Організм ефективно використовує магній. Нирки накопичують його, якщо необхідно, і виводять будь-які надлишки, тому і нестача, і надлишок магнію в організмі - явище достатньо рідкісне. Проте, коли таке трапляється, виникають дуже небезпечні захворювання. Дефіцит магнію може викликати нудоту, млявість, м'язову слабість, тремор, втрату орієнтації і прискорене серцебиття. Отруєння ж магнієм може стати причиною діареї, утоми, м'язової слабості і, у крайньому випадку, серйозного пригнічення серцевої діяльності і зниження кров'яного тиску, поверхневого дихання, утрати рефлексів, коми і, можливо, смерті. Люди, що зловживають проносними засобами або переживають відмову нирок, найбільше схильні до отруєння магнієм.
Магній бере участь у формуванні кісток, регуляції роботи нервової тканини, обміні вуглеводів і енергетичному обміні. За даними Інституту харчування РАМН, потреба в магнії для дорослих - 400 мг у день. Майже половина цієї норми задовольняється хлібом і круп'яними виробами. У хлібі міститься 85 мг магнію, вівсяній крупі - 116, ячної - 96, квасолі - 103 мг. З інших джерел харчування слід зазначити горіхи - 170-230 мг і більшість овочів -10-40 мг магнію. У молоці і сирі міститься відносно мало магнію - 14 і 23 мг відповідно. Проте на відміну від рослинних продуктів магній знаходиться в них у легко засвоюваній формі - у виді цитрату магнію (магнієвої солі лимонної кислоти). У зв'язку з цим молочні продукти є істотним джерелом магнію для організму людини. [7]
Звідси видно, що значення магнію для живих організмів дуже велике. У рослинах магній бере участь в утворенні хлорофілу, жирів, у перетворенні фосфорних сполук.
Так у людському організмі вміст магнію дуже малий, проте він відіграє важливу роль у процесах життєдіяльності. Нирки накопичують його, якщо необхідно, і виводять будь-які надлишки, тому і нестача, і надлишок магнію в організмі - явище достатньо рідкісне, але коли таке трапляється, виникають дуже небезпечні захворювання.
III. Схема біогеохімічного циклу магнію.
Кругообіг макроелементів.
Калій, кальцій, натрій і магній не зв'язані з органічними сполуками хімічно, хоча вони містяться у великих кількостях у клітинних і позаклітинних рідинах у вигляді заряджених іонів, які називають катіонами. Кругообіг катіонів у біогеоценозах мало пов'язаний із асиміляцією і вивільненням енергії, але відіграє важливу роль у функціонуванні організмів.
Розглянемо кругообіг катіонів в лісовому біогеоценозі, який є відкритою системою (рис.1) з її можливостями вільно обмінюватися мінеральними речовинами з іншими частинами середовища. Мінеральні речовини надходять у систему із атмосферними опадами, приносяться вітром у вигляді пилу і органічних решток, а також вносяться в неї внаслідок вивітрювання материнської породи.[1]
Кругообіг магнію.
Як ми вже з'ясували магній є одним з найпоширеніших елементів. У землі магній присутній головним чином у мінералах, таких, як олівін, авгіт, біотин, серпентин, тальк, доломіт, магнезит та ін. Певна кількість магнію міститься в живих організмах та органічних рештках рослин і тварин. Вміст цього елементав органічній матерії невеликий і здебільшого не перевищує 1% загальної кількості ґрунтового магнію.
Рослини одержують магній у формі іона М2+. Кількість взятого магнію залежить від віку і частини рослини. Питома вага магнію в рослинах найчастіше коливається у межах 0,1-1,0% MgO у сухій масі, деколи ж буває нижчою або вищою.
Рис. 1. Загальна схема кругообігу катіонів у наземній екосистемі.
Якщо система перебуває в стаціонарному стані, то втрати катіонів внаслідок поверхневого стоку і просочування в ґрунтові води врівноважується надходженням їх з атмосферними опадами внаслідок вивітрювання материнської породи.
В процесі кореневого живлення магній надходить в рослину і переміщується до її надземної частини. У випадку нормального забезпечення рослин магнієм його переміщення від старого до молодого листя невелике. Коли ж у ґрунті не вистачає магнію, відбувається його помітний перехід із старих листків до молодих. Тому магнієвий дефіцит найчастіше трапляється в старому листі. Рухомість магнію значно вища, ніж кальцію. В період формування насіння частина магнію переміщується з вегетативних до генеративних органів і там нагромаджується. Про це свідчить приклад насіння зернових, в яких магнію у 2-3 рази більше, ніж у стеблі (табл.1).
Магній у рослинних організмах присутній у вигляді іонів, які утворюють солі (наприклад, солі щавелевої, яблучної, лимонної, пектинової, хітинової кислот). Він пов'язаний з хлорофілом, який містить 4,5% MgO.[l]
Магній бере активну участь у життєдіяльності тваринних організмів. Він міститься в червоних кров'яних тільцях (еритроцитах) тварин. Після смерті рослинних і тваринних організмів присутній в них магній переходить в ґрунт і за допомогою мікроорганізмів переводиться з детриту в доступну рослинам іонну форму.
Таким чином магній може мігрувати шляхом вивітрювання і вільно обмінюватися мінеральними речовинами з іншими частинами середовища. Велике значення має також Світовий океан, де магній присутній у великих кількостях.
Таблиця 1.
Середній вміст магнію в найважливіших сільськогосподарських рослинах.
