- В стране семисот бутербродов
- Ассортимент и приготовления бутербродов
- Хлібопекарські властивості борошна
- Характеристика та асортимент горіхоплідних культур
- Значення вітамінів в обміні речовин і наслідки їх відсутності нестачі і надлишку
- Моделирование мясного цеха
- Плов
- Технология производтсва сыро-копченой колбасы
- Дефекты и болезни хлебобулочных изделий, пути их предотвращения
- Понятие пищи
- Отчет по производственной практике на предприятии Инсайд
- Производственные цеха и предприятия
- Овощи
- Отчёт по производсвпенной практике в ресторане Сковорода
- Плюсы и минусы вегетарианства
- Быстрая еда
- Проведение тематических праздничных ужинов в ресторане
- Стеклянная посуда
- Производственная практика в кафе Мир Интернета на 60 мест
- Соусы 2
- Научный отчет по иследоваанию меню столовой при ВУЗе
- Жуткие деликатесы разных стран мира
- Технические характеристики картофелеочистительной машины МОК-250
- Коктейли на основе мороженого
- Поварское искусство в средневековой Руси
- Проектирование кафе Nora в Улан-Удэ на 50 мест
- Искусство и наука эспрессо
- Вегетариаство в мировых религиях
- О профессии повара
- История консервирование продуктов
- Технология приготовления, оформление и подача плова из свинины
- Отечественные колоранты
- Стандартизация и оценка соответствия горошка зеленого консервированного
- Блюда из мяса жаренного крупным и мелким куском
- Блюда из рубленного мяса
- Технология приготовления блюд из жареного мяса порционными, мелкими кусками из говядины песочны
- Цыпленок табака гарнир - отварной картофель
- Технология приготовления Плова
- Организация работы молодежного кафе на 60 мест
- Организация производства работы столовой
- Проектирование столовой на 275 мест
- Виды и характеристика кондитерских изделий
- История развитии кулинарии
- Приготовление батона в производстве
- Организация режима питания
- Значение мучных блюд и изделий в питании
- Організація послуг харчування
- Производство молока и молочных продуктов на ОАО Играмолоко
- Анализ качества сахарного печенья
- Пищевые добавки 2 Изучение сущности
- Национальные традиции в технологии продукции Ирландской кухни
- Комплексный обед
- Контрольняа работа по Кулинарии
- Измерение жирности молочных продуктов
- История питания в Древней Руси
- Организация работы кафе на 60 мест
- Организация и методика проведения производственного обучения по те
- Разработка ассортимента и технологии кулинарной продукции для закусочной Вареники на30 мест ,
- Тестовые задания по оборудованию предприятий питания
- Отчёт по практике в кафе Mc Burger
- Гигиенические требования к группе административно-бытовых помещений, их перечень, планировочное
- Отчет по практике на ООО Санкт-Петербургский молочный завод Пискаревский
- Травлення Органи травлення Значення процесів травлення та всмоктування поживних речовин в шлун
- Общие требования к производственным помещениям и организации рабочих мест
- Fast food and everything about him
- Чай
- Мед