Соцветия в основном кистевидные – характерны для A. trichostachyumRupr., A. rostratumStev., A. desertorumStapf, A. hirsutumBieb., A. parviflorumFisch.exBieb. и A. calycinumL. Для A. tortuosumWaldst.etKit., A. obtusifoliumStev.exDC. и A. muraleWaldst.etKit. характерны щитковидные соцветия.
Чашелистики прямые или отогнутые, при основании мешковидные. Кроме величины (от 1,5 до 2 мм), имеются и другие характерные систематические признаки: у A. minutumSchlecht.exDC. чашечка долго остающаяся; у A. desertorumStapf чашелистики красноватые, скоро опадающие; у A. calycinumL. чашелистики остаются при плодах.
Форма, наличие ноготка, размеры и цвет лепестков – также систематический признак для представителей рода AlyssumL. в Ставропольском крае. Обратно-овальные лепестки имеют следующие виды: A. tortuosumWaldst.etKit. (золотисто-жёлтые), A. obtusifoliumStev.exDC. (золотистые), A. muraleWaldst.etKit. (золотисто-жёлтые), A. trichostachyumRupr. (выемчатые, ноготковые; золотисто-жёлтые или белые (var. albiflorumN. Busch); A. rostratumStev (выемчатые, цвета яичного желтка). Линейные лепестки характерны для A. minutumSchlecht.exDC. (выемчатые), A. hirsutumBieb., A. calycinumL.; линейно-продолговатые - для A. desertorumStapf (выемчатые; бледножёлтые, при отцветании белые). Двунадрезанные лепестки у A. hirsutumBieb. (палевые) и A. parviflorumFisch.exBieb (бледно-палевые).
Тычинки представителей рода AlyssumL. свободные, с зубцом или крылом, реже без зубца или крыла. У A. tortuosumWaldst.etKit., A. obtusifoliumStev.exDC. нити длинных тычинок до середины или немного ниже с односторонним крылом; крыло приросшее, на верхушке свободное; короткие тычинки с придатком, свободным от основания; A. muraleWaldst.etKit. имеет нити длинных тычинок с односторонним крылом, наверху свободным и двузубчатым, малые тычинки со свободным придатком; A. trichostachyumRupr. нити длинных тычинок выше середины с зубцом, коротких – с придатком, приросшим при основании; нити длинных тычинок A. rostratumStev. крылатые, выше середины двузубчатые, нити коротких тычинок снабжены двузубчатым придатком; нити длинных тычинок A. minutumSchlecht.exDC. с крылом внезапно суженным, короткие тычинки с продолговатым придатком; A. desertorumStapf длинные тычинки книзу расширены в крыло, короткие с двумя зубцами; нити длинных тычинок A. hirsutumBieb. широко крылатые, с одним зубцом, нити коротких тычинок при основании с широким придатком; нити длинных тычинок A. parviflorumFisch.exBieb. с одним зубцом или вовсе без зубцов, нити коротких тычинок снабжены крыловидным двузубчатым придатком.
По обе стороны коротких тычинок по одной полушаровидной, треугольной или (редко) нитевидно удлинённой медовой желёзке (у A. calycinumL. шиловидные). Медианных желёзок нет.
Завязь видов рода сидячая, столбик удлинённый, остающийся. Рыльце головчатое, выемчатое. Отличительным признаком является размер столбика и другие характерные признаки, как, например, у основания столбика A. minutumSchlecht.exDC. есть немного ветвистых волосков.
