Развитие сельского хозяйства в значительной степени зависит от состояния материально-технической базы, главной составляющей которой являются основные фонды, их качественный состав и рациональное соотношение. Экономическое значение основных фондов заключается в том, что они являются измерителем и основой развития продуктивных сил сельского хозяйства, обеспечивая соответственный уровень и темпы увеличения производства продукции и повышение продуктивности труда.
В сельском хозяйстве на СЗАО Агрофирма «КРЫМ» в 2007 году среднее количество работников (включая штатных и внештатных работников) составляло 209 человек (198 человек занято в растениеводстве и 11 в животноводстве). Исходя из этих данных, определим обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами, построив таблицу 15.
Таблица 15 – Обеспеченность трудовыми ресурсами СЗАО Агрофирма «КРЫМ» Бахчисарайского района
Показатель | 2006 | 2007 | 2007 к 2006, % |
нагрузка на одного трудоспособного, га | |||
сельхоз угодий | 21,84 | 9,98 | 45,70 |
Пашни | 14,04 | 6,45 | 45,94 |
Пастбищ | 1,04 | 0,77 | 74,04 |
многолетних насаждений | 5,66 | 1,41 | 24,91 |
Как видим, за период с 2006 по 2007 годы нагрузка на одного трудоспособного работника снизилась по всем показателям. Это связано с увеличением количества задействованных в сельскохозяйственном производстве работников и сокращением общей площади сельхозугодий. Однако данное явление не оказывает негативного влияния на общую себестоимость произведено продукции, поскольку данное явление, на самом деле, больше связано с сезонностью сельскохозяйственных работ, и как следствие, с непостоянной занятостью работников в сельскохозяйственных работах (в отличие от промышленных предприятий). Поскольку СЗАО Агрофирма «Крым» обладает подсобным промышленным производством, данная проблема решается перенаправлением работников промышленности на сельскохозяйственные работы в соответствующие периоды по необходимости. Такая методика позволяет ускорить проведение ряда сельскохозяйственных работ и более эффективно задействовать имеющиеся трудовые ресурсы.
Главная роль в производстве продукции принадлежит основным производственным фондам. В зависимости от влияния на конечные результаты производства они подразделены на активные (оборудование, специальные машины) и пассивные (здания, сооружения).
Важнейшим показателем оснащенности хозяйств основными фондами является фондооснащенность. Фондооснащенность – это среднегодовая стоимость производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения на площадь сельскохозяйственных угодий. Фондооснащенность непосредственно связана с показателем энергообеспеченности.
Экономическая эффективность использования производственных основных фондов характеризуется системой показателей. Основными из них являются фондоотдача и фондоемкость продукции. Фондоотдача может быть определена по валовой продукции, валовому и чистому доходу. В первом случае она исчисляется отношением стоимости валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой стоимости производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения; во втором – отношением к ней валового и чистого дохода.
Фондоемкость продукции представляет среднегодовую стоимость производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на 1 грн валовой продукции.
На конец 2006 года стоимость основных фондов, задействованных в сельском хозяйстве составляла 13141,7 тыс. грн., а на конец 2007 года – 13322,5 тыс. грн. Основываясь на этих данных, проанализируем обеспеченность предприятия основными производственными фондами.
Таблица 16 – Обеспеченность предприятия основными производственными фондами
Показатели | 2006 | 2007 | 2007 к 2006, % |
Фондооснащенность, грн./га. | 3907,73 | 6389,69 | 163,51 |
Фондовооруженность, грн./чел. | 85335,71 | 63744,02 | 74,70 |
Фондоотдача грн./грн. | 0,24 | 0,20 | 82,60 |
Фондоемкость грн./грн. | 4,23 | 5,12 | 121,07 |
Исходя из данных таблицы 16 мы видим, что вондооснащенность хозяйства возросла на 63,51%. Это связано с увеличением размера основных фондов и снижением почти на треть площади сельскохозяйственных угодий. Фондовооруженность снизилась в 2007 году по сравнению с 2006 годом на 25,3%, что связано с увеличением среднегодовой численностью работников, занятых в сельскохозяйственной деятельности. Фондоотдача уменьшилась, что связано с уровнем произведенной валовой продукции, размер которой в 2007 году был значительно ниже, чем в 2006 году. Аналогичное объяснение можно применить и к увеличению фондоемкости производства на 21,07%.
Исходя из всего вышесказанного можно сделать вывод, что на СЗАО Агрофирма «Крым» ресурсы используются рационально, проводятся различные мероприятия по оптимизации производства, которые связаны также с повышением эффективности использования ресурсов. Стоит отметить, что на предприятии крайне продуманно используются трудовые ресурсы, а именно, за счет подсобного промышленного производства снижается эффект неравномерности использования трудовых ресурсов, вызванное сезонностью сельскохозяйственного производства.
