Линейно-весовой рост показан в табл.6.
Таблица 6. Рост и упитанность белого амура.
| Июнь | Июль | Август | ||||||
| 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 30 |
| Длина (см)Все (г)Упитанность (по Фультану) | 1,030,022,0 | 3,550,841,9 | 5,564,272,5 | 7,258,762,3 | 3,916,22,3 | 8,3-- | 10,524,22,1 | 11,533,62,2 |
В июне за сравнительно короткий срок молодь достигла 4,27 г, однако максимальный рост происходил в июне и августе, когда в питании доминировал растительный корм. Несмотря на равноценный посадочный материал и одинаковые условия нагула, развитие личинок и молоди шло крайне неравномерно.
В контрольных обловах, которые из-за чрезмерной зарастаемости водоема крайне затруднялось, попадались мелкие и крупные сеголетни. Более достоверную картину роста белого амура представится возможность получить на массовом материале при спуске водоема.
Результатывыращивания сеголетков белого амура
В августе условия существования рыбы в озерном хозяйстве стали заметно ухудшаться. Задержка сеголетков в водоеме до конца сентября, как в начале предполагалось, биологически не оправдывалось. Было решено в первых числах сентября открыть шлюз и начать спуск сеголетков с целью выпуска их в тракты, где условия для растительноядных рыб в осеннее время достаточно благоприятны. Здесь они смогут нагуливаться до наступления морозов и успешно зимовать в естественных условиях.
Для удобства работы и исключения возможности травмирования рыбы вода через двухпролетний шлюз спускалась из водоема по длинному деревянному лотку (желобу), конец которого лежал на прорези, стоявший у берега (рис.7). в одном из ее отсеков была выстелена килечная дель, куда вместе с водой скатывались по лотку сеголетки белого амура. Здесь они концентрировались, по мере накопления выливались в эмалированные ведра и выпускалась в районе хозяйства. Молодь в каждом десятом ведре просчитывалась и, таким образом, определялось общее количество сеголетков за день и за весь период спуска водоема. Этот период учета является удобным и достаточно репрезентативным, в особенности, когда в короткий срок нужно определить численность поголовья в несколько миллионов экземпляров. В течение всего периода спуска водоема, который длился более 3-х недель (с 5 по 27 сентября )производились ежедневные промеры и взвешивания сеголетков, а также собирались и другие материалы, позволяющие дать оценку качества выращенных сеголетков. Всего размерно-весовому анализу подверглись более 12 тыс. экземпляров, что позволило получить наиболее достоверные показатели, характеризующие потенциальные возможности роста белого амура в условиях дельты Волги и удельный вес различных размерных и весовых групп его (табл.7).
Таблица 7 Размерно-весовой состав сеголетков белого амура
| Длина (см) | 6-7 | 8-9 | 10-11 | 12-13 | 14-15 | 16-17 | 18-19 | 20-21 | 22-25 | Всего | |
| Кол-во | Шт.% | 2221,88 | 6455,34 | 429434,81 | 524743,63 | 128110,54 | 2702,32 | 1601,33 | 370,30 | 260,20 | 12182100 |
| Сумма весов (кг) | 2,0 | 10,0 | 134,4 | 232,0 | 84,0 | 24,6 | 20,4 | 6,6 | 5,3 | 519,3 | |
| Индивидуальный вес (г) | МинимумМаксимумСредний | 5,022,09,0 | 8,032,015,5 | 20,248,031,5 | 28,070,044,2 | 58,0100,065,6 | 77,0137,091,0 | 100150127,5 | 150,0230,0180,0 | 165,0260,0204 | --- |
Из таблицы 7 видно, что почти 89% всех выращенных сеголетков составляет размерные группы 10-15см, средний вес которых варьирует в пределах 31,5-65,6 г. Остальноеколичество представлено более мелкими (7,2%) и крупными особями (4,1%). Средний вес выращенной молоди – 42,6 г, она росла в водоеме на естественной норме в течение 36-х летних месяцев (июль-август). Мероприятия по интенсификации не применялись. К тому же в конце июля и, особенно, в августе было немало неблагоприятных для нагула дней, поскольку в местах массового зарастания кувшинкой наблюдался дефицит кислорода.
