Горох высевают в ранневесенние сроки, при этом он лучше использует осенне-зимние запасы влаги в почве, меньше поражается болезнями и вредителями, раньше созревает. В Западной Сибири горох сеют во второй половине мая из-за частых засух в июне.
Норма высева гороха зависит от зоны, особенностей сорта, гранулометрического состава почвы и других факторов. Она колеблется от 0,8 до 1,4 млн всхожих семян на 1 га. В Центрально-Черноземной зоне, Поволжье она составляет 1,2-1,4 млн, в Нечерноземной зоне - 1,2 млн всхожих семян на 1 га. При возделывании на тяжелых почвах, если предусмотрено боронование посевов, норму высева увеличивают на 10-15%. Весовую норму высева устанавливают с учетом массы 1000 семян и их посевной годности. Для круп-носемянных сортов она составляет 240-300 кг/га, для мелкосемянных - 150-200 кг/га [14].
В Госреестр Российской Федерации включено 90 сортов посевного гороха (для использования на продовольственные цели и для животноводства) и укосного типа.
В список сортов, наиболее ценных по качеству для ЦЧР включены: Аист, Битюг, Норд, Орловчанин, Труженик.
Уход за посевами. После посева, особенно в сухую погоду, поле прикатывают кольчато-шпоровыми катками.
Горох сильно страдает от сорных растений. Урожай может снизиться на 30-50%, поэтому проводят боронование посевов. При этом уничтожается почвенная корка, уменьшается потеря влаги, улучшается аэрация. Если применять довсходовое и послевсходовое боронование, то можно уничтожить 60-80% однолетних сорных растений. Боронование до всходов проводят через 4-5 дней после посева, когда всходы сорных растений находятся в фазе белой ниточки и их легко уничтожить. Боронование по всходам гороха проводят в фазе 3...5 листьев в дневные часы при скорости агрегата не более 4-5 км/ч. Обработку проводят поперек рядков или по диагонали.
Наиболее эффективно сочетание боронования с применением гербицидов. Базагран, 48% в. р. (2-3 л/га), - наиболее эффективный контактный гербицид, применяемый в фазе 5-6 листьев у гороха. Двудольные сорные растения погибают на 3...4-Й день. В жаркую и сухую погоду эффективность препарата снижается, в этом случае его лучше вносить вечером.
Для защиты урожая от болезней и вредителей возделывают устойчивые сорта, применяют биологические, агротехнические и химические способы борьбы с вредителями и болезнями.
С учетом порогов вредоносности используют инсектициды: карбофос, 50% к. э. (0,5-1,2 л/га), фуфанон, 57% к. э. (0,5-1,2 л/га), и др.
Уборка урожая. Полегание гороха отрицательно сказывается на урожае и усложняет уборку. Короткостебельные усатые сорта (с усиками вместо листочков) практически не полегают. Однако на больших площадях возделывают урожайные, но полегающие сорта. Для таких сортов основной способ уборки - раздельный. Неравномерность созревания, полегаемость стеблей и осыпаемость семян при созревании у многих районированных сортов делают уборку наиболее сложной операцией в технологии возделывания гороха. Скашивают горох при побурении 60-70% бобов. К этому времени заканчивается налив семян, их влажность составляет 35-40%. Продолжительность скашивания должна быть не более 3-4 дней. В этом случае потери минимальны.
Скашивают горох поперек полеглости, а низкорослый (до 40 см) - под углом 45° к ней или навстречу полеглости. Подбор и обмолот валков проводят зерновыми комбайнами при влажности семян 16-19% обычно через 2-3 дня после скашивания. При влажности семян менее 15%они могут дробиться во время обмолота, а влажные - сильно повреждаются. Качество обмолота проверяют в течение дня. При сухой массе зазоры между бичами барабана и планками деки увеличивают, при влажной - уменьшают.
У неосыпающихся сортов сроки двухфазной уборки можно сдвинуть на период, когда созреет 90-100% бобов, при этом улучшается вымолачиваемость семян. Чистые от сорных растений посевы целесообразно и экономически выгодно убирать прямым комбайнированием, когда бобы и стебли сухие, а семена твердые.
Зерновой ворох, поступающий от комбайна, содержит сухие семена и влажные примеси. В ворохе могут быть недозрелые семена и плоды, кусочки стеблей и семена сорных растений, поэтому ворох нужно пропустить через зерноочистительную машину. После очистки зерно с влажность более 17% следует просушить активным вентилированием или на сушилках шахтного типа. При сушке в напольных сушилках активного вентилирования температурный режим устанавливают в зависимости от влажности семян.
На сушилках шахтного типа семена гороха не должны прогреваться более чем до 35-45 °С. Подсушенные до кондиционной влажности (14%) семена сортируют и хранят в сухих помещениях с высотой насыпи в закромах не более 2,5 м [10, 14].
На основании вышеизложенного материала можно заключить следующее, что технология возделывания гороха представляет собой комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности и направленный на удовлетворение требований биологии культуры с целью получения высококачественного урожая.
Основными задачами по совершенствованию технологии возделывания гороха являются:
Оптимизация режима питания гороха.
