S Уо П1 22 986ц.
-------------------- ---------------------- = 0.96
S УоПо 23 850ц.
2. Индекс продуктивности переменного состава
У1 S У1 П1 S Уо По
---------- где У1 = ------------------- ; Уо = -------------------- ;
Уо S П1 S По
22 986ц. 23 850ц.
У1 = ----------- =37.3ц. ; Уо = ------------- = 34.8ц.
616 гол. 684 гол.
37.3ц.
Индекс переменного состава ---------- = 1.07
34.8ц.
3. Индекс продуктивности фиксированного состава
S У1 П1 22 986ц.
------------------ ; ------------------ = 1.06
S У0 П1 21 569ц.
4. Индекс структуры поголовья
У продуктивности переменного состава 1.07
---------------------------------------------------------------------- ; ---------- = 1.00
У продуктивности фиксированного состава 1.06
5. Индекс численности коров
S П 1 616 гол.
--------------- ; -------------------- =0.9
S П о 684 гол.
6. Абсолютное изменение валового надоя
D= S У1 П1 - S У0 П0 ; 22 986ц. - 23 850ц. = -864ц.
в т.ч. за счет продуктивности
Dу = ( У1 - У0 ) * S П1 ; ( 37.37 - 34.85 )* 616 = 1 540ц.
за счет численности коров .
Dп = (S П1 - S П0) * У0 ; ( 616 - 684) * 34.8 = - 2 366ц.
Снижение валового надоя в 1997 году произошло на 4%, по сравнению с 1993 годом. При удоях на одну корову на уровне 1993 года и поголовья 1997 года валовый надой 1993 года на 6% ниже валового надоя 1997 года. Средний удой на одну корову 1997 года на 7 % выше среднего удоя 1993 года . Численность коров в 1997 году снизилась на 10 %. В 1997 году валовый надой молока был на 864 центнеров меньше, за счет уменьшения численности коров - на 2 366ц. молока, а за счет увеличения продуктивности животных предприятие дополнительно получило 1 540 центнеров молока.
В связи с тем, что изменение поголовья коров прямо влияет на валовое производство молока, рассмотрим причины этого явления. В хозяйстве на снижение поголовья влияет вынужденный забой коров из-за их заболеваемости, яловости, обеспеченность коров старше двух лет.
Показатели воспроизводства стада имеют важное значение т.к. влияют на уровень продуктивности животных.
Таблица 11
Показатели воспроизводства стада.
| Показатели | Годы ------------------------------------------------------ 1993 1994 1995 1996 1997 | Отклоне-ния 1997 года от 1993 года | ||||
| Получено телят на 100 коров, голов | 90 | 91 | 90 | 91 | 89 | -0.8 |
| Обеспеченность коров телками старше двух лет , % | 15 | 18 | 17 | 19 | 25 | +9.2 |
| Выбраковано коров (к поголовью на начало года ) , % | 28 | 32 | 23 | 29 | 28 | --- |
| Падеж приплода , % | 6 | 36 | 11 | 8 | 6 | --- |
| Яловость коров , % | 5.5 | 3.4 | 6.5 | 8.7 | 2 | -3.5 |
Допустимый показатель яловости 3-5 %. В ОПХ “Минское” за последние годы этот показатель больше нормы, так а 1996 году он составил 8.7 % . За анализируемый период яловость коров снизилась на 6 % . Выход телят на 100 коров соответствует зоотехническим нормам, за анализируемый период этот показатель снижается на 0.8 %. Показатель обеспеченности коров телками старше двух лет должны быть 25 % и более, в хозяйстве же этот показатель значительно ниже в среднем 17% , но за анализируемый период он возрос на 9.2 % .
ОПХ “ Минское ” не происходит расширенного воспроизводства поголовья коров, т.к. процент выбраковки животных из стада выше ( 3 % в среднем ), чем процент обеспеченности коров телками старше 2-х лет.
Падеж приплода в хозяйстве высокий , это происходит не только из-за неудовлетворительной зоотехнической работы , но и из-за несовершенной комовой базы, физиологической выбраковки.
Возраст случки в хозяйстве 21 - 23 месяца. Такое позднее осеменение происходит из-за того, что животные не успевают набрать достаточную живую массу к 18 - 20 месяцам ( оптимальный возраст для первой случки ) , из-за несбалансированности рационов. Следовательно, дополнительное содержание коров до случки ( 3 - 5 месяцев ) повышает затраты на одну голову. Также сухостойный период превышает на 17 дней норму ( 60 дней ) , и сервис-период на 23 дня превышает норму ( 80 дней ). Из-за увеличения затрат на одну голову, себестоимость молока повышается, снижая, тем самым эффективность производства молока.
