- It's impossible to change.
2) Чье мнение, Хелен, Боба или Кейт ты разделяешь?
IshareHelen'sopinion.
3) Какое твое отношение к здоровью?
I think everybody should care about their health. It' very important to be fit and look nice. I don't smoke, because I want to have healthy skin and teeth. I try to eat more high fibre food , such as fruit and vegetables, because it is rich in vitamins and minerals and less sweets. I try to avoid gaining weight, that's why I eat only low-fat food. Ialwaysfindtimetodoexercises.
4. Один стоматолог отказался лечить двух детей, которые ели
слишком много сладкого. Он считает, что люди отвечают за свое
здоровье.
Каким может быть его отношение к Хелен, Бобу, Кейт, Деннису, Вилли и тебе?
He is sure to treat Helen because she cares about her health. He is unlikely to treat Bob because he smokes . He likely to treat Kate because she thinks about her health. He is likely to treat Dennis because he is very sporty. He is unlikely to treat Willie because he likes sweets. He is sure to treat me because I have no bad health habits. He is likely to treat my friend because he eats healthy food.
VI. Ты понимаешь инструкции?
63
1. В течение нашей жизни мы часто объясняем что-то другим людям или они объясняют что-то нам. Всегда ли мы понимаем эти объяснения?
1) Что Дэвид объясняет Кейт? Прочти диалог за 1 мин.
Дэвид: Помести содержимое одного пакета в стакан и наполни очень горячей водой. Размешай до полного растворения. Можно добавить сахар.
Кейт: Я поняла про стакан и воду, но мог ли ты объяснить, что ты ска-зал потом?
Дэвид: У... Ты кладешь лекарство в горячую воду и размешиваешь его в воде ложкой, пока не увидишь, что оно исчезло.
Кейт: О, я поняла, а ты можешь объяснить о сахаре?
Дэвид: Ты можешь сделать свое лекарство более сладким. Положи в не-го меда или сахара.
Кейт: Хорошо, я поняла.
2) Просмотри диалог еще раз за 2 мин. и ответь на вопросы.
a) Kate is trying to understand how to use the medicine. She says that she understands about the glass and water.
b)David is giving another explanation. He says that Kate should put the medicine in the hot water and mix it into the water with the spoon until she see it's disappeared.
c) Kate is interested in what David is saying. She says could David explain about sweetening.
d) David says that she may make the medicine more sweet and to put honey or sugar in it.
КУЛЬТУРНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ
У англичан не считается невежливым попросить дать больше информа-ции о чем-то, что тебе рассказывают. Это показывает, то ты заинтересован в том, что говорит тебе другой человек, и что ты пытаешься понять.
Если ты хочешь попросить более детального объяснения, ты можешь использовать следующие фразы:
Я понимаю это, но могли ли вы объяснить (другое, следующее, первое, последнее) что вы сказали?
Я понял, что вы сказали о первой части, но я не понял следующей части.
Вы имеете в виду, что...?
Вы имели в виду...?
Что конкретно вы имели в виду?
Вы можете привести пример?
Я не уверен, как/ когда /где /...
3) Какие из этих фраз могла бы использовать Кейт для того, чтобы
спросить более подробную информацию?
I understand this, but could you explain the next?
64
I got what you said about the first part, but I didn't get the next part. Whatexactlydoyoumean?
4) Послушайте фразы, которые были использованы в различных диалогах. Какие из них подходят для того, чтобы спросить подробное объяснение? Напишите номер фразы.
a); b); c); f); h); i)
2. Вы услышите короткие диалоги, в которых люди спрашивают подробное объяснение. Как они это делают. (Какие фразы из вышеупомянутых вы слышите? Запишите их).
1) But can you explain the first thing you said?
2) What exactly do you mean?
3) Do you mean that I need to mix the dill and the butter first?
ПРОСЬБА О ТОЧНОМ ПОЯСНЕНИИ
4. Микроволновые печи очень популярны сегодня в России. Вы знаете, как пользоваться ими безопасно?
