Эффективность производства овощей (стр. 3 из 9)

Эффективность производства продукции в защищенном грунте в значительной степени определяется типами культивационных сооружений и способами их обогрева. Наименьшие затраты труда на единицу защищенной площади и на 1ц овощей добиваются крупные комбинаты, имеющие современные автоматизированные теплицы блочного типа.

2. Экономическая характеристика СПК «Овощевод»

Наиболее полно проследить экономическую эффективность овощеводства можно на примере конкретного предприятия – СПК «Овощевод».

СПК «Овощевод» распложен в Орловском районе Орловской области поселка Знаменка Орловская. На хозяйственную деятельность и развитие предприятия влияют природные и экономические условия, поэтому выясним местоположение, транспортные возможности, почвенно-климатические ресурсы. Кооператив расположен в юго-восточной зоне орловского района, где осадков выпадает значительно меньше, чем в центральной и западной его части. Умеренно – климатические условия характеризуются достаточным количеством солнечного сияния, тепла, что благоприятно сказывается на выращивании овощей.

Основное направление сельского хозяйства области – зерново-скотоводческое с развитым производством технических культур. Овощеводство не является основной отраслью области, хотя ему и уделяется много внимания. Зерно занимает 57 % пашни, остальную площадь занимают технические культуры и овощи. В области выращивают морковь, помидоры, огурцы, лук. Основным видом продукции, производящейся на СПК «Овощевод» являются помидоры и огурцы.

По содержанию почв всю территорию Орловской области можно разделить на три природно-экономические зоны: западную, центральную и юго-восточную. СПК «Овощевод» расположен в западной зоне, для которой характерны серые лесные почвы (около 8 %), оподзоленные черноземы, песчаные и супесчаные почвы. В нашем случае мы будем говорить об оподзоленных черноземах, содержание гумуса в которых составляет 5,5 %. Естественное плодородие почвы недостаточное, поэтому для получения высоких и устойчивых урожаев необходимо систематически вносить органоминеральные удобрения.

СПК «Овощевод» расположено в 6 км. от районного областного центра – города Орла, в южной его части. Такая близость к районному и областному центру говорит о том, что затраты по реализации продукции для предприятия будут незначительными. На предприятии овощи выращиваются в защищенном грунте, поэтому основные расходы связаны с электроэнергией.

За хозяйством закреплена общая земельная площадь в 109 га, в том числе 84 га сельскохозяйственных угодий, из них 76 га пашни. В целом, предприятие небольшое, основной рынок сбыта продукции – рынки и магазины г. Орла и Орловской области.

Более полную картину о состоянии финансово – хозяйственной деятельности предприятия дает анализ основных её показателей.

При определении экономической эффективности на уровне предприятия производится расчет и анализ следующих результатов:

- производственных результатов – выручки от реализации произведенной продукции, за вычетом израсходованной на собственные нужды;

- социальных результатов в части, относящейся к работникам предприятия и членам их семей.

Определение экономической эффективности происходит по следующим показателям:

1. Отношение валовой продукции к затратам живого и овеществленного труда:

(1),

где ВП – стоимость валовой продукции, произведенной за определенный промежуток времени;

С – текущие производственные затраты;

ОС – среднегодовая стоимость основных производственных фондов;

Ен – коэффициент эффективности основных средств (капитальных вложений).

2. отношение реализованной продукции к затратам живого и овеществленного труда:

(2),

где РП – стоимость реализованной продукции.

Этот показатель называют еще отношением валового дохода к затратам труда. Он более точно чем предыдущий показатель отражает финансовые, а не производственные результаты деятельности.

3. Отношение чистого дохода к затратам живого и овеществленного труда.

(3),

где ЧД – чистый доход предприятия, денежное выражение стоимости прибавочного продукта, разница между стоимостью валовой или реализованной продукции и затратами на её производство.

Различают созданный и полученный чистый доход. В первом случае это соотношение размера всей производственной продукции и затрат на её производство, а во втором – только реализованной.

