Органические удобрения – эффективное и экологическое средство повышения плодородия почв, используются у нас недостаточно широко и грамотно. Типовыми навозохранилищами хозяйства Крыма обеспечены всего лишь на 39%, что приводит к потерям питательных веществ и загрязнению водоемов и подземных вод. Ежегодно в республике используется 18 тыс.т пестицидов, т.е. на 1 га обрабатываемой площади вносится по 5,8 кг пестицидов, что свидетельствует о низком технологическом уровне их использования, недостаточной культуре агротехники возделывания растений.
II.2 Климатические ресурсы
Климатические условия Крыма очень разнообразны. Крым окружен водным бассейном, пересечен горным плато, с пологими склонами к северу и более крутым - к югу (к Черному морю), который защищен от влияния северных ветров. Горы прорезаны долинами. На различных высотах над уровнем моря встречаются свои условия, влияющие на характер климата.
Климатические ресурсы полуострова в целом благоприятствуют развитию сельского хозяйства, успешно используются для климатолечения на курортах.
Благодаря расположению Крыма на средних широтах, климатические зоны полуострова резко отличаются друг от друга. Северная степная часть полуострова характеризуется климатом умеренного пояса со снежной и ветреной зимой, короткой весной, жарким и сухим летом и дождливой осенью.
Весь южный берег Крыма прикрыт с севера горами, которые в какой-то мере препятствуют проникновению холодных циклонов и уходу тёплого воздуха.
Климат южнобережья -субтропический. В связи с тем, что море медленнее прогревается весной и так же медленно остывает осенью, здесь поздняя весна и тёплая осень. Особенно знаменит крымский <бархатный сезон>- сентябрь-начало октября.
Климат большей части Крыма можно охарактеризовать как климат умеренного пояса - мягкий степной в равнинной части, более влажный, характерный для широколиственных лесов в горах. Южному берегу Крыма свойственен субсредиземноморский климат. Основных же факторов, которые влияют на климат полуострова, два: Крымские горы и близость моря. Зимой оно играет роль огромной <грелки>, а летом несколько уменьшает жару.
Теплый воздух, приходящий в Крым с юга, свободно проникает через невысокие Крымские горы в степные районы полуострова. При вторжении же холодного плотного арктического воздуха горы препятствуют его проникновению на ЮБК. В этом плане очень показательно сравнение средней январской температуры воздуха в центральной части равнинного Крыма (пгт. Красногвардейское) и в Ялте - соответственно -2°С и +4°С.[15].
Крым относится к числу наиболее солнечных районов европейской части СНГ. Годовая продолжительность солнечного сияния здесь изменяется в пределах 2180 - 2470 часов. Особенно она велика на морском побережье, где бриз препятствует образованию облаков. Из годовой суммы радиации Крым получает зимой примерно 10%, весной - 30%, летом - 40% и осенью - 20%. Наибольшее количество солнечного тепла полуостров получает тоже летом. Минимальное количество приходится на горные районы, а максимальное - на западное побережье. Зима в Крыму влажная с частым выпадением осадков и малым испарением. Тем не менее, зимой осадков выпадает почти в три раза меньше, чем летом. Частые оттепели зимой приводят к большим колебаниям температуры и неустойчивости и маломощности снежного покрова.
Весна в Крыму протекает быстро благодаря увеличению высоты солнца и продолжительности дня, уменьшению облачности и притоку южного теплого воздуха. Во внутренних районах Крыма наблюдается значительное увеличение температуры уже от февраля к марту. Весна - наиболее сухой и ветреный сезон года с частыми <возвратами холодов>, с ночными морозами, утренними заморозками, особенно в котловинах и речных долинах предгорья, что отрицательно сказывается на раннецветущих косточковых плодовых деревьях и теплолюбивом винограде.
Летом в Крыму преобладает ясная, жаркая и маловетреная погода с проявлением местных бризов, горно-долинных и склонных ветров. Вследствие того, что континентальный воздух умеренных широт преобразуется здесь в местный тропический, на полуострове преобладает засушливая погода.Морские воздушные массы и атлантические циклоны приносят в это время года осадки. Выпадают обильные, интенсивные, но чаще всего кратковременные дожди. Лето в Крыму длится 4 - 5 месяцев.
Осень здесь - лучший сезон года. Погода тихая, солнечная и умеренно теплая. Осень теплее весны на 2 - 3°С в центральных и на 4 - 5°С в приморских районах. Резкая смена погоды происходит, как правило, во второй половине ноября.
По сезонам года осадки распределяются неравномерно. Так, в степном и предгорном Крыму их максимум приходится на июнь - июль, на ЮБК и в южной части гор - на январь или декабрь, а на западном и восточном побережьях осадки выпадают относительно равномерно в течение года.
