Аптекарский вес (стр. 2 из 2)
2.4. Труа, Нюрнберг и Габсбургская монархия
«Тройские» весовые стандарты
С 1147 года стали применять термин тройская марка (фр. marc de Troyes), по названию города Труа в Шампани, который играл важную роль в торговле[34].
Национальный французский стандарт до 1799 года основывался на «сваях Карла Великого». Данный артефакт сейчас хранится в парижском музее искусств и ремёсел. Его вес составляет 12,238 кг. Эталон был равен 50 «парижским» или «троянским» маркам, каждая из которых состояла из 8 унций. Соответственно вес одной унции (использовался термин фр. poids de marc) соответствовал 30,59 г[32]. «Poids de marc» использовалась как в коммерческих целях для взвешивания благородных металлов и товаров, так и в медицинских.
В Брюгге, Амстердаме, Антверпене и других фламандских городах использовали «тройскую» весовую единицу — «труйский фунт». Фламандский тройский фунт использовали как в коммерческих, так и медицинских целях. Отличие весовой системы Фландрии от французской заключалось в том, что во Франции скрупул состоял из 24 гран, а в Голландии — из 20. Фламандская весовая система с использованием тройского фунта стала официально применяться в Великобритании.
В документе 1414 года, за 6 лет до заключения договора Труа Генрих V даёт поручение ювелирам, используя термин «тройский фунт». С 1527 года тройский фунт становится базовой единицей веса в Англии[6]. Британская система аптекарского веса основывалась на тройском фунте до введения метрической системы. В США и Австралии тройская система аптекарского веса использовалась вплоть до XX столетия. В XIV столетии соотношение английской и французской тройских унций было эквивалентно 64:63[6][35].
Нюрнбергский стандарт
Средневековый Нюрнберг являлся важным торговым городом на юге Германии. В нём около 1540 года была издана первая фармакопея (в современном понимании слова), а в 1555 году установлен стандарт для аптекарского фунта[36][37]. Под названием «Нюрнбергский медицинский стандарт» (нем. Nürnberger Medizinalgewicht) система веса стала использоваться в большинстве стран северо-восточной Европы.
К 1800 году все немецкие города и государства (за исключением Любека, в котором применяли голландский тройский стандарт) использовали Нюрнбергский стандарт. Он стал основной системой веса также для Дании, Норвегии, Российской империи, большинства кантонов Швейцарии. В Польше и Швеции применяли вариант нюрнбергского стандарта, отличающийся от основного не более чем на 0,6 %.
В 1811 года в Баварии официально аптекарский фунт был приравнен к 360,00 г (унция соответственно — 30,00 г). В 1815 году Нюрнберг был присоединён к Баварскому королевству. С тех пор аптекарский фунт, используемый в Нюрнберге, стал на 0,6 % отличаться от аптекарского фунта Нюрнбергского стандарта. После того как сын баварского короля Оттон стал греческим королём, система веса Баварии была перенесена и на территорию Греции[38]. Лишь немногие немецкие города последовали баварской попытке соединить метрическую систему мер и аптекарского веса[39].
Австрийская империя официально ввела свой стандарт веса в 1761 году, тем самым отказавшись от использования нюрнбергского. Пруссия в 1816 году также провела реформу весовых стандартов. В обоих государствах нюрнбергская система аптекарского веса ещё долгое время использовалась неофициально[40].
Габсбургский стандарт
Императрица Мария Терезия произвела реформу системы мер и весов в Австрийской империи в 1761 году[22]. Вес аптекарского фунта был значительно увеличен — до 420,009 г. Новая весовая единица получила название большого медицинского фунта (лат. libra medicinalis major). Он определялся как ¾ тяжёлого гражданского фунта, который составил 6/5 кёльнского гражданского фунта. Унция нового фунта весила рекордные 35 г.
До этой реформы на севере империи использовали Нюрнбергский весовой стандарт, а на юге — весовые единицы итальянских городов и государств. Резкое повышение массы фунта (на 17 %) было принято населением не сразу. Так, в изданной в Вене фармакопее 1770 года использовался термин малый медицинский фунт (лат. libra medicinalis minor), эквивалентный нюрнбергскому аптекарскому фунту. В 1774 году в Pharmacopoea Austriaco-provincialis вес обозначен уже в новых «тяжёлых медицинских фунтах». В 1783 году был издан указ, согласно которому все старые аптекарские весовые гири подлежали уничтожению[37].
При включении в состав империи Венеции за ней было оставлено право использовать свой стандарт веса.
2.5. Англоязычные страны
Традиционная система аптекарского веса в Англии основывалась на фунте, унции и гране, эквивалентным тройским фунту, унции и грану. После реформы 1824 года тройский фунт в Великобритании стал основной единицей веса. В 1858 году система аптекарского веса была заменена системой авердюпуа, основанной на фунте, состоящем из 16 унций. В США аптекарская система веса использовалась официально вплоть до 1971 года.
