В борьбе с пустозерностью подсолнечника хорошие результаты обеспечивает дополнительное опыление посевов с помощью пчел (из расчета 1,5-2 семьи/га посева).
Подсолнечник поражают следующиеболезни: белая, серая и пепельная гнили, ложная мучнистая роса, ржавчина, фомоз. Белая гниль проявляется на протяжении всего вегетационного периода, но более интенсивно – во время созревания корзинок. Серая гниль поражает всходы, стебель, цветки и особенно часто корзинки. Пепельная гниль вызывает общее увядание и усыхание всего растения, ломкость стебля. Ложная мучнистая роса поражает листья, стебли, корзинки. Болезнь проявляется при образовании 3-4 пар листьев, растения отстают в росте, урожайность снижается.
Большой вред подсолнечнику наносят вредители: проволочник, медляки, степной сверчок, луговой мотылек, тли, растительные клопы.
Меры защиты подсолнечника от болезней и вредителей включают протравливание семян и обработку растений химическими препаратами.
Очищенные и отсортированные семена подсолнечника за 1,5-2месяца до посева (но не позже чем за 2 недели) обрабатывают протравителями: против серой гнили, склеротиниоза применяют ТМТД 80% с.п. – 2-3кг/т; против ложной мучнистой росы – Апрон 35% с.п. – 4кг/т в смеси с микроэлементами (сернокислым цинком или сернокислым марганцем) – 0,3-0,5кг/т. Целесообразно при протравливании семян пестициды вносить вместе с пленкообразователем NaКМЦ – 0,2кг/т.
Сильно угнетает растения подсолнечника заразиха – цветковый паразит. Росток его проросших семян присасывается к корню, внедряется в него и питается только за счет растения-хозяина.
К числу общих мер защиты подсолнечника следует отнести следующие: соблюдение севооборота, выполнение требований семеноводства, протравливание семян, выращивание в хозяйстве 2-3 сортов или гибридов, различающихся по продолжительности вегетационного периода и устойчивости к заразихе.
Подсолнечник – засухоустойчивое растение, тем не менее, наибольшие урожаи он дает при орошении. Даже в основных районах возделывания подсолнечника его потребность в воде удовлетворяется лишь на 60%, а в засушливых районах (Поволжье) – на 40%. Особенно страдают от недостатка влаги в почве растения в периоды образования корзинок и цветения – налива семян. Именно в это время целесообразно проводить поливы. Большое значение имеют осенние влагозарядковые (1200-2000м³/га, почва промачивается на глубину до 2м) и ранние вегетационные поливы подсолнечника (по бороздам или дождеванием).
Норма полива, в зависимости от влажности почвы, варьирует в пределах – 600-800 м³/га. Вегетационные поливы целесообразно распределять следующим образом: первый полив при недостатке влаги в начале образования корзинок (2-3 пара листьев), второй – в фазе формирования корзинок – начале цветения, третий – в начале или в разгар цветения.
Уборка урожая
К признакам, по которым судят о созревании подсолнечника, относят: пожелтение тыльной стороны корзинки, завядание и опадение язычковых цветков, нормальную для сортов и гибридов окраску семянок, затвердение ядра в них, засыхание большинства листьев.
По влажности семян и окраске корзинок различают три степени спелости: желтую, бурую и полную. При желтой спелости листья и тыльная сторона корзинок приобретают лимонно-желтый цвет, влажность семян составляет – 30-40% (биологическая спелость); при бурой спелости корзинки темно-бурые, влажность семян – 12-14% (хозяйственная спелость); при полной спелости влажность семян – 10-12%, растения сухие, ломкие, семянки осыпаются.
Для уборки подсолнечника используют зерноуборочные комбайны, которые для измельчения и разбрасывания стеблей по полю оборудуют измельчителями. Оставшиеся на корню стебли разделывают тяжелыми дисковыми боронами.
Система удобрения.
