В семьях местной среднерусской породы, зимовавших в кожухах на учебно-опытной пасеке ТСХА, весной было на 36,6% больше расплода, и они собрали меда на 24,1% больше, чем семьи контрольной группы, зимовавшие в омшанике. При этом группа семей, зимовавших в кожухах, израсходовала в среднем на семью 10,99 кг меда, в омшанике - 9,59, под снегом - 11,8 кг.
К зимовке на воле пчел готовят в основном так же, как и к зимовке в помещениях. В более суровых условиях особое внимание необходимо обратить на кормовые запасы и тщательное утепление гнезд, учитывая, что осмотр семей до весны и исправление допущенных недостатков затруднительны. Имеется несколько способов зимовки пчел на воле.
В южных районах с короткой и мягкой зимой, где пчелы имеют возможность облетываться почти до ноября, а весной - после февраля, гнезда на зиму сокращают и тщательно утепляют; ульи с пчелами оставляют на своих местах без дополнительного наружного утепления.
Хорошим местом для зимней стоянки пасеки является плодовый сад с ветрозащитными насаждениями. В районах с мягкой многоснежной зимой (в Прибалтийских республиках, Западной Украине и в некоторых других районах) пчелы успешно зимуют под снегом, который надежно изолирует семьи от резких колебаний температуры и ветра. Ульи с пчелами ставят на низкие подставки, летки защищают наклонно поставленной дощечкой (чтобы не забились снегом) и засыпают слоем рыхлого снега толщиной 0,5-0,7м. К весне, перед наступлением оттепели, снег с ульев разгребают.
Если пчелы зимуют в двухстенных, утепленных ульях, то засыпка снегом не обязательна.
При зимовке пчел в суровых условиях в одностенных ульях применяют дополнительное наружное утепление и защиту от ветра. В США и Канаде широко используется для этой цели толь или рубероид. С успехом можно использовать вместо рубероида полиэтиленовую пленку. Пчелы там обычно зимуют в двух корпусах многокорпусного улья. Перед наступлением устойчивой холодной погоды улей обертывают рубероидом так, чтобы концы листа перекрывали друг друга на 15-20 см. Промежуток между рубероидом и стенками улья заполняют утепляющим материалом (сухими листьями, мелкой стружкой, соломой); толщина слоя утепляющего материала по бокам улья 12-15 см, а сверху 18-20см. Затем верхние края рубероида загибают, покрывают куском такого же материала и туго обвязывают бечевкой. Чтобы обеспечить доступ воздуха в улей и возможность вылета пчел, на верхний леток у второго корпуса набивают два бруска и в них на уровне летка просверливают отверстие. Через это отверстие пчелы совершают очистительные облеты поздней осенью и ранней весной.
Зимовка семей в кожухах с успехом может быть проведена во многих районах с холодной зимой. Целесообразнее делать кожух на два или четыре улья. Лучшим в отношении сокращения расхода строительных материалов и создания оптимального температурного режима является четырехместный кожух. Он особенно удобен при групповой расстановке ульев с пчелами на пасеке. Перед наступлением холодов по четыре улья с пчелами ставят вместе в один кожух летками в противоположные стороны, для чего снизу с боков и сверху ульев устанавливают щиты, сделанные из недорогого местного строительного материала, (горбылей, досок, плетня из хвороста и др.).
Между дном, стенками и крышей ульев и стенками кожуха оставляют пространство, которое заполняется утепляющим материалом (сухими листьями, мхом, мелкой стружкой, кострой, опилками). Толщина слоя утепляющего материала между стенками ульев и кожухом должна быть около 15 - 20 см, между стенками соседних ульев - около 10см. От летков ульев через утепляющий материал и стенку кожуха устраивают коридорчики высотой 8 - 10 мм и шириной 150 - 200 мм, выходящие наружу.
Для защиты от мышей желательно под нижним слоем утепляющего материала на дно кожуха положить слой елового лапника, а выходы из коридорчиков закрыть металлическими летковыми заградителями.
При групповом расположении ульев на пасеке с разборкой кожуха весной можно не спешить, так как семьи в них взаимно обогреваются и лучше изолированы от изменений наружной температуры.
Первый весенний осмотр семей можно проводить, снимая лишь верхний щит и утепление, отложив окончательный разбор кожуха до наступления устойчивой теплой погоды. В таком виде семьи весной хорошо развиваются. Щиты кожухов летом можно использовать для устройства временных ветрозащитных заборов, навесов, а если они сделаны из досок, то и для изготовления кочевых будок. Осенью они опять пойдут на сборку кожухов.
Сотрудники АПИ-лаборатории КубГУ провели исследование метизированных и чистопородных пчел с целью выявить причины различий в зимостойкости семей этих двух групп.
Способность благополучно переживать зимний период зависит от многих факторов, среди них важное место занимают физиологические изменения, протекающие в теле пчел в осенний период.
Продолжительность жизни зимующих пчел, а также их активность в ранневесенний период во многом определяются содержанием в их телах запасов питательных веществ. Не случайно осенью они потребляют много пыльцы: им нужно не только пережить долгие месяцы зимы, но и вырастить себе на смену потомство. У большинства насекомых, в том числе и у медоносных пчел, зимой активность обменных процессов резко ослабевает.
Чтобы проследить сезонные изменения содержания жира в теле медоносной пчелы, с января по декабрь 2005 г. отбирали пробы пчел (50 шт) и проводили анализы методом экстрагирования в аппарате Сокслета в испытательной лаборатории зернопродуктов ГНУВНИИЗ РАСХН (Кубанский филиал) г. Краснодара.
С января по февраль количество жира в телах помесных пчел уменьшилось на 0,65 мг (табл.1).
Это связано с расходованием запасных питательных веществ в периоды зимовки. С появлением первых весенних пыльценосов и медоносов (или с началом подкормки пчел белково-углеводным кормом в весенний период) количество жира в их теле возрастает, причем это зависит от интенсивности выкармливания расплода: пчелы-кормилицы содержат его в два раза больше, чем зимующие.
Максимального уровня запасы жира в теле пчел исследуемой группы достигли в июне, и этот показатель превысил февральский минимум в 2,3 раза.
Установлено, что северные пчелы более зимостойкие, они накапливают в теле к зиме больше питательных веществ, в том числе и жира, чем слабозимостойкие (Шагун, 1969). Например бурзянская популяция среднерусских пчел (Башкирия) содержит 5,05 мг жира, а помесные кавказские Краснодарского края - 2,45 мг. Для выживания последних необходимы зимние очистительные облеты, что подтвердила несвойственная для южного региона холодная зима 2005/06 г., когда пчелы не могли очистить кишечник в течение более двух месяцев. Результаты оказались неутешительными: гибель слабых и средних по силе семей помесных пчел превысила допустимый уровень нормы зимнего отхода семей (местами этот показатель достигал 75%).
Если сравнить жировой запас в теле чистопородных серых горных кавказских пчел и их помесей (табл.2), то можно заметить явное превосходство первых, хотя и те и другие уходили в зиму примерно с одинаковым количеством жира в теле. Однако у помесных пчел расход его начинался уже в октябре при незначительном похолодании, а у чистопородных - лишь в декабре. Минимальное количество жира в теле помесных пчел зафиксировано в феврале, в этот же период отмечено появление первого расплода в их семьях. В семьях чистопородных пчел развитие начинается только тогда, когда в природе появляется значительное число цветущих медоносных растений.
Таким образом, проанализировав биохимические особенности чистопородных серых горных кавказских и помесных пчел, можно сделать вывод, что способность благополучно переживать зимний период зависит от многих факторов, среди которых важное место занимают физиологические изменения, протекающие в их теле в остальные сезоны года. В данном исследовании речь идет о накоплении жирового тела. Чистопородные кавказянки легче переносят длительный безоблетный период, чем их помеси. В связи с этим, довольно часто, имея на пасеке помесных кавказянок, пчеловоды делают ошибочный вывод о плохой зимовке пчел серой горной кавказской породы. Для успешного ведения пчеловодного хозяйства - крупного или мелкого приватного следует отказаться от помесей и содержать на пасеках чистопородные семьи.
7. Четыре правила подготовки семей к зимовке
Нередко пчелиные семьи гибнут зимой, а оставшиеся оказываются ослабленными. Причина этого - ошибки при подготовке к зимовке. Чтобы избежать их, достаточно исполнять четыре простых правила.
Правило первое - своевременно обеспечивайте пчелиные семьи необходимым количеством корма на зиму. Чтобы семья благополучно перезимовала и хорошо развивалась до начала первого весеннего поддерживающего медосбора, ей необходимо 22–25 кг углеводного корма и достаточное количество перги. Для создания таких запасов иногда приходится скармливать некоторое количество сахарного сиропа. При этом надо избежать трех ошибок.
Во-первых, слишком позднее кормление (в сентябре, а иногда и в октябре) приводит к изнашиванию организма пчел, идущих в зиму, их физиологическому старению и сокращению продолжительности жизни. Слабые семьи при таком режиме бывают не в состоянии довести сироп до необходимой концентрации (около 82% сахаров), и он остается незапечатанным, отчего зимой сильно разжижается и закисает. Кроме этого, при поздней подкормке не вся сахароза бывает инвертирована, что затрудняет процесс усвоения пчелами корма, способствует переполнению кишечника и появлению поноса, приводит к гибели семей.
Во-вторых, скармливание слишком концентрированного сиропа (например,2 кг сахара на 1 л воды). В этом случае пчелы хотя и доводят быстрее корм до необходимой концентрации и запечатывают его, но значительная часть сахарозы остается нерасщепленной. Оптимальное соотношение сахара и воды 1,5: 1.