Прибыль от реализации является абсолютным показателем, её можно фактически считать показателем эффективности, так как в её расчете участвуют и затраты и эффект в виде выручки от реализации.

Большой интерес представляют показатели рентабельности:

1. Рентабельность продукции:

(4),

где Сс – себестоимость сельскохозяйственной продукции.

2. Рентабельность основных и оборотных средств (норма прибыли):

(5),

где ОбС – средние остатки оборотных средств.

3. Рентабельность вложений в предприятие:

(6),

где А – стоимость всего имущества предприятия.

Начать анализ хозяйственной деятельности СПК «Овощевод» прежде всего следует с определения размера предприятия по следующим показателям:

- стоимость ВП в сопоставимых ценах;

- стоимость товарной продукции в ценах реализации;

- среднегодовая стоимость основных производственных фондов;

- среднегодовая численность работников;

- площадь сельскохозяйственных угодий.

Таблица 1. Динамика показателей размера СПК «Овощевод»

Показатели	1997 год	1998 год	1999 год	1999 год в % к 1997 году
1	2	3	4	5
Исходные показатели: Полная себестоимость, тыс.руб.	7764	12235	12984	167
Прибыль отчетного периода, тыс руб.	2055	2648	1945	95
Налог на прибыль	30	56	55	183
Основные показатели: Стоимость ВП в сопоставимых ценах 1994 года, тыс руб	2293	6201	6451	281
Стоимость товарной продукции в ценах реализации, тыс.руб.	8899	14363	14168	159
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.	14602	78494	66971	459

Продолжение таблицы 1

Среднегодовая численность рабочих (чел.)	312	335	336	108
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	84	84	84	1
Поголовье животных на конец года (голов): КРС	-	-	-	-
пчелы, семьи	100	148	188	188
Стоимость имущества предприятия на начало года, тыс. руб.	134373	77767	55185	41
В том числе собственные средства, тыс.руб.	134289	77620	54754	40,7
Валовой доход, тыс.руб.	5316	6797	7196	135
Чистая прибыль, тыс.руб.	2025	2592	1890	93
Уровень рентабельности реализованной продукции, %	26,5	21,6	15	57

Вывод: анализируя данные таблицы можно заметить, что стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года на предприятии в 1999 году по сравнению с 1997 годом увеличилась с 2293 тыс.руб. до 6451 тыс.руб. (стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года увеличивается на 181 %). Это может говорить о том, что предприятие увеличивает объем выпуска продукции. Стоимость товарной продукции также увеличивается на 59 %. Это в свою очередь может быть связано как с увеличением выпуска продукции, так и с повышением уровня инфляции, увеличением цен на продукцию. Очень высок процент наращивания стоимости ОПФ. В 1999 году по сравнению с 1997 годом он составляет 359 %. Среднегодовая численность работников увеличивается на 8 % . Однако общая площадь сельскохозяйственных угодий на протяжении всех тех лет остается неизменной – 84 га. Из данных таблицы 1 видно, что СПК «Овощевод» не производит продукцию животноводства, в собственности предприятия имеются только пчелы, численность которых увеличивается на 88 % в 1999 году по сравнению с 1997 годом. Наряду с увеличением стоимости продукции в сопоставимых ценах, наблюдается снижение стоимости имущества предприятия на 59 %, в том числе и собственных средств на 59,3 %. При этом валовой доход увеличивается на 35 %. Величина валового дохода зависит от объема произведенной продукции, цен на нее и величины материальных затрат. Таким образом, повышение валового дохода связано с увеличением затрат, объема реализации и цен реализации. Увеличение затрат может быть связано с повышением цен на энергоносители, с повышением затрат, связанных с реализацией продукции (увеличение транспортных расходов и т.д.). Размер чистой прибыли снижается на 7 %, а уровень рентабельности реализованной продукции - на 43 %, т.е. снижается прибыль на каждый затраченный рубль. Об этом говорит увеличение полной себестоимости на 67 % и снижение прибыли на 5 %. Величина валового дохода зависит от объема произведенной продукции, цен на нее и величины материальных затрат.