошці записує реакцію).
NH4NO3 + NaOH = NH3 + NaNO3 + H2O
У сільському господарстві застосовуються і інші нітрати. Солі-нітрати, які добувають в природі, здавна називають селітрами, наприклад: натрієва, калієва, кальцієва.
А зараз напишемо їхні хімічні формули і встановимо різницю між ними демонстраціями:
На розжарене вугілля насипаємо з кінчика ножа добрива і при цьому:
- натрієва селітра спалахує і горить яскраво – жовтим полум’ям;
- калійна – забарвлює полум’я в ліловий колір;
- аміачна – полум’я не забарвлюється, але згорає білим димом, з виділенням характерного запаху;
- кальцієва – розплавляється і при цьому згорає червоним полум’ям, залишаючи при цьому білий вапняк.
Як же хіміки-технологи отримують нітратні добрива? Запропонуйте кілька способів.
(Учень пише реакції біля дошки)
1. Дія азотної кислоти на метали
Cu + 4HNO3 = Cu(NO3)2 + 2NO3 + 2H2O;
2. Дія азотної кислоти на основні оксиди
CaO + HNO3 = Ca(NO3)2 + H2O;
3. Дія азотної кислоти на основи
Al(OH)3 + HNO3 = Al(NO3)3 + 2H2O;
4. Дія азотної кислоти на солі
Na2CO3 + 2HNO3 = 2NaNO3 + H2O + CO2;
5. Взаємодія з аміаком
NH3 + HNO3 = NH4NO3;
6. Дія кислотного оксиду азоту на луги
N2O5 + 2KOH = 2KNO3 + H2O.
Агроном
Французький вчений, один із засновників агрохімії, член Паризької академії наук, Жан Батист Буссенго, досліджував живлення рослин і першим почав вивчати кругообіг речовин у землеробстві.
Він довів, що всі рослини(окрім бобових, які самі здатні нагромаджувати його) беруть Нітроген із ґрунту. Вивчав газообмін у рослин і тварин, вплив нітратів та фосфатів на розвиток рослин. І саме він ввів поняття добрива, яким назвав речовини, що містять елементи необхідні для живлення рослин.
У агрохімії існує певна класифікація добрив:
АЗОТНІ ДОБРИВА
мінеральні органічні
селітри аміачна амонійні рідкий гній послід компост зелені вода аміак добрива(люпин,
KNO3NH4OH (NH4)2SO4NH3 конюшина NH4NO3 горох) NaNO3 Але окрім Нітрогену для рослин важливий і інший елемент – фосфор.
Його у ґрунті також дуже часто не достатньо, тому і виробляють у великих кількостях фосфорні добрива.
Вчитель хімії.
Фосфати утворюють 3 ряди солей (оскільки H3PO4 триосновна кислота):
Na3PO4, Ca3(PO4)2 – третинні фосфати, середні солі;
Na2HPO4, CaHPO4 – вторинні фосфати, кислі солі – гідро фосфати;
NaH2PO4, Ca(H2PO4)2 – первинні фосфати, кислі солі – дигідрофосфати.
Крім цього існує ще ряд фосфорних добрив, які є вкрай важливими для сільського господарства:
- простий суперфосфат – Ca(H2PO4)2;
- подвійний суперфосфат – Ca(H2PO4)2 + CaSO4;