Грязелечебница «Мойнаки»
Мойнакское озеро протянулось от моря в степь огромным серебристо-голубым овалом. Берега озера - низкие, плоские, песчаные - весьма удобны для купаний.
Озеро возникло более пяти тысяч лет назад на месте степной балки, по которой стекали в море пресные воды. Глубоко промытая паводками, балка со временем опустилась ниже уровня моря и заполнилась морской водой. Позже море намыло песчаную пересыпь, преградив паводкам путь. Так образовался неглубокий замкнутый водоём. На юге страны подобные водоёмы называют лиманами.
В продолжение многих веков озеро почти не меняло своих границ. Длина его сегодня составляет 1900 метров, ширина - 840-860 метров, окружность береговой линии - 6000 метров, площадь зеркала воды - 1800000 квадратных метров. Глубина лимана у берега 0,45 метра, а в самых глубоких местах - около 1 метра. Дно лимана выстлано плотными сарматскими известняками, покрытыми толщей глины. На этой водонепроницаемой подстилке лежит минеральный осадок - серый и чёрный ил, покрытый сверху солёной водой, которую в лечебной практике принято называть рапой. То в одном, то в другом месте на берегу и на дне озера пробиваются на поверхность пресные родники: около 40 выходов вымечены вешками. Пить эту воду нельзя: водоносный горизонт, где берут начало родники, в наше время пополняют воды с поливных полей и вода родников загрязнена минеральными удобрениями.
В давние-предавние времена озеро окружали леса и болота, близ родников стеною стояли осока и камыши. Близость пресной воды привлекала людей. Одно из первых селений здесь основали древние греки более двух тысяч лет назад. Остатки каменных строений обнаружили в конце позапрошлого - начале прошлого века археологи Н. Ф. Романченко и Л. А. Моисеев. Об этих местах сообщали также письменные источники, наиболее ранний из которых относится ко второму веку н. э.
Путешествуя вдоль северо- западных берегов Понта (Черного моря), Арриан, крупный римский чиновник, губернатор провинции Каппадоки, в путевых заметках отмечал, что к западу от Херсонеса существовала пристань Керкинитида, в соседстве с которой находилось озеро.
Долгое время озеро было безымянным. Но в XIV в. в степях на западе полуострова появились новые пришельцы — мойнаки. Так называли себя воины тюрко-язычного племени, входившего в состав Золотой орды. Осев на завоеванных землях, кочевники-мойнаки устроили чабанские стоянки близ соленого озера, родниковой водой поили отары. С той поры и местность, и озеро стали называться Отар Мойнак. Слово «мойнак» в переводе с тюркского означает «звезда».
После присоединения Крыма к России Отар-мойнакское озеро упоминалось в ряде источников, посвященных географическому описанию полуострова, но происхождение озера, а тем более состав и свойства его воды оставались неизученными.
Если взглянуть на неподвижную гладь озера: она кажется застывшей, безжизненной. На самом же деле в лимане непрерывно происходят удивительные превращения. Открыл их в 1861 г. профессор Новороссийского университета Б. Ф. Вериго; он впервые научно объяснил сущность процессов, совершающихся в рапе и иле соленых озер. В своем труде «Исследование одесских целебных лиманов и грязей» Б. Ф. Вериго доказал, что вода лиманов (рапа) «содержит ту же самую соль, которая заключается в морской воде, только в иной, более высокой концентрации». Вследствие интенсивного испарения количество солей в условном объеме рапы в несколько раз больше, чем в морской воде. Так, в одном литре морской воды содержится 18 г солей, а в таком же объеме озерной воды от 130 до 180 г.
Основу минеральной грязи, отмечал ученый, «составляют песчаные и глинистые массы с органическими остатками и вода с растворимыми в ней минеральными солями и органическими веществами». Наблюдая химические превращения, протекающие в рапе и грязи, ученый заметил, что многие процессы способны благотворно влиять на организм человека, и сделал важный вывод: «в руках опытных и сведущих врачей целебные действия лиманных грязей могли бы получить надлежащее развитие».
В начале XX в. исследования Б. Ф. Вериго продолжил талантливый химик Г. Л. Надсон: решающую роль в образовании лечебного ила он отводил микроорганизмам — грязеобразователям. Значительный вклад в изучение физических свойств грязи, ее пластичности, вязкости, теплоемкости внесли также ученые П. И. Кашинский, Е, С. Бурксер и др. С жизни озера постепенно снималось покрывало таинственности.
Загадочным и необъяснимым, например, казался тот факт, что мелководным лиманам удавалось веками сохранять постоянство водного объема и солевого состава. Но секрет, как выяснилось, прост: роль регулятора играют те самые пересыпи, которые некогда отделили заливы от моря. Песок гигроскопичен: просачиваясь сквозь толщу песчаной перемычки, морская вода поддерживает постоянство водного и солевого баланса в лиманах.
Эффект «кровавой» окраски соленых озер прояснился тотчас, как были изучены живые организмы, населявшие рапу. Крошечный рачок с латинским названием artemiaselina в период наиболее интенсивного испарения воды усиленно размножается. Тем самым он пытается поддерживать численность на уровне, обеспечивающем существование вида при повышении концентрации соли. Поэтому в жаркое время года все новые и новые поколения рачков населяют лиман. А так как рачок красного цвета, обилие их создает впечатление покраснения озерной воды.