Можно сделать вывод, что в хозяйстве имеются достаточно большие резервы улучшения зоотехнической работы.
Важнейшим условием успешного развития молочного скотоводства в хозяйстве является обеспеченность скота кормами. Для этого решающее значение имеет укрепление кормовой базы, то есть системы производства кормов, обеспечивающей потребность животноводства.
Таблица 12
Анализ фактического типа кормления .
| Показатели | Годы 1993 1994 1995 1996 1997 | Отклоне-ния 1997 года от 1993 года. | ||||
| Всего израсходовано на молочное стадо, ц.к.ед. | 36 176 | 37 929 | 34 772 | 34 454 | 29 543 | х |
| Концентраты, ц. к. ед. | 9 662 | 9 026 | 9 023 | 12 713 | 10 901 | х |
| Сочные, всего | 16 025 | 22 062 | 14 965 | 13 311 | 11 412 | |
| в т.ч. силос | - | - | - | 5 462 | 4 678 | |
| корнеплоды | - | - | - | 3 413 | 2 921 | |
| картофель | - | - | - | 4 436 | 3 800 | |
| зеленый корм | - | - | - | 1 706 | 1 460 | |
| Грубые , всего | 2 784 | 2 882 | 2 600 | 2 448 | 2 740 | |
| в т.ч. сено | - | - | - | 2 098 | 2 348 | |
| Прочие | 7 705 | 3 959 | 8 184 | 5 982 | 4 451 | |
| Поголовье коров , голов | 680 | 672 | 635 | 636 | 629 | -51 |
| Уровень кормления , ц.к.ед. | 53.2 | 56.4 | 54.7 | 54.1 | 46.97 | -6.23 |
| Продуктивность , кг. | 3 300 | 3 633 | 3 581 | 3 614 | 3 456 | 156 |
| Расход на 1 ц. молока, ц.к.ед. | 1.61 | 1.55 | 1.52 | 1.49 | 1.36 | -0.25 |
Уровень кормления в ОПХ”Минское” снизился на 6.23ц.к.ед. , но остался на высоком уровне, в среднем за пять лет он равен 55.0 ц.к.ед. , что значительно выше зоотехнических норм ( 38.8 ц.к.ед.). По зоотехническим нормам на 1 центнер молока должно расходоваться 1.1ц.к.ед. , следовательно, чтобы обеспечить средний удой 3 529кг. ( в среднем за 5 лет) необходимо, чтобы уровень кормления должен
быть равен 38.8 ц.к.ед.. В ОПХ ”Минское” перерасход кормов , так на одну голову,так и на 1 центнер молока , так как корма низкого качества и рационы не сбалансированы.
Чтобы рассмотреть тип кормления, необходимо рассмотреть структуру рациона, которая представлена секторной диаграммой.
В ОПХ “Минское” концентрированный тип кормления с большим содержанием сочных кормов и незначительным содержанием грубых. Доля силоса в рационах должна быть снижена до 9 - 12 % , а сена увеличена до 22-25 % . Сено - естественный корм для коров и наиболее благотворно влияющий как на продуктивность животных, так и на их общее состояние. Доля грубых кормов в ОПХ “Минское” очень низкая 7% , она должна быть увеличена до 28 - 30 % . Несбалансированность рациона объясняется тем, что хозяйство кормит коров не тем чем нужно , а тем на что хватает средств. Для увеличения молочной продуктивности важно рациональное использование кормов, так как в обратном случае, нерациональное использование кормов приводит к их перерасходу и в следствие этого повышается себестоимость молока.
Таблица 13
Эффективность использования кормов на производство молока.
| Показатели | Годы 1993 1994 1995 1996 1997 | ||||
| 1.Произведено продукции , ц. | 22 849 | 24 418 | 22 853 | 22 986 | 21 741 |
| 2.Расход кормов на 1ц. молока, ц.к.ед. | 1.58 | 1.5 | 1.52 | 1.49 | 1.36 |
| 3.Себестоимость 1ц.к.ед. (тыс.руб.) | 2.79 | 9.188 | 31.0 | 54.88 | 91.79 |
| 4. Затраты на корма в расчете на 1ц. продукции (тыс.руб.) | 4.408 | 13.78 | 47.12 | 81.77 | 124.74 |
| 5.Средняя цена реализации за 1ц. молока (тыс.руб.) | 5.0 | 24.0 | 97.7 | 106.4 | 122.26 |
| 6.Окупаемость затрат на корма (5 : 4) | 1.13 | 1.74 | 2.07 | 1.3 | 0.98 |
стр.16 -------------------------------------------------------------------------------------