Всего учтено 1935214 сеголетков, что по отношению к посадке личинок составляет 20,0%. Наибольшая гибель произошла, вероятно, в личиночной стадии, но немало уничтожилась она также лягушками, ужами, рыбоядными птицами и хищными рыбами (окунем, щукой и др.), проникшими в водоем во время заливания. По сравнению с рыбопитомниками Астраханской области, где сеголетки белого амура выращивались в небольших прудах (5-10 га)и выживание их было равно 50-60% , выращивание сеголетков того же видав производственных условиях ильменей дельты Волги (на площади 183 га) дало менее удовлетворительные результаты. Однако, если судить по крайне низкой выживаемости сеголетков белого амура на этом водоеме в 2001г. (0,65%), то в текущем году сделан шаг вперед и указанные показатели являются удовлетворительными. Даже у личинок осетровых, у которых период выращивания на волжских рыбоводных заводах до навески 2-3 г. длится не более 30-35 дней, отход за этот короткий промежуток времени нередко составляет до 70%.
Мы попытались определить примерное количество растительного корма, съеденного выращенной рыбой за 2 летних месяца (июль – август). Прирост за июнь (округлено 4,5г.) не учитывается, так как в это время белый амур питался преимущественно животной пищей. Зная конечную численность сеголетков, полученную при спуске водоема, и средний индивидуальный вес(38.1г.), мы определяем общий их вес в 73.7 т. Для получения такого количества рыбы при кормовом коэффициенте 1:30 (Беригин, Нгуен Вьет, Нгуен Донг, 1963г.) потребовалось 2211т. различной растительной пищи. В пересчете на всю акваторию максимального заливания (183 га) устанавливается, что каждый гектар озерного хозяйства, не принимая во внимание животный корм, продуцировал в среднем за указанный период 12,1т. растительности. И это полностью не характеризует еще потенциальные возможности водоема, поскольку на многих участках возвышались над водой густые заросли рогоза, водяного перца и было много подводной и водоплавающей растительности, которая не использовалась рыбой. Приводимые расчеты – приближенные и весьма условные, но они дают общее представление об ильменях дельты Волги, богатых водной растительностью. Многие виды могут широко использоваться растительноядными рыбами в пищу и намного повысить эффективность рыборазведения.
Конечный результат выращивания сеголетков белого амура в озерном хозяйстве «Соленое» приводится в таб. 8.
Полученная рыбопродуктивность является достаточно высокой. Эти результаты более наглядны при сравнении с материалами В.М.Ильина и Л.М. Соловьева (1995г) по совместному выращиванию сеголетков растительноядных рыб с карпом в выростном пруде Курской области (табл.9).
Таблица 8. Рыбопродуктивность водоема
| Первоначальная посадка личинок(тыс. шт.) | Выловлено сеголетков(тыс. шт.) | Кол-во сеголетков с га максимальной площади(тыс. шт.) | Выживаемость(%) | Средний индивидуальный вес сеголетков (г) | Общий вес сеголетков (г) | Рыбопродуктивность водоема (кг/га) | |
| При средней арифметической площади(163 га) | При максимальной площади(180 га) | ||||||
| 9668 | 1935,21 | 10,575 | 20,0 | 42,6 | 814,4 | 500,0 | 445,2 |
Таблица 9 Сравнительная оценка рыбопродуктивности по сеголеткам растительноядных рыб в Курской и Астраханской областей
| область | культура | виды | Средний вес сеголетков (г) | Рыбопродуктивность (кг/га) | Примечание |
| Курская | Поликультура | Белый амур | 12,3 | 31,4 | Производились удобрения пруда и кормление рыбы |
| Белый толстолобик | 17,0 | 60,4 | |||
| Пестрый | 48,7 | 19,5 | |||
| Черный амур | 7,0 | 0,16 | |||
| Амурский лещ | 12,0 | 0,20 | |||
| Всего | - | 111,7 | |||
| Астраханская | монокультура | Белый амур | 42,6 | 500 | Предприятия по интенсификации не проводились |
Часть сеголетков из ильменя подверглась в сентябре химическому анализу (табл.10).
Таблица 10. Химический состав сеголетков белого амура (в % к сырому веществу)
| Длина и вес сеголетков | Влага | Жир | Протеин | Зола | ||
| см | г | |||||
| Мелкие | 11,011,511,6 | 29,733,635,7 | 79,5579,6280,64 | 1,822,401,77 | 17,7115,6815,92 | 1,471,421,38 |
| Средние | 12,913,414,1 | 44,050,762,0 | 78,6877,7379,07 | 3,593,343,12 | 16,1718,2016,57 | 1,621,491,52 |
| крупные | 16,919,520,0 | 104,0163143 | 81,7679,8679,73 | 1,521,622,44 | 15,9216,6516,65 | 1,591,651,53 |
Более высокая жирность наблюдается у средних сеголетков, вес которых колеблется в пределах 44-62г. Можно, следовательно, считать, что стандартный вес выпускаемых из озерных хозяйств сеголетков белого амура в естественные тракты долженбыть не ниже 40 – 50г.
Перспективы акклиматизации белого амура в ильмени дельты Волги
Опытные и опытно-производственные работы, проведенные в 20001 г и 2002гг. показали, что белый амур успешно использует высокую продуктивность озерных водоемов дельты Волги, за сравнительно короткий срок летнего нагула (июнь - август) достигает в первый год жизни значительного размера и веса тела и перезимовывает в ильменях почти без потерь. И качества вида позволяют рассчитывать, что он акклиматизируется в новых условиях и со временем сможет занять видное место среди ихтиофауны ильменей. Однако для насыщения этого огромного района доброкачественным посадочным материалом и получения сравнительно быстрого и ощутимого промыслового эффекта от акклиматизации, искусственное разведение растительноядных рыб должно до выяснения возможности нереста их в дельте Волги проводиться в больших масштабах. В ближайшее время необходимо. Чтобы ежегодный выпуск 40-50 граммовых сеголетков белого амура составил не менее 10 млн. экземпляров. Мы исходим из того, что сеголетки и годовики растительноядных рыб в естественных условиях низовьев дельты и авандельты будут подвергаться интенсивному истреблению многочисленными хищными видами рыб. Только к концу второго года жизни, когда они к осени достигнут веса 600-700 г., пресс хищников будет снят. По материалам П.В.Тюрина (1963), коэффициент естественной смертности карповых и окуневых (леща и судака) с двухлетнего возраста намного снижается и выражается в 22-25%. В последующие годы можно ожидать, что потери акклиматизируемых рыб не только сократятся, но даже могут несколько увеличиться. Навеска белого амура будет возрастать, рыба, попадая во все орудия лова, будет использоваться в пищу и неминуемо измываться из водоемов надолго до полового созревания. В естественных условиях этот момент может наступить, вероятно, на 7-8 году жизни. До этого необходимо ежегодное ощутимое пополнение водоема посадочным материалом. Для обеспечения выпуска 10 млн. сеголетков нужно располагать пятью благоустроенными в озерными хозяйствами общей площадью 900 га. На зарыбление этих хозяйств ежегодно потребуется 40 млн. личи6нок белого амура и пестрого толстолобиков. Дополнительная подсадка личинок растительноядных рыб, которые вылупляются из икры в одно время с белым амуром и используют в пищу преимущественно фито и зоопланктон, позволит полнее использовать кормовые ресурсы и несколько повысить рыбопродуктивность вырастных водоемов.