В Крыму годовое изменение температуры почти совпадает с изменением притока солнечной радиации.
Таблица 1
Сравнение средних показателей температур Крыма и земного шара
| Месяц | Средняя температура (град.) | |||
| Весь земной шар | Восточное полушарие | Западное полушарие | Крым | |
| Январь | - 1,2 | - 5,0 | 3,0 | 0,8 |
| Июль | 19,9 | 25,0 | 15,0 | 22,9 |
| Годовая амплитуда | 21,1 | 30,0 | 12,0 | 22,8 |
Среднемесячные температуры воздуха в основном изменяются с севера на юг, за исключением Южнобережья, где изменения происходят к востоку и западу. Чаще всего наиболее холодным месяцем является январь или февраль. Наиболее низкая средняя температура (-4°С) в январе наблюдается в горах, а наиболее высокая (около +5°С) - на ЮБК. Самая высокая среднемесячная температура чаще всего в июле, когда она достигает +23+24 °С, в горах - 16 °С.
В течение суток наиболее низкие температуры наблюдаются перед восходом солнца, а наиболее высокие - в 12 - 14 часов. Бризовые ветры снижают дневную температуру и повышают ночную, в результате чего суточная амплитуда на морском побережье меньше, чем вдали от него. Абсолютный минимум температуры воздуха бывает преимущественно в январе - феврале(см.приложение Б.1.) и составляет в предгорье до -37°С.
Горный Крым - популярный район туризма и альпинизма. Любители горнолыжного спорта приезжают зимой в Крымские горы, где выпадает достаточно много снега.Климат горного Крыма, особенно его западной части, является переходным от степного к средиземноморскому. Хотя Крымские горы и небольшой высоты, здесь отчетливо выражена почвенно-растительная и климатическая зональность.Климат в горах имеет свои особенности буквально на каждом горном массиве. И очень важна еще и экспозиция склона, особенно зимой: если на северном кулуаре горы Чатыр-даг, например, бушует настоящая пурга с пронизывающим морозным ветром, то на плато может быть солнечно и почти безветренно, так что можно загорать, а на южном поросшем лесом склоне уже все тает. В целом горы отличаются во все времена года более холодными ночами, чем долины, большим количеством туманов и осадков - зимой образуется устойчивый снежный покров, который может держаться до середины апреля. На плоских поверхностях Главной гряды Крымских гор - яйлах почти всегда дует ветер. В то же время есть множество уютных горных долин и ущелий, например, урочище Красные пещеры, где всегда тихо и намного теплее, чем в округе [23].
В среднем поясе южного склона Главной гряды Крымских гор влажность воздуха летом заметно ниже, чем на побережье и в верхнем поясе.
Климатические условия этого района Крыма дают возможность успешно лечить заболевания органов дыхания. Поэтому здесь находятся оздоровительные учреждения: дома отдыха, пансионаты, туристские базы.
На южных и северных склонах Крымских гор летом часто наблюдаются длительные бездождья, при которых резко возрастает пожароопасность. Вот почему в летнее время походы и экскурсии здесь можно проводить только в организованном порядке и в специально отведенном месте под наблюдением опытных инструкторов. Неорганизованное посещение леса на южных склонах Крымских гор летом категорически запрещено.
II.3 Рекреационные ресурсы
Рекреационные ресурсы - это природные, природно-технические, социально-экономические и культурно-исторические объекты и их элементы, которые могут быть использованы при существующих технических и материальных возможностях и социально-политических условиях для организации рекреационного хозяйства [17].
Рекреационное хозяйство относится к группе комплексных отраслей. Оно состоит из множества составляющих (суботраслей), которые разделяются на основе технологической функциональной специализации.[1]
Очевидно деление на три суботрасли: лечебно-санаторную, туристскую, оздоровительную. Суботрасли распадаются на отрасли третьего порядка, например лечебная на климатолечебную, бальнеологическую и др.
За годы существования СССР Крым получил неофициальный статус всеобщего центра страны по лечению и отдыху. При этом уровень разнообразия и качества лечебных медицинских услуг был достаточно высок, а услуг по отдыху –низок. Руководители санаториев и пансионатов, преобладавших в рекреационном комплексе Крыма, были медицинские работники.
В системе управления развитием Крыма в начале 90-õ годов сформировалось видение важности рекреационного комплекса для всей экономики Крыма. Было много разработок, выполненных по заданию правительства Крыма разнообразными научно-исследовательскими, проектно-конструкторскими организациями страны, тогда еще СССР. Все они позволили сделать выводы о необходимости более целенаправленного развития рекреационного комплекса