Подготовка выровненного, уплотненного в верхней части ложа для посева семян.
Использование сорта устойчивого к действию неблагоприятных факторов.
Снижение конкуренции между выращиваемой культурой и сорняками.
Защита гороха от болезней и вредителей.
Снижение количественных и качественных потерь при уборке.
Землепользование хозяйства представлено одним земельным массивом с общей площадью 7741 га.
Транспортная связь с областным центром, расположенном в 87 км от хозяйства, осуществляется по асфальтированной дороге. Внутрихозяйственные перевозки обеспечиваются сетью полевых и асфальтированных дорог местного и областного значения.
Хозяйство состоит из 5 бригад, в каждой бригаде располагается по одной ферме КРС. На территории хозяйства также расположены МТП, зерноток, 10 зерноскладов, склад ядохимикатов, склад удобрений.
В хозяйстве имеется следующая техника: 34 трактора, из них 2 со смонтированными на них машинами; 9 комбайнов (7 - зерноуборочных, 2 - кукурузоуборочных); 24 грузовых автомобиля, из них 4 - ГАЗ-53, 8 - ЗИЛ-130 и 12 КАМАЗов; а также различные сельскохозяйственные машины и агрегаты.
Организацию работ, направленных на повышение урожайности сельскохозяйственных культур, плодородия почвы, а также на повышение эффективности производства, осуществляют административно-управленческий и инженерно-технический аппараты.
Хозяйство расположено на территории Волго-Донского водораздела Среднерусской возвышенности.
Для хозяйства характерны ландшафты приподнятых волнистых водоразделов при значительном расчленении территории элементами гидрографической сети. Основными формами рельефа являются водоразделы, их склоны, балки и отходящие от них вытянутые лощинообразные понижения. Волнистость усиливается развитием ложбин стока и врезанием в водораздельные пространства вершин балок и оврагов. Все водораздельные пространства представляют собой плато с широкими плоскими вершинами и пологими склонами, что создает благоприятные условия для механизированной обработки почвы. Слабопологие склоны, крутизной 1-2°, различной экспозиции постепенно переходят в пологие (2-3°) и покатые (3-5°). Протяженность их колеблется от 250 до 2000 м.
Поверхность территории хозяйства густо расчленена балками, являющимися звеньями единой гидрографической сети. Днища балок имеют временные водотоки в виде ручьев Семенек, Плющань и др. Особенно развита балочная сеть в северо-западной и юго-восточной частях землепользования хозяйства. По крутизне преобладают балки с сильнопокатыми склонами 5-10° - 578 га, а на крутые склоны приходится всего лишь 56 га.
На плато и пологих склонах сформировались черноземы, выщелоченные и оподзоленные, на покатых склонных и в ложбинах стока их смытые разновидности, т.е. элементы рельефа определяют распределение почвенной массы и наносов на поверхность земли.
Грунтовые воды на водоразделах залегают на глубине свыше 7 м.
Хозяйство относится к северо-западному климатическому району и характеризуется умеренно-континентальным климатом, с умеренно-холодной зимой и умеренно-теплым, реже жарким летом и характеризуется следующими основными показателями: продолжительность периодов с температурой выше 0°С - 220 дней, выше +5°С - 180 дней и выше +10°С - 140 дней, длительность залегания снежного покрова - 130 дней, полное оттаивание ориентировочно наступает 15 апреля, спелость почв - 22 апреля. Гидротермический коэффициент равен 1,1.
Количество выпавших осадков за вегетационный период колеблется в пределах 230 мм. Такого количества осадков достаточно для обеспечения почвы влагой в вегетационный период. В начале вегетации запас продуктивной влаги в слое 0-100 см составляет 180 мм, а в период посева озимых в слое 0-20 см - 22 мм. Однако в отдельные годы наблюдается недостаток влаги в почве, а агротехнические и другие мероприятия должны быть направлены на сохранение влаги. Высокие термические ресурсы - сумма температур за период с среднесуточной температурой выше +10°С составляет 2400°С способствует
вызреванию большинства сельскохозяйственных культур. Ветровой режим в целом благоприятен.
В границах плана хозяйства числится 7741 га, из которых 97,4% занимают земли сельскохозяйственного назначения и 2,6% прочие земли, не используемые в сельском хозяйстве (табл.1).
Таблица 1. Экспликация земель (по состоянию на 01.01.2010 г), га
| Угодья | Площадь, га |
| Пашня | 6275 |
| Сенокосы | 39 |
| Пастбища | 1026 |
| Итого сельхозугодий | 7340 |
| Приусадебные земли | - |
| Лесные массивы | 16 |
| Древесно-кустарниковые растения | 124 |
| Болота | 1 |
| Пруды и водоемы | 59 |
| Прочие земли, в т. ч. | 201 |
| Общая земельная площадь - всего | 7741 |
Анализ таблицы 1. показывает, что общая площадь сельхозугодий по состоянию на 01.01.2010 г. составила 7340 га или 94,8% от общей площади, закрепленных за хозяйством земель. Основным видом сельскохозяйственных угодий является пашня. Удельный вес от общей площади сельскохозяйственных угодий - 85,5%, сенокосы и пастбища занимают 14,5%.