ФГОУ ВПО «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Факультет: Агрономический
Кафедра: ботаники, физиологии
и селекции растений
Специальность: агрономия
Форма обучения: очная
Курс, группа: 5,1
АХМЕТОВА АЙГУЛЬ НАУФАЛЕВНА
КУРСОВАЯ РАБОТА
СЕМЕНОВОДСТВО ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ СОРТА КАЗАХСТАНСКАЯ 10 В ООО «ДРУЖБА» ИЛИШЕВСКОГО РАЙОНА
«К защите допускаю»
Руководитель: д.б.н.,
профессор Самигуллин С.Н.
___________________
(подпись)
«____»_____________2008 г.
Оценка при защите
_________________
_________________
«___»____________2008 г.
Уфа – 2008
Содержание
Введение
1 Общая характеристика хозяйства
1.1. Организационно-экономическая характеристика
1.2. Почвенно-климатические условия
1.3. Посевные площади и урожайность сельскохозяйственных культур
2 Технология производства высококачественных семян
2.1. Расчет потребности в семенах площади семенных посевов
2.2. Краткая характеристика сорта
2.3. Подбор предшественников
2.4. Обработка почвы
2.5. Применение удобрений
2.6. Подготовка семян к посеву на семенном участке
2.7. Сроки и способы посева. Нормы высева семян
2.8. Мероприятия по уходу за посевами
2.9. Апробация посевов
2.10. Особенности уборки семенных посевов
2.11. Послеуборочная обработка и хранение семян
2.12. Семенной контроль
2.13. Шнуровая книга учета семян
Заключение
Библиографический список
ВВЕДЕНИЕ
Яровая пшеница - одна из основных продовольственных культур. Ее зерно характеризуется высоким содержанием белка (18-24 %) и клейковины (28-40 %), отличными хлебопекарными качествами. Из муки мягкой пшеницы выпекают высококачественный хлеб, а из твердой изготавливают манную крупу, макаронные изделия — лапшу, вермишель, макароны. Муку твердой пшеницы используют в хлебопечении в качестве улучшителя.
Яровая пшеница самоопыляющиеся растение длинного дня, проходит следующие фазы органогенеза: всходы, кущение, трубкование, колошение, молочная восковая и твердая спелость. После всходов яровая пшеница развивается медленно, сильно угнетается сорняками. Корневая система характеризуется более слабым развитием и пониженной усвояющей способностью. Средняя продуктивная кустистость колеблется от 1,22-2,0.
Яровая пшеница растение холодостойкое, жизнеспособные всходы появляются при 5...7 градусах, наиболее благоприятная температура для прорастания 12... 15 градусов. Мягкая яровая пшеница более устойчива к низким температурам, чем твёрдая. В период созревания зерно может быть повреждено даже слабыми заморозками.
При прорастании семена яровой пшеницы поглощают 50- 60% влаги от массы сухого зерна, семена твёрдой пшеницы на 5- 7% больше, так как они содержат больше белка. Критический период по отношению к влаге - выход в трубку- колошение, то есть период образования репродуктивных органов. Для формирования урожая коэффициент водопотребления 500- 550.
Яровая пшеница наиболее требовательна гранулометрическому составу и плодородию почвы, что объясняется пониженной усвояющей способностью корневой системы. Лучшими для нее считаются структурные чернозёмы и каштановые, а также плодородные дерново-подзолистые почвы. Оптимальный рН -7.0, засоленные почвы непригодны.
Минеральное питание: требовательна к минеральному питанию.
На формирование одной тонны зерна и соответствующего количества побочной продукции она выносит из почвы кг: N — 35-45. Р2О5 — 9-12.К2О — 18-24.
Яровая пшеница — одна из древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Ее возделывают во всех частях света - от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки. Наибольшие площади посева сосредоточены в Российской Федерации. По посевным площадям и валовому сбору зерна она занимает первое место среди других зерновых культур. Основные площади посева яровой пшеницы сосредоточены в Западной и Восточной Сибири, Поволжье и на Южном Урале. В этих регионах получают наиболее ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины. Возделывают яровую пшеницу в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах, где она дает хорошие урожаи, но качество зерна несколько ниже.
Посевные площади яровой пшеницы в РБ составили: 2006 г. - 760 тыс. га, в 2007 г. 709 тыс. га. Урожайность составила 22,8 ц/га и 24,7 ц/га соответственно. Валовой сбор зерна яровой пшеницы составило в 2006 г. - 1601 тыс. тонн, в 2007 г. - 1612 тыс. тонн.
Посевные площади яровой пшеницы вООО «Дружба» Илишевского района составили в 2006 г. 400 га, в 2007 г. 450 га. Урожайность 22,1 ц/га и 25,0 ц/га.
Посевные площади яровой пшеницы в РФ составили в 2005 г. 51,4 млн. га, урожайность 13,2 ц/га; в мире - 700 млн. га, урожайность 28,9 ц/га.
1 Общая характеристика хозяйства
1.1 Организационно - экономическая характеристика
Центральная усадьба - село В.Яркеево, удалено от железнодорожной станции на 140 км, а от города Уфы на 156 км. Дороги с асфальтовым покрытием не плохого состояния.
В хозяйстве занимаются выращиванием семян элиты и первой репродукции зерновых культур, а также семеноводство многолетних трав.
Характеристика хозяйства за последние 3 года по размерам производства представлена в таблице 1.1.
Таблица 1.1 Размеры хозяйства
| Показатели | Годы | 2007 г. в %к 2005 г. | ||||||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||||||
| 1. Стоимость валовой продукции, тыс. руб | 684,5 | 713,1 | 512,3 | 74,8 | ||||
| 2. Производство в натуре, ц: зерна (в весе после доработки) молока прироста сах. свекла картофель | 28227 4,948 435 5,420 0,891 | 24391 1,620 293 7,600 2,300 | 22070 2,804 236 1,251 ^638_ | 78,2 56,7 54,3 23,1 76,1 | ||||
| 3. Среднегодовая численность работников, чел. | 185 | 152 | 162 | 87,5 | ||||
| 4. Товарная продукция, тыс. руб | 15343 | 22352 | 20345 | 132,6 | ||||
| 5. Стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс. руб | 56,173 | 77,770 | 71,451 | 127,2 | ||||
| 6. Количество тракторов: физических | 23 | 22 | 21 | 91,3 | ||||
| . Площадь земельных угодий, га | 6053 | 6091 | 6091 | 100,6 | ||||
| в т.ч. сельхозугодий | 5494 | 5523 | 5523 | 100,5 | ||||
| из них пашни | 3819 | 3818 | 3818 | 99,9 | ||||
| сенокосы | 549 | 587 | 587 | 106,9 | ||||
| пастбищ | 1114 | 1118 | 1118 | 100,3 | ||||
| 8. Численность скота и птицы, гол. | ||||||||
| крупного рогатого скота | 506 | 199 | 192 | 37,9 | ||||
| в т.ч. коров | 145 | 44 | 70 | 48,3 | ||||
Проанализировав таблицу 1.1 можно сделать следующие выводы: за последние 3 года наблюдается снижение производства по многим показателям, хотя площадь земельных угодий увеличилась на 38 га. Так производство молока снизилась на 43,3 %. Сокращение производства молока обусловлено сокращением количества голов крупного рогатого скота. Сокращение численности работников на 12,5 % показывает на то, что не создаются условия для работников (низкая заработная плата). Но в то же время увеличилась стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения (на 27,2 %).
Таблица 1.2. Интенсификация сельскохозяйственного производства
| Показатели | Годы | 2007 г. в %к 2005 г. | |||||||
| 2005 | 2006 | 2007 | |||||||
| Уровень интенсивности производства | |||||||||
| 1. Сумма среднегодовой стоимости производственных основных средств с.-х. назначения и текущие затраты (без амортизации), руб. - всего в т.ч. на 1 га с.-х. угодий | 56173 J022/L | 77770 _1408Л | 71451 1293,7 | 127 127 | |||||
| 2. Затраты труда, чел.-час - всего в т.ч. на 1 га с.-х. угодий | 352240 6411,4 | 288192 5218,0 | 312336 5655,2 | 89 88 | |||||
| Результаты интенсификации производства | |||||||||
| 1. Валовая с.-х. продукция - всего, руб. в т.ч. на 1 га с.-х. угодий | 684500 12459 | 713100 12911,5 | 5123009275,8 | 75 75 | |||||
| 2. Товарная с.-х. продукция - всего, тыс. руб. в т.ч. на 1 га с.-х. угодий, руб. | 15343279,3 | 22352 404,7 | 20345 368,4 | 133 132 | |||||
| 3. Прибыль (убыток) от реализации с- | |||||||||
| х. продукции - всего, тыс. руб. | -4998 | +458 | -693 | 14 | |||||
| в т.ч. на 1 га с.-х. угодий, руб. | ^90,9_ | +8,3 | -12,5 | 14 | |||||
| 4. Производительность труда: | |||||||||
| а) валовая продукция в расчете на од- | 3700 | 4691,3 | 3162,3 | 86 | |||||
| ного среднегодового работника, руб. | |||||||||
| б) валовая продукция на 1 чел.-час, | 1,9 | 2,5 | 1,6 | 84 | |||||
| руб. | |||||||||
Интенсификация с.-х. производства - форма расширенного воспроизводства, осуществляется путем совершенствования системы ведения отрасли на основе НТП для увеличения выхода продукции с единицы земельной площади, повышенной производительностью труда, снижению издержек.
Что касается хозяйства, то следует отметить, что до 2007 года предприятие работало с убытком. Хотя правильная организация производства в хозяйстве, позволила закончить 2006 год с прибылью.
Удельный вес отраслей в структуре товарной продукции является основным показателем, характеризующим уровень специализации.
Специализация предприятия или его производственное направление устанавливается по структуре товарной продукции (таблица 1.3), т.е. денежной выручки за последние 3 года.
Таблица 1.3
Выручка от реализации товарной продукции и ее структура
| Реализовано с.-х. | |||||||||||
| продукции, тыс. руб | В среднем | ||||||||||
| Продукция | затри | года | |||||||||
| Годы | |||||||||||
| 2005 | 2006 | 2007 | тыс. руб | % | |||||||
| 1. Продукция растениевод- | |||||||||||
| ческих отраслей, всего | 6349 | 14170 | 12680 | 11066,3 | 53,3 | ||||||
| в т.ч. зерно | 3277 | 4908 | 5084 | 4423 | 21,3 | ||||||
| сахарная свекла | - | - | 349 | 116,3 | 5,6 | ||||||
| подсолнечник-семена | 76 | - | 250 | 108,7 | 5,2 | ||||||
| картофель | 23 | 1273 | 41 | 445,7 | 21,4 | ||||||
| овощи | 3 | 37 | 7 | 15,7 | 0,76 | ||||||
| прочая продукция | |||||||||||
| растениеводства | 2970 | 7952 | 6949 | 5957 | 28,7 | ||||||
| 2. Продукция животновод- | |||||||||||
| ческих отраслей, всего | 6786 | 2495 | 2909 | 4063,3 | 19,6 | ||||||
| в т.ч. а) скотоводства | 6712 | 2353 | 2734 | 3933 | 18,9 | ||||||
| из них: молоко | 3044 | 430 | 471 | 1481,7 | |||||||
| мясо КРС | 3509 | 1923 | 1763 | 2398,3 | |||||||
| лошади | 159 | 52 | 60 | 90,3 | |||||||
| б) прочая продукция жи- | |||||||||||
| вотноводства | 74 | 90 | 115 | 93 | 0,45 | ||||||
| Другие поступления | 4860 | 5687 | 6404 | 5650 | 27,2 | ||||||
| Итого | 17995 | 22352 | 21993 | 20780 | 100 | ||||||
Уровень специализации ООО «Дружба» Илишевского района равен 0,15 - это низкий уровень. Тип специализации зерново-скотоводческий.