1) Используя слова внизу, попросите объяснить, как безопасно
готовить в микроволновой печи.
- Could you explain how to use a microwave safely?
- You shouldn't put something made of metal in it and to operate microwave if it is empty
- I got what you said about the first part, but I did not get the next part. What exactly do you mean?
- I mean that you can't switch on a microwave when there is nothing in it.
- I understand this, but could you explain what else I can't do ?
- You can't cook food in sealed containers or use plastic containers.
- Do you mean that I should open container before cooking?
- Exactly. And please remove plastic wrap before heating food?
- Can you give me an example of this?
- For example, you buy hot dog in plastic wrap and want to heat it in microwave. So before heating you should remove plastic wrap.
2) Используя слова, составьте правила для безопасного использования
микроволновой печи.
To use microwave safely you can't do the following:
- to put something made of metal inside microwave oven;
- to operate microwave if it is empty;
- to cook food in sealed containers; You should open it before;
- to use plastic containers for cooking food;
- to dry clothes;
You must also remove plastic wrap before heating or cooking food.
65
5. Иногда вы не совсем понимаете инструкции.
1) Прочтите инструкции внимательно и напишите вопросы, которые вы зададите для объяснений. Напишите возможные способы объяснения деталей. При необходимости пользуйтесь словарем. Затем прослушайте запись и проверьте.
a)
- I understand that styling mousse give extra volume, but could you explain how to put it on my hair?
- You should shake can well before use and then squeeze mousse on your palm of hand.
- Do you mean that I should first squeeze mousse on my palm, then to my hair?
- Yes, then apply it on your hair from front to back.
b)
- I don't quite understand when I should add tomato sauce and water?
- After a hamburger and onions are brown, you will add tomato sauce and water. After that you will add green beans, rice and corn.
- Do you mean that I cook it all together?
- You are right. Cook it until rice is tender.
- What exactly do you mean?
- Cook it for about 30 minutes.
c)
- I understand that I should fill coffeemaker with cold water. Could you explain the next thing I should do?
- You should add coffee.
- I am not sure how much coffee should I add.
- If you want coffee of mild strength, you should add 1 level tablespoon of ground coffee per cup. If you prefer strong coffee then put slightly rounded tablespoon per cup.
2) Разыграйте диалоги.
a) Мусс для укладки придает дополнительный объем и облегчает уклад-ку волос. Подходит для всех типов волос. Применение: Вымойте и вытрите волосы. Перед использованием хорошо встряхните флакон. Держите его вертикально и выдавите немного мусса на ладонь. Нанесите равномерно на волосы. Расчешите и уложите по желанию.
b)Обжарьте гамбургер и лук в сковороде, добавьте немного томатного соуса и воды. Добавьте зеленого горошка, риса и кукурузы. Готовьте на медленном огне; добавьте кетчуп. Готовьте до тех пор, пока рис не будет мягким, около 30 мин.
c) Автоматическая кофеварка. Инструкции по приготовлению кофе:
1. Заполните кофеварку ХОЛОДНОЙ водой до нужного уровня, руководствуясь отметками на внутренней стороне кофеварки. (Минимально 4-5 чашек, максимально 8-9чашек.)
66
2. Добавьте одну мерную ложку молотого кофе на чашку для средней крепости, и 1 мерную ложку с верхом для приготовления более крепкого кофе.
6. Спроси и объясни своему иностранному другу:
• как готовить русский обед;
- Could you explain how to cook Russian dinner?
- It's not so easy. You can cook borsch and pelmeni.
- Do you mean that it's traditional Russian food?
- Yes, you are right. Borsch is a soup cooked of cabbage and other vegetables. Pelmeni is like meat patties boiled in water.
• как приготовить ваш любимый пирог или пудинг;
- What exactly do you do when you make your favorite cake?
- I take two eggs, one glass of sugar, sour cream and flour. Then I mix all these ingredients. Then I take three apples, cut them into pieces and put on a pan together with paste. Cook in oven till it is ready.