Однако существует ряд особенностей, которые не позволяют достичь стабильного роста эффективности использования ресурсов. Прежде всего, на эффективность использования ресурсов негативно влияет тот факт, что все земельные угодья предприятия не являются ее собственностью, а находятся в собственности населения и предприятие является лишь арендатором этих земель. Во вторых, имеют место недостатки в сельскохозяйственном производстве, связанные с отсутствием полноценных севооборотов с использованием большого количества различных культур. На предприятии используются простейшие севообороты с чередованием пшеницы и ячменя. Такие севообороты неэффективны, что не позволяет добиваться максимальной урожайности.
Решение этих основных проблем позволит значительно увеличить эффективность производства и позволит с максимальной отдачей использовать все имеющиеся на предприятии ресурсы. Приобретение земли в собственность сможет значительно снизить статью расходов (арендная плата за землю), а также сделает возможным наладить систему севооборотов с использованием 5 и более культур, для сохранения плодородия земли и повышения урожайности.
3. Развитие и экономическая эффективность основных отраслей растениеводства
Производство продукции растениеводства является приоритетной деятельностью для СЗАО Агрофирма «КРЫМ». Об этом свидетельствует тот факт, что на данный момент предприятию пришлось отказаться от животноводства в виду убыточности этой отрасли, в пользу растениеводства.
Приоритетными отраслями растениеводства для предприятия являются производство зерновых, плодов (семечковых и косточковых) а также производство винограда (в основном как сырье для промышленного производства). Это можно утверждать, основываясь на узкой специализации предприятия.
В структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции (таблица 8) доля зерновых составляла в 2006 году 38,53% (592,5 тыс. грн), а в 2007 году 55,42% (3059,9 тыс. грн).
Произведенное на предприятии часть зерна идет на реализацию, а часть зерна остается на предприятии в виде запасов, которые могут в следующем году либо также пойти не реализацию, либо будут направлены на удовлетворение потребностей хозяйства в посадочном материале.
Таблица 17 – Структура производства зерновых
Вид зерновых | произведено, ц | Отношение 2007 г к 2006 году, % | |||
2006 | 2007 | ||||
Ц | % | ц | % | ||
Пшеница | 8908 | 78,66 | 14156 | 83,12 | 158,91 |
Ячмень | 2416 | 21,34 | 2875 | 16,88 | 119,00 |
Всего зерновых | 11324 | 100,00 | 17031 | 100,00 | 150,40 |
Рисунок 2 – структура производства зерновых
Анализируя структуру производства зерновых (рисунок 2) мы можем отчетливо судить о том, что объем производства пшеницы и ячменя постоянно растет. Причем процесс наращивания объемов производства происходит как при помощи экстенсивных средств, а именно увеличение посевной площади под зерновыми (таблица 6), так и за счет интенсивных методов, а именно интенсификация при производстве ячменя, о чем говорит рост урожайности (таблица 4). В таблице Х можно увидеть, что увеличение объема производства зерновых в 2007 году увеличился по сравнению с 2006 годом на 50,4%, что составляет 5705 ц. В основном этот рост произошел за счет увеличения производства пшеницы (рост за период с 2006 по 2007 годы составил 58,91% или 5248 ц). Производство ячменя также увеличилось, и составило в 2007 году 2875 ц, что превышает показатель 2006 года на 19% или на 459 ц. В основном этот рост связан с ростом урожайностью ячменя на 45,62% (таблица 4), что в свою очередь связано с мероприятиями по интенсификации технологии его возделывания. Дело в том, что ранее производство ячменя было убыточным. Однако рентабельность была не настолько низкая, как у животноводства, чтобы полностью отказаться от производства данного вида продукции. По этому, руководство предприятия решило усилить интенсивность возделывания культуры, что привело к увеличению урожайности, а также превратило процесс возделывания ячменя из убыточной в прибыльную отрасль.
Кроме возделывания зерновых на предприятии большое значение также имеет садоводство. Основной продукцией садоводства является производство плодов семечковых и косточковых. В основном это производство косточковых, а именно персика и сливы, поскольку производство данных видов плодов благоприятно для данной агроклиматической зоны. Реализация плодов не занимает значительной доли в общем объеме реализации продукции растениеводства, однако является важной и подвергается модернизации. Так в 2007 году общая площадь садов в продуктивном возрасте увеличилась на 129 га по сравнению с 2006 годом. Это связано с процессами реструктуризации производства, а именно часть земель, которые ранее не привлекались к сельскохозяйственному производству, были использованы под закладку новых садов.