Английская система аптекарского веса основана на римской системе весов. В ней использовались схожие термины и обозначения — фунт, гран, унция, скрупул. Схожие системы существовали по всей Европе, с некоторыми вариациями[41].
В англоязычных странах использовали также систему определения объёма, основанную на аптекарском весе. Объём, занимаемый аптекарской унцией воды, получил название жидкой унции. Жидкая унция делилась на жидкие драхмы и жидкие скрупулы. Аналог жидкого грана называется миним[42]. Система, принятая в Великобритании в 1824 году, получила название имперской системы. Она отличалась от дореформенной, которая продолжала использоваться в США.
В Великобритании (до и после реформы 1824 года) и США базовая единица объёма — галлон, который состоял из восьми пинт. Однако в Великобритании с 1824 года пинта содержала 20 унций, а в США — 16. Аптекарская система объёма была значительно менее распространена в сравнении с аптекарской системой веса[43]. До 1824 года аптекари использовали винный галлон (англ. wine gallon), равный 231 кубическому дюйму, или 3,785 411 784 литрам. Винный галлон сохранился в США под названием жидкого, или влажного галлона (англ. liquid gallon, wet gallon) и является основной единицей объёма[44].
Винный галлон в Великобритании отменён в 1824 году и заменён имперским галлоном[45]. Имперский галлон содержал больший объём в сравнении с винным — 4,54 609 против 3,785 411 784 литра. Имперский галлон определялся как объём 10 фунтов воды при температуре 62 °F. Обе системы измерения объёма некоторое время в Великобритании использовались совместно[46].
| Система объёма: США (и Великобритания до 1824) жидкий галлон | жидкая пинта | жидкая унцияжидкая драхма | ||||||
| жидкий скрупулминим1 ж. галлон | 8 ж. пинт | 128 ж.℥ | 1024 ж.ℨ | 3072 ж.℈ | 61 440 ♏ | |||
| 1 ж. пинта | 16 ж.℥ | 128 ж.ℨ | 384 ж.℈ | 7680 ♏ | ||||
| 1 ж.℥ | 8 ж.ℨ | 24 ж.℈ | 480 ♏ | |||||
| 1 ж.ℨ | 3 ж.℈ | 60 ♏ | ||||||
| 1 ж.℈ | 20 ♏ | |||||||
| 3,785 л | 473 мл | 29,6 мл | 3,70 мл | 1,23 мл | 0,062 мл | |||
| Сокращения: ж. — жидкая/жидкий | ||||||||
| Система объёма: Великобритания после 1824 (имперская система) жидкий галлон | жидкая пинта | жидкая унция | жидкая драхма | жидкий скрупул | миним | |||
| 1 галлон | 8 пинт | 160 ж.℥ | 1280 ж.ℨ | 3840 ж.℈ | 76 800 ♏ | |||
| 1 пинта | 20 ж.℥ | 160 ж.ℨ | 480 ж.℈ | 9600 ♏ | ||||
| 1 ж.℥ | 8 ж.ℨ | 24 ж.℈ | 480 ♏ | |||||
| 1 ж.ℨ | 3 ж.℈ | 60 ♏ | ||||||
| 1 ж.℈ | 20 ♏ | |||||||
| 4,546 л | 568 мл | 28,4 мл | 3,55 мл | 1,18 мл | 0,059 мл | |||
| Сокращения: ж. — жидкая/жидкий | ||||||||
Аптекарская система объёма перестала использоваться в Великобритании и была отменена в 1971 году. При этом в Великобритании она сохранилась при розничной продаже пива или сидра[47]. В США система, основанная на жидких галлоне, пинте и унции, используется по сей день.
3. Медицинские рецепты
В России и сопредельных странах медицинские рецепты сегодня заполняются на латыни. До XX столетия латынь при написании рецептов применялась практически повсеместно.
Пример рецепта с использованием системы аптекарского веса[48]:
Использование специальной терминологии делало рецепт непонятным для больного. Кроме того, обозначение, к примеру, трёх жидких драхм как ℨiij, а половины жидкой драхмы как ℨß или ℨss было вызвано одновременным существованием двух различных систем веса, использовавших одинаковые термины. Применение специальных значков для определения количества вещества свидетельствовало о том, что масса указана согласно аптекарской системе веса[51].
4. Внедрение метрической системы
4.1. Ранняя метрикация
Во времена промышленной революции существование множества систем мер и весов не только в разных государствах, но даже в разных городах одного государства приводило к значительным трудностям. Научная разработка единой системы веса началась во Франции во время Людовика XVI. Новая система, получившая название фр. système usuel, была внедрена уже после казни последнего во время правления Наполеона. Система оказалась неудачной, так как вызывала дополнительные трудности для населения. Окончательно она была отменена в 1837 году.В связи с наполеоновскими войнами и завоеванием Францией большого количества новых территорий новая система распространилась в Голландии, Бельгии, а также в прирейнских территориях[52].
4.2. Реформа в Пруссии