- I understand this, but I am not sure when it will be ready. It will take 40 min.
• как использовать домашнее средство (лекарство) от кашля;
- When I have a cough I always use home remedy.
- What exactly do you mean?
- I take hot milk and add some mineral water "Borzhomi" and drink it all very slowly.
- Could you explain how much milk and mineral water should I take?
- You take one glass of milk and two tablespoons of mineral water.
• как использовать косметические средства;
- I have been using Nivea cream for one month. My skin is very smooth.
- Can you explain how do you use it?
- Every day in the morning and in the evening I clean my skin with lotion and then apply the cram.
- Do you mean that you use it two times per day?
- Yes, of course.
• как приготовить традиционное семейное блюдо;
- My mother always make pancakes on Sundays. Our family likes them very much.
- Could you explain how to make pancakes. I have never done it myself.
- It's very easy. You mix milk, eggs and flour, add a bit of salt and sugar and make watery paste.
- Oh, I see. And I am not sure how much milk and how many eggs should I take?
- You should take 1 liter of milk and 3 eggs to make watery paste. Then you heat oil in frying pan and makes pancakes.
VII. Факты и мифы о вашем здоровье
67
1. Технологиянетолькодаетнамновуюпищу,ноприносит разного рода информацию о пище, питании, здоровье и диете. Книги, газеты, радио и телевидение распространяют информацию быстрее, чем когда-либо. Не все из этого является достоверной информацией. Мифы и фантазии также как и научные изучения появляются в средствах массовой информации.
2) Мифы и фантазии о здоровье могут быть бесполезными, вредными для здоровья и даже опасными. Почему?
It is said that brown eggs are more nutritious than white eggs. I think that fad is useless, because when you eat them, you don't feel the difference.
It is said that eating raw goldfish helps to gain strength. I think that this myth is unhealthy, because raw fish is not very good for your stomach.
It is considered that cutting out certain foods is the fastest way to a healthy diet.
I think that fad is unhealthy, because when you cut out certain food, you don't get vitamins and minerals which these foods contain.
It's known that eating only one type of food, such as grapefruit, helps to loose weight.
I think that this myth is dangerous, because when you eat only one type of food, you can't get all necessary substances for you healthy life.
It is considered that eating healthy means trying to consume a little less than you'd like to. I think that this fad is unhealthy, because when you eat lees food than you need, it is bad for your health.
4) Почему нам нужны различные продукты?
Как они нам полезны?
Как часто ты их используешь?
Какие блюда ты можешь приготовить, используя эти продукты?
Дай рецепт, объясни, как готовить это блюдо.
We need different products to get all necessary things for our health, such as carbohydrates, protein, fat, fibre, vitamins and minerals. For example, fruits and vegetables are rich of vitamins and minerals. They are very good for our teeth, skin, hair and eyes. I try to use them as often as I can. You can make very many dishes of fruit and vegetables. My favourite dish is fruit salad. It's very easy to make. You just cut different fruits into pieces and mix all them. Then you add a bit of orange juice.
ДЛЯРАЗВЛЕЧЕНИЯИПОЛЬЗЫI.
1. Вы много знаете о вкусовых традициях англичан.
Подберите блюдо к соответствующему празднику.
On New Year's Day people eat haggis.
68
At Burns Night people eat haggis, turnips and potatoes.
On Shrove Tuesday people eat pancakes.
On Good Friday people eat hot-cross buns.
On Easter Sunday people eat chocolate eggs, boiled eggs, simnel cake.
On Halloween people eat shortbread
On Bonfire Night people eat potatoes, sausages and chestnuts cooked in the bonfire
On Christmas Day people eat roast turkey, roasted potatoes, Christmas pudding.
On New Year's Eve people eat hot soup, baked potatoes, toffee apple.
2. По каким случаям русские едят эти блюда.
Pelmeni and borchch are everyday food.
Kulebyaka and rasstegai can be ate not on specialocasions.
Karavai is bread which is made when you meet guests.