Подсолнечник повышает урожайность при внесении как органических, так и минеральных удобрений. По данным ВНИИМК, внесение 20-40 т/га навоза обеспечивало повышение урожайности подсолнечника на 2-5 ц/га, а минеральные удобрения (N45P60K45) повысили урожайность на 3,4 ц/га. Особенно важно применение навоза под подсолнечник в тех районах, где он является основным техническим растением севооборота. Положительное действие оказывает навоз, внесенный и под предшествующую культуру. В степной и лесостепной зонах на черноземных почвах минеральные удобрения вносят из расчета N40P60. В опытах, поставленных в ЦЧР, при внесении минеральных удобрений (45-60 кг/га д. в.) на выщелоченных черноземах получена прибавка урожайности подсолнечника (ц/га): от фосфора 2,3, от азота с фосфором 3,1, от азота, фосфора и калия 3,1. Калийные удобрения на черноземных почвах не повышают урожайность подсолнечника, так как эти почвы достаточно обеспечены калием. Его применяют на супесчаных, оподзоленных, темно-серых лесных почвах, бедных калием, из расчета К40-60. Дозы минеральных удобрений для конкретного поля уточняют, исходя из запланированного урожая и данных агрохимических картограмм. Удобрения вносят осенью под вспашку зяби или весной локально-ленточным способом одновременно с посевом подсолнечника. Не следует применять удобрения, особенно фосфорные, весной вразброс под предпосевную культивацию, так как это не дает нужного эффекта. При локально-ленточном способе удобрения вносят с посевом семян с помощью туковысевающих аппаратов сеялок на расстояние 6-10 см от рядка на глубину 10-12 см. Если удобрения вносили осенью, то и тогда обязательно применение в рядки фосфорных удобрений при посеве (Р10-15). При необходимости применяют для подкормки жидкие комплексные удобрения (ЖКУ) - N20Р30. Следует учитывать, что избыток удобрений, особенно азотных, делает растения менее устойчивыми к засухе и болезням, ведет к снижению масличности семянок. При внесении удобрений под подсолнечник можно использовать различные формы туков: простые и сложные, сухие и жидкие. При этом важно строго соблюдать не только рекомендуемые дозы, но и правильное соотношение в удобрениях азота к фосфору -1:1,5.
Раздел 2. ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ, МЕТОДЫ И УСЛОВИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
Подсолнечник одна из основных культур в хозяйстве. Реализация его максимальной производительности может быть осуществлена за счет изучения и совершенствования основных элементов технологии возделывания.
Урожайность культуры в наибольшей степени зависит от создания на посевной площади оптимальной густоты стояния растений. Густота посева влияет на площадь листьев и величину ассимиляционного аппарата, а, следовательно, на продуктивность фотосинтеза и урожай.
Густота стояния растений на единице площади зависит от плодородия почвы. Долгое время считалось, что на плодородных полях растениям необходимо давать большую площадь питания (то есть снижать количество растений), чем на менее плодородных. На уменьшение густоты растений при возделывании различных культур на более плодородных почвах указывали и крупные ученые растениеводы: И.А. Стебут, Д.Н. Прянишников.
В связи с этим целью работыявляется изучение продуктивности двух сортов подсолнечника в зависимости от норм высева семян.
В соответствии с целью исследования были поставлены следующие задачи:
- изучить влияния норм высева на особенности роста и развития растений.
- изучить влияния норм высева на формирование и работу фотосинтетического аппарата растений.
- изучить как изменяется структура и качество биологического урожая у подсолнечника двух сортов;
- провести экономическую и экологическую оценку рекомендуемых приемов возделывания подсолнечника.
Для решения поставленных задач в производственных условиях ЗАО «Горькореченское» Новоузенского района Саратовской области в 2008- 2009 гг. закладывали полевой опыт по следующей схеме: 70х25, 70x30, 70x35 и 70x40.
В опыте изучали два сорта посолнечника Скороспелый 87 и Степной 81
Полевой опыт проводили на выровненном по рельефу и почвенным условиям участке. Размеры посевных делянок 100 м2. Форма прямоугольная, повторность 4-х кратная, метод размещения делянок рендомизированный (табл.1).
Таблица 1
| Схема посева, см | Норма высева, тыс.шт.га |
| 70х25 | 80 |
| 70х30 | 70 |
| 70х35 | 60 |
| 70х40 | 50 |
2.2 Методы и методики проведения исследований
Организация полевого опыта, проведение наблюдений биометрических измерений осуществлялась в соответствии с методикой опытного дела Б.А. Доспехова (1985).
На опытных посевах проводились следующие наблюдения:
1) Фенологические наблюдения. Отмечали даты посева, всходов (единичных и полных всходов), образования корзинки, цветения, созревания, уборки урожая. Определяли продолжительность периода прорастания семян подсолнечника в зависимости от густоты посева.
2) Учет густоты стояния растений проводили в фазе полных всходов и перед уборкой урожая.
3) При учете биологического урожая и анализе отдельных его элементов определяли высоту стебля, количество листьев, диаметр корзинки, количество семян в корзинке, диаметр пустозерности, массу 1000 семян, лузжистость семян.
Учет биологического урожая на делянках проводили вручную для чего с 14,3 погонных метров каждой делянки (10 м2) опыта срезали растения подсолнечника и после их просушки проводили анализ элементов структуры урожая.
4) Результаты учета урожая подвергали математическому анализу, применив дисперсионный метод.
5) Определяли экономическую эффективность выращивания подсолнечника на разных вариантах опыта.
2.3 Природно-экономическая характеристика хозяйства
Исследования проводились в ЗАО «Горькореченское» Новоузенского района Саратовской области.