Уборка урожая проводится при полном созревании растений. Растения срезают ножом или ножницами под самый корень. При этом обязательно проводят полный морфологический учёт. Растения помещают в бумажные пакеты с указанием на них номера сосуда и опыта. Растения высушивают до воздушно-сухого состояния и взвешивают общую массу.
Перед высушиванием определяют влажность растений, содержание нитратов, содержание сахаров и витамин С.
После высушивания ведут учёт сухой массы и определяют NPK.
Основные мероприятия по уходу за культурой, проводимые в ходе опыта, представлены в таблице 17.
Таблица 17
Уход за опытной культурой
| № п/п | Мероприятия | Дата | Содержание работ |
| 1 | Набивка сосудов | 18.05.10 | Сосуды набиваются почвой, массой 3кг |
| 2 | Посев | 18.05.10 | Высевается 25 штук семян салата |
| 3 | Прореживание | 13.06.10 | Производится по минимальному числу растений |
| 4 | Уборка | 16.06.10 | Салат срезан под корень ножницами |
Уход за посевом и уборка осуществлялась в нужные сроки, что позволило качественно обработать посевы и собрать урожай с наименьшими потерями.
2.3. Результаты вегетационного опыта
Результаты вегетационного опыта представлены в таблице 18.
2.3.1. Учет урожая в опыте. Агрономическая оценка полученных данных.
Учет и уборка урожая является самой ответственной операцией при проведении полевых опытов с удобрениями. Данная работа требует предельной аккуратности, точности, ответственности. Это связано, прежде всего, с тем, что даже небольшая неточность может привести к значительным погрешностям.
Таблица 18
Учетная ведомость вегетационного опыта
| Вариант опыта | Повторение | № сосуда | Сырая масса, г/сосуд |
1 | I | 47 | 84,17 |
| II | 51 | 71,57 | |
| III | 72 | 89,57 | |
| В среднем | 81,77 | ||
| 2 | I | 73 | 87,57 |
| II | 76 | 102,87 | |
| III | 77 | 162,17 | |
| В среднем | 117,5 | ||
| 3 | I | 78 | 156,17 |
| II | 79 | 228,37 | |
| III | 81 | 154,37 | |
| В среднем | 179,6 | ||
| 4 | I | 82 | 125,37 |
| II | 85 | 166,97 | |
| III | 86 | 233,87 | |
| В среднем | 175,4 | ||
Из таблицы 18 видно, максимальный урожай салата составляет 233,87 г в сосуде №86 , минимальный – 71,57г в сосуде №51. Самая большая масса отмечается в четвертом варианте, а самая низкая – в первом. Максимальная прибавка урожая в сравнении с фоном достигается с увеличением доз азотных удобрений.
Таблица 19
Урожайность в вегетационном опыте
| № п/п | Вариант опыта | Основная продукция | ||
| г/сосуд | Разница с контролем | |||
| г/сосуд | % | |||
| 1 | РК (фон) | 81,8 | - | - |
| 2 | РК (фон) + 0,1N | 120,9 | 39,1 | 47,8 |
| 3 | РК+ (фон) + 0,2N | 179,6 | 97,8 | 81,0 |
| 4 | РК+ (фон) + 0,3N | 175,4 | 93,6 | 52,1 |
| НСР | 20,1 | 14,4 | ||
Анализируя данную таблицу можно сделать вывод, что увеличение доз азотных удобрений, а именно аммонийной селитры, даёт существенный прирост зелёной массы салата.
2.3.2. Характеристика химического состава растений
и вынос элементов с урожаем
Таблица 20
Содержание нитратов в салате
| Вариант опыта | Содержание нитратов | ||
| мг/кг | Разница с контролем | ||
| мг/кг | % | ||
| 1 | 3179,8 | - | - |
| 2 | 3187,6 | +7,2 | 0,22 |
| 3 | 1281 | -1898,8 | -59,7 |
| 4 | 2418,3 | -761,5 | -23,9 |
| НСР05 | 66,7 | 2,7 | |
Из результатов таблицы 20 видно, что значения НСР0,5 по вегетационному опыту на содержание нитратов превышает все значения по вариантам опыта, следовательно в опыте нет достоверных результатов.
Таблица 21
Содержание сахаров в салате
| № п/п | Вариант опыта | Содержание сахаров | ||
| г/сосуд | Разница с контролем | |||
| г/сосуд | % | |||
| 1 | РК (фон) | 2,36 | - | - |
| 2 | РК (фон) + 0,1N | 1,8 | 0,56 | 23,7 |
| 3 | РК+ (фон) + 0,2N | 3,12 | 0,76 | 32,2 |
| 4 | РК+ (фон) + 0,3N | 1,82 | 0,56 | 23,7 |
| НСР05 | 4,1 | 315,5 | ||
В таблице 21 представлены данные по содержанию в салате сахаров. Самое большое содержание наблюдается в 3 варианте. Увеличение содержания сахаров (%) по сравнению с фоновым является недостоверным, т.к. разница между вариантами меньше НСР05 .
