До появления всходов проводят 2-3 междурядные обработки – через каждые 7-8 дней.
Второй раз картофель окучивают, как обычно, в фазу бутонизации, но без боронования. Проведение всего двух междурядных обработок не способствует увеличению общей засоренности посадок
Междурядные обработки во время вегетации картофеля можно выполнять с помощью различных рабочих органов, в зависимости от погодных условий, засоренности, состояния почвы.
Применение гербицидов. Для уничтожения сорных растений в период от посадки до появления всходов рекомендуют ЗЕНКОР в дозе 0,7…1,0 кг/га, ПРОМЕТРИН – 2…3 кг/га. Для внесения гербицидов используют штанговые опрыскиватели ОПШ-15. Расход рабочей жидкости 300-400 л/га.
В наших условиях на посадках картофеля специализированных вредителей не обнаружено. Его могут повреждать некоторые виды проволочники, луговой мотылёк и другие вредители. Исходя из вышеизложенного, отсутствие необходимости в борьбе с вредителями упрощает технологию возделывания картофеля в нашем регионе.
В борьбе с сорняками гребневой способ посадки картофеля в целом позволит существенно упростить уход. По сравнению с гладкой посадкой, сокращается общее число обработок почвы с 5 – 6 до 2 - 3 и, соответственно, на 40% уменьшаются затраты труда и денежных средств.
7.6.1 Защита растений от вредителей, болезней и сорняков
В условиях нашего региона на картофеле в основном распространены следующие болезни: макроспориоз, фитофтороз, черная ножка, кольцевая гниль, ризоктониоз (клубневая форма – черная парша), обыкновенная парша, различные вирусные инфекции. В последнее время стала появляться картофельная нематода и другие опасные болезни.
ФИТОФТОРОЗ: инфекция сохраняется в семенных клубнях и на растительных остатках. Переносит зиму в неубранных клубнях и на растительных в виде мицелия. Потери могут достигать 100 %.
МАКРОСПОРИОЗ: болезнь поражает листья, стебли и клубни картофеля, гриб сохраняется в почве на остатках растений. Гибель клубней может достигать до 25 %.
РИЗОКТОНИОЗ: инфекция сохраняется на семенных клубнях и в почве. Потери урожая могут доходить до 25 % и более.
ФУЗАРИОЗНОЕ УВЯДАНИЕ, СУХАЯ ГНИЛЬ: подвержены клубни с механическими повреждениями, поврежденные другими болезнями; инфекция сохраняется в почве и на клубнях. Потери – 15 %.
ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ: инфекция сохраняется в почве и на семенных клубнях. Основным источником инфекции служит почва. Практически не оказывает влияния на величину урожая, но снижает товарные и вкусовые качества картофеля.
КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ: распространяется при резке семенного картофеля и прочими механизмами и орудиями. Потери – 10…40 %.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЕМАТОДЫ: на зараженных участках вырастают слабые, угнетенные растения. На корнях при внимательном рассмотрении можно увидеть бледно окрашенные цисты, которые в период созревания становятся красно-бурыми. Цисты легко распространяются с почвой, переносимой орудиями обработки. Цисты могут находиться в состоянии покоя более 10 лет. Снижают урожай на 20-40 % и более.
ПОТЕМНЕНИЕ МЯКОТИ КЛУБНЕЙ. Потемнение мякоти появляется при недостаточном поступлении в клубни калия. Потемнение мякоти наблюдается во время хранения клубней при высоких и пониженных температурах, недостатке кислорода и избытке углекислого газа. Механические повреждения, вызванные ушибами, вызывают потемнение мякоти. Такие клубни малоценны для питания из-за снижения в них крахмала, витаминов и белка. На семенные цели они также малопригодны, так как вызывают снижение урожая.
В целях экономии затрат опрыскивание в фазе бутонизации возможно объединить с окучиванием картофеля, применив для этой цели на культиваторе навесное опрыскивающее устройство типа ПОУ и распределительную штангу с форсунками. Таблица 7
Схема защиты картофеля от болезней, вредителей и сорняков
| посадка | всходы | бутонизация | цветение | Прекращение прироста ботвы и начало её увядания | Физиологическая спелость клубней |
| Протравливание- КУПРОЗАН-0,25 кг/т, р.ж. – 20-50 /т | Гербицид – ЗЕНКОР-0,7-1 кг/гаПРОМЕТРИН-2-3 кг/га | ||||
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ-0,02 %,р.ж. – 300 л/га | Фунгицид – РИДОМИЛ ГОЛД-2 кг/га | ||||
| Фитосанитарная прочистка | |||||
7.7 Уборка и послеуборочная обработка урожая
Наиболее трудоёмкий процесс при возделывании картофеля. Формирование урожая обычно заканчивается к моменту естественного отмирания ботвы. Чтобы клубни лучше и быстрее вызревали, а уборочная техника лучше работала, перед уборкой удаляют ботву 2мя способами: скашиванием и химической обработкой. На посадках продовольственного картофеля ботву скашивают за 5-7 дней до уборки ротационной косилкой-измельчителем КИР-1,5Б. При уборке клубней комбайном высота скашивания 18-20 см, при использовании копателей – меньше 8-10 см.
Удаление ботвы позволяет: подготовить поле для уборки и подсушить гребни; улучшить созревание; получить клубни с более прочной кожурой; предотвращать распространение вирусов, фитофторы и других болезней и вредителей; повысить производительность труда на уборке и сократить потери.