Важным систематическим признаком для представителей рода AlyssumL. являются форма, размеры и характер опушения плодов. Плоды рода – двустворчатый, сжатый со спинки, овальный, эллипсоидальный или круглый стручочек, длина его равна или превышает ширину не более чем в 3 – 4 раза. Стручочки, как правило, округлые. Только для A. tortuosumWaldst.etKit. из 10 видов Ставрополья характерны плоские, эллиптические или обратно-овально-эллиптические стручочки. У этого вида плоды имеют звёздчатое опушение. Чешуйчатыми являются плоды A. muraleWaldst.etKit., A. trichostachyumRupr., A. rostratumStev. Стручочки A. hirsutumBieb. покрыты звёздчатым опушением и длинными простыми волосками; A. parviflorumFisch.exBieb. - длинно-лучевыми; A. calycinumL. – мельчайшими звёздчатыми волосками.
Створки плодов более или менее выпуклые или плоские, слабо сетчато-жилковатые. Перегородка тонкая, клетки её с многочисленными тонкими, параллельными стенками деления, срединной жилки нет. В каждом гнезде по 1 – 2 семязачатка. Семена плоские, иногда крылатые. Бескрылые семена у видов A. tortuosumWaldst.etKit. (рыже-коричневые), A. obtusifoliumStev.exDC. (рыжие), A. parviflorumFisch.exBieb. (коричневые); узко-крылатые семена характерны для A. trichostachyumRupr. (рыже-оричневые), A. minutumSchlecht. exDC. (рыжие), A. desertorumStapf (рыжие), A. hirsutumBieb. (коричневые), A. calycinumL. (рыжие). Широко-крылатые семена имеют A. muraleWaldst.etKit. и A. rostratumStev.
Семядоли представителей рода плоские, зародыш спиннокорешковый.
Бурачок - раннецветущее растение, которое может быть использовано в декоративном садоводстве как бордюрное на газонах. Растение - хороший ранний медонос.
О лечебных свойствах бурачка известно с глубокой древности. Авиценна называет растение «Алусун». Алусун умеренно сушит и очищает, он помогает от веснушек и растворяет и всё это делает умеренно. Гален говорит: он полезен от укуса бешеной собаки по своему свойству и многих вылечил, а потому называется – алусун. На Алтае произрастают четыре вида рода Бурачок: бурачок обратнояйцевидный (Alyssum obovatum), изогнутый (Alyssum tortuosum), пустынный (Alyssum desertorum) и седой. В народной медицине все эти виды не различаются и применяются одинаково.
В южной и средней полосе России произрастает бурачок горный (Alyssum montanum), сходный по строению с сибирскими видами. В народной медицине считается, что препараты из этого растения обладают слабительным и мочегонным действием.
Водный настой бурачка применяли в старину внутрь при укусах бешеных животных и наружно как косметическое средство от веснушек и пятен на лице.
В Западной Сибири и на Алтае бурачок вне зависимости от вида применяется внутрь при грыжах (особенно паховой), при простуде и камнях в почках.
Латинизация греческого слова «alysson», названия неизвестного ныне растения применявшегося против бешенства, о чём говорит его латинское название: лат. а - не, без (отрицание) и lyssa - собачье бешенство (Аксенов, Аксенова, 2008).
II.2 МОФОЛОГИЯ И СИСТЕМАТИКА ВИДОВ РОДА ALYSSUM L
AlyssumtortuosumWaldst.etKit. – Бурачок извилистый – многолетник, стебель при основании деревянистый, восходящий или прямой, извилистый, 8-30 см высотой. Листья у растения обратно-овально-продолговатые или обратно-овальные, мелкие, округлоовальные или продолговатые, верхние часто обратно-ланцетные, к основанию всегда суженные, седые от звездчатого опушения. Соцветие ветвистое, щитковидно-метельчатое; чашелистики около 2 мм длиной, лепестки 2,5-3 мм, редко до 4 мм длиной, обратноовальные, золотисто-желтые. Нити длинных тычинок до средины или немного ниже с односторонним крылом, крыло приросшее, на верхушке свободное. Короткие тычинки с придатком, свободным от основания. Кисти при плоде довольно длинные, густые. Стручочки плоские, эллиптические или обратно-овально-эллиптические, более или менее седоватые от звездчатого опушения, 2,5-4,5 мм длиной, 1,9-2,5 мм шириной, иногда 5-6 мм длиной, 2,5-3 мм шириной, столбик 0,8-2 мм длиной. Семя бескрылые, рыже коричневые, 1,25-1,5 мм длиной, 0,6-1,25 мм шириной. Произрастает на сухих склонах (особенно известняков), сухих холмах, каменистых и песчаных местах.
AlyssymobtusifoliumStev.exDC - Бурачок туполистный – многолетний полукустарник. Растение серебристо-серое от прижатого звездчатого чешуйчатого опушения. Стебли восходящие, 10-36 см высотой. Листья широко-лопатчато-обратно-овальные, нижние часто почти округлые. Соцветие щитковидное, многоветвистое; чашелистики около 2 мм длиной. Лепестки 2,5-3, реже до 4 мм длиной, обратно-овальные, золотистые. Нити длинных тычинок до средины или немного ниже с боковым крылом, крыло приросшее, на верхушке свободное. Нити коротких тычинок снабжены придатком, свободным от основания. Стручочки 4-5 мм длиной, 3-3,5 мм шириной, округло-обратно-овальные, на верхушке почти обрубленные. Столбик 0,8-1,8 мм длиной. Семена бескрылые, рыжие, 1,75-2 мм длиной, 1-1,25 мм шириной. Произрастает на сухих склонах, известковых скалах, на песчаных местах и в степях.
Примечание: Вид крымско-новороссийского географического типа.
Является редким, исчезающим растением Ставрополья! Меры охраны: необходимо подтверждение нахождения вида на территории края, изучение его биологии, организация охраны в местах обитания (Красная книга Ставропольского края, 2002).
AlyssummuraleWaldst.etKit- Бурачок стенной. Многолетнее, седое от звездчатого прижатого опушения, при основании деревянистое, многостебельное растение. Стебель 20-60 см высотой, восходящий, на верхушке щитковидно-пирамидальный. Листья обратно-овально-продолговатые или ланцетные, снизу гуще чешуйчато-серые. Чашелистики 2-2,25 мм длиной. Лепестки золотистожелтые, обратно овальные, 3-4 мм длиной. Нити длинных тычинок с односторонним крылом, наверху свободным и двузубчатым, малые тычинки со свободным придатком. Стручочки округлые или овально-округлые, плоские, чешуйчатые, 3-5 мм длиной, 2-4 мм шириной, иногда широко обратно-овальные. Столбик 0,9-1,75 мм длиной. Семена широко-крылатые, вместе с крылом 2,5-3 мм длиной, 2-2,5 мм шириной. Произрастает на сухих склонах и холмах, до 2600 м.
AlyssumtrichostachiumRupr. – Бурачок пушистый. Многолетнее растение, более или менее опушенное звездчатыми волосками, при основании деревянистое. Стебли прямые или восходящие, 20-50 см высотой, иногда только 7-13 см высотой и кисть головчатая. Листья обратно-овально-продолговатые, обратно-овально-ланцетные или стеблевые ланцетные. Цветоножка и чашелистики опушены длинными отстоящими простыми волосками, чашелистики 2,5-3 мм длиной. Лепестки выемчатые, золотисто-желтые или белые, 4,5-6 мм длиной, 3-3,5 мм шириной, обратно-овальные, ноготковые. Нити длинных тычинок выше средины с зубцом, а нити коротких тычинок с придатком, приросших при основании. Кисти при плоде удлиненные, около 15-30 см длиной. Стручочки прижато-чешуйчатые, округлые или округло-эллиптические, тупые или слегка выемчатые, 3-6 мм длиной, 2,5-4,5 мм шириной, столбик 1,5-3 мм длиной. Семена узко-крылате, рыже коричневые, около 2,5 мм длиной, 1,5 мм шириной. Произрастают на степях, сухих холмах и склонах, от 0 до 2300 м.