Таблица 22
Содержание витамина C (по Плешкову)
Вариант опыта | Основная продукция | ||
| г/сосуд | Разница к контролю | ||
| г | % | ||
| 1 | 2,96 | - | - |
| 2 | 1,26 | -1,7 | -57 |
| 3 | 1,56 | -1,4 | -47 |
| 4 | 0,97 | -2,0 | -67 |
| НСР | 1,6 | 96 | |
В таблице 22 представлены данные по анализу растительных образцов на содержание в салате витамина C. Наибольшее содержание витамина С наблюдается в 1 варианте, фоне. Потом идет уменьшение содержания витамина С в образцах. Значения НСР05 по вегетационному опыту на содержание витамина C превышает все значения по вариантам опыта.
При анализе салата были получены следующие данные о химических элементах и их выносе с урожаем.
Таблица 23
Содержание азота, фосфора и калия в навеске растительного материала
| Вариант опыта | Урожай общей сухой массы основной продукции, г | Содержание элементов питания, % | Вынос элементов питания с урожаем, мг/сосуд | ||||
| N | P | K | N | P | K | ||
| РК (фон) | 4,2 | 6,2 | 1,0 | 1,2 | 260,4 | 42 | 50,4 |
| РК (фон) + 0,1N | 21,5 | 8,5 | 1,0 | 1,5 | 1827,5 | 215 | 322,5 |
| РК+ (фон) + 0,2N | 24,9 | 10,2 | 1,0 | 2,3 | 2539,8 | 249 | 572,7 |
| РК+ (фон) + 0,3N | 37,1 | 15,3 | 1,0 | 3,1 | 5676,3 | 371 | 1150,1 |
Из данных таблицы 23 по содержанию и выносу элементов питания с урожаем можно сделать вывод, что применение различных доз азотных удобрений влияет и на урожайность, и на качество продукции. С увеличением доз азотных удобрений, содержание азота в растительной мсассе повышается и увеличивается вынос его с урожаем. Содержание фосфора и калия увеличивается по вариантам, но незначительно, вследствие лучшего усвоения фосфора и калия растением при более насыщенном азотном питании.
2.3.3. Статистическая обработка полученных данных
Дисперсионный анализ в биологических исследованиях впервые введен английским ученым Р.А. Фишером. Основная цель анализа заключается в раскрытии смысла результатов эксперимента, т.е. в определении точности и достоверности исследования. В основе дисперсионного анализа лежит предположение, что опыт достоверен тогда, когда рассеяние между вариантами (колебания урожайности) больше, чем между повторностями одного варианта.
Дисперсионный анализ позволяет экспериментатору определить степень влияния факторов в отдельности и суммарного их воздействия на изменчивость изучаемого признака. В опытах с удобрениями таким признаком является урожайность.
Таблица 24
Статистический анализ полученных данных по урожайности:
| Вариант | Урожайность (Х) | Число наблюдений (N) | Суммы (V) | Среднее по вариантам | ||
| 1 | 84,17 | 71,57 | 89,57 | 3 | 245,31 | 81,77 |
| 2 | 97,57 | 102,87 | 162,17 | 3 | 362,61 | 120,87 |
| 3 | 156,17 | 228,37 | 154,37 | 3 | 538,91 | 179,64 |
| 4 | 125,37 | 166,97 | 233,87 | 3 | 526,21 | 175,40 |
| Общая сумма | 12 | 1673 | 139,4 | |||
Суммы квадратов отклонений:
С=(ΣХ)²:N=(1673)²:12=233244,08
Сy=ΣХ²-С = (7084,6 + 5118,0 + 8022,8 + 9520,0 + 10582,2 + 26299,1 + 24289,0 + 52152,8 + 23830 + 15717,6 + 27878,9 + 54695,1) – 233244,08 = 255765,3 – 233244,08 = 22521,22
Сv=ΣV²:n-C = (60176,9 + 131486 + 290423,9 + 276896,9) / 3 – 233244,08 = 19750,4
Сz=Сy-Сv= 22521,22 – 19750,4 = 2770,8
Результаты дисперсионного анализа:
Таблица 25
| Дисперсия | Сумма квадратов | Степени свободы | Ср. квадрат S² | Fф | Fт |
| Общая Су | 22521,22 | 11 | - | - | - |
| Вариантов Сv | 19750,4 | 3 | 6583,4 | 19,0 | 8,84 |
| Остаток Сz | 2770,8 | 8 | 346,3 | - | - |
Sх = √S2 = 18,6 / 3 = 6,22г
Sd = √2S² / n= √(2 * 346,3) / 3 = 8,72г
НСР05 = t05 * Sd= 2,31 * 8,7 = 20,09г
НСР05 = ((t05 * Sd) / х) * 100 = ((2,31 * 8,7) / 139,4) * 100 = 14,4%
Таблица 26
Статистический анализ полученных данных по содержанию сахаров в салате:
Варианты | Нитраты, x | Число наблюдений(n) | Суммы (V) | Среднее по вариантам | ||
| I | II | III | ||||
| 1 | 4,36 | 0,56 | 2,16 | 3 | 7,08 | 2,36 |
| 2 | 4,36 | 0,56 | 0,56 | 3 | 5,5 | 1,8 |
| 3 | 4,46 | 4,36 | 0,54 | 3 | 9,36 | 3,12 |
| 4 | 0,44 | 4,46 | 0,56 | 3 | 5,46 | 1,82 |
| Общая сумма | 12 | 27,4 | X0=2,3 | |||
Суммы квадратов отклонений: