ЯМР-спектроскопия нуклеиновых кислот, полисахаридов и липидов (стр. 3 из 3)

Если рассмотреть не ориентированную мембрану, а липосому и провести усреднение по всем возможным направлениям нормали к поверхности мембраны, то найдем максимум, соответствующий перпендикулярной ориентации. Следовательно, в полном спектре будут наблюдаться в основном дублетные сигналы от этих молекул, и получим два максимума. Наблюдаемое расщепление дается формулой

где h– постоянная Планка, e²q– квадрупольный момент дейтерия S_CD– градиент электрического поля в направлении связи ¹³С – Н. На рис. приведен спектр ЯМР ²Н реконструированных саркоплазматических везикул ниже и выше температуры фазового перехода. Жирные кислоты мембранных липидов селективно помечены дейтерием в положениях 9 и 10. При встраивании саркоплазматической АТ Фазы в мембрану наблюдаемая константа квадрупольного взаимодействия убывает, т.е. параметр порядка уменьшается. Ниже температуры перехода наблюдается уширенный спектр, типичная ширина линий которого характерна для состояния геля. Встраивание протеина в мембрану еще более сильно сказывается на виде спектра ЯМР.