КАБИНЕТ МИНИСТРОВ УКРАИНЫ
ЮЖНЫЙ ФИЛИАЛ
«КРЫМСКИЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
НАЦИОНАЛЬНОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА
Факультет «Экономики и менеджмента»
Кафедра экономики
ОТЧЕТ
О производственной практике
По специальности «Экономика предприятия» студента
Кузнецова Антона Сергеевича
Группы ЭК-43
В СЗАО Агрофирма «КРЫМ» Бахчисарайского района АР Крым
Симферополь, 2008
Содержание:
1. Характеристика природных и экономических условий хозяйства, его размеров, структуры и специализации
2. Развитие и экономическая эффективность использования ресурсного потенциала
3. Развитие и экономическая эффективность основных отраслей растениеводства
4. Развитие и экономическая эффективность основных отраслей животноводства
5. Развитие и экономическая эффективность подсобного промышленного производства
6. Развитие и экономическая эффективность непроизводственной инфраструктуры предприятия
7. Развитие и эффективность производственной и социальной инфраструктуры
8. Развитие различных форм собственности и хозяйствования
9. Участие практиканта в экономической работе и других сферах деятельности СЗАО Агрофирма «КРЫМ»
10. Выводы и предложения
1. Характеристика природных и экономических условий хозяйства, его размеров, структуры и специализации
СЗАО Агрофирма «КРЫМ» Располагается в Бахчисарайском районе в селе Вилино и представляет собой узкоспециализированное сельскохозяйственное предприятие. Агрофирма «КРЫМ» является закрытым акционерным обществом.
Адрес предприятия: 96447, Автономная Республика Крым, Бахчисарайский район, село Вилино, ул. Ленина 128.
Агрофирма «КРЫМ» основана на основе расформированного КП Агрофирма «КРЫМ», которая в свою очередь была преемником сельскохозяйственной артели им. Сталина.
Удаленность предприятия от ключевых объектов:
· Расстояние до республиканского центра г. Симферополь – 50 км;
· Расстояние до районного центра г. Бахчисарай – 25 км;
· Расстояние до ближайшей ж/д станции Почтовое – 18 км;
· Расстояние до ближайшего морского порта г. Севастополь – 40 км;
· Расстояние до курортов здравниц Саки – 40 км, г. Евпатории – 70км, Ялты – 100 км.
Анализируя экономико-географическое положение СЗАО Агрофирма «КРЫМ» можно сказать, что предприятие находится в типичной степной зоне. Климат в этой зоне полузасушливый, теплый, с очень мягкой зимой, с теплым вегетационным периодом. Средняя годовая температура воздуха 10,7°С тепла. Обычная температура января — 4-0,3°С, июля +21,1 °C. Осадков 482—568 мм в год, наибольшее их количество — зимой и осенью. Снеговой покров неустойчивый.
Таблица 1 – Среднемесячная температура воздуха*
| Месяц | Январь | Февраль | Март | Апрель | Май | Июнь | Июль | Август | Сентябрь | Октябрь | Ноябрь | Декабрь | В среднем за год |
| Температура °С | 0,3 | 0,8 | 3,9 | 9,5 | 15,1 | 19,1 | 21,7 | 20,9 | 16,3 | 11,5 | 6,8 | 2,6 | 10,7 |
Коэффициент увлажнения составляет 0,56. Вегетационный период 182 – 199 дней. Годовое количество осадков 488 мм, из них в вегетационное время выпадает 199 - 270 мм. Годовая величина испаряемости 780 – 855 мм, в период активной вегетации 590 – 645 мм. В году в среднем 6 дней наблюдается сильный ветер, скорость которого составляет более 15 м/сек.
Таблица 2 – Среднее месячное количество осадков*
| Месяц | Январь | Февраль | Март | Апрель | Май | Июнь | Июль | Август | Сентябрь | Октябрь | Ноябрь | Декабрь | В среднем за год |
| Осадки, мм | 40 | 37 | 34 | 34 | 31 | 67 | 51 | 38 | 33 | 42 | 40 | 41 | 488 |
Анализируя почвенный покров можно сказать, что СЗАО Агрофирма «КРЫМ» располагает следующими типами почв:
· черноземы обыкновенные мицелярно-карбонатные на желто-бурых и красно-бурых глинах
* данные с метеостанции села Почтовое Бахчисарайского района
· черноземы карбонатные, сформировавшиеся на щебнисто-каменистых продуктах выветривания известняков, мергелей, галечниковых отложениях
· черноземы намытые на делювиальных отложениях, дерново-карбонатные на элювии и делювии карбонатных пород.
Площадь сельскохозяйственных угодий в 2007 году составляла 2085 га, в том числе 1348 га пашни. Все сельхозугодия арендованы. Это связано с тем, что после расформирования КП Агрофирма «КРЫМ» все земельные угодья были переданы во владение населению с. Вилино и с. Песчаное. В собственности предприятия остались: винзавод, склады готовой продукции, холодильник, зернохранилище, ток, склад расходных материалов, склад ГСМ, склад запасных частей, химический склад, гараж и туристический комплекс (конеферма, пансионат «Альбатрос» и лагерь труда и отдыха в с. Береговое). Также предприятие имеет свою торговую розничную сеть, что значительно облегчает реализовывать продукцию винзавода.