Воспринимаются как чудо и стерилизующие свойства рапы и грязи. Способность Мойнакского озера убивать болезнетворные микробы объясняется активной деятельностью микроорганизмов, которые, участвуют в образовании грязи. Так, например, грязь в большом количестве населяют актиномицеты — низшие растительные организмы, имеющие форму тонких ветвящихся ниточек. Погибая, они выделяют антибактериальные вещества типа стрептомицина. Действием этих веществ объясняется способность лечебного ила к самоочищению: достаточно двух—трех месяцев «отдыха», чтобы в грязи, сброшенной в отстойник после процедур, были полностью уничтожены жены болезнетворные микробы и бактерия. Все эти в другие чудесные свойства рапы и грязи служат сегодня восстановлению здоровья людей.
Соленые озера издавна играли заметную роль в хозяйственной жизни России. Их способность «родить» поваренную соль привлекала частных предпринимателей как один из дешевых способов разбогатеть. Мойнакское озеро не являлось исключением. В начале 60-х гг. прошлого столетия небольшую часть озера арендовал у города местный купец И. М. Гелелович. Отгородив дамбой северный участок, арендатор соорудил на нем садочные бассейны, из которых ежегодно добывал для продажи две—три тысячи пудов соли.
Первый химический анализ озерной воды, произведенный Горным департаментом в 1862 г., подтвердил способность озера давать самосадочную соль. Повторный анализ в 1880 г. служил иной цели: на его основе разрабатывались планы использования богатств озера в лечебных целях. Указом царского правительства от 3 февраля 1897 г. Мойнакское грязевое озеро признано «имеющим общественное значение» и взято «под охрану от порчи и истощения».
Путешествуя в 1799—1801 гг. по дорогам Тавриды, известный русский писатель П. В. Сумароков сообщил читающей России интересную новость: «В 20 верстах от Козлова (русское произношение турецкого топонима Гезлев), по Ахмечетской дороге находится озеро Сак близ деревни того же имени». Писатель утверждал, что озеро обладало способностью исцелять болезни, ввиду чего «обитающие в здешних окрестностях крымцы стекались издавна толпами к сему спасительному месту и возвращались здравыми в домы свои». Автор подробно описал грязевую процедуру, которую испытал сам на берегу Сакского озера.
Способ врачевания был в ту пору весьма примитивным. У кромки воды, в черном иле, выкапывалась неглубокая яма длиной в рост человека. Обнажившийся ил нагревался солнцем. И в эту яму, раздев донага, укладывали больного на спину, покрывая сверху толстым слоем грязи. Свободной оставалась только голова, над которой устанавливали зонт,— для защиты от солнца. Мулла восседал рядом и, бормоча тексты из Корана, поливал грязь над больным озерной водой. Процедура длилась час—другой, после чего, смыв с тела грязь подогретой на солнце водой, пациент отправлялся домой. Отдых после ванны еще несколько часов сопровождался обильным потовыделением.
Первые медицинские наблюдения над действием минеральных грязей принадлежали выпускнику Харьковского университета, штаб-лекарю Н. А. Оже. Окончив в 1827 г. медицинский факультет, Оже получил назначение на должность уездного врача в Евпаторию. Летом того же года он начал наблюдение за лечившимися на Сакском озере, результаты которых опубликовал спустя 16 лет.
Грязь нагревалась солнцем, поэтому лечение осуществлялось только летом. Предпринимались, однако, попытки продлить сроки сезонного лечения. В 40-х гг. Н. А. Оже изучал возможность искусственного нагрева грязи. Для эксперимента использовал помещение турецкой бани в Евпатории: сакская грязь доставлялась сюда на лошадях и нагревалась открытым паром. Но такой способ врачевания не прижился: процедура: оказалась слишком трудоемкой и дорогостоящей. К тому же под действием пара заметно ухудшались физические свойства минерального ила.
Во второй половине прошлого века в стране возросла популярность морских и лиманных купаний. Пользование морем после грязей рекомендовал своим пациентам Н. А. Оже, а после его смерти — штаб-лекарь Симферопольского военного госпиталя А. Д. Канивецкий, практиковавший также на Сакском озере. Оба врача считали морские купания составной частью грязевой терапии: в виде «входных» ванн купания должны были предшествовать курсу грязелечения, а в виде «отходных» — служить восстановлению нормальной деятельности организма после «встряски» его горячими ваннами. Предпринимателей же интересовал не столько терапевтический эффект, сколько трезвый расчет: коммерческая реклама рекомендовала ни много ни мало как 160 морских и 60 лиманных купаний на «один курс лечения». Возможность получения доходов побуждала частных владельцев арендовать земельные участки на берегу, строить у моря и озера купальни-раздевалки, которые сдавались в наем курортникам. Особенно возросла популярность евпаторийского берега как лучшего места для морских купаний в 70-х гг. XIX в. В город с населением в восемь тысяч человек каждое лето съезжалось более трех тысяч купальщиков. Одесский врач-бальнеолог О. О. Мочутковский, посетив Евпаторию в 1883 г., писал, что все побережье застроено небольшими деревянными будками, которыми курортники пользовались за плату. Существовали также платные общественные купальни, куда морская вода подавалась нагретой».