Рослина | Вміст, % сухої маси MgO | |
Жито | Зерно, солома | 0,190,12 |
Пшениця | Зерно ,солома | 0,210,16 |
Ячмінь | Зерно, солома | 0,230,21 |
Овес | Зерно, солома | 0,250,20 |
Картопля | Бульба, картоплиння | 0,220,59 |
Буряк цукровий | Коренеплоди, гичка | 0,411,09 |
Ріпак | Коріння, солома | 0,440,22 |
Конюшина | Сіно | 0,41 |
Люцерна | Сіно | 0,36 |
Сіно лучне | 0,34 |
IV. Розрахунок балансу хімічного елементу у фітоценозі.
При математичному моделюванні обмінних процесів застосовують поняття блок і потік.
Блок - це будь-яке природне тіло, в яке надходить речовина або енергія і після перероблення (або без нього) виходить.
Під потоком розуміють речовину або енергію, яка знаходиться в стані переміщення із блоку в блок.
Визначивши динаміку зміни запасів, приросту та відмирання наземної та підземної фітомаси можна скласти баланс хімічного елементу в біогеоценозі.
Позначення:
живі підземні органи;
мертві підземні органи;
живі надземні органи;
вєтош;
підстилка;
ґрунт.
Схема обмінних процесів хімічних елементів між ґрунтом і рослинами.
Розрахунок балансу магнію у фітоценозі
Розрахунок проводимо зарівняннями:
∆MgК-Ф - ∆MgФ-К = ∆MgК + ∆MgД
А = ∆MgК + ∆MgД,
якщо А > 0, то ∆MgК-Ф = 0; якщо А < 0, то ∆MgФ-К = - А
∆MgК + A = ∆MgК – ∆MgЖ
Б = ∆MgК + A
якщо Б > 0, то ∆MgЖ = 0; якщо Б < 0, то ∆MgЖ = - Б
∑(∆MgД + ∆MgЖ + ∆MgР + ∆MgУ)
В процесі розрахунку балансу ми будемо користуватись наступними величинами:
∆MgФ - приріст в наземній фітомасі;
∆MgД - кількість елементу, що вимита дощами;
∆MgК - приріст в підземній фітомасі;
∆MgВ - кількість елементу, що закріплена в ветоші;
∆MgР - кількість елементу, яку повернуто при розкладанні підстилки у ґрунт;
∆MgУ - кількість елементу, що перейшла у ґрунт при розкладанні підземної фітомаси.
Результати розрахунку заносимо в таблицю, до якої увійдуть ще такі величини:
А - кількість елементу всередині рослини;
∆MgК-Ф - кількість елементу, що перейшла із підземних коренів в наземні;
∆MgФ-К - кількість елементу, що перейшла із надземних органів у підземні;
Б - різниця між споживанням і виділенням коренів;
∆MgЖ - кількість елементу, що виділена з живих компонентів;
∆Mg - всього вилучено елементу з ґрунту.
Таблиця.
Період спостер еження | Приріст в наземній фітомасі | Вимита із дощами | Перейшла | Приріст в підземній фітомасі | Різниця між споживай нямі виділенн ям коренів | Виділен няз живих коренів | Всього вилучено з ґрунту | Закріплено в ветоші | Повернуто в ґрунт | В цілому | |||
всередені рослини | із підземних організмів в наземні | із наземних організмів в підземні | |||||||||||
∆MgФ | ∆MgФ-К | А | ∆MgК-Ф | ∆MgФ-К | ∆MgК | Б | ∆MgЖ | ∆Mg | ∆MgB | ∆MgР | ∆MgУ | ∑ | |
1 | 45,3 | 3,6 | 48,9 | 48,9 | 0 | 55,6 | 104,5 | 0 | 104,5 | 4,1 | 1,4 | 45,2 | 50,2 |
2 | 5,9 | -9,2 | -3,3 | 0 | 3,3 | -12,3 | -15,6 | 15,6 | 0 | 5,0 | 7,5 | 20,7 | 34,6 |
3 | 6,3 | 31,8 | 38,1 | -38,1 | 0 | 60,1 | 98,2 | 0 | 98,2 | 5,4 | 2,3 | 0 | 38,1 |
4 | -22,6 | 8,0 | -14,6 | 0 | 14,6 | 5,0 | -9,6 | 9,6 | 0 | 8,9 | 2,0 | 51,4 | 71 |
5 | -18,3 | 59,4 | 41,1 | -41,1 | 0 | -27,8 | 13,3 | 0 | 13,3 | 8,6 | 5,3 | 18,3 | 73 |
∑ | 2І6 | 276,9 |
Блок 1.
Розрахунок проводимо зарівняннями:
∆MgК-Ф - ∆MgФ-K = ∆MgФ + ∆MgД
А = ∆MgФ + ∆MgД = 45,3 + 3,6 = 48,9
∆MgК-Ф = 48,9
∆MgФ-K = 0
∆MgK +A = ∆Mg - ∆MgЖ
Б = ∆MgK + А = 55,6 + 48,9 = 104,5
∆MgЖ =0
∆Mg = 104,5
∑(∆MgД + ∆MgЖ + ∆MgР + ∆MgУ) = 3,6 + 0 + 1,4 + 45,2 = 50,2
Блок 2.
Розрахунок проводимо за рівняннями:
∆MgК-Ф - ∆MgФ-K = ∆MgФ + ∆MgД
А = ∆MgФ + ∆MgД = 5,9 – 9,2 = -3,3