Клубни картофеля убирают различными способами в зависимости от механического состава и влажности почвы, урожайности и назначения картофеля.
С целью более выгодной реализации в первую очередь во 2-ой декаде августа убирают ранние сорта. В конце августа – в начале сентября и завершают во 2-ой декаде сентября уборку среднеранних и среднепоздних сортов. Запаздывание с уборкой увеличивает вероятность подмараживания клубней, что отрицательно сказывается на их качестве и последующем хранении. Основной способ уборки урожая – прямое комбайнирование. Этому способствует легкий механический состав почв, а также отсутствие их переувлажнения в уборочный период. При уборке картофеля комбайном потери не должны превышать 3 %, количество поврежденных клубней – 8…10 %, засоренность примесями – 10 %.
Послеуборочная доработка урожая включает в себя транспортировку урожая на картофелесортировальный пункт, где удаляют примеси, дефектные клубни и разделяют на фракции. Мелкие клубни размером до 35-45 мм направляют на технические и кормовые цели, более крупные – на продовольственные. Затем откалиброванные клубни закладывают на осенне-зимнее хранение и реализацию.
8.Технологическая схема возделывания сельскохозяйственной культуры
Таблица 8 Технологическая схема возделывания картофеля
| Операции | Параметры | Время проведения операций | Машины | Орудия |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Предшественник чистый пар | ||||
| Лущение стерни | Глубина –8-10см | июнь | МТЗ-80 | ЛДГ-5 |
| Внесение фосфорно-калийных удобрений | Р – 60-12 кг,К – 90-160 кг | 3 дек.06 | МТЗ-80 | РУМ-5 |
| Внесение органических удобрений | 50-60т/га | 3 дек.06 | МТЗ-80 | РОУ-5 |
| Глубокая вспашка с заделкой удобрений | 25-27 см | 1-2 дек.07 | ДТ-75М | ПН-4-35А |
| Ранневесеннее боронование (закрытие влаги) | 10-12 см | 3 дек.04 | МТЗ-80 | КПС-4 + БЗТС-1 |
| Внесение азотных удобрений | 60-120 кг | 1-2 мая | Т-150К | РУМ-5 |
| Предпосевная культивация с заделкой минер.удобрений | 10-12 см | 1-2 мая | МТЗ-80 | КПС-4 + БЗТС-1 (4 шт.) |
| Предпосадочная нарезка гребней | высота гребня - 6-8 см | 2-3 мая | МТЗ-80 | КОН-2,8 |
| Калибрование семенного материала | Удаление больных и дефектных клубней, выделение клубней m=80 г | 2 -3 мая | электродвигатель | КПС-15Б |
| Протравливание семенного материала | КУПРОЗАН – 0,25 кг/т, р.ж. – 20-50 л/т | 2-3 мая | электродвигатель | РН-20-45 |
| Посадка | Норма – 3,73 т/га;Глубина – 6-10 см | 5-6 мая | ДТ-75М | КСМ-4 |
| Довсходовые обработки междурядий | 8-12 см | Через каждые 5-7 дней | МТЗ-80 + КРН-4,2+БСО-4А | |
| Обработка гербицидами | ЗЕНКОР-0,5 – 1 л/га | 3 дек.05 до появления всходов | МТЗ-80 | ОПШ-15 |
| Механические междурядные обработки и окучивание | Глубина – 8-16 см | 2 – 3 дек.06 | МТЗ-80 | КОН-2,8П |
| Обработка против фитофтороза многократно | РИДОМИЛ ГОЛД – 2 кг/га с промежутками 5-7 дней | 1 дек.07 | МТЗ-80 | ОПШ-15 |
| Удаление ботвы | 10-12 см | 1 дек.08 | МТЗ-80 | КИР-1,5Б |
| Уборка урожая | - | 20 августа | МТЗ-80 | ККУ-2А |
| Послеуборочная переборка, сортирование клубней и закладка на хранение | Сортирование на фракции m<50, 50-80 и > 80 г | Сразу после уборки | электромотор | КСП-15Б |
Заключение
В своей курсовой работе я рассмотрела поставленные задачи по вопросу возделывания картофеля в условиях Восточной Сибири. На основании научных исследований, проведённых в разные годы, были предложены общие примерные схемы возделывания этой культуры. Были предложены севообороты с картофелем, системы обработки почвы с внесением удобрений, предложены общеизвестные и наиболее доступные меры борьбы с сорной растительностью и болезнями посадок. Усвоены некоторые биологические особенности культуры и технологии возделывания в масштабах промышленного производства.
Выращивание картофеля является одним из самых перспективных направлений в растениеводстве. Потому что на сегодняшний день картофель стал одним из основных продуктов питания наряду с хлебом, а среди овощных культур, бесспорно, занимает лидирующее положение. Однако сегодня ситуация сложилась так, что растениеводство как и сельское хозяйство в целом находится в страшном упадке.
За последние годы экономических преобразований в целом по стране была закрыта большая часть хозяйственных комплексов по выращиванию картофеля. Выращивание в большей степени легло на плечи личных подсобных хозяйств. Производство картофеля требует серьезных капиталовложений: это и затраты на обработку и подготовку пашни, покупка качественного семенного фонда, отвечающего стандартам, покупка новой техники и энергетических средств, должная оплата труда рабочих. Но вместе с тем всё это даёт немалую прибыль.