Несмотря на остроту этой проблемы во многих организациях, «программы сохранения персонала» пока являются редкостью.
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ГЛАВА. АНАЛИЗ И НАПРАВЛЕНИЯ УЛУЧШЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА НОВОСЕРГИЕВСКОГО СЕЛЬПО
2.1 Общая характеристика Новосергиевского Сельпо
Новосергиевское сельпо[13] (сельское потребительское общество) расположено в Новосергиевском районе Оренбургской области на расстоянии 115 км от города Оренбурга.
Предприятие занимается торгово-закупочной деятельностью, производством, обеспечивая сельских жителей товарами народного потребления и в первую очередь товарами первой необходимости и продукты питания.
В настоящее время в Новосергиевском сельпо 38 магазинов, торговой площадью 2357,8 квадратных метров, гараж, склад, мини-пекарня, макаронная линия. Здания магазинов сооружены из шлакоблочного кирпича, дерева, покрытые шифером, железом, имеют систему отопления и освещения. Имеются пути для подъезда грузового и легкового автотранспорта.
В сельпо имеются 9 автомобилей, которые доставляют товар в сельские населённые пункты и являются основным средством доставки товара от производителя до потребителя.
Розничный товарооборот за 2005 год составил 34105,9 тысяч рублей по сравнению с прошлым годом на 3359,5 тысяч рублей больше и % роста составляет 110,9 %.
На обслуживаемой сельпо территории находятся колхозы, маслозавод, хлебозавод, колбасный цех, работает колхозный рынок. Оборот в сельской местности составил 34105,9 тысяч рублей. Оборот продовольственных товаров 26660,9 тысяч рублей, удельный вес в общем обороте 78,2 %, промышленных товаров на сумму 7445,0 тысяч рублей или 21,8 % от общего товарооборота. Оборачиваемость товаров за 2006 год составит 32 день, то есть по сравнению с прошлым годом оборачиваемость замедлилась на 1 день. Нагрузка на одного работника прилавка составляет 50,8 тысяч рублей. Продано товаров на душу населения на 4204 рубля. Предполагается, что доля обслуживаемого населения в 2005 году увеличится на 10 %.
За 2005 год сельпо закупило товаров на сумму 34240 тыс. рублей с предприятий г. Самары, г. Оренбурга, г. Орска, г. Стерлитамака, п. Саракташ, г. Салавата, г. Уфы, с колбасного цеха, хлебозавода, маслозавода, от сдатчиков.
Объём закупок за 2005 год составил 5572,7 тысяч рублей, в том числе закуп мяса 22,8 тонн, яйцо 163,2 тысяч штук, масло растительное 7,2 тонн, картофель 30,4 тонн, овощей 47,9 тонн, плодов 42,1 тонн, бахчевых 21,1 тонн и так далее.
Паевой фонд сельпо на 01.01.2006 год 62,0 тысяч рублей закооперировано 28 человек. Количество пайщиков составляет на 01.01.2005 года 8780 человек.
Объём производства в 2005 году составил 3630 тысяч рублей, в том числе выработка хлебобулочных изделий 332,7тонн, макаронных изделий 17,1 тонн.
Новосергиевское сельпо реализует продукцию мини-пекарни и макаронной линии через свои магазины.
По мере насыщения рынка товарами в сельпо в 2005 году производилась продажа товаров в кредит, по заказу, такие товары как холодильники, холодильные камеры, стиральные машины, телевизоры, строительные материалы.
С 2001 года работает швейный цех на дому, его оборот за 2005 год составил 1,9 тысяч рублей. Работает парикмахерская на дому в селе Малаховка.
Рынок сбыта предполагается расширить за счёт увеличения численности обслуживаемого населения, используя при этом различные способы привлечения клиентов, видеопрокат, сипорирование молока, ритуальные услуги.
Основным потребителями являются жители сёл с очень низким уровнем заработной платы, поэтому покупательские фонды ограничены. К тому же небольшая отдалённость от райцентра позволяет покупать товары в районе. Для сельпо существуют жёсткие конкурентные рамки. В районе работают предприниматели, взявшие на себя часть торговых функций, но предприниматель не ориентируется на отдельные группы товаров, такие как спички, соль, он ими не торгует. Необходим строгий отбор поставщиков, качества товара, увеличение закупок товаров первой необходимости, расширение внутригруппового ассортимента. Необходимо изучать конкурентов, и чтобы их обойти необходимо:
1) Добиваться значительных новшеств в упаковке, хранении, транспортировке товара.
2) Увеличение скорости услуг.
3) Прямые связи с производством.
4) Приобретение новых и качественных товаров.
Цены на товары зависят от закупа и размера применяемой торговой надбавки. При расчёте торговой надбавки учитывается уровень издержек обращения. Для получения прибыли необходима продажа большого количества товаров с высокой степенью их оборачиваемости, за счёт достижения низкого уровня издержек.
Перед каждым работником ставится задача, за выполнение которой он принимает на себя ответственность. Председатель сельпо распределяет задачи, которые должны быть выполнены для достижения целей всей организации. Распределение обязанностей осуществляется на заседании правления сельпо и оформляется документально. Оплата труда работников зависит от объёма товарооборота. Личные доходы работников формируются из заработной платы.
В сельпо ежемесячно выплачиваются надбавки за стаж работы в потребительской кооперации. По системе Новосергиевского сельпо числится 137 человека. Режим работы организации устанавливается по видам профессии, а также с учётом действующего трудового законодательства. Средняя продолжительность рабочего времени составляет 7 часов, с перерывом на обед в 1 час. Средняя продолжительность отпусков составляет 28 календарных дней.[36]
Наиболее отличившиеся работники сельпо ежегодно представляются к награждению, званиям «Ветеран потребительской кооперации Оренбургской области» и значком «За добросовестный труд в потребительской кооперации России».
Работа с кадрами всех уровней в системе сельпо планируется в соответствии с ежегодно принимаемой программой на предшествующий год.
Повышение квалификации работников сельпо проводится на базе оренбургского кооперативного техникума и путём участия в семинарах по передовому опыту, которые проводит Оренбургский облпотребсоюз[14](областной потребительский союз).
С октября 1998 года начала свою работу мини – пекарня. Мини- пекарня Новосергиевского сельпо расположена в поселке Новосергиевка и состоит из 2-х жарочных шкафов мощностью 15,6 кВт/ч., марка ШПЭСМ-3 ТУ-27-51-3612-82 ЗИ-380 или З-220 В50Г. Площадь производственного помещения составляет 72 квадратных метров.
Основная цель мини-пекарни – вырабатывать хлебобулочные изделия для удовлетворения потребностей населения. Мини-пекарня реализует хлеб и хлебобулочные изделия через магазины Новосергиевского сельпо.
Обязательным условием ускоренного развития хозяйственной деятельности Новосергиевского сельпо и решение социальных задач является увеличение доходов. Расчёты показывают, что самым эффективным получением средств, необходимых для оптимального экономического функционирования является рост объёма деятельности. Без предварительных планов и прогнозных расчётов нельзя по деловому организовать торговый процесс, наладить договорные отношения, установить конкретные задания каждому исполнителю. Прогноз социально-экономического развития Новосергиевского сельпо на 2006 год направлен на достижение устойчивого и динамичного развития всех отраслей деятельности: торговли, заготовок, производства, их финансового укрепления.
Основные направления работы финансово – плановых служб[15] разработан в бизнес-плане на 2006 год. В бизнес-плане определены объёмы продаж, ресурсное обеспечение и конечные финансовые результаты на 2006 год по каждому виду деятельности: торговли, заготовок, производство.
1. Розничный товарооборот на 2006 год в объёме 37500,0 тысяч рублей, к уровню 2005 года 110% (34105,9 тысяч рублей).
2. Объём продаж промышленных товаров сохранить в размере 25% от общего товарооборота.
3. По заготовительной деятельности объём закупок в 2006 году составит 5800,0 тысяч рублей. Намечен следующий объём закупок по видам:
Мясо – 40 тонн.
Молоко – 300 тонн.
Яйцо – 330 тысяч штук.
Картофель – 110,0 тонн.
Овощи – 110,0 тонн.
Плоды – 39,0 тонн.
4. Объём бытовых услуг – 80,0 тысяч рублей.
5. По производству:
Объём производства по мини-пекарни составит 4500 тысяч рублей к уровню 2005 года 117,1%.
Выработка хлебобулочных изделий – 450,0 тонн.
В том числе: хлеб 600 грамм – 411,0 тонн.
хлебобулочные изделия – 39,0 тонн.
макаронные изделия – 18,0 тонн.
Прибыль по производству – 106,2 тысяч рублей, в целом в сельпо – 110,0 тысяч рублей.
2.2 Анализ структуры персонала Новосергиевского Сельпо, состояние кадров
Начать анализировать структуру Новосергиевского сельпо необходимо с характеристики его основного персонала и дачи оценок уровня квалификации его работников. Оценка уровня квалификации определяется по формуле: К = ( ОБ + СТ ) / 3
где ОБ – оценка образования (ОБ = 1 или 2);
СТ – оценка стажа работы по специальности (СТ = 0,25; 0,50; 0,75; 1,0);
З – постоянная величина, соответствующая сумме максимальных оценок по образованию и стажу работы.
Рагузина Г.А. 1966 года рождения, имеет высшее образование по профессии менеджер. Работает в должности председателя совета (постоянно) на протяжении 5 лет 2 месяцев. Общий стаж на данном предприятии 19 лет.
К = (2 + 0,75) / 3 = 0,91
Уровень квалификации Рагузиной Г.А. составляет 0,91.
1958 года рождения, средне – специальное образование товароведа. Работает заместителем председателя совета по торговле (постоянно) в течение 2 лет 11 месяцев. Общий стаж в сельпо 28 лет.
К = (1+ 1) / 3 = 0,66
Уровень квалификации Зотовой Л.Г. составляет 0,66.
Макарова А.Ш. 1960 года рождения, средне – профессиональное специальное образование бухгалтера. В должности главного бухгалтера (постоянно) уже 15 лет. Общий стаж на предприятии 27 лет.
К = (1 + 1) / 3 = 0,66
Уровень квалификации Макаровой А.Ш. составляет 0,66.
Волосова В.Н. 1958 года рождения, имеет средне – специальное образование бухгалтера. Является заместителем главного бухгалтера (постоянно) на протяжении 12 лет. Общий стаж 28 лет.