Из-за того, что вся земля используется на основе аренды, производство продукции растениеводства связано с определенными трудностями, поскольку по завершению срока действия договора аренды не все землепользователи его продлевают.
В структуре СЗАО Агрофирма «КРЫМ» можно выделить три основных структурных элемента:
Сельскохозяйственное производство
Подсобное промышленное производство
Непроизводственная сфера (туристический комплекс)
В структуре сельскохозяйственного производства на СЗАО Агрофирма «КРЫМ» полностью отсутствует животноводство. Это свойственно большинству предприятий Бахчисарайского района. По данным Центрального Статистического Управления Украины, доля валового производства продукции растениеводства от общего объема сельскохозяйственного производства составила в 2005 году 97%, а в 2006 году 94,7%. Это связано с почвенно-климатическими особенностями района. Уменьшение доли растениеводства, однако, не говорит об увеличении производства продукции животноводства в районе, поскольку это связано с сильной засухой, которая была в 2006 и 2007 годах, что негативно отразилось на урожайности сельскохозяйственных культур.
Рассмотрим объемы производства сельскохозяйственной продукции на СЗАО Агрофирма «Крым» для определения его размеров и эффективности, по сравнению с общими показателями по области.
Таблица 3 – Объемы производства сельскохозяйственной продукции на СЗАО Агрофирма «КРЫМ» Бахчисарайского района
| Вид продукции | объем производства, ц | стоимость в сопоставимых ценах 2005 года, тыс. грн | отношение 2007 к 2006, % | ||
| 2006 | 2007 | 2006 | 2007 | ||
| Растениеводство | |||||
| Пшеница озимая | 8908 | 14156 | 361,49 | 574,45 | 158,91 |
| Ячмень | 2416 | 2875 | 114,86 | 136,68 | 119,00 |
| плоды (семечковые и косточковые) | 4370 | 2116 | 808,67 | 391,57 | 48,42 |
| Виноград | 12342 | 10153 | 1821,43 | 1498,38 | 82,26 |
| Животноводство | |||||
| Мед | 0 | 0 | - | - | - |
| Итого | - | - | 3106,45 | 2601,08 | 83,73 |
Из таблицы 3 видно, что в 2007 году наблюдается значительное увеличение объемов производства пшеницы озимой (на 58,91%, или на 5248 ц), и небольшое увеличение объемов производства ячменя (на 19%, или на 459 ц). Однако производство плодов и винограда сократилось соответственно на 51,58% (2254 ц) и 17,74% (2189 ц). Это объясняется тем, что в 2006 и 2007 годах в Крыму была сильная засуха, которая очень негативно отразилась на урожайности плодовых и ягодных культур. Негативно она также отразилась и на урожайности зерновых, однако этот эффект не отразился на производстве пшеницы, поскольку была увеличена площадь возделывания культуры, а по производству ячменя был проведен комплекс мероприятий для интенсификации производства, что положительно отразилось на урожайности данной культуры. Чтобы доказать данные утверждения, приведем среднюю урожайность на СЗАО Агрофирма «КРЫМ» за 2006 и 2007 годы.
Таблица 4 – Урожайность сельскохозяйственных культур на СЗАО Агрофирма «Крым» Бахчисарайского района
| Вид продукции | Урожайность, ц/га | отношение 2006 к 2007, % | |
| 2006 | 2007 | ||
| Пшеница озимая | 29,3 | 28,14 | 96,04 |
| Ячмень | 15,19 | 22,12 | 145,62 |
| плоды (семечковые, косточковые) | 26,33 | 7,17 | 27,23 |
| Виноград | 17,76 | 14,61 | 82,26 |
Исходя из данных, указанных в таблице 4, можно сделать вывод, что урожайность по плодам значительно уменьшилась. Это связано с тем, что на предприятии увеличили общую площадь многолетних плодовых насаждений за счет насаждений, вошедших в плодоносящий возраст. Однако насаждения эти довольно молодые, по этому, их урожайность далека от возможного пикового значения, из-за чего общий показатель урожайности снизился на 72,77% или 19,16 ц/га.
В Бахчисарайском районе расположено 45 сельскохозяйственных предприятий. В 2006 году этими предприятиями было произведено валовой продукции на 45 млн. грн. (42,6 млн. грн. приходится на растениеводство и 2,4 млн. грн. на животноводство) в сопоставимых ценах 2005 года. Следовательно в среднем на одно предприятие было произведено валовой продукции на 1 млн. грн.
СЗАО Агрофирма «Крым» произвела за 2006 год сельскохозяйственной продукции на 3106,45 тыс. грн. в сопоставимых ценах 2005 года. Это примерно в три раза меньше, чем в среднем по району, однако, учитывая тот факт, что различные по размеру и производственным мощностям хозяйства производят различное количество продукции, то данный факт нельзя считать показателем